豆腐烹饪场景描述句子大全-做豆腐的描写
1、鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
2、初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美,大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。
3、不一会儿,一大锅的酸菜鱼就被我们一家人给抢个所剩无几。虽然这味道并没有饭馆里的正宗,但也许是自己动手做的缘故吧,这顿饭,我吃得特别香!
4、秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙.我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。
5、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。
6、那些冰糖葫芦红彤彤的,在阳光的照耀下闪闪发光,不知引来多少小孩儿渴求的目光。
7、糕名飞石黑阿峰,味腻如脂色若琮。香洁定知神受饷,珍同金菊与芙蓉。
8、我把饭倒在菜盘里和鱼汁里搅拌后把饭连汁一起吃了,一粒饭也没剩。
9、霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹.采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。
10、先夹一块豆腐,然后加一些汤水,再有一些香浓可口的鱼肉,嫩嫩的,油而不腻,酸中带辣,令人回味无穷,唇齿留香。这酸菜鱼真是堪称人间美味!
写豆腐脑的句子
美食描述:
羊肉肥瘦相间、鱼头鲜香嫩滑,
把鱼羊放在一起烹调,味道能互补;
再加入『水闸农庄』的秘制豆腐,
独特的鲜浓味道与营养结合;
让人一试难忘,齿颊留香..
用上等的羊肚&羊蹄
不间断文火熬制出汤底,
羊蹄入口细而不腻,
羊肚松软入味,
汤汁醇厚、鲜而不膻..
鸡肉结实而爽口弹牙,
大鱼鲜甜且嫩滑..
两者配合在一起,
描写臭豆腐句子有哪些?
豆腐脑是北京小吃中,早晚供应的品种.豆腐脑的最大特点是豆腐的细嫩,故称豆腐
中的脑,因此要掌握点卤的技巧.它要求熬浆用微火,不能溢锅,使豆腐脑不糊、不苦、
不涩,勾卤时用急火,一开锅就行.卤的烹制要用鲜羊肉片和好口磨汤,火候要掌握好,
不能用炖肉的技法熬卤
,才能保持卤的新鲜.
卖事腐脑时,盛豆腐脑还有讲究,用平勺盛在碗内,碗中间豆腐脑要像小馒头似的凸
出,然后浇卤,卤从"馒头"上流向碗的四周,浇完卤后,加蒜泥、辣椒油.
《故都食物百咏》中称:"豆腐新鲜卤法肥,一瓯隽味趁朝晖.
分明细嫩真同脑,食罢居然鼓腹旧."还注说豆腐脑最佳之处在于细嫩如脑,才名副
其实.它的口味应咸淡适口,细嫩鲜美,并有蒜得味儿.
豆腐脑除浇咸卤之外,还有一种甜豆腐脑,它用白糖加水熬开,勾淀粉的溜芡,上撒
切碎的金糕、青梅和瓜 北京小吃广场目前仅有咸豆腐脑,甜豆腐脑已无供应.
用520形容豆腐句子
1. 奶奶做了臭豆腐,我仔细观察了它,金光满面,发出了既香又臭那种特有的气味,咬了一口,真奇妙,鲜鲜的,白嫩嫩的,有一种说不出的感觉!
2. 啊!太好吃了,臭豆腐果然是一种名不虚传的小吃啊。虽然它闻着臭,但是吃着香,我已经忘记了臭豆腐的臭味。
3. 臭豆腐这个名字,让人一听会觉得很恶心!可是,我们长沙的臭豆腐不仅是大家喜欢的小吃,而且还是名气很大的美味佳肴,连主席也爱吃呢!
4. 最臭的豆腐,最香的味道!
5.豆腐一入口,软玉温香,后来,就变得香酥可口,外焦里嫩,咀嚼时酱汁顺嘴流淌,刹那间嘴里充满着微妙的臭香,配上哪绝妙却特别鲜美的汤汁,撒上白芝麻香菜,就令人欲罢不能。
6.记得第一次吃到臭豆腐,是在逛夜市的时候,当时夜市里有许多美味可口的小吃,就在这时一股臭味,吸引了我们的前往,走到摊前原本吸引我的臭味变成了香味,令我垂涎三尺、口水直流,迫不及待的想品尝这热呼呼的美食。
7. 四棱八角长方,竹签串成一行,遍洒芝麻辣椒,臭味熏出八里,但是软玉温香。这就是好者趋之若鹜,恶者如见豺狼的臭豆腐。
8. 臭名远扬,香飘万里!
9.臭豆腐除了可以用炸的,也可以煮成麻辣臭臭锅,它的臭味更胜过了炸的臭豆腐,可是它的汤头却特别的鲜美好喝;一块块看似平凡的臭豆腐,由于它独特的味道吸引了许多国外游客的青睐,而成为全球著名的小吃。
10.臭豆腐一入口,香酥可口,配上酸辣的泡菜以及香脆的小黄瓜,咀嚼时酱汁喷射在齿颊之间,刹那间口鼻充满着微妙的臭香,虽然形容的很矛盾但是你别小看它,他就是会让你闻的受不了,吃起来又停不了,所以它有许多说不出来的香味与臭味呢!
