黑色经典长沙臭豆腐做法简单-长沙臭豆腐黑色制作方法

长沙臭豆腐好吃的有小制臭豆腐、黑色经典臭豆腐、文和友老长沙臭豆腐、罗记臭豆腐、五娭驰臭豆腐等这些。

1、 小制臭豆腐

小制臭豆腐已发展成为口碑极佳的臭豆腐品牌。因为外酥里嫩，臭中溢着香，香里透着臭，令食客在这隐约微妙的味道中流连忘返，此外，由于小制臭豆腐坚持采用纯植物发酵的制作方法，拒绝任何添加剂，让顾客能在享受美味的同时享受健康，深得顾客信赖。

2、 黑色经典臭豆腐

之所以取名“黑色经典”，就是想要还原长沙原始臭豆腐的原汁原味。汤料口味注重鲜、辣、香，针对爱吃辣的顾客，可以再放入特制辣椒酱，一口下去，回味无穷。为让消费者吃得放心，黑色经典臭豆腐已通过了国家质检局的质检报告。

3、 文和友老长沙臭豆腐

文和友老长沙臭豆腐的特色在于卤水。据介绍，臭豆腐卤水制作工艺非常复杂，需要几十种植物材料，经过近两年的发酵才能成为浸泡豆腐的卤汤。文和友老长沙臭豆腐的配料也十分丰富，一碗黑色臭豆腐，配上汤汁、辣椒、萝卜、香菜等，各种味道融合，香气逼人。

4、罗记臭豆腐

罗记臭豆腐味道上绝对让人惊喜，地地道道的长沙美食，臭豆腐入口之后，汁液丰富，让人回味无穷，这家店真的是太火了，臭豆腐炸的比较干，色经典会戳洞灌汤汁，外酥里嫩，罗记的口感虽然不会很脆，没有孔，汤汁直接淋在外面，拌着榨菜蛮香。

5、五娭驰臭豆腐

五娭驰臭豆腐的位置很不起眼，在一条小巷里 ，据说很远都能闻到他家的臭豆腐味道。五娭驰臭豆腐颜色是黑的，外脆里嫩，面白色的，配上辣椒和酱油，味道非常美，豆腐一般10块钱，可以堂吃，也可以打包，辣椒很辣，都是直接淋到豆腐上，豆腐好吃，蘸料有些辣，但是辣中带咸。

长沙臭豆腐哪里最正宗

黑色经典臭豆腐是长沙鸿翔公司的主打品牌！太棒了，加了硫酸亚铁味道确实不错。在跟这公司老总钱建良交谈的时候我就隐约的感到这是个皮包公司。但还是丢了7000元去加盟，唉！只怪我当时头脑发晕......其实也没什么就当花钱买个教训，买个见识，买个社会经验！

顺便说一句：钱建良你这邵阳B，还有你公司的那些王八犯！以后出去注意点，小心遭雷劈！

黑色经典的臭豆腐好不好吃？

我认为长沙臭豆腐这里最正宗：

1、火宫殿臭豆腐：位于岳麓区看云路与赏月路交叉路口，是长沙最经典的臭豆腐，些人从小吃到大

2、文和友老长沙臭豆腐：位于五一大道锦绣中环大厦。文和友的臭豆腐以传奇般的“臭”味著称

3、黑色经典臭豆腐：位于太平街49号，拥有着很好的口碑，本地也很有名气

4、白色精品臭豆腐：位于登高路19号。与众不同之处在于，不仅有黑色的臭豆腐，还有白色臭豆腐

长沙本地人推荐的美食长沙本地人喜欢吃什么

黑色经典臭豆腐主要特色是灌汁的吃法，汤汁的口感特别新鲜，辣椒和蒜泥的混合吃起来特别安逸啊，辣椒汤汁都是用筷子将臭豆腐打孔然后灌进去的，咬下去满满的汤汁啊，臭豆腐也是被炸的脆脆的那种，外皮特别好吃，里面的豆腐吃起来也是嫩嫩的。算是我在长沙吃到的最好吃的臭豆腐了吧，正不正宗不重要，口感汤汁好才是最重要。

长沙是一个有很多美食的城市，很多来旅游的游客都是冲着想要吃美食来的，其次才是看风景，本篇小编就来跟大家说一说这里长沙本地人都喜欢吃什么。

黑色经典臭豆腐

这是我们刚来到长沙的第一天吃的，给它一个字“棒”，真的好吃，纯黑色的外表，中间又一个孔，里面有剁椒，味道超级棒，香辣不辣嘴，咬一口，汤汁四溢，满嘴留香，特别推荐大家去哦!

