开办豆腐加工厂风险及利润-豆腐食品加工厂资金准备情况

创业需要激情，需要勇气，但同样需要周翔的调查，合理的测算。心血来潮去创业不一定是坏事，有勇无谋瞎蛮干才是大忌。想在农村开食品加工厂，值得鼓励，但需要做好以下几个方面。

调查了解当地的资源优势

我国地大物博，资源丰富，但是地区间差异很大，因此，首先要立足创业所在地，对当地的资源尤其是与食品相关的资源做一个较为详细的调查了解。以种植业为例，当地有哪些传统的种植作物，品质如何，产量多大？种植业又可细分为粮食类、蔬菜类、果类等。当地哪一类种植作物既具有相应的规模，又具有明显的特色？除种植业以外，还有畜牧业、渔业等，如当地有哪些传统的养殖习惯和牲畜、水产种类，有哪些较有特色的养殖品种，规模如何，品质如何？

近年来，随着社会的发展和扶贫工作的深入，很多农村都形成了一村一品的特色和模式，诸如河南有“花椒种植村”，带出了一批花椒加工业；山东有“山药种植村”，带出了一批山药粉（皮）加工业；江苏有“银杏种植村”，带出了一批银杏果（茶）加工业；广东有“南药、保健品种植村”，带出了一批保健（健康）食品加工业等等。这些，都是比较典型的依托当地特色资源搞食品加工的不错的模式。

给自己的“食品加工项目”定准位

所谓定准位，就是要明确创业项目的两个要点，一是干什么？二是怎么？干什么？就是要明确自己的产品是什么，属于哪个阶段？是可以直接上桌食用的，还是卖给下游厂家作为更高级产品的原材料使用？

比如大豆，加工成豆腐、豆汁，直接上了老百姓的餐桌，这是一种加工模式；同样的大豆，加工提取大豆蛋白，是另外一种加工模式，这二者之间，差异很大，是初级和高级的区别。所以，明确自己的产品，给产品定准位，就是确定项目的投入大小、难易程度。

怎么干？就是要搞明白“加工”需要哪些技术工艺，技术是否复杂，工艺是否可靠，是否存在不确定性，自己是否能够准确掌握和把控？同时，还要清楚加工需要什么样的条件，满足生产条件需要付出什么样的代价？搞一个豆腐加工坊无需复杂的设备和特殊的环境，干净卫生即可；但要搞一个大蒜脱水加工就要有专门的设备、良好的车间、洁净的卫生条件，还要办理营业执照、生产许可证等等，这就复杂得多了。取大还是取小，要做好细致的考量。

瞄准可靠的市场

产品有了，市场是关键。瞄准市场，就是要准确地把握市场在哪里。当前，农村的情况发生了很大的变化，农村人口流入城市越来越多，很多地方，农村空心化已成为常态。所以，产品是在当地的农村销售为主，还是向城市销售为主，需要准确把握。人口是购买的源动力，人气稀薄，再好的产品也难以旺销。同样是做豆腐，在农村的销售和在城市里超市的销售可能会有天壤之别。

算好利润这笔帐

创业的目的是为了赚钱，开食品加工厂的目的就是为了赚取利润，所以，要算好利润这笔账。不少创业者初期时盲目乐观，过高地估计了利润，理想化的推算资金周转时间，对损耗或其它成本估计不足，导致亏损失败。

因此，一定要算好利润这笔账，当地的原材料价格存在怎样的波动，幅度多少？加工过程是否有损耗，比例多少？资金周转时间是多少，是否做了额外的准备？是否产生了如运输、进场等额外的费用？能够确保的利润是多少，能够承受多少的价格波动？测算的越是细致周翔，风险便越小。

尝试打“反向牌”

所谓试打反向牌，就是尝试着以反向的思维考察是否存在商机和市场。比如南方人习惯吃米，北方人习惯吃面，表面上看，南方人吃面食很少，北方人对米制食品兴趣不大。但若是反向思维，逆习俗而动，比如在南方做一个特色烧饼、面条的小吃，在北方开一个特色糍粑、糖糕的小店，未必不能吸引大家的眼球。

再比如，把现在农村都不屑一顾的粗菜、野菜、杂粮等推荐到城市去；把西餐、披萨、饮吧等引到农村或者小城镇，也未必不会带起一波追求新鲜的消费潮流。以反向思维发现并抓住城乡差异、地域差异、习俗差异、民族差异所带来的商机，也可能给农村的创业者带来一些不错的机遇。

没本钱干什么挣钱快 穷人挣钱最快的方法

你好！1万元资金，摆摊创业，什么项目比较好？

首先，摆摊需要交通工具

然后，用剩下的6千元，作为启动资金，摆摊可以经营的项目有如下几种:

①卖早餐、每天早晨在小区门口，或工业区门口等地，卖简易的早餐，产品形式以，包子馒头、粥类、豆浆等为主。

②卖水果、骑着三轮车以流动的方式，走街串巷，或者利用早晚在工业区门前摆买水果，水果种类不用太多，四、五种就可以了！

③卖玩具、在小学、幼儿园门前或者是公园，卖小孩玩具也是不错的选择，特别是节假日，公园很热闹，家长们都带小朋友玩，玩具很畅销。

④卖煎饼果子、价格便宜，又好吃！

⑤臭豆腐、长沙的特色小吃，臭豆腐，闻着臭，吃着香，是很多人的最爱。

⑥夜宵摊、晚上时，辛苦了一天的人们，经常会三个一群、五个一伙来到夜宵摊，聊天，喝酒吃烧烤！夜宵街的夜宵摊，生意真的很红火！

以上几项，虽然是小生意，可只要创业者勤劳肯干、脚踏实地、用心经营，相信也能获得回报，取得成功！

一、平台很重要。

泥泞路上的奔驰再快也跑不过高速上的奥拓，说明平台很重要！

地摊经济准入门槛低。地推经济以小而灵活多样著称，不需要固定门面商铺，没有房租成本，也没有税费等各方面的支出，方便经营，只需要进货卖货挣取中间差价就能获取利润，积累财富。

