米豆腐煮汤需要焯水吗-米豆腐怎么做汤吃为什么要焯水

可以辣炒，可以煎着吃，炖汤，也可以凉拌着吃。以下是煎着吃的做法。

主料：米豆腐250g?

辅料：油适量、盐适量、细香葱2棵、胡椒粉适量

步骤1.米豆腐清洗后，切块

步骤2.香葱切碎

步骤3.平底锅放油，把米豆腐铺入上煎

步骤4.煎至两面金色后，洒上盐

步骤5.再洒入胡椒粉，继续煎一会儿

步骤6.洒上葱花即可关火

步骤7.出锅就可以享用啦~