内脂豆腐怎么做好吃家常做法-内脂豆腐怎么做好吃家常做法+内脂豆腐炒小白菜
1.
泡黄豆10小时以上,我泡了差不多24小时。
2.
加1500ml水,打豆浆
3.
过滤豆浆,豆渣可留下,炒着吃也不错。
4.
融化内脂,烧开豆浆,5分钟后,倒内脂拌匀,保温20分钟,成型。
5.
豆腐做得了,你们看看,嫩不嫩。
内脂豆腐怎么做好吃又简单的方式
内脂豆腐家常做法如下:
用料:内脂豆腐一盒、肉末、酱油、蚝油、葱蒜、熟花生米、辣椒红油。
步骤:
1、内脂豆腐剪开四个角,脱去外壳备用。
2、锅中倒油,下入肉末,炒至变色,加入葱蒜爆香。
3、加入两勺酱油,一勺蚝油,一点糖,半勺香醋,一勺辣椒红油,一点清水,炒至汤汁浓稠。
4、浇在豆腐上,撒上花生碎。
5、撒一点香葱和小米辣。
内脂豆腐怎么做好吃?
内酯豆腐这样做既简单又好吃。
蛤蜊豆腐汤:1、准备材料。2、蛤蜊吐干净沙子,用清水多冲洗几遍,豆腐切小块、火腿肉切小块,姜切片、葱白切段。3、锅里放少许油,放入火腿肉炒香。4、放入姜片、葱白段略略拌炒。5、加入清水与素高汤(比例随意)。6、放入豆腐煮开,转小火炖上5分钟左右。7、放入蛤蜊,再次煮开即可。8、放少许白胡椒粉及盐(火腿肉够咸的话就不用再加盐了)调味儿,出锅。9、很鲜美的一道清淡汤。虾球绘豆腐:将内置豆腐盒翻过来,用刀削掉四个角,可以很完整地将豆腐脱模;豆腐切成方块,将水烧至微开,加入少许盐,放入豆腐焯水;将胡萝卜切丁和豌豆焯水,将虾去头壳,虾线,留尾,背部切一刀,开水焯成虾球;、热油锅放入葱花炒香,然后倒入豌豆粒和胡萝卜丁;放入虾球翻炒;豆腐沥干水分,轻倒入锅中,端起锅把,晃动几下;倒入高汤,加适量胡椒粉、蚝油、少许盐,炖至汤色发白;、3加入调匀的水淀粉,用锅铲轻推几下,烧开后关火;淋入香油,装盘即可。
内脂豆腐好吃的做法如下:
工具/材料:内脂豆腐、肉末、青椒、小米椒、生抽、蚝油、食用油、清水、玉米淀粉、勺子、锅铲、盘子、蒸锅、炒锅。
1、内酯豆腐放在盘子里,轻轻的在上面划上几道。注意不要划的太深,保证内酯豆腐依然是完整的。蒸锅中放水,水开之后把内酯豆腐放上去蒸制,时间大概需要五分钟。
2、青椒和小米椒清洗一下切成小段状。锅中放少量的油,烧热之后将肉末放进去炒出味道,加入切好的青红椒继续翻炒。
3、倒入一小碗水,煮制几分钟,加入生抽和蚝油调一下味道。
4、玉米淀粉和清水以1比1的比例混合,沿着同一方向搅匀后倒入锅中,煮制几分钟,等到里面的汤汁变少,就可以把火关掉了。
5、取出蒸好的内酯豆腐,把肉末淋在上面,这样一盘好吃又简单的肉末内酯豆腐就完成了。
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