摆地摊这行，是你资金少，实现创业财富梦想的最好平台！只要你肯丢下面子，愿意吃苦，1万元资金去摆摊，足够开启你的创业创富之旅了！

二、方向很重要

站在风口上猪都能飞起来，当下地摊就是风口行业。

①选择风口方向。从地摊历史发展过程来看，过去以地域差或价格差贩卖服装、小商品赚取差价等为主的经营模式。而当今社会尤其是互联网时代，电商物流发展特别迅速，也较为完善，目前比较容易流通的小商品，小服装等都能通过淘宝，京东等现代化电商平台进行流通，原有地摊经济失去了原有土壤和条件，其存续发展的特点有了很大变化。

②风口项目之：特色饮食小吃。

俗话说民以食为天。饮食其自身流通及其新鲜度的特点，难以通过电商平台进行经营，或者说难以体现其价值和特色，而摆地摊可以现做现卖的方式，保证其新鲜口味及特色，也是备受消费者的青睐。

一人一小车一特色小吃，街头一摆，围满了人等待，香喷喷的小吃伴杂着吆喝声，是好多人的记忆和念想。所以说如果能做特色小吃等项目摆地摊是当前最好的选择！

③风口项目之：夜市大排档。

中国这个以讲究美食、喜爱美食的传统文化中，大排档更是备受传承和青睐。而大排档更是以低价、快捷、便宜、特色口味的就餐方式活跃在各大街角旮旯巷口。可以说每一条街，每个巷口都有看到三两桌特色小吃的大排档影子。尤其是夏天傍晚，三五人成桌，饮酒聊天，烟雾腾腾，无不热闹，成为人们一道喜闻乐道的街景，带给人流连忘返的感触！

④风口项目之：特色早点。无论是做包子，油条等早点行业，只要做出特色，随着人们社会节奏的日益加快，早餐生意不愁顾客。

三、勤劳才能致富

无论是做特色饮食、开夜市大排档，做特色早点，都比较辛苦，需要起早贪黑，忙里忙外，不怕苦不怕累，刚开始比较困难一些，但是凡事都是由小做大，由少积多，挣钱养家是完全没有问题的，做好了发家致富也不是太难！以前好多做生意的，不都是从摆摊发家的吗？目前好多餐饮行业大饭店也都是从小吃做起来的。

关注我共分享！

根据我最近摆摊的经验来看，一万元的资金能做在夜市上全部的项目了，地摊的东西都不会进太多，投资都不高，在一两千左右都已经算高的了。还有一种情况类型就是“一本万利的的项目，一次投资终身收益的那种。就比如充气水池钓鱼，这个就是下一次本，以后都不在产生本钱。还有就是棉花糖制作设备，很简单的设备只需要，白砂糖即可制作。还是比较火爆的。

昨天晚上拍的视频截取

昨晚亲身经历它的火爆程度。这个男的从来开始做没停过，女的一直在卖。这男的都跟不上卖。五块钱一个我们粗略估计，昨晚营业额有七八百。就晚上六点后开始到十点，区区的四个小时营业额达到七八百。

这是我的摊位

相比于我的摊位，昨晚也异常火爆。但营业额也只有160块钱，平常也就只有三四十。相比于棉花糖差的不是一星半点。

以上是我的个人通过所见所闻的总结，没见过的就不说了。

1.食品类。

卖早餐。大饼卷一切，肉夹馍，汉堡包，紫菜包饭，各种粥，饭团，鸡蛋汉堡，煎饼果子，手抓饼，豆浆油条豆腐脑云吞。

主要投资：三轮电动车，原料，小机器，手提袋，小桌子小椅子

饮品。卖凉粉，冰粉，酸梅汤，冰奶茶，饮料，烧仙草。

公司楼下的小吃摊。紫菜包饭，章鱼小丸子，烧烤，酸辣粉，肠粉，重庆小面等等。

2.服装类。进一些基础款先做起来，可以卖袜子，围巾，帽子这些成本低的。

还可以卖便宜的小包包，图案很多，很受女孩子喜欢。

3.饰品类。手链，项链，戒指，耳环！发卡，发圈，钥匙扣。再带上一些基础的化妆工具。

4.鞋子。卖点便宜的鞋子，59两双，捆绑销售。拖鞋也行

5.水果摊。

6.花草。

7.书籍。比如15元一斤

8.卖点特产。

总之！万物皆可摆！搞起来～[送心][送心]

建议轻便细小、高消耗、低价易消费的货品

为何要轻便细小？现今摆摊是全民为生存而思考的方向，即是不同区域就有不同竞争对手，当看好好位置，可能早时段没太多人摆摊，但当别人看有人摆就会跟风摆，甚至摆在人流的上游，在下游的，消费者已被路口位的摊友抢攻了。

这时候就要转位置或反抢客户，如果货品是大型或要大面积的，对转位置时被限制了，更重要是，如果摆摊位不是被城管认可的，有什么风吹草动，也可以先跑为快，摆摊为生活为生存，无为让城管难做，国家推行地摊经济，规矩还是有的，所以要易走位，轻装为优。

高消耗，这是要确保货如轮转的经营策略，一般耐用的货物或产品，制作成本是不便宜的，还有是耐用品买了短时间内不会复购的。以生活消耗品为好，体积细小的，方便客户购后不影响之后的逛街或就餐情况，消除买者的一个思考心理。

普罗大众在地摊消费是因为心理想已认定货品或商品要便宜，摊主要考虑消费者就算失业也不影响他们购买意欲，换位思考，十元、二十元的消耗品，又是生活品，买了不用送人也可以。由于售价便宜，摊主进货成本不高，物品细小又方便存货，生活消耗品永远是市场所需，就算竞争大也可以轻易转型卖别的。

