黑色经典长沙臭豆腐做法-长沙臭豆腐黑色经典招牌广告图片

我认为长沙臭豆腐这里最正宗：

1、火宫殿臭豆腐：位于岳麓区看云路与赏月路交叉路口，是长沙最经典的臭豆腐，些人从小吃到大

2、文和友老长沙臭豆腐：位于五一大道锦绣中环大厦。文和友的臭豆腐以传奇般的“臭”味著称

3、黑色经典臭豆腐：位于太平街49号，拥有着很好的口碑，本地也很有名气

4、白色精品臭豆腐：位于登高路19号。与众不同之处在于，不仅有黑色的臭豆腐，还有白色臭豆腐

长沙最好吃的臭豆腐在哪里长沙在哪里能吃到最正宗的臭豆腐

长沙臭豆腐好吃的有小制臭豆腐、黑色经典臭豆腐、文和友老长沙臭豆腐、罗记臭豆腐、五娭驰臭豆腐等这些。

1、 小制臭豆腐

小制臭豆腐已发展成为口碑极佳的臭豆腐品牌。因为外酥里嫩，臭中溢着香，香里透着臭，令食客在这隐约微妙的味道中流连忘返，此外，由于小制臭豆腐坚持采用纯植物发酵的制作方法，拒绝任何添加剂，让顾客能在享受美味的同时享受健康，深得顾客信赖。

2、 黑色经典臭豆腐

之所以取名“黑色经典”，就是想要还原长沙原始臭豆腐的原汁原味。汤料口味注重鲜、辣、香，针对爱吃辣的顾客，可以再放入特制辣椒酱，一口下去，回味无穷。为让消费者吃得放心，黑色经典臭豆腐已通过了国家质检局的质检报告。

3、 文和友老长沙臭豆腐

文和友老长沙臭豆腐的特色在于卤水。据介绍，臭豆腐卤水制作工艺非常复杂，需要几十种植物材料，经过近两年的发酵才能成为浸泡豆腐的卤汤。文和友老长沙臭豆腐的配料也十分丰富，一碗黑色臭豆腐，配上汤汁、辣椒、萝卜、香菜等，各种味道融合，香气逼人。

4、罗记臭豆腐

罗记臭豆腐味道上绝对让人惊喜，地地道道的长沙美食，臭豆腐入口之后，汁液丰富，让人回味无穷，这家店真的是太火了，臭豆腐炸的比较干，色经典会戳洞灌汤汁，外酥里嫩，罗记的口感虽然不会很脆，没有孔，汤汁直接淋在外面，拌着榨菜蛮香。

5、五娭驰臭豆腐

五娭驰臭豆腐的位置很不起眼，在一条小巷里 ，据说很远都能闻到他家的臭豆腐味道。五娭驰臭豆腐颜色是黑的，外脆里嫩，面白色的，配上辣椒和酱油，味道非常美，豆腐一般10块钱，可以堂吃，也可以打包，辣椒很辣，都是直接淋到豆腐上，豆腐好吃，蘸料有些辣，但是辣中带咸。

非长沙本地的黑色经典臭豆腐是正宗的吗？

不相信有谁能够拒绝臭豆腐的美味，虽然说臭豆腐闻上去真的还蛮臭的，但是吃起来是超级香，不过很多地方都有臭豆腐，味道也是多种多样，在长沙哪里能够吃最正宗的呢。

在长沙玩的时候吃过四次臭豆腐，最好吃的有两家。

一家就是大家都知道的黑色经典臭豆腐，很多连锁店，我吃的是太平街的分店。

吃了几家以后感觉他家的臭豆腐是最脆的，而且里面还会爆汁。

另一家就是火宫殿附近看到的四naijie臭豆腐，实在不会拼。

炸臭豆腐的大叔也是个慢性子，前面排了两个人，但是他满满悠悠的炸豆腐，拿小料，等得我着急了，终于臭豆腐被送到了我的手里。

立马来一口，好吃!好好吃!外面脆脆的里面豆腐嫩嫩的，配上调料看着都是辣椒但是没有很辣，全是香味儿，一份八块瞬间就被我们干掉了。

注意!火宫殿旁边的罗记臭豆腐排队人超级多，我排了二十分钟吃到了在长沙吃过最难吃的臭豆腐，不好吃。

这是我们刚来到长沙的第一天吃的，给它一个字“棒”，真的好吃，纯黑色的外表，中间又一个孔，里面有剁椒，味道超级棒，香辣不辣嘴，咬一口，汤汁四溢，满嘴留香，特别推荐大家去哦!

推荐星级：★★★★★

地址：跛子街和黄兴南路的都可以(我在坡子街吃的)

价格：5元4块

逛了逛太平街，吃过文和友的黑色臭豆腐，感觉味道挺好的，比之前吃过的国内各大小吃街的味道，要正宗很多。排队的人也挺多的，估计都是奔着招牌来的吧，但味道确实没有失望。

黑色经典臭豆腐是长沙本地的一种特色小吃，因此非长沙本地的黑色经典臭豆腐并不算正宗。然而，口味是一个主观的问题，不同的人可能会有不同的喜好。在某些情况下，其他地方可能会根据当地口味对黑色经典臭豆腐进行改良，使其更符合当地人的口味。这种改良后的黑色经典臭豆腐可能在一些地方被认为更加正宗，因为它们更好地适应了当地的饮食文化。总之，正宗性往往是一个具有争议的问题，需要根据具体情况进行判断。