早稻米 500克 水 400ml 食用碱 4克 米豆腐的做法 ?大米洗净放入4克食用碱，加入没过大米的水浸泡4个小时......

原料：卤水豆腐500g制作过程：1.500g豆腐切片备用。2.把豆腐放入蒸锅内正热。3.趁热把豆腐切成小块。4.油锅烧至8成热放入豆腐块，3......

豆腐怎么做不易碎旺火水焯法：豆腐经开水一焯，因其遇热，内部水分排出，外皮收缩而挺，就不易碎而保持其外形整齐。做法是用旺火将水烧开，把切好的豆......

青海地区主要是饲养羊牛主导，因此 本地大家也主要是以牛乳为饮品。喝过真实牛乳的人就应当了解，牛产出去的鲜牛奶味儿和目前市面上所普遍的纯奶味儿......

推荐菜式①：鸡汤蟹粉焖豆腐做法：肉蟹一只，豆腐两块，咸蛋黄2只，鸡汤200克，花雕、陈醋、生粉少许。把肉蟹拆成蟹粉，豆腐切成小方块，再用盐、......

食品良好生产规范(GMP)良好生产规范（Good Manufacturing Practice，简称GMP)是为保障食品安全而制定的贯穿食品......

用料主料豆腐500克臭豆腐2块辅料花生（炒）50克芝麻20克调料色拉油适量芝麻酱15克蒜蓉辣酱15克辣椒油1大勺孜然8克辣椒粉适量自制油炸臭......

1、准备食材。2、臭腐乳连同汤汁儿放小碟（可兑少许水）。3、调入辣椒油、麻酱、香菜等。4、油热放入白豆腐干炸。5、炸制微微鼓涨，两面微黄，捞......

推荐菜式①：鸡汤蟹粉焖豆腐做法：肉蟹一只，豆腐两块，咸蛋黄2只，鸡汤200克，花雕、陈醋、生粉少许。把肉蟹拆成蟹粉，豆腐切成小方块，再用盐、......

材料主料：豆腐(北)300克， 辅料：鸡蛋50克，小麦面粉30克，面包屑30克， 调料：番茄酱25克，椒盐3克，植物油40克做法1.豆腐切成......

1 家常豆腐家常豆腐材料：豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、青红椒、生抽、豆瓣、辣酱、白糖。做法：1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一......

做豆腐 “臭豆腐”这个名字大家听说过吧？这是我们湖南的一种风味小吃。“霉豆腐”是根据“臭豆腐”的原理制作的，是我们茶陵人喜爱吃得菜肴。不论做......

导语：豆腐是一种生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品;它虽然是一种常见的豆制口，以下关于豆腐的‘做法大全，希望对大家有所帮助。 ......

小磨豆腐是以吉林大豆、香葱、 水发干 、白菜、 味精 花椒水 、葱油、 豆油 、料酒、 精盐为原料制作而成的食物。吉菜创新菜肴之一。此菜将吉......

一： 烧冻豆腐： 主料：冻豆腐250克 辅料：腌雪里蕻50克,猪肉(肥瘦)100克 调料：植物油25克,盐1克,味精2克,酱油5克,料酒15......