冻豆腐这么做-冻豆腐怎么做的
冻豆腐做法如下:
1、北豆腐一块,就是卤水豆腐,也叫老豆腐,一般用这种豆腐做冻豆腐。
2、放在淡盐水中泡一下,然后装袋冻起来,冻成浅**就好了,一般冻一晚上就可以了。
3、吃的时候要解冻以后再煮。冻豆腐可以做炖菜也可以煮火锅,都很好吃
首先豆腐切成小块,然后放到盐水锅里浸泡30分钟以上,再捞出来沥干水分,放入冰箱冷冻一晚即可。具体做法如下,首先准备材料:豆腐:2块、盐:适量、水:适量。
1、首先取出豆腐,然后用清水把豆腐清洗干净,再沥干水分切成小块备用。
2、烧一锅热水,然后加盐,把豆腐放进去浸泡半小时以上,如图所示。
3、捞出豆腐沥干水分,平铺放入冰箱冻一夜,如图所示。
4、取出放入保鲜袋随取随用就好了。
5、冻豆腐成品图。
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