11. 今天吃了臭豆腐,细嚼慢咽,品味着脆中带酥,酥中带软,软中带微辣,微辣中带微甜……这臭豆腐真是太好吃了。
12. 臭豆腐闻起来臭,吃起来却满嘴留香,叫人越吃越爱吃。
13.白色的臭豆腐炸好后会抹上泛白的蒜汁,褐色的芝麻酱,真是让人垂涎三尺。
14.炸好后的臭豆腐浇上蒜汁,用刷子刷上一层芝麻酱,喜欢吃辣的客人,还可以浇上一勺红红的辣油,一串色香味俱全的臭豆腐就做成了。
15.吃臭豆腐也挺有意思的。吃的时候,我喜欢先把臭豆腐上面刷的一层酱舔进肚子,然后用上牙和下牙同时咬住一块,使劲往前拽,然后在嘴里细细的咀嚼,品尝它带来的“臭味”,这臭味里却释放出浓浓的香味,咀嚼完后在“咕嘟”一声咽进肚子。
描写麻婆豆腐的句子
历代赞美豆腐的诗很多.
陆游《山庖》中有“施压黎祁软胜酥”诗句,他还对豆腐制作吟道:“试盘推进食,洗釜煮黎祁.”
苏轼赞豆腐是“煮豆为乳脂方酥”.
朱熹《豆腐诗》描写了从种豆到制豆腐辛勤过程:“种豆豆苗稀,力竭心已苦.早知淮南术,安坐获帛布.”
元代张劭《咏豆腐》诗写得细致传神:“漉珠磨雪湿霏霏,炼作琼浆起素衣.出匣宁愁方璧碎,优羹常见白云飞.蔬盘惯杂同羊酪,象箸难挑比髓肥.却笑北平思食乳,霜刀不切粉酥归.”
元代郑允端《豆腐赞》把豆腐制作和美味描写得更具体:“磨砻流玉乳,蒸煮结清泉.色比土酥净,香逾石髓坚.味之有余美,玉食勿与传.”
描写美食街场景句子
麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,称之为八字箴言。
麻,指豆腐在起锅时,要洒上适量的花椒末。花椒要用汉源进贡朝廷的贡椒,麻味纯正,沁人心脾。辣,是选用龙潭寺大红袍油椒制作豆瓣,剁细炼熟,加以少量熟油海椒烹脍豆腐,又辣又香。烫,就是起锅立即上桌。香,闻不到制豆腐石膏味,冷浸豆腐的水锈味,各色佐料原有的难闻气味,只有勾起食欲的香味。酥,指炼好的牛肉馅子,色泽金黄,红酥不板,一颗颗,一粒粒,入口就酥,沾牙就化。嫩,指的是豆腐下锅,煎氽得法,色白如玉,有楞有角,一捻即碎,故住宅大多用小勺舀食。鲜,指全菜原料,俱皆新鲜,鲜嫩翠绿,红白相宜,色味俱鲜,无可挑剔。活,是陈麻婆豆腐店的一项绝技:豆腐上桌,寸把长的蒜苗,在碗内根根直立,翠绿湛兰,油泽甚艳,仿佛刚从畦地采摘切碎,活灵活现,但夹之入口,俱皆熟透,毫无生涩味道。
希望能够帮到您!
1、这里可真是吃货们的天下。韩式料理,精致火锅,川湘菜,烤肉等种种美食触目皆是。择一角落坐下,一瓶啤酒,拌三丝,多味爪,羊肉串,微辣鲈鱼,当然少不了念念不忘的烤羊拐了,一是解馋,其二羊肉还可养胃,两者兼得,最后来一份香馕作为主餐,犒劳自己一番。一阵风卷残云过后,肚子也已七八份饱了。叫来一壶茶,拿出手机,打开音乐,看着窗外一拨又一拨的食客脸上都挂满了享受美食后的喜悦。
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2、在上海汽车城的安亭,最繁华最热闹的地方,要数新源路一条街了。不仅因为店铺多,而且因为饭店多,小吃多,餐饮品种又非常齐全的缘故。民以食为天嘛!一到了晚上,路旁的停车位上,停满了各色各样的轿车,车上下来的人,大多是到各家饭店去吃的。现在镇上人家庭条件大都不错,白天辛苦上班,晚上有时不烧饭了,就到附近饭店享受一番。一家人或邀几位朋友聚一聚,放一下心情,每月搞个一次二次,也是正常不过的事了。
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3、当你漫步在繁华的美食街上,这里的一切都是那么赏心悦目,就像走进了一座汇集古今中外的建筑殿堂。从街口的凤凰雕塑,到街面上不同风格的店面装饰,无不让人感到建筑艺术的魅力。“耿福兴”、“四季春”是芜湖餐饮的老字号;“毛家饭店“、杭邦菜”、“绿柳居”,这些外来的知名品牌,也给这条街增添不少异乡民俗的风味。
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4、“棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞到饭锅里”,这是小学课文描写北大荒的一句话。我总记得,扒开草丛后的水泡子,波光粼粼的竟是挤挨着的鱼。这时候仅仅用手,便能拾满一篮子的鱼。鱼、袍子、野鸡,这都是食物,而仅仅是棒打,瓢舀这些获取食物的过程,便能给予我们十足的美感。
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5、新源路这条街既是一条马路,每天的车辆南来北往,往返穿梭;也是一条街,忙碌购物的人流熙熙攘攘,从各家店门前进进出出。一条很长的街,道路两边商店林立,显示出车城一派繁荣的景象。这里有歌厅,有美容店,有婚纱店,有旅馆,有超市,有银行,有学校,也有金店,有珠宝店,还有电脑、手机销售店等,但独多的则是饭店,小吃店。美味佳肴,品种繁多,人们可以随便品赏。
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6、当夜幕来临时,美食街犹如一条五彩斑斓的“彩河”;跳跃的霓虹灯把街上装点的绚丽多彩;中心广场电子大屏幕,闪动的变色墙更是流光溢彩。一家连着一家的招牌,一个接着一个的特色,使得美食街那么诱人,六十多家餐店,家家食客盈门。美食街,你是芜湖的骄傲!
