关于豆腐美食的诗句古诗-关于豆腐美食的诗句古诗有哪些

2024-10-13 08:16:48

美食的诗句古诗，春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。—杜甫《立春》。

劝君速吃莫踌躇，看被南风吹作竹。—宋代钱惟演《玉楼春锦箨参差朱栏曲》。

槐叶冷淘来急吃，君家醪瓮却须休。—宋代晁说之《招图机吃槐叶冷淘》。青浮卵碗槐芽饼，红点冰盘藿叶鱼。—宋代苏轼《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》。

关于美食的古词诗句

1.赞美美食的古诗词有哪些

赞美美食的古诗词有：

1. 《猪肉颂》

苏轼宋

净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火侯足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

2. 《初到黄州》

苏轼宋

自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。

长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。

只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。

3. 《冬日》

陆游宋

幸是元无了事痴，偷闲聊复学儿嬉。

午窗弄笔临唐帖，夜几研朱勘楚词。

山暖已无梅可折，江清犹蟹有堪持。

旧交乖隔音尘断，安得歌呼共一卮，

4. 《食粥》

陆游宋

世人个个学长年，不悟长年在目前。

我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。

5. 《月饼》

苏轼宋

小饼如嚼月，

中有酥和饴。

默品其滋味，

相思泪沾巾。

说到关于赞美美食的诗，就不得不提：

苏东坡：

苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。

陆游：

陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。

杜甫：

唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。

《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍" 。

郑板桥：

郑板桥不仅是有名的画家，而且对吃也有一定的研究。

有"夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头"，

"扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。"

参考资料

学习啦：

2.关于赞赏美食的诗句

1、上元竹枝词

清代：符曾

桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。

见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。

2、晚春田园杂兴

宋代：范成大

紫青莼菜卷荷香，玉雪芹芽拔薤长。自撷溪毛充晚供，短篷风雨宿横塘。

湖莲旧荡藕新翻，小小荷钱没涨痕。斟酌梅天风浪紧，更从外水种芦根。

胡蝶双双入菜花，日长无客到田家。鸡飞过篱犬吠窦，知有行商来买茶。

湔裙水满绿苹洲，上巳微寒懒出游。薄暮蛙声连晓闹，今年田稻十分秋。

新绿园林晓气凉，晨炊蚤出看移秧。百花飘尽桑麻小，来路风来阿魏香。

三旬蚕忌闭门中，邻曲都无步往踪。犹是晓晴风露下，采桑时节暂相逢。

污莱一棱水周围，岁岁蜗庐没半扉。不看茭青难护岸，小舟撑取葑田归。

茅针香软渐包茸，蓬櫑甘酸半染红。采采归来儿女笑，杖头高挂小筠笼。

海雨江风浪作堆，时新鱼菜逐春回。荻芽抽笋河魨上，楝子开花石首来。

谷雨如丝复似尘，煮瓶浮蜡正尝新。牡丹破萼樱桃熟，未许飞花减却春。

雨后山家起较迟，天窗晓色半熹微。老翁欹枕听莺啭，童子开门放燕飞。

乌鸟投林过客稀，前山烟暝到柴扉。小童一棹舟如叶，独自编阑鸭阵归。

3、惠州一绝 / 食荔枝

宋代：苏轼

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。（不辞一作：不妨）

4、初食笋呈座中

唐代：李商隐

嫩箨香苞初出林，於陵论价重如金。

皇都陆海应无数，忍剪凌云一寸心。

5、恩制赐食于丽正殿书院宴赋得林字

唐代：张说

东壁图书府，西园翰墨林。

诵诗闻国政，讲易见天心。

位窃和羹重，恩叨醉酒深。

缓歌春兴曲，情竭为知音。

参考资料

古诗文网：。

8.关于赞美学校美食的诗句有哪些

假如小草没有了甘露那么它永远享受不到成长的快乐假如天空没有星星那么人们就失去了指向的航标假如花园没有了园丁那么它只不过是一块荒无的土地假如我们没有了老师那么，那么会怎么样呢老师是甜美的甘露她使小草茁壮成长老师是闪亮的星星她为我们指明航线老师是辛勤的园丁她使荒无的土地变成美丽的花园假如，假如没有了老师就没有了现在的我们感谢您啊，老师你以甘美繁荣乳汁孕育了我们您以辛勤的汗水，滋润了我们山外有山 “山外青山楼外楼”——这是谁的诗句，后面的句子是什么，秦辰已记不清了，也不想查证，那样显得不实在。

不知道的就说不知道好了——但以后要搞清楚。自己不知道的东西那么多，还有是么理由可骄傲呢他记得上小学时，学习成绩一直名列前茅，到考初中时，却是勉强被录取，才真正体会到“山外青山楼外楼”的一点含义。

秦辰一跨进中学的大门，就被那里的环境所吸引，没过多久，又听说一位校长赞美学校的诗歌：南靠大河北靠山，两旁小溪水潺潺，东临一条国防路，西是原野米粮川。其诗其境，秦辰感到很贴切，很感人。

“要赶上去，一定走到更高的山上去！”他暗暗的下着决心。秦辰对语文有点偏爱，其他课程老是赶不上去，使他尝到了到爬山外山的艰辛滋味，这个滋味比吞咽生了粘丝的地瓜叶窝窝头更难受。

