豆腐怎么做不发胖还好吃-豆腐怎么做好吃又减脂餐
豆腐一直是最喜欢吃的素菜之一，做得好吃的豆腐要比肉更美味。这么多种豆腐的做法，你最想吃哪种？
“吃豆腐”永远是最令人愉快的事情！
豆腐怎么做好吃1.家常豆腐
材料：豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖。
做法：
1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用。
2、将豆腐切成菱形块，薄厚适中。
3、锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用。
4、青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香，放入一勺辣酱，炒出红油。
5、放入煎好的豆腐块，翻炒，放入一小勺糖，放入适量生抽翻炒，放入少许清水。
6、翻炒汤汁快收干的时候，放入少许盐和鸡精出锅即可。
豆腐怎么做好吃2.鱼香豆腐
材料：豆腐(一块)、豆瓣酱 、大蒜、 姜 、糖 、醋 、酱油、 盐 、油。
做法：
1、豆腐切成小块（小一些比较入味），入油锅煎一下，煎至表面金黄取出备用。
2、蒜、姜切末，调一小碗鱼香汁：酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。
3、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香。
4、倒入豆瓣酱，炒出香味后，倒入2勺水或高汤。
5、再倒入豆腐块炒匀。
6、再倒入事先调好的鱼香汁，大火煮至收汁即可。
豆腐怎么做好吃3.脆皮豆腐
材料：豆腐400克、鸡蛋1个、青辣椒1个、蒜3瓣、醋半勺、生抽2勺，白糖、香油、花生油各适量。
做法：
1、豆腐用盐水浸泡后沥干水分，切成厚度大小一致的块。
2、鸡蛋均匀搅拌，打散成蛋液。
3、将豆腐块均匀地蘸上蛋液。
4、锅中加油，烧至7成热，放入豆腐块煎至两面变金黄，装盘。
5、青辣椒、蒜瓣切碎，加入生抽、醋、白糖和香油，调成汁。
6、将煎好的豆腐块蘸酱汁食用即可。
豆腐怎么做好吃4.白菜豆腐锅
材料：五花肉100克，鸡蛋1个，白菜半根（取叶的部分），豆腐500克，葱姜，花椒，大料，盐。
做法：
1、五花肉、葱姜切片，白菜切块，鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。
2、砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸，边煮边滤沫。
3、放入荷包蛋块同煮，待汤汁发白时，依次下次豆腐、粉丝、白菜，煮开后放盐即可。
生菜豆腐减脂餐的做法步骤图，怎么做好吃
四款低卡减脂晚餐
一、茄汁酸辣汤
番茄切成丁炒出汁，加入一大碗清水。
加入火腿丝金针菇香菇，放入两勺生抽、一勺醋。
加入少许盐，放入豆腐煮沸腾，淋上蛋液还有淀粉水，放入一些香菜煮开，撒上一些黑胡椒粉就可以啦。
二、娃娃菜鸡蛋汤
鸡蛋、娃娃菜、平菇。
煎荷包蛋把黄戳破。
切小片捞出备用。
加入平菇浅浅翻炒一下。
加入适量水煮开。
下入娃娃菜。
撒入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。
三、丝瓜牛肉汤
准备食物:秀珍菇、丝瓜、牛肉。
炒香蒜片倒入菌菇翻炒2分钟，倒入适量开水煮2分钟，再倒丝瓜煮滚开。
放牛肉大火煮变色，加盐胡椒粉调味即可出锅。
四、火腿豆腐汤
食材：火腿、豆腐、鸡蛋。
锅内少量热油爆香葱蒜。
放豆腐丁/火腿丁。
加一碗半水煮沸倒淀粉液。
煮3分钟倒鸡蛋液，倒入的时候鸡蛋液先不要搅拌。
鸡蛋液成型后搅拌
放黑胡椒、十三香、少量蚝油。
喜欢吃葱花放葱花。
搅拌盛出开吃。
减脂晚餐就吃它
用料 ?
生菜
6片
?
番茄
1个
?
豆腐
适量
?
南瓜
一块
?
小芹菜
3根
?
盐
适量
?
糖
适量
?
醋
适量
?
辣椒油
适量
?
大蒜
2瓣
?
黑胡椒粉
适量
?
将做法保存到手机?步骤 1
?
南瓜切丝或者切块，请随意。
步骤 2
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芹菜切小块。
步骤 3
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豆腐切小块
步骤 4
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生菜撕成块，放入盆底打底。
步骤 5西红柿切块
步骤 6
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糖，盐，黑胡椒，大蒜拍碎，辣椒油，醋，拌一起。
步骤 7
?
不粘锅放入橄榄油，下豆腐，炒一会成型，然后放入南瓜，芹菜，炒一会，趁热倒入生菜上，然后放入西红柿，浇汁，搅拌。
减脂晚餐，掉秤神器
白菜豆腐煲：锅底刷少量油，将豆腐煎至两面金黄盛出备用。炒香蒜片，放入白菜帮炒软，放入白菜叶、木耳、豆腐、火腿，加1勺生抽、半勺老抽、适量盐调味，加半碗水淀粉（1勺淀粉用水化开），煮沸收汁。
西兰花炒鸡蛋：西兰花、胡萝卜焯水备用，鸡蛋炒熟，爆香蒜沫，加西兰花胡萝卜，加鸡蛋，加1勺生抽、蚝油、少许胡椒粉。
白菜炖鸡腿：鸡腿肉切丁，加1勺胡椒粉、料酒、少许盐腌制15分钟，娃娃菜切块，少油爆香葱蒜沫，加鸡腿炒变色，放入，娃娃菜炒软，加1勺生抽、蚝油、适量盐炒匀即可出锅。
番茄花菜无米烩饭：花菜切碎，番茄切小块，鸡蛋煎熟，少油爆香蒜沫，加番茄炒出汁，倒入花菜，加1勺生抽、蚝油、番茄酱、少许盐，倒入鸡蛋，撒上葱花即可。
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