摆摊是为赚钱，想赚钱就必须依市场法则，谁成本轻谁可突围发展。

个人建议，谨供参考，提示各位想摆摊的奇才，逆向思维会有更大收益效果，经济是不断转变的，谁看到风向谁可领风_。会当凌绝顶，一_众山小。

我来回答一下这个问题吧，这是我亲身经历，最近在开始摆摊，而且还算成功，希望我的经验可以作为你的一个参考。

我们当地一个比较大的商场去年圣诞节刚刚开业。

突如其来的**让商场蒙上一层阴影，所有店铺都遭遇重大危机。可谓生不逢时，几个月过去，已经好多店铺挺不住关门倒闭了。

总理的发展地摊经济，一下子成为全国人民的热门话题，商场马上响应号召举办夜市节活动，拉动人气。

政策非常不错，免费提供摊位，免费使用电源。

几个月惨淡的工作让我们一下子来了精神，和朋友商量着也摆个地摊体验一下生活。

说干就干，先是选项目，我们当地人喜欢吃喝玩乐，做饮食绝对不会错，然后到处找适合地摊的饮食项目。

现在正当夏季，冰饮应该好做，正好在抖音上面刷到炒酸奶冰淇淋的小视频，感觉挺新奇，应该挺吸引眼球的。

所以和朋友商量着做这个，在淘宝买好了设备，材料耗材什么的，一共才花费3000多块钱，比题主的1万预算少多了[呲牙]。

然后疯狂找教程，所谓一看就会，一做就费，在我们这里体现的淋漓尽致，实验了好几天，都做不出视频里卷曲的效果。

最后没办法，只能硬着头皮去摆摊。

没想到这么没有卖像的酸奶冰淇淋居然一炮打响，第一天就出现排队购买的情况，特别是小朋友特别爱吃。

从傍晚六点左右开始，一直到十点，根本就没有停过手，我一直负责炒，朋友负责收钱，配材料，由于是第一天摆摊，太出乎意料。到了收摊的时候我们已经累得不行了。

算一下营业额，居然有1200多，虽然比不上别的摊位几千上万，但是我们利润非常可观，一份炒酸奶我们卖15元，材料都用的最好的，酸奶用的三块多钱一小包的，水果也是新鲜的红心火龙果，芒果，还有奥利奥。一份炒酸奶的成本也就四块钱左右，最后我们一晚上不算设备成本，利润也有小八百。

后面几天营业额都比较稳定，感谢现在社交平台的发达！有很多小朋友刷到别人的抖音，都慕名前来尝尝我们的炒酸奶。

后来我们改进配方，已经可以做出非常好看的外观，生意也还算可以。

好了，这就是我自己的摆摊经验，投资不用非常多，小几千就可以，但是有一点非常重要，特别是做餐饮，一定要用好食材，干净卫生，吃到肚子里的不能含糊。

你可以找找适合你们当地消费习惯的项目，找个人流量大的摊位点，把口碑做出来，希望你创业成功！

一万块的启动资金如果摆摊的话想卖什么基本都够了。

如果你有点技术做点小吃，而且做的还可以味道不错的话就更好了，小吃分两类一种是家里做好的那样你的启动资金就用的少一点，如果需要现场加工那就要准备车子那是一笔不小的开支，如果味道好人多就不用担心这个。

如果你没有技术的话那就只有进货卖了，鞋包饰品衣服，日用产品类，儿童玩具类什么都可以卖主要是你要考察场地，摆摊地方的消费群体是什么年龄段的平时都需要什么。卖这些东西如果你想先试试水的话就先进个一两钱块钱的货就足够了，千万别进太好价格太高的物品！慢慢做不要急祝你成功！一定要拉的下脸面。

推荐您先看一部电视剧《青春不言败》。或许就有收获。加油，共勉！

一万块钱，那肯定是买通货喽，衣服，吃的，玩具，简单好操作，人人也离不开，不管什么时候吃穿都是必需品。

摆摊卖家乡特产，例如煎饼果子；牛杂；鸭脖子腊味等；一半准备材料；一半付租金和营销费用

25个农村加工创业项目

现在相亲女方都是看家里有没有房，有没有 买车 ，工作收入多少。可是房子盖起来要花钱，买车加油要花钱，自己又没啥本事怎么办？没本钱干什么挣钱快？穷人挣钱最快的方法是什么？

佛语有云：众生平等。挣钱的机会人人都有，就看你自己怎么抓了。在问没本钱干什么挣钱快的人往往是对金钱有一定渴望与追求的人，既然目标已定，想办法实施就可以了，以下是最适合没啥积蓄的穷人挣快钱的方法，看看有没有适合你的。

1.特色小吃店

如果你对你在厨房里的表现很自信的话，你不妨在闹市区开办一家有特色的小吃部。在家也能赚钱？只雇用一名服务员，加上房租、置办炊具，所需流动资金和其他费用，投资可以控制在万元以下。

你的小吃部以经营家常饭菜为主，你身兼二职，既是老板又是厨师，以薄利多销为经营宗旨，服务对象以职工、学生和流动人口为主，经营方式为早餐、快餐，经营品种以地方特色饭菜为主，注重粗粮细作。如此，你的日均营业收入将在1500元以上，除去各种费用，每天纯收入也在500元左右。

2.婚庆服务

现在村里结婚跟过去也完全不同，越来越像城市一样，有请一些专业的婚庆公司。比如要请人来主持一下婚礼，还有装扮一下婚车以及装扮婚礼的舞台等等，这种基本上没有办法自己去弄，不仅麻烦，还有那些东西买了也只用一次，没必要。因此有很多人就会去请一家专业的公司来全部都包办。

现在农村最低规格的请一个婚庆公司，至少要花五六千块，另外还要准备香烟或酒之类的。这种如果想几个人合伙开一个的话也并不难，自己多花一点心思，学一学城里面比较有意思有创意的婚礼形式。尤其下半年结婚的多，农村这种是非常吃香的。

3.做豆腐卖

目前豆制品行业是一个朝阳行业，很有前景的一个行业。首先，用机器做豆腐比手工制作更加的方便。手工制作豆腐工艺太繁琐，而且费时费力，远远没有豆腐机做出来的豆腐生产效率高。

而用机器做豆腐只需要启动机器就可以轻松解决制作豆腐的其他步骤，不用耗费那么多的人力、物力，实现了机器化的生产运作步骤。那么，豆腐机设备多少钱一台呢？其费用一般在几千元一台。

1、全自动干豆腐机机分为4种材质，材质不同，价格也不同，使用寿命也不同。一般在几千元一台。

2、全自动干豆腐机购买最好到厂家实地参观考察，亲自操作全自动干豆腐机生产线。

3、全自动干豆腐机购买要结合自己的经济实力选购不同材质的豆腐皮机。

所以，开一个豆腐加工厂的话，只需要准备一万元到五万元启动资金就够了，这对于很多创业者来说是没有压力的。

农副产品加工业的内容简介

25个农村加工创业项目

　一、豆制品加工

加工水豆腐、豆丝、豆片，投资少，技术简便，一学便会。如果每天加工20公斤大豆，就能收入20多元，豆腐渣还能喂两头大肥猪。

　利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等，也可用绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等。豆制品加工投资少，技术简单，一学就会，豆渣还能养猪和喂牛。

