西红柿焖豆腐做法视频-西红柿焖豆腐做法

茄汁豆腐

食材：

豆腐300g、西红柿2个、鸡蛋2个

做法：

1、西红柿、豆腐切块备用，鸡蛋液倒在切好的豆腐上

2、起锅烧油把豆腐煎至两面金黄捞出

3、另起锅倒油蒜末爆香加入西红柿块炒出汁水倒入煎好的豆腐再把料汁淋上去焖煮3分钟

4、最后撒点葱花点缀就出锅啦

番茄豆腐汤，汤汁浓郁

主料

豆腐1块

番茄沙司50g

野山椒15g

葱3根

姜1块

蒜3瓣

辅料

白醋30g

盐半勺

味精半勺

番茄加泡椒，豆腐也能做得超级下饭的做法步骤

1. 切葱花，姜蒜切末，泡椒切碎。

2. 豆腐切丁，热水加盐增加底口，焯熟豆腐。

3. 热锅倒油，下葱姜蒜爆香。倒入番茄沙司和泡椒翻炒，加水100g煮开，加盐半勺、味精半勺调味。

4. 倒入豆腐，小心翻炒让豆腐裹上酱汁，煮至略微收汁。

5. 出锅前淋上白醋，煮至浓稠后盛盘，撒上葱花即可。

6种简单易学的豆腐制作方法大人小孩都爱吃~

番茄豆腐汤

材料：西红柿、老豆腐、鸡蛋

调料：一勺蚝油、一勺生抽、一勺代糖、一点盐

做法：

1.鸡蛋打散，老豆腐切块后裹上鸡蛋液后煎至两面金黄

2.番茄切丁下锅炒出汁水，放入少许盐（可以让番茄更出汁）后继续加入半碗清水煮开

3.放入豆腐焖煮三分钟，加入一勺蚝油+一勺生抽+一勺代糖+一丢丢盐调味，出锅前撒上葱花即可

豆腐和西红柿怎么做好吃

摘要：

换句话说，豆腐无论哪种做法都好吃，绝对是可以端上餐桌的菜。它做一道容易成功的美味豆腐并不难。让让我们跟随边肖学习这6种美味的豆腐做法。什么重要的是大人小孩都适合吃。它太棒了。