推荐星级：★★★★★

地址：跛子街和黄兴南路的都可以(我在坡子街吃的)

价格：5元4块

黑色经典臭豆腐罗记臭豆腐

这家店是我们第一天一起和黑色经典臭豆腐一起吃的，两家店都挺有名，黑色经典开遍全国，罗记上过湖南卫视，大家看到下面的图了吧，罗记臭豆腐放榨菜，我表示接受不了，臭豆腐原本的味道已经被压制了一半多了，哈哈，我还是推荐黑色经典，不过这个看个人口味哦!还有就是这家臭豆腐没有设置5元4块的小份价格，我觉得有点上了湖南卫视之后成为暴发户的感觉(自我感觉，不喜勿喷)

推荐星级：★★★

地址：跛子街

价格：10元8块罗记臭豆腐

茶颜悦色

说起茶颜悦色，这是我去长沙之前，网上的朋友推荐给我的，说一定要去茶颜悦色喝茶，尤其是幽兰拿铁，这不我就来了，我推荐大家去太平老街的店，装修而最好最大，尤其是如果有空闲的时间去你可以买杯茶坐在二楼，很大一个地方，装修很有意境，大家可以去看看我下面的图，还是不错的。我在长沙一共喝了3杯，列：幽兰拿铁、声声乌龙、轻脂凝肌、抹茶葡提。差不多都是16元左右，有点小贵，但是好喝，强烈推荐：幽兰拿铁!

推荐星级：★★★★★

地址：太平老街

价格：人均16元左右茶颜悦色茶颜悦色

陈记油货店

这款是长沙小伙伴们推荐的一款美食，这个油饼中间很空，外面如大家所看到的芝麻很多，吃起来很香，发甜的哦，口感软软的，皮薄不油腻。不过价格贵了点!哈哈。

推荐星级：★★★

地址：天心区学宫门正街76号

价格：油饼5元一个陈记油货店

金记糖油坨坨

这是网上朋友给我推荐的，也在天心区，我吃过之后还是觉得不错的，外面是麦芽糖脆脆的甜甜的，里面是糯米应该，特别软，不过要小心烫哦。价格不贵，推荐大家去尝尝!

推荐星级：★★★★

地址：长沙市天心区学院街55号(长郡中学旁边)

价格：这一串4元，自助消费，钱盒就在旁边

老头子糖油粑粑

上一个是糖油坨坨，这个就是长沙有名的糖油粑粑，口感差不多，各大APP都推荐李公庙糖油粑粑，不过我不推荐!对了，还有另外一种糖油粑粑是软的，在后面的玉楼东饭店我尝了一下，各有各的好哦!

推荐星级：★★★★

地址：长沙市天心区学院街55号(长郡中学旁边)

价格：这一串4元，自助消费，钱盒就在旁边老头子糖油粑粑

矮子粉店

都说长沙人爱吃粉，哦，不对，是嗦粉，矮子粉店算是当地人比较喜欢的一家粉店，还有其他的不过没有去太多家，就这个我真的很喜欢吃，我点了两份：肉丝汤面、肉饼蒸蛋粉，这边的面都是碱水面口感细腻绵软，这是南方面条的一个特色，北方的粗矿有劲道。这家的粉很爽滑，也可以说为爽口，对于味道相比于.杨裕兴面馆来说，我更加喜欢吃矮子粉店，推荐大家粉面一起点，都尝一尝!

推荐星级：★★★★★

地址：湘春路246号

价格：肉饼蒸蛋粉12元、肉丝汤面9元!矮子粉店肉饼蒸蛋粉

热卤刘

说来热卤四合一是长沙的特色美食，其实做法很简单哦，来这家热卤刘也是提前做过功课的，网评这家不错哦，不过吃完发现价格有点贵哦!我们点了一扎绿豆沙、米饭、热卤四合一，素捆鸡说实话真的不算多，但是加一起来一共60元呢。

地址：三王街(高德地图帮你找)

推荐星级：★★★★

口味：辣，狠辣，越吃越辣，不过吃的很爽，里面有素捆鸡、牛肉、韭菜、豆丝等，咸香辣味十足，给力推荐!

口感：每一种食材搭配在里面口感不说有多好，口感一般!

价格：热卤四合一35元、素捆鸡5元、绿豆沙15元，纸巾+米饭+餐具一共5元，纸巾比较强制性，直接放桌子上，不用也算钱哦!