　二、工艺鲜花

　品种繁多而又款式新奇的?工艺鲜花?已成为日本流行的花卉品种，其市场需求量正大幅度上升。所谓?工艺鲜花?，就是一改以往的鲜花销售方式，根据各种特殊需求，将花卉梳妆打扮一番，使之更富有个性美。其工艺有增香换味、变色添彩，也可饰以各种丝绸、缎带等，再以特制的花篮、礼品盒包装。日本人颇重视花卉的质量与个性，只要中意，即使价格高也有很多人购买，这使花农及鲜花专营户、加工者收获不小。

　三、花生加工

　花生历来有?长生果?的美称。花生可炒制成熟果，花生米可加工成香酥脆嫩可口的煮花生米、五香花生米、油炸花生米、椒盐花生米、酱花生米、花生酱等，这些产品在城乡均大有市场。

　四、小磨香油加工

　用小磨加工的香油、香油皮，具有色泽好、香味佳的特点，倍受城乡居民的青睐。开设香油加小加工，是个本小利大的好项目，经营得好，每月能收入几百至数千元。

　五、挂面加工

　手工制作的挂面，口感好、拉力大、深受城乡居民的喜爱。所以，开设挂面加工，运用传统手艺加工，定能畅销。

　六、加工饲料

　人们对健康需要的增加，对禽畜肉质要求随之增加，开发新型加工饲料，能够保证禽畜肉质。黄粉虫、蚯蚓粉、白蚂蚁、蝇组粉、血组虫、血肾粉、啤酒渣等富含蛋白质，可替代精饲料，开发前景较佳。

七、制造人造板

　成本和环保似乎是天生的矛盾，随着环保意识和抚育法力度加大，伐木量进一步减少。伐木量减少，同人们装饰对木才的需求形成新的矛盾。因此，以下脚料、边料及木质纤维为原料的人造板制造业将大有前途。

　另近期有消息称，国家标准委将对强制性国标GB18580-2001《室内装饰装修材料、人造板及其制品中甲醛释放限量》做出修订，剔除甲醛释放限量 E2等级。同时为了响应环保节能的新趋势，有关部门正准备修订板材甲醛释放量标准。这些举措有望推动我国人造板行业迎来新的发展良机。

　八、辣椒加工

　辣椒是?健胃剂?。可加工制成泡红椒、红辣椒、辣椒酱、芝麻辣酱、豆瓣辣椒酱、辣椒油、辣椒面等，这些也是人们喜爱的食品。

　九、小腌菜加工

　据市场调查，用食盐、糖、醋腌制的黄瓜、豆角、大蒜、萝卜、辣椒等小菜，一直走俏大中城市和乡村市场。如能利用当地丰富的资源，办个小菜腌制加工，一样能致富奔小康。

　十、米面加工加工

　现在有些地方的农民存在着磨米磨面难的问题。有专长的农民可以开办个米面加工加工，既能方便当地农民，又能利用冬春农闲致富。

　十一、工业废渣制砖

　城市建设和农村城市化趋势，对建筑用砖要求大增。粘土烧砖损毁了大量良田，工业废渣制砖，成本较粘土制砖低得多。

　目前我国每年工业废渣堆积量达到几亿吨，尾矿渣、煤矸石等由于技术问题，大量堆积一直得不到有效解决方案，占用土地资源，环境污染，且已经被国家相关部门认定为重点治理项目。

　由于现在免烧砖技术非常成熟，且对原料需求广泛，工业废渣是制作免烧砖的'原料之一，无需二次处理，快速利用，变废为宝，既能减少土地占用和环境污染，又能回笼资金，这一创业项目，已经为广大投资者所关注。

　工业废渣经粉碎处理，达到要求粒度大小后，和水泥、石粉等经搅拌机搅拌后，进入免烧砖机，制作成型，再经过几天时间养护，即可直接使用。

　十二、乡镇开设中药店

　城市人嫌麻烦而远离中药，农村中药市场却大有潜力可挖，乡镇现有中药店铺远不能满足需求，往往一个镇上都有一家中药铺。创业者可向有关部门申请开办中药店。

　十三、开通蔬菜专车

　开通连接菜园和市场的蔬菜专车，既能解决菜宪法卖菜的劳动强度，又能使菜园和市场供需紧密结合。若铺以开通传呼送菜，更能满足主妇们烹饪时对营养和美味的需求。

十四、集中供气

　农村城市化将改变农民分散而居的现状，集中居住使管道供气成为可能。用稻草制成秸秆气来烧饭，既解决了燃烧秸秆污染大气的难题，又可节省大量烧饭花费，一套秸秆气设备每小时能产生300产方秸秆气，几乎能满足一个村烧饭的需要。

　十五、加工饲料

　这个无疑是适合农村创业的项目，人们对健康需要的增加，对禽畜肉质要求随之增加，开发新型加工饲料，能够保证禽畜肉质。黄粉虫、蚯蚓粉、白蚂蚁、蝇组粉、血组虫、血肾粉、啤酒渣等富含蛋白质，可替代精饲料，开发前景较佳。

　十六、汽车加油移动服务

　高速公路兴起，架车畅游高速公路已成平常事，在高速公路上耗光了油的尴尬将不可避免地经常出现。移动加油服务，可以解除驾驶员的担忧。创业者可同有关管理部门咨询。

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什么项目适合农村家庭作坊创业？(农村小作坊代加工项目？)

书中编入的小本创业项目，创业初期的资金投入一般在万元以内，最高不超过5万元，最低者只需投入几百元便可开始经营运作。这些创业项目一般人都可以看得懂，具有较强的实用性和可操作性。某些项目一旦试营成功，可确立自己的品牌，迅速扩大经营规模，前程不可估量，极有可能成就一番大业；一些项目运作成功，虽不能使您成为富豪，但进入中产阶层是不成问题的，至少也可以过上小康生活。如果您经济条件较差，可选择一些投资数百元的项目开展创业运作，即便经营失败，经济亏损也不大，可另择项目东山再起。我们相信，只要勇于奋斗，持之以恒，最终是会获得成功的。但是，如果您不具备自主创业的基本素质，则没有必要盲目创业，以免失败给您造成精神上的痛苦及经济上的损失。你在《农副产品加工业:小本创业实战指南》中无论选择何种项目创业，都应该精通该项目的专业技术。在大规模的生产、加工和经营之前，进行小批量的试产、试销或试营，直至全面成熟地掌握了生产加工技艺或业务运作方式方法，同时获得了市场的认可，并办理了营业执照及相关的证照之后，再行展开规模化的经营运作。 绪论

