内酯豆腐的最简单做法视频-内酯豆腐怎么做的做法大全
内酯豆腐家常做法如下:
材料准备:内酯豆腐、香肠、小葱、杭椒、酱油、蚝油、老陈醋、糖、盐等。
1、准备好食材。
2、准备好调料。
3、内酯豆腐小心揭开包装塑料膜,扣到盘子中,操作过程要小心,以免内酯豆腐破损。
4、准备一个小碗,倒入适量酱油、耗油、糖、老醋,搅匀尝一下味道,可稍加少量盐调节,注意盐最好是最后加,因为耗油和酱油本身就有一定咸度。
5、香肠切小丁,小葱洗净切葱花,将香肠和小葱倒入刚才调制的调料碗中,搅匀。
6、将上述步骤的配料倒在内酯豆腐上,喜欢吃辣的可以将1—2个杭椒切小段放到最上面,微波炉加热5分钟,取出。
7、准备一点点香菜叶撒到菜品上,稍凉,即可享受美食。
拌内酯豆腐的做法,拌内酯豆腐怎么做好吃,拌内
做好吃的内脂豆腐步骤如下:
材料准备:内酯豆腐一盒,香葱两根,小米椒两个,青椒一个,猪肉小块,生抽一勺,蚝油一勺,水淀粉适量,油少许等。
1、把内酯豆腐的封口处撕开,将它倒扣在盘中,用剪刀把内酯豆腐的四个角稍微剪开,再用手轻捏盒身,让里边进入一些空气,再把盒子拿起,完整的内脂豆腐就取出来啦。
2、再用勺子将它表层划几道,方便后边入味,放入已开的锅中,蒸个五分钟。
3、此期间把切末的猪肉放入锅中炒至金黄。
4、接着加入葱白,小米椒,青椒翻炒均匀,再加半碗热水烧开。
5、加入生抽,蚝油调味。
6、淋上水淀粉勾个薄芡。
7、水淀粉不要太多,微微有一点黏稠的感觉就可以了。
内酯豆腐的做法大全 内酯是什么样的
内酯豆腐以葡萄糖酸内酯为凝固剂生产豆腐,可减少蛋白质流失,提高保水率。大大地增加了产量,且豆腐洁白细腻、有光泽、口感好、保存时间长。
食材
内酯豆腐300克
香油适量
盐适量
鸡精适量
油适量
盐适量
步骤
1
内酯豆腐1盒,取出后放在盘里。
2
放盐1小勺,鸡精1小勺。
3
滴上适量香油。
4
吃的时候拌匀即可。
内酯豆腐的家常做法
[内酯豆腐丝汤]盒装内酯豆腐一盒、普通菜刀一把。用菜刀在内酯豆腐盒的底部四角切一小口,这样有利于内酯豆腐的倒出,并保持豆腐的完整沿边割开盒子的包装用刀盖住豆腐,翻转过来,用刀把豆腐轻轻托出。.切掉表面豆腐带有logo的部分
主料:豆腐200g;辅料:胡椒粉适量?,黄瓜适量?,淀粉 适量?
步骤 (合计 3 步)
进入烹饪模式
1. 盒装内酯豆腐一盒、普通菜刀一把。用菜刀在内酯豆腐盒的底部四角切一小口,这样有利于内酯豆腐的倒出,并保持豆腐的完整沿边割开盒子的包装用刀盖住豆腐,翻转过来,用刀把豆腐轻轻托出。.切掉表面豆腐带有logo的部分
2. 用左手抵住菜刀并慢慢移动,右手用刀快速的切薄片,动作慢了反而切不薄。.用刀把切好的内酯豆腐片顶部抹平,有利于下步的切丝。.同样用左手抵住菜刀并慢慢移动,右手用刀快速的切丝,最好是有人帮着往菜刀上泼一点水,可以防止菜刀黏连豆腐丝。切好的内酯豆腐丝。用刀把内置豆腐丝轻轻地盛到准备好的清水里,慢慢的滑散备用。
3. 黄瓜去皮,切细丝。.锅里做少许清水放入泡发的干贝,开小火。.沿锅边轻轻的倒入内酯豆腐丝,轻轻划散,小火烧开。.水开后勾薄芡,加少许精盐。.撒入黄瓜丝。.出锅前根据喜好撒入胡椒粉。
内酯豆腐的家常做法如下:
材料准备:内酯豆腐、红椒、开洋、猪肉末、姜末、蒜末、盐、白糖、味精、酱油、黄酒、香醋、耗油、老抽、辣鲜露、淀粉等等。
1、首先准备一块内酯豆腐,锅内水烧开,把豆腐放进去蒸3分钟。
2、将豆腐取出,倒掉里面的水,再放回大点的盘中备用,将红椒切成丁。
3、将开洋浸泡30分钟后,清洗干净。
4、准备猪肉末,将锅烧热后放入猪肉末,煸炒变色后放入姜末和蒜末,接着放入开洋、红椒丁,加入两小碗清水,转中小火。
5、沸腾后,加入盐、白糖、味精、酱油、黄酒、香醋、耗油、老抽、辣鲜露,放入水淀粉,搅拌均匀,烧热一分钟左右关火,将料汁淋至内酯豆腐即可。
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