文和友老龙虾馆

最佳性价比我点了虾尾118元100个左右，没数过，感觉了一下!我们俩人就这么一直吃，吃了2小时，哈哈，哦，对了，大家一定要多点几杯原味豆奶，冰的最好了!位置就在湘江边上，杜甫江阁斜对面，提醒大家一下：下午四点去，这样也许还能剩下几个桌子，过了4.30桌子就没有了，那你最少等待时间就得1个多小时咯!

地址：杜甫江阁斜对面(高德地图帮你找)

推荐星级：★★★★

口味：★★★★★

口感：★★★★

卖相：★★★★

价格：★★★

环境：★★★★

文和友老长沙龙虾馆文和友老长沙龙虾馆文和友老长沙龙虾馆冰镇毛豆很不错，10元一份也不贵，主要是冰冰凉凉口味微辣，这个推荐给大家了，一定要点哦!

盟重烧烤店

话说盟重烧烤是长沙烧烤界扛把子，我要来长沙，每个人都推荐说一定要去盟重，一定要早点去，要不就排不上队了，然后我就去了，早早的下午4点就去了，然后排了号，问了一下服务员说可以在第一波进去，恩然后无聊就在周边逛了一下，连今天计划中要吃的紫苏桃子姜和东瓜山肉肠也找到了。

到了吃饭的时候果然不出我所料，大约有排了50桌左右，吓得我冷汗直冒啊!他家价格偏贵，味道和口感都不错!

地址：裕南街82号(高德地图帮你找)

推荐星级：★★★★

口味：★★★★

口感：★★★★

卖相：★★★★

价格：★★★

环境：★★★★

盟重烧烤我刚到家盟重拍的，，还没有几个人!

乔伯凉面

这个是长沙本地人推荐给我的，位置很难找，我找了半小时才找到，他没有具体的店面，在小区里面，不过有一个小牌子作为引导，大家一定要眼尖一点哦!

地址：白沙路167号(高德地图也不一定找得到)

推荐星级：★★★

口味：★★★★

口感：★★★★

卖相：★★★★

价格：★★★★

环境：★★

乔伯凉面11元一份的凉面让我扎心啊，一般凉面都是6元左右，它的味道确实比普通的凉面要好吃很多，花生、剁椒等材料让他的味道更上一层楼，但是自我感觉太贵了，而且他是小区里面的，只有一张桌子可以做，基本上他们买都是带走的!

东瓜山肉肠

确实是真材实料做的肉肠，表皮的肠衣脆脆的，里面的肉软软的，吃起来发甜，有点腻，我最介绍不了的是肉肠里面的肉颗粒状太明显，喜欢吃各种香肠的我接受不了这种肉肠，价格不贵，可以去猎奇一下，不过好像当地人很爱吃的样子!

地址：盟重烧烤附近(高德地图帮你找)

推荐星级：★★★

口味：★★★

口感：★★★★

卖相：★★★

价格：★★★★

环境：无

冬瓜山

香肠2.5元一根，大小就跟小香肠差不多，外面有辣椒，但是第一口是甜的，口感外酥里嫩，我很喜欢，但是...上述已有说明!肉肠+紫苏桃子姜+盟重烧烤是在一起的，大家可以一起解决!

常青汤圆店

地址：蔡锷北路253号(高德地图帮你找)

推荐星级：★★★★

口味：★★★★

口感：★★★★

卖相：★★★★

价格：★★★

环境：★★

常青汤圆店葱油粑粑1.5元一张，很像我在武汉吃的面窝，但是这个是有葱、油的味道，比面窝更加有味道，脆软可口。

常青汤圆店麻油猪血6元一碗，这个碗并不是很大，价格一般，味道麻多辣少，猪血嫩嫩的，好这口的可以点一份尝尝哦，对了，一份猪血加2个葱油粑粑，葱油粑粑蘸着麻油猪血又是另外一种口感，麻的味道会减少，很不错的(我看到一个当地老大爷这么吃的)

东瓜山紫苏

地址：盟重烧烤附近(高德地图帮你找)

推荐星级：★★★

口味：★★★★

口感：★★★

卖相：★★★

价格：★★★

环境：★★

紫苏桃子姜10元一盒，紫苏桃子姜是我从未见过的一款美食，所以我表示要来尝一尝，其实就是桃子+紫苏+冰镇，桃子应该没有1个，紫苏的口感不好，其实最奇妙的是他的味道，很清香加上冰镇过的效果，简直是夏日圣品。不过这个东西属于尝尝鲜，以后估计不会常吃!