第一章 乡村小本创业者如何打造自己的事业

第一节 选择好创业项目

第二节 做好创业初期的准备工作

第二章 小本创业初期的经营管理之道

第一节 制定经营运作的基本方案

第二节 锻炼自己的资金驾驭能力

糖果饮料生产经营

第一章 软硬糖果生产经营

第一节 营销方式及经营运作所需条件

第二节 经营品种、原料配方及加工工艺

第三节 生产经营运作基本方法

第二章 果酱生产经营

第一节 营销方式及经营运作所需条件

第二节 经营品种、原料配方及加工工艺

第三节 生产经营运作基本方法

第三章 果冻生产经营

第一节 生产营销方式及经营运作所需条件

第二节 经营品种、原料配方及加工工艺

第三节 生产经营运作基本方法

第四章 蜜饯生产经营运作

第一节 果冻生产营销方式及经营运作所需条件

第二节 经营品种、原料配方及加工工艺

第三节 生产经营运作基本方法

肉类制品生产经营

第一章 烤肉制品生产经营

第一节 生产营销方式及经营所需条件

第二节 营销品种、原料配方及加工工艺

第三节 营销运作基本方法

蔬菜生产经营

第一章 酱菜、咸菜生产经营

第一节 经营品种、原料配方及加工工艺

第二节 生产经营运作基本方法

第二章 酸菜(泡菜)摊档营销运作

第一节 酸菜(泡菜)经营品种、原料配方及加工工艺

第二节 营销运作基本方法

第三章 净菜加工经营运作

第一节 经营品种、原料配方及加工工艺

第二节 净菜服务社的经营

黄豆制品生产经营

第一章 食用豆浆和豆腐脑生产经营

第一节 食用豆浆和豆腐脑原料配方及加工工艺

第二节 食用豆浆、豆腐脑营销运作方式方法

第二章 豆腐再加工制品生产经营

第一节 经营品种、原料配方及加工工艺

第二节 营销运作

后记 《农村富余劳动力小本创业》系列丛书，是根据当前我国经济持续性高速发展，城镇建设不断推进的国情，以及农村富余劳动力这一社会群体自身的各种创业条件，并结合作者多年商海腾挪积累的创业实践编写而成的。系列丛书分为三部：第一部为《农副产品加工业小本创业实战指南》，第二部为《餐饮业小本创业实战指南》，第三部为《各行业小本创业商机》。全书共有小本创业主体项目近40个，加上有些主体项目可以拆分单项独立经营，实际上可以分蘖出一百多个小本创业实战项目。

书中编入的小本创业项目，创业初期的资金投入一般在万元以内，最高不超过5万元，最低者只需投入几百元便可开始经营运作。这些创业项目一般人都可以看得懂，具有较强的实用性和可操作性。某些项目一旦试营成功，可确立自己的品牌，迅速扩大经营规模，前程不可估量，极有可能成就一番大业；一些项目运作成功，虽不能使您成为富豪，但进入中产阶层是不成问题的，至少也可以过上小康生活。

办宠物食品加工厂，要注意些什么？...

首先谢谢邀请，@悟空。同时祝你成功。开小作坊可以从以下几方面思考一下。

一、休闲食品加工小作坊，休闲食品是我们闲暇的时候消费最多的一种食品，如干果、糖果、肉制熟食品、膨化食品等，其中薯片、雪饼、薯条、虾条、果脯、酸角糕、松子、开心果、话梅、杏仁、肉干、花生、鱼片、五香炸肉等休闲食品基本上很多人闲着或者休息的时候特别喜欢的。所以休闲食品加工小作坊的前景还是可以的。

二、豆质食品的加工小作坊，豆制品，像花豆腐、豆腐、豆浆、豆腐脑之类的很多人都喜欢吃，这种小作坊的投资很小，基本就一台豆制品加工机器和一些原料就可以了，要是你家庭还从事家禽之类的，你还可以拿豆腐渣用来当饲料，一举两得。

三、农业生农资类小作坊：如进行玉米、豆粕等饲料加工；有机肥、秸秆等的处理加工。

三、依托传统手艺办小作坊：如编花篮、制作椅子、坐垫、椅垫、麦秆帽子，制作布鞋、鞋垫等，这类要求你有一定的手艺。

四、也可以作中药材的初制加工，为精制药材厂提供原材料。

五、其他，如切花鲜花加工，茶具加工，服装加工等等。

开办小作坊是要根据你的手艺条件、当地资源条件和资金条件来参考的。祝你成功。

一、家庭作坊创业项目食品类：1、豆制品作坊2、花生加工作坊3、红薯加工作坊4、辣椒加工作坊5、米面加工6、小糕点加工7、腌制加工

二、家庭作坊创业项目农业类：1、饲料加工2、自然肥加工

三、家庭作坊创业项目手工类：1、花篮2、坐垫、椅垫3、麦秆帽子4、布鞋、鞋垫等

四、家庭作坊创业项目工艺类：1、鲜花加工，可把鲜花制成干花，做成香包或装饰2、茶具加工，可用陶土或其他材料制成有花纹的茶具和杯具等等。

五、家庭作坊创业项目服装类：1、本土服装：开发出具有本土特色的服装2、粗布服装：利用环保材料制成服饰等等

我是农村脏尼，在农村生活了30多年，走过南闯过北，结婚后呆在村里已经10多年了。经历了好多人的创业，有成功有失败，虽没摸着过门道，也看过了热闹。就在这个问题下给大家码出所见所闻，仅供参考。

给大家讲一个离我最近的农村创业故事吧，很励志。我的表哥今年刚出狱，在里头劳动教养做的是皮包缝纫的工作，一干就是7年，一手的好活。今年出狱后就去了村里的箱包厂里工作，说是箱包厂其实就是家庭作坊式的，拢共才有10台机器。刚刚出狱的表哥索性就跟一群村里的妇女一块工作，熟练的技术和踏实的态度得到老板的赏识，老板准备在隔壁村扩大生产，索性就让表哥把厂子包了下来，自己负责水电和工人招募。现在**即将结束，厂子也慢慢的干了起来，相信有过故事的人一定也会差到哪里。

还有一种创业的项目就是开榨油坊，像我们村随着越来越发展，各种项目占用了大片的耕地，剩下的闲散地又不值当的种一些小麦玉米什么的大田作物，又不舍得扔了闲置。大部分村民选择种植一些油料作物，油葵、花生、芝麻等，这就为榨油提供了广阔的市场。

