减脂期间豆腐怎么做-减肥期间豆腐怎么做

内酯豆腐是一种非常柔嫩软的大豆制品。将内酯豆腐搭配上肉末，口感软嫩爽滑，吃到嘴里是多么美妙的事情。秋冬季节的时候最适合吃豆腐了，豆腐的营养比较全面，可以预防骨质疏松，建议中年女性朋友们可以多吃，来保证补充身体所需要的营养。

今天给大家这道三分钟就能完成的菜谱，赶紧自己动手试一试吧。（减脂少油版）

食材：内脂嫩豆腐，肉末，蒜末，干香菇，小米椒，葱花，水淀粉，酱油。

1. 在碗中倒入适量水，把香菇泡十分钟，泡软之后先切成条再切成丁状。泡好的香菇水留下来，后续会用到。这里我们直接用的超市绞好的肉末，在里面加入香菇丁，蒜末，适量的盐和酱油调味搅拌，再加半勺食用油搅拌均匀。

2. 在锅中倒入适量的油，需要减肥的伙伴可以换成橄榄油，油温七成熟的时候，加入肉末煸出香味，然后再放入蒜末和小米椒，翻炒出香辣味，倒入刚才留下的香菇水，大火烧开。

3. 在超市买一盒嫩豆腐过来，用刀切成好入口的小方块，轻轻倒入锅中。加入2勺酱油、少许白胡椒粉调味。调一碗水淀粉，倒入适量清水加两勺淀粉搅拌均匀，这个时候转中火。

4.等到酱汁烧开后出锅，装盘撒上葱花就可以了，酱汁可以多一些，拌饭吃超下饭！

温馨小贴士：

1.由于橄榄油中所含的胆固醇和饱和脂肪酸相对较低，它们可以帮助加速人体的新陈代谢，促进食物的消化吸收，并且对减肥有一定的辅助作用。

2.用水淀粉勾芡，做好的菜看上去便会是比较黏稠，特别有食欲，出锅后可以根据个人的口味搭配葱花和花椒粉，口感都特别美味。

绿茶豆腐——清热解毒减脂减肥

因为既然你下定决心要减肥，即使你觉得暂时放弃美味的食物，也意味着你对减肥非常认真，所以如果饮食太美味，那就违背了你的意愿。因为它多么美味，忍不住多吃了。即使减脂餐的热量低于一般饮食，它也是卡路里。如果你吃得多，你就会发胖。最好将减肥餐与你的基本卡路里和运动量相匹配。为了达到理想的效果，必须计划好进食时间和进食量。现在甚至有很多商店专门经营健身清淡食品、沙拉等，如果条件允许，这些都是不错的选择。

把豆腐切成小块，烫去腥味。西红柿去皮切丁，蘑菇切片，洋葱和青葱切碎。把锅预热，放一点油，把洋葱炒香，把西红柿丁炒软，倒半杯水煮成番茄酱。加入豆腐和蘑菇炖几分钟。出锅前用盐和黑胡椒调味。只有200卡路里。

几种蔬菜的能量约为15-50千卡，一般不超过100千卡。多选择能量较低的蔬菜有利于减肥。蔬菜含有丰富的膳食纤维，使人感到饱足。同时，蔬菜可以提供多种维生素和矿物质。美味的烹饪材料在家常菜的烹调过程中，油、盐、糖是三种调味品。

最好不要在减肥餐中加入调味品。在减肥餐中添加蛋白质食物，如鸡蛋、烤鸡胸肉、水煮鸡胸肉或酱牛肉，可以增强其风味。改变食材的烹饪方法也会给减肥餐带来一些惊喜。让人感到满足，品尝到天然食物的味道，减少烹饪过程。美味减肥食品的核心是通过简单的冷拌和浇水使减肥食品美味可口，热量低。

　豆腐大家都吃过，营养丰富，而且好消化和吸收，当然它的吃法也是有很多的哦，比如说做汤，或者是炒着吃，炖着吃都是不错的选择哦，不知道大家是否吃过绿茶豆腐这道菜呢，营养丰富，而且具有减肥的作用。

　 绿茶豆腐

　 绿茶豆腐所需材料

　主要食材绿茶、豆腐、香菇、胡萝卜，辅助佐料酱油、白糖、盐、水淀粉、香油

　 绿茶豆腐的做法

　1、绿茶泡出茶汁备用;香菇泡软，切片;胡萝卜洗净去皮，切小片备用;豆腐切成片。

　2、炒锅置火上，放入豆腐煎至两面金黄后取出。

　3、再加入适量油，炒香胡萝卜片、香菇片，淋入酱油，并将豆腐下锅，放入少许的白糖、盐和茶叶汁，烧煮至入味，最后淋入水淀粉勾芡，再滴入少许香油即可。

　 绿茶豆腐的功效与作用

　绿茶和豆腐，两种原本不相干的食材，居然能完美的结合在一起，淡淡的绿茶香，配上爽滑的豆腐，吃后令人神清气爽，即使凉了也很好吃。绿茶具有润肠排毒、清热、提神醒脑、预防龋齿和增强免疫力的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。其中含有的这些营养物质是可以帮助人体改善体质的，比如说香菇可以降压降脂，延缓衰老，而且还可以助消化哦，所以这些食材一起搭配的话可以具有排毒润肠的作用，而且还可以消脂减肥呢，大家不妨试试吧，有一定的养生功效。

　关于绿茶豆腐大家都学会了吗，是不是很简单呢，利用最简单食材烹饪出美味的菜肴这就是一种艺术，其实烹饪就是一种艺术，不仅要吃的健康，而且还要鲜美可口哦，大家不妨试试吧，营养丰富，排毒减肥。