水豆腐怎么做汤好吃视频-水豆腐怎么做汤好吃

菠菜豆腐丸子汤

主料

菠菜

200克

水豆腐

2块

辅料

油

适量

盐

适量

鸡汤

适量

葱姜

15克

饺子馅

适量

步骤

1.先把菠菜洗净。

2.然后放入开水中焯烫，接着放入冷水中过凉，沥干水后切段备用。

3.炒锅内放少许的油，把葱姜爆香。

4.加入鸡汤，如果没有鸡汤可以放开水。

5.接着把豆腐切成小块放入。

6.再把饺子馅搓成小丸子放入锅内氽熟。

7.放入极少的盐调味即可，吃的就是它的本味哈，所以不要放过多的调味料。

8.最后放入焯过水的菠菜段，大火煮滚就欧了。

小贴士

菠菜在制作前记得一定焯一下水，去去草酸钙，这样跟豆腐一起制作，就不会产生结石了，更易被人体吸收了。

豆腐汤的做法，豆腐汤怎么做好吃，豆腐汤的家常做法

香菇青菜豆腐羹

主料

香菇1个

水豆腐100g

小白菜1小把

鸡蛋1个

辅料

玉米淀粉适量

盐适量

胡椒粉适量

味精适量

十三香适量

香油适量

步骤

1.香菇切成小碎片

2.水豆腐切成非常薄的片

3.小白菜切成细丝

4.锅内放适量水，放豆腐和香菇碎，大火煮开

5.加调料:盐、胡椒粉（多些）、十三香、味精。

6.小半碗玉米淀粉，加清水调匀。

7.将水淀粉倒入烧开的汤内，搅匀，放青菜丝。

8.一个鸡蛋用筷子搅匀

9.将蛋液转圈倒入锅中，用筷子快速搅拌，蛋花就成细丝状了，淋少许香油即可出锅啦！

豆腐汤的做法

材料

豆腐，番茄，大葱1颗，姜，淀粉，酱油，盐

做法

1、豆腐切块，番茄切块，大葱只需要把葱绿的部分切成葱圈，姜切末。

2、热锅，少许油，爆香葱姜。

3、下番茄翻炒片刻，番茄炒出汁之后，加一碗清水。

4、待水煮开之后，加入豆腐。

5、最后加水淀粉、盐、少许酱油调味即可。