如果箱包厂、榨油坊投资太大，也可以开一个面粉加工厂，随着人们对食品安全的重视，农村也不例外。人们开始自己动手种粮食磨白面、棒子面，相信以后也会越来越多。

大家如果感兴趣可以关注我『农村脏尼』，有时间我可以做一期我表哥的视频，让大家通过视频考察下农村箱包作坊的情况。

感谢邀请！

在这个信息发达的科技时代里，创业也成为人们热议的话题之一。创业选择什么样的项目，投入多少资金，用多少人，怎么管理，如何销售等问题让很多人也只是想想而已。人们离不开衣食住行，选择跟这相关的项目应该是错不了。什么项目适合农村家庭作坊？可以考虑在家开个豆制品加工作坊。为什么说这个项目呢，有以下几个理由：

1、豆制品群众基数大，市场前景好

豆制品，是中国传统食品，也是人们特别喜欢吃的产品之一，群众基数大。

国家卫生健康委于2021年2月8日在官网发布了《新型冠状病毒感染的肺炎防止营养膳食指导》，将大豆及其制品作为优质蛋白质来源列入了普通型患者、康复型患者、重症型患者、一线工作者及一般人员的重要食物目录，再次让国人感受到了大豆及其制品对人体营养的饮食健康的重要性。这也说明了豆制品的重要性，市场前景好！

2、门槛低、易操作

豆制品及豆制品制作技术流传了两千多年，现在往前推个30年，很多村庄里都有做豆制品的家庭小作坊。在农村，家里也都比较宽敞，排水也方便，生产场地很好解决。门槛比较低，豆制品技术也简单易学。

3、投入小、风险低

在农村家里开作坊做豆制品，设备产能不需要太大，先选择适合产量的小型自动化设备就可以，后期产量提升了，设备可以再慢慢增添，这样投入也小，资金上也没有压力，风险也低。

4、好销路，收益稳定

上面也介绍了豆制品市场前景好，群众基数大，销量这块也不是问题。不过也要用心做产品，一定要做良心豆制品，做好服务，收益更好也更稳定。

建议：先对当地豆制品市场做个了解，豆制品产品种类，豆制品产品售价，黄豆来源，生产成本，利润等了解清楚后，确定是否要做，再进行下一步。

其他方面也许有更好的项目，都可以多看看，多对比。创业选什么项目，这个是因人而异的，选择适合自己的才是最好的！最后祝创业成功，实现个人梦想与人生价值！

木材加工，家具制作，土特产深加工，腌制咸菜

有特色的特产

以农养农的传统手工业制作。

不管是不是农村，家庭，作坊，单说创业就很多方方面面了。既然说，这个只能笼统说点。

首先，因地制宜很重要。你的所在地域，有什么配套的环境，做和所在地顺应的项目。这样有很多顺其自然的资源可以享受，会省力一些。硬资源也包括在内。就是俗话说的，靠山吃山靠水吃水。

其次，因时制宜。问问自己为什么现在这个时候要创业。对于自己地域时间，时机了解怎么样？你所在地的发展，配套的交通，物流，信息等平台怎么样，成熟度合不合你自己?再，你自己，为什么这个时候?你自己能接受的抗风险力怎么样？年龄，思维，体力是否合你所考虑项目。

再就是最后。你的圈子很重要。曾经现在以后，都会重要。决定着你的项目业绩的直接发展壮大。影响你的销路销量。也决定你的渠道建设力。

综合讲就是天时，地利，人和。这是中国人的本源思维方式。当然，也是由你自己的综合素质高低决定的！有的凭一点可以衣食无忧，有的拼全力也去最终失败!现在大环境一般，好好琢磨吧！慎思，笃行!胆大，心细!

最后祝您好运吧！

养殖

手工业

手里有10万，想回农村老家创业，适合做点什么？

1、调查了解当地的资源优势

因此，首先要立足创业所在地，对当地的资源尤其是与食品相关的资源做一个较为详细的调查了解。除种植业以外，还有畜牧业、渔业等，如当地有哪些传统的养殖习惯和牲畜、水产种类，有哪些较有特色的养殖品种。

2、给自己的“食品加工项目”定准位

所谓定准位，就是要明确创业项目的两个要点，是要明确自己的产品是什么，是可以直接上桌食用的，还是卖给下游厂家作为更高级产品的原材料使用。

扩展资料

《中华人民共和国食品安全法》中规定第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。

食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

第三十六条食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品安全监督管理部门应当对其加强监督管理。

"不想打工了，手里有10万，想回农村老家创业，却不知道做什么，请各位指点迷津，谢谢!"针对这个问题，愿意与你分享一下个人看法。

打工积攒了10万元，对于一个来自农村的人来说，非常不容易。对于回农村创业的想法，个人认为需要谨慎，不可一时兴起，盲目投资发展。在农村，能够发展的项目很多，但是没有风险又有很大获利空间的，很少，很难遇到。

下面，针对农村创业进行分析。

农村创业的方向要正确把握

农村的消费能力，比较弱。因为年轻劳动力长期外出务工，只有年底过节那几天才回家，这些却是农村比较具有消费能力的一个群体。而留守农村的大多是老人和小孩，本身就没有多大的消费能力，生活上需要外出务工的家人接济。所以，得出一个结论，就是农村的消费市场不大。这样，创业的目标市场就不能够落在农村，而是要转移出去，采取"走出去"的战略。

说白了，就是以农村为发展的基地，将生产出来的产品，出售出去，将城里人作为目标人群。那么，种养业就成为了创业的主要方向。

那么，种养业涵盖的内容是非常丰富的，具体有哪个项目值得发展吗?