一个

番茄酱焖豆腐

材料：

豆腐300克、西红柿1个、酱油1茶匙、姜末、植物油、盐和番茄酱。

做：

1.将豆腐切成0.5cm的小块，放入电饼铛中炸至金**备用。

2.将西红柿去皮，切成丁。

3.将油倒入炒锅，加入姜末炒香。

4.加入番茄丁翻炒。

5.加入盐、酱油和番茄酱翻炒，直到西红柿从汤里出来。

6.加入炸好的豆腐，煨一会儿。

7.烧至汤汁变浓，关火。

材料：

豆腐300克、西红柿1个、酱油1茶匙、姜末、植物油、盐和番茄酱。

做：

1.将豆腐切成0.5cm的小块，放入电饼铛中炸至金**备用。

2.将西红柿去皮，切成丁。

3.将油倒入炒锅，加入姜末炒香。

4.加入番茄丁翻炒。

5.加入盐、酱油和番茄酱翻炒，直到西红柿从汤里出来。

6.加入炸好的豆腐，煨一会儿。

7.烧至汤汁变浓，关火。

2

白菜炖豆腐

材料：

大白菜600克，豆腐250克，植物油，盐，姜，胡椒，八角，香菜。

做：

1.将豆腐用水冲洗干净，然后切成稍厚的片。

2.将卷心菜洗净，撕成大小适中的片。

3.锅里放适量的食用油。油热后，放入姜末、胡椒和八角，使它们变香。

4.加入白菜翻炒。

5.把豆腐放在卷心菜上面，加点盐，慢慢炖。

6.最后撒上香菜调味即可出锅。

材料：

大白菜600克，豆腐250克，植物油，盐，姜，胡椒，八角，香菜。

做：

1.将豆腐用水冲洗干净，然后切成稍厚的片。

2.将卷心菜洗净，撕成大小适中的片。

3.锅里放适量的食用油。油热后，放入姜末、胡椒和八角，使它们变香。

4.加入白菜翻炒。

5.把豆腐放在卷心菜上面，加点盐，慢慢炖。

6.最后撒上香菜调味即可出锅。

三

栗子烧豆腐

材料：

板栗180克，老豆腐300克，苦瓜少许，盐，油，酱油，胡椒粉，豆豉，生姜。

做：

1.将栗子放入沸水中煮5分钟，去皮，切成两半。

2.豆腐切成小块；苦瓜切小块；姜片

3.将豆腐放入锅中煎至金**。

4.在油锅里炒姜和豆腐。

5.加入豆腐和栗子略炒。

6.加入半碗清汤，加入胡椒粉和酱油，小火炖5分钟。

7.烧至汁干，放入苦瓜，烧2分钟。

材料：

板栗180克，老豆腐300克，苦瓜少许，盐，油，酱油，胡椒粉，豆豉，生姜。

做：

1.将栗子放入沸水中煮5分钟，去皮，切成两半。

2.豆腐切成小块；苦瓜切小块；姜片

3.将豆腐放入锅中煎至金**。

4.在油锅里炒姜和豆腐。

5.加入豆腐和栗子略炒。

6.加入半碗清汤，加入胡椒粉和酱油，小火炖5分钟。

7.烧至汁干，放入苦瓜，烧2分钟。

四

千叶蔬菜炒豆腐

材料：

豆腐，千叶蔬菜，胡萝卜，生姜，八角，花椒，干辣椒，玉米油，素食蚝油，盐。

做：

1.千叶菜洗净根焯一下备用。

2.豆腐切成小块，姜切成小块，胡萝卜切成小块。

3.锅里热些油，下姜、八角、花椒翻炒。

4.将豆腐和紫胡萝卜翻炒一分钟左右。

5.用千叶菜炒。

6.加入适量的素蚝油和盐，翻面关火。

材料：

豆腐，千叶蔬菜，胡萝卜，生姜，八角，花椒，干辣椒，玉米油，素食蚝油，盐。

做：

1.千叶菜洗净根焯一下备用。

2.豆腐切成小块，姜切成小块，胡萝卜切成小块。

3.锅里热些油，下姜、八角、花椒翻炒。

4.将豆腐和紫胡萝卜翻炒一分钟左右。

5.用千叶菜炒。

6.加入适量的素蚝油和盐，翻面关火。

五

芝麻豆腐

材料：

豆腐，盐，植物油，生粉，孜然芝麻混合粉

做：

1.准备一个大盘子，加入生粉。

2.将豆腐切成0.5厘米厚的片，拍在生粉上。

3.炒锅刷油，烧热，放上豆腐块，小火煎。

4.中间翻面，煎至两面香。撒上适量细盐。

5.装盘，撒上芝麻和孜然粉。

材料：

豆腐，盐，植物油，生粉，孜然芝麻混合粉

做：

1.准备一个大盘子，加入生粉。

2.将豆腐切成0.5厘米厚的片，拍在生粉上。

3.炒锅刷油，烧热，放上豆腐块，小火煎。

4.中间翻面，煎至两面香。撒上适量细盐。

5.装盘，撒上芝麻和孜然粉。

六

鲜蘑菇菠菜豆腐汤

材料：

豆腐350克，菠菜100克，鲜菇100克，水淀粉，盐，植物油，蔬果调味粉。

做：

1.豆腐切成小方块，菠菜和鲜菇洗净。

2.把砂锅里的水烧开，放入豆腐和鲜菇，中火炖。

3.炖好后加入油和盐。

4.再加菠菜。

5.加入水淀粉，汤汁开始变浓，最后撒点果蔬粉即可完成。

材料：

豆腐350克，菠菜100克，鲜菇100克，水淀粉，盐，植物油，蔬果调味粉。

做：

1.豆腐切成小方块，菠菜和鲜菇洗净。

2.把砂锅里的水烧开，放入豆腐和鲜菇，中火炖。

3.炖好后加入油和盐。

4.再加菠菜。

5.加入水淀粉，汤汁开始变浓，最后撒点果蔬粉即可完成。

番茄肉末焖豆腐怎么做好吃

1.将豆腐入沸水中烫过后捞出沥干水分

2.香菇用温水泡发后洗净

3.将豆腐切成小块

4.香菇切去根蒂后，切成片

5.西红柿洗净切成块

6.炒锅注油烧热，下葱姜末炒香

7.放入香菇翻炒片刻

8.加入西红柿

9.放入白糖、盐、花椒粉、适量清水烧开。如将清水换成高汤，味道就更好了

10.放入豆腐块焖烧约3分钟

11.待汤剩少许时勾芡、放鸡精，出锅即可

西红柿豆腐怎么做好吃，西红柿豆腐的家常做

主料

嫩豆腐2块

肉末适量

西红柿1个

洋葱半个

盐适量

料酒适量

胡椒粉适量

番茄酱适量

西红柿肉末烧豆腐的做法步骤

1

嫩豆腐洗净，切块，放入盐水中浸泡15分钟，肉末准备好。

2

洋葱洗净，切小丁；西红柿洗净，去皮，切小块。

3

锅中倒油，烧热，倒入洋葱炒出香味。

4

倒入肉末翻炒，调入料酒。

5

加入胡椒粉，搅拌均匀。

6

肉末炒散后，加入西红柿翻炒。

7

将豆腐捞出放入锅中煮10分钟。（喜欢汤汁多一点可以加适量水）

8

加入适量番茄酱，盐，小心搅拌均匀，关火。

9

出锅，撒上适量葱花。

主料

西红柿两个 豆腐一块

辅料

生抽5ml 盐1/4t

糖1t

西红柿豆腐的做法步骤

1.?豆腐切块，撒点盐。西红柿切块。

2.?锅内放油，放入豆腐，两面煎至微黄，一面煎好后在翻面。

3.?锅内放油，放西红柿块。

4.?放盐盖盖焖一会儿，至西红柿出汤变软。

5.?放入煎好的豆腐块，放生抽，糖，略煮。 出锅撒点小葱。

小贴士

小贴士：?

1也可以用西红柿酱，番茄沙司代替，不过我更喜欢新鲜西红柿做的。?

2煎豆腐不要不停翻动，煎好一面再煎一面，用中火即可。?

3美味延伸，可以加点青豆，松仁，玉米。