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7、“……油泼面夹一口香的发抖,菠菜面营养多绝对很牛,裤带面粗得很挑战喉咙,早饭要吃鸡蛋饼,胡辣汤跟豆腐脑,再来一个油饼,两个菜盒,三根油条,中午吃饭咱可一定要吃饱,点火锅到竹园或者是海底捞,晚上可以去东新街桥梓口吃个夜市,几十块钱一掏花样那可真不少,千万别忘了烤肉烤鱼腰花涮肚,什么虾尾田螺口条耳朵也都放开冷嚼,人是铁饭是钢,吃饱喝足来碗汤,做工地道便宜实惠味道香,就是神仙咱也不想当……”
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8、在长达三公里多的街面上有300多家商铺中,各种饭店、小吃店,大约占了100家以上。其中国内的饭店有本帮菜、川菜、湘菜、扬州菜、安徽土菜等,全国各地有名的菜谱,这里应有尽有,可以逐个品赏。小吃有兰州拉面、昆山燠灶面、苏州藏书面、沙县小吃等,还有各色火锅。国外的著名饮食连锁餐厅有肯德基、韩国料理、日本料理、印度餐厅、意大利比萨饼店和德国餐厅等。咖啡馆,面包店等,布局在其中。新源路啊,真是称得上汽车城的美食一条街了。
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9、其实,在某种意义上,美食是与生活是等同的。我们对与美食的漠视,恰如我们对生活美的淡忘。社会已至此,要求其再返回过去,是不现实,也是不可能之事。从现在起,亲近自然,热爱每一刻粮食与蔬菜。热爱美食,热爱生活吧!( 文
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10、如今,锡林郭勒草原的两大品牌乌珠穆沁羊、苏尼特羊已经驰名中外,不但走出本埠,也已经漂洋过海,成为阿拉伯国家的最爱。人们戏说,这些羊吃的是中草药,喝的是矿泉水,拉的是六味地黄丸,当然他们的肉质是无可比拟的了。当然要想吃到正宗地道的手把肉,最好深入到草原腹地,深入到牧民家中,这样才不会吃到育肥的或者外地冒充的羊。
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11、屋外是白雪纷飞。铁架子搁在火炉上,装满了各种食材的砂锅端放在铁架上。你大可不用着急,只管围着炉火聊着,或者出门看雪玩雪去。待你拍拍雪进来,那砂锅早已咕嘟咕嘟地接着人们的话茬,欢腾开了。一缕香味顺着锅盖小孔冒出的热气,直钻入鼻孔心头。好了,好了!尝尝,快掀开锅盖!热气缭绕中,筷子伸向那肥厚的猪肉,鼓鼓的油豆腐,洁白的冬笋片,长条的腌白菜,当然还有卷成木耳样的萝卜片了……
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12、一方水土养一方人,在漫长的历史长河中,你会发现,中国是一个餐饮文化大国,长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的深远影响,形成有一定亲缘承袭关系、知名度较高,并为部分百姓津津乐道的地方风味著名流派,这也就是我们今天耳熟能详的“八大菜系”。 “八大菜系”之首当推鲁菜,这也是山东人的骄傲,其次是粤菜、川菜、湘菜、闽菜、浙菜、苏菜和徽菜。
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13、乌如莫,汉语叫奶嚼口或奶油,是把鲜奶在常温下储存一天之后在表皮形成的一层粘稠性物质,它香醇可口,营养价值丰富,属于牛奶的精华。乌日莫拌炒米是蒙古人名扬四海的美食,如果再加一点白糖,那一定是味道鲜美,口感香甜,令你爱不释手了。
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14、新源路上的商家,起点高,大都是知名品牌的连锁店。肯德基,赢利能力强,是个不倒翁;馨忆坊,现在每天顾客盈门,生意兴隆;楠华饭店、千岛湖酒家、毛家菜、哈尔滨私房菜、老街坊饭店、鸭王酒家、阿婆家、湘村人家、锦阁楼、一日五餐、海味和、张太和等,这些各有特色的饭店、小吃店,已经占有市场,深入人心,数不胜数……
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