值得发展的农村创业项目

农村创业发展，要兼顾两个大的方面，一是，技术。要用最好的技术种养出最优秀的农产品；二是，市场。市场往往是最容易被农村创业者忽视的问题，很多人还是带着"只有种养出好的农产品，就不怕没人要"的老旧观念。现在农业发展很快，不仅品种丰富，产量也颇高，很多农产品都出现了产能过剩的问题。那么，以市场为导向，哪些种养项目还值得发展呢？

好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨。

这里不就是你所创的业吗？收益不错嘛！加上我送给你的回答，已经是119个了，沾上119，终生无所有！

问：不想打工了，手里有10万，想回农村老家创业，却不知道做什么，请各位指点迷津，谢谢？

十万块钱并不多，个人建议，在条件不成熟的情况下，最好不要轻易选择回农村创业，最主要是如今在农村能赚钱的地方都已经被人占据了，如果强行加塞，亏本的可能性很大，所以想在农村创业，只能往新的方面发展。

我觉得要在农村创业，肯定离不开农业政策的扶持，最主要是农村的资源太贫瘠了，如果有了当地政府的扶持，才能帮助创业者克服很多困难，比如技术问题、资源问题、后续资金问题、技术问题、市场问题等等，让创业者只管放心大胆的干，其他的困难有人在前面帮忙处理，从而达到事半功倍的效果。

总的来说，想在农村创业，上面必须有人，如果上面没人，即便有创业扶持政策，是没人鸟你的，如果是这样的条件，你还敢会家创业吗？

所以我想劝楼主，对于打工者而言，存10万元很不容易，可能需要很多年的时间，如果家乡条件不合适，我建议你继续打工，这样可以存更多的钱，以后有钱了，就回家乡建一栋漂亮的房子，以后给来养老也不错。

如果真的想创业，也可以考虑在外面创业，外面的条件比农村好多了，成功率也相对更高，希望我的回答能对楼主有帮助。

现在打工越来越不容易，岗位的要求也越来越高，随着年纪增长，越来越多人还是想呆在老家谋生，但是回去务农是不太现实的，那么，你的10万元能在老家做点什么呢？

01 适合农村的创业项目

一、承办酒席

农村现在办酒席是一个比一个搞的热闹，农村的酒席一般都是在自己家办，很少会去酒店。一般的酒席至少也是十来桌，大型一点的结婚或者寿宴一般都会有好几十桌，如果能找到1至2个好的厨师，一支帮忙打下手的队伍，组建一个承办酒席的团队，一场酒席下来，一天赚个大几千上万都不是问题。

二、维修和回收手机

现在手机在农村也基本是人手一台了，一些在外务工的朋友，经常要与家里老人联系，都会给老人配上手机，在农村的年轻人更不说了，有些一年就换一台手机。手机的维修基础基本就是拆装机，换配件，一般换个屏幕利润就有100-300左右。

回收旧手机一般的利润也有几百，因此只要花1至3个月学好手机维修，回农村开个手机维修回收店，利润也是非常可观的。

三、农用车和摩托车维修

摩托车在农村非常常见，基本每户都有一台，但是摩托车由于使用频率很高，也就会经常出现需要维修的情况，但是很多农村或附近都没修理店，坏了都还要到县城去维修，因此如果有维修技术的，可以在比较中心的乡镇去开个摩托车配件销售及维修店，生意也会很好。

四、开一家幼儿园

农村人现在也注重孩子的早期教育，如果你能歌善舞，富有爱心，家里住房宽敞，可考虑开办一家幼儿园。开幼儿园的主要投资是购置玩具，可量力而行。每名幼儿每月学费200元计算，一年10个月约为2000元，招收30名幼儿的年收入约为60000元。

五、农村用品租赁店

农民在生产和生活中需要的工具很多，但一家一户不可能购全。有条件者，可投资一万元左右，购一些农民必用物品出租，收取租金。可出租的商品大致有三类：一是婚丧之事用品，如婚纱、相机、厨具、摆酒席用的桌、凳及酒具等；二是建筑用具、如模板、手推车、储水罐等；三是小型农机，如播种机、脱粒机、铡草机等。可采用滚动发展的方式。

六、农资专场店

在人口较多的村子或乡镇所在地，租一家沿街门店，开办一家农资专卖店，出售种子、农药、农膜等生产资料。投资约需一万元左右，由于商品是农民生产中必需之品，使用数量较大，是一个很好的投资项目。如自己资金不够，可考虑和县城或省城大店联营。

七、农村建材店

农村基础设施开发、房屋的建设等需大量的建材，目前针对农村这块的需求日趋增长，可以配置相关的供应店、如出售防盗门、铝合金器材、建材涂料墙面装饰漆等等。

八、大棚种植

农村市场有大量的土地空间，适宜大棚种植，而市场对蔬菜类和肉类的需求永远都不会停止。同时随着越来越多的农村人员远离家乡，留下大量的土地资源，这就从一个侧面提供了更加好的机遇。

02 创业需要的注意事项

一、创业可能就没有休息日

上班族周一到周五都还有个奔头，那就是周六日，一年还有大大小小的假期。创业者早就了这条心了，员工最狠也就是 996，也是每天早上 9 点到晚上 9 点，每周 6 天，老板是 24 X 7 ，一天24小时随时待命，每天工作到凌晨，一周7 天，一年 365 天的操心。

总之，创业者没有休息日，只要你还活着，就得时刻操心。

二、你要随时准备接受委曲

做员工时你基本上就是受老板和直属领导的委屈，创业做老板后，谁都能给你委屈，员工的不理解让你委屈，合伙人的不配合让你委屈，媒体的负面报道让你委屈，消费者能给你委屈，合作伙伴能给你委屈，竞争对手能给你委屈，甚至ZF部分也会不断的给你委屈。

基本上，一个人能承受多大的委屈都是性格决定的，你打工承受不了委屈，你创业一样也受不了委屈，而创业后你要承受的委屈只会更多、更大、更严重、更恶心。

所以，觉得打工受委屈的人别想不开去创业，这不是个好的创业理由，甚至你因此而创业，只会得到更糟糕的结果。

三、要做好长期没有回报的准备

一定要明确，几乎所有的创业，都是万里长征。不要只盯着那几个三五年上市的明星企业特例做判断，绝大多数企业，包括很顺利和很牛的超级大企业，走过来的历程也都是万里长征。

除了极个别的幸运儿之外，总的来看创业是一个不断试错的过程，不断发现哪条路走不通，最终找到一条走得通的路你就成功了。

我们之所以好像经常看到成功的公司，比如说上市公司或者是500强，那是因为只有这些成功的公司才会被媒体报道，才会被别人传颂，而大量不成功的公司早已经悄无声息，你听都没有听过更不可能看到过。

最后，关于创业最大的一个谎言，就是所谓的平衡好家庭和事业，这件事在理论上绝无可能，一旦启动创业，几乎全是工作了，家庭是很难兼顾的。

有些人很重视自己一天、一个星期、一个月能跟家人共处的时间有多少，如果你对跟家人相处这个时间量很在意的话，千万别想不开去创业。

作为农民工的我们，在外东奔西跑，丢儿弃女、省吃俭用的拼命赚点钱是非常的不容易，有时候遇到难缠点的公司和老板，我们还得苦也要赔个笑脸，拿钱像讨饭样的等他们慢慢施舍样的，好不容易凑点钱是多么的难。所以在我们工友当中，手头有三万两万的多，像题主讲的十万，很多的确还是没有的。所以我个人觉得你如果真不想打工，真想回家创业的话，希望你最好干点自己懂行的，不要盲目的去投资，因为我们打工人的钱真的很来之不易。

你好，十万元听起来在农村是不少，可是实际干起来你觉得那就不是钱而是纸了，现在的农村要创业，投资还是挺大的。

种植业是干不成的，一来十万元太少租地费用很大，尤其是良田的租金，现在农村撂荒地是不少，可真正的良田大多数人还是舍不得撂荒的，二来种地如果不算人工的话，还马马虎虎就那么样，要是一算人工，十个人里倒有九个人在亏本，何况种粮食周期长不说，那还是个技术活和力气活，一般人真干不了。

那种点树怎么样？估计一样够呛，我有个朋友，前几年看苹果生意不错，贷款50万租了20亩地种苹果，如果已经五六年了，投资七八十万，今年苹果大丰收，想着这次能赚回来了吧。没想到苹果价格跌成狗 ，算了算，忙乎一年也就收入不到三万元，要靠种苹果还清贷款欠帐，至少得二十年，他只好又去深圳打工了。今年遇冷的不仅是苹果，还是花椒和核桃，只不过没人说罢了。

现在乡村养殖看上去很红火，可是养殖的风险也特别大，老话说的好：家财万贯，带毛的不算，不论是养猪养鸡，除了饲养管理的问题外，疫病风险也是特别的大，像去年的非洲猪瘟疫情，往往是全军覆灭。而且养殖业投资也越来越大，一个差不多的猪场，投资就得在一百万左右。而小规模的饲养场又不能挣钱，养殖业也成为一个劳动密集型产业了。

有十万元我觉得应该做一个有一定技术含量的小食品加工，比如说磨豆腐、做凉粉、热面皮啊什么的，本小利厚，是十分有前途的。

10万元要创业实在是一个多也不算多，少也不算太少的数目。

在自己内心中还没有更合适创业项目的情况下，10万元完全可以加盟一些品牌公司，做加盟店创业生意。

现在很多品牌公司，都以发展加盟店的方式来扩大公司品牌的营销影响，如奶茶店、各种水果店、小商品店、特色小吃店、冷饮店、快递代理店等等。这些品牌店都是人们知道的品牌，不用自己再做营销广告，人们可以放心购买食用。所以加盟店投入适中，用人少，起步快，有利润可赚。

看到这个问题，我倍感亲切，作为一个过来人，我来发表下自己的看法吧，在回答你的困惑之前，我先讲讲我这个过来人的经历，希望能对你有帮助。

我是一个90后，大学毕业在省会上班一年后，我依然辞职回到农村老家搞起了农业，我搞的是山鸡养殖。那时是2014年，三农是很火的。之所以会辞职回去养殖创业，也是和你一样的想法，觉得打工是没有盼头的。不过创业3年，失败了，负债10万。

刚毕业时23岁的自己，有着太多的任性，说要去创业，在上班一年后，就带着上班攒下的1万块钱回到农村老家去养鸡创业了，3年多的时间，从那个连小鸡仔都不敢抓的书生变成了纵使一身鸡屎也毫不嫌弃的“农民”，经历过挺多，也的确成长了挺多。不过，当初选择回去创业的目的其实并没有那么高大上，就是想赚钱，现实却是3年多时间，现在的自己从3年年的一无所有到现在的负债10万。

3年多的农业创业中，自己深刻体会到了销售为王的市场真理。当初的自己以为只要有个匠人精神，好好努力打造一个好产品，应该是会有市场。经历了才明白，其实在这个物质极大丰富的 社会 ，酒香也怕巷子深，好的产品需要有好的营销才能卖的好。当初的自己觉得零售利润高，批发利润低，只要好好发展零售就可以了，现实却是初创企业其实最需要稳定的现金流，而渠道恰恰是最能提供稳定现金流的方式，零售的高利润其实需要薄利多销的渠道来培养，遗憾的事是零售和渠道两条路自己都没有做好。销售没做好，这是创业3年多，依然没有进展的主要原因。

所以，对于回农村老家创业，的确是需要好好考虑的，我当时就是一冲动就去了。所以，你要回农村老家创业，一定不能急。还有其实现在10万块钱是比较少的，所以创业的思路一定是，轻资产运营，千万要记住“轻资产”。

我的建议是两个方面，希望对你能有帮助。

第一：“城市包围农村”

那么怎么理解这个“城市包围农村”呢，其实农村各方面还是落后于城市的，所以是可以找一些城市有农村没有，或者是城市以及很成熟但是农村才刚刚起步的项目，比如快递投递点，但是，一定一定要做实地考察，至少要花个把月时间进行实地的市场考察，确定这个需求在农村也是有市场的，不能凭主观判断。

第二：“农村包围城市”

很明显，这个意思是把农村的一些东西输送到城市，其实随着人民生活水平的改善，很多城市居民对于衣食住行这方面还是很在意的，你可以结合自己当地的特色，比如有当地特色农产品就可以通过整合货源，直接对接城市消费者，当然前提是要实地市场考察，前期可以花点小钱去世市场。又或者当地有 旅游 资源、可以发展农家乐之类的，一样还是要考察市场，同时前面说的轻资产一样很重要，一定不要把要多资金投入在比如固定资产这类不易变现的东西上，能轻则轻。

创业还是需要慎重的，要综合考虑市场需求、自身优势和经济实力，选择最适合自己的项目，千万不能盲目。

如果说大城市里没什么好单位和工作，回农村发展也是蛮好的，可以投资农产品深加工或者养殖类的也可以的。

手里只有十万元钱，不想出门打工了，在家乡创业却又不知道做什么项目合适？我是农村人，说白了十万投资在农村想创业，那是杯中抽水，望梅止渴。现实就在眼前，农村土地多的是。如果能赚钱，土地不存在抛荒。你有十万存在银行里，每年有二千二百五的利息，不担风险。出外打工是第一选项。