虽然全国已度过三年自然灾害，但秦辰的家里依然国着“半年糠菜半年地瓜干”的生活。别的同学吃白面馒头、玉米窝窝头，它只能吃地瓜干、玉米稀饭、糠菜窝窝头。

但不论是在课堂上，还是在气灯照耀下的早晚自习中，他都是那样的专注，那样的认真，紧瞅着那一座座山峰，艰辛的向上攀登。初中一年级即将结束的时候，秦辰的各科成绩已名列前茅，特别是他的一篇升级作文，在语文教研室老师们的共同认知中，在三个年级的语文课上作为范文，引来许多同学赞许的目光。

“山外还有山么”应该是肯定的。但当你站在山顶的时候，有时候就不会那么清醒，何况是一个年轻的少年。

——成年人也不一定那么清醒。秦辰也是这样。

他有一个想法，通过翻阅一座座山峰，走到山外去，看看山外的世界是个什么样子。——比如说，山外的世界也吃地瓜叶窝窝头么一次小小的转变屈指一算真的是好久没有更新自己的空间了，总觉得自己有毅力可以天天更新空间的，然而时间却再次证明了她的威慑力，我被无情地摧毁了仅有的点滴矜持，觉得很搞笑。

前些日子有好多的不愉快和不开心，但是生活就是如此般的充满着神秘的吸引力，即使是让我遍体鳞伤，心力僬脆，我依然不能停止自己不让自己去感受，去经历这种种的第一次和生命中的不可思议。不愿意在把每一天的小事情都写到空间中了，既然自己是学艺术的，总不能老让别人觉得写的东西很肤浅，呵呵，虽然自己的能力是极其有限的。

就拿最近要写的赞美学校的诗歌来说吧，就已经想用自己的脑袋去撞墙，真是无灵感啊，不过呢，自己还是希望能够写出些能够让心灵为之颤动一小下的文字，即使是那么的微妙的丝丝缕缕…… 五一黄金周的发生的事情实在是太多了，要写的东西千丝万缕，总没有个头绪，除了整理还是整理……回来后事情立即多了起来，犹如那泛溢的洪水，转眼间已把我压得喘不过气来。发觉自己老把空间当作是自己的发泄处，总把无数的牢骚写这里，定格在记忆的点点滴滴中，使得这样的伤心与无奈成为历史，成为我成长中的永远抹不去的伤疤。

然而现实的我并不喜欢这样，这样做的唯一结果就是让一个原本很大我的自己变得让自己都不认识的一个完全失去心志的木壳。因为自己认识到了这点，所以我将慢慢地改变自己，改变这被我视之为自己灵魂彻底自由的圣地：）写上一首以前的小诗：我用恶魔的翅膀飞向天堂当有一天我的灵魂离我而去生命的挽歌在天际第一次奏响我却只能静静地躺在原地用那冰冷的身躯感受大地的脉搏聆听着那心脏渐渐消弱的颤动等待着这一切的终结当所有的声音在我的世界中逝去当我那双依然迷恋的眼睛慢慢合上我知道我已经离开然而我也清楚地明白我即将去往另一个原本不属于我的世界早就听人说当灵魂离开躯体的那一刹那便注定了我必须从一个熟悉的地方去向一个陌生的地方不管我愿意还是不愿意面对这样的真理在我看来挣扎与抵抗显然是多余的或许我就是那样一个逆来顺受的人不知道是不是上帝与我开了个玩笑当我被无情地摆弄于股掌之间慢慢失去知觉时展现在我面前的却是一个交叉路口路口的尽处连接着两个全然不同的世界一个名叫地狱而另一个名叫天堂很早就在我原本的世界中知道地狱里住着的全是那些张着血盆大口的恶魔而那天堂里住满了拥有白色翅膀的天使就在我毫不犹豫欣然做出自认为最为正确的抉择时眼前的那条通往天堂的道路消失了消失得是那样的彻底那样得令我撕心裂肺也因为这样使我坚信不疑的是这一切的一切都只是上帝的一个玩笑而我也仅仅只是这个玩笑中的一个角色一个唯一的主角我仍然衣来顺受！依旧默默承受即便这是我的本性亦是我的本意但我却依然无法用我的理性来压抑我的感性那汹涌的怒火瞬间烧遍了整个地狱穷途末路的。

美食古诗词名句

关于美食的诗句：

1、夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。

2、惟有莼鲈堪漫吃，下官亦为啖鱼回。

3、时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。

4、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

5、色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。

6、鲈肥菰脆调羹美，(麦乔)熟油新作饼香。

7、采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。

8、扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。

9、蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。

10、秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。

唐朝关于吃的的诗句

《丽人行》"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍"

"青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来"。

"蜀酒浓无敌,江鱼美可求"。

"无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。

"春日春盘细生菜"

"鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹"。

问答未及已儿女罗酒浆夜雨剪春韭新炊间黄梁（《赠卫八处士》）

甲第纷纷厌梁肉广文先生食不足（《醉酒歌》）

饔子左右挥双刀脍飞金盘白雪高徐州秃尾不足忆汉阴槎头远遁逃鲂鱼肥美知第一既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）

关于春天与美食的诗句

1. 唐朝关于吃的诗句

唐朝关于吃的诗句 1.唐代七言绝句跟吃有关的诗句

杜甫在《丽人行》中描写了他见过的最高规格宴席“紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞”，

但是下百面笔锋一转“犀箸厌饫久未下，鸾刀缕切空纷纶

他受到阌乡（今河南省内，古代度兵家重地）姜侯的款待，吃了一次黄河生鱼片（中国古代鱼肉最高级的吃法便是生鱼片），并观看了厨师切鱼的过程，留诗《阌乡姜七少府设脍戏赠长歌》，其中切鱼的场景用了一句“无声细下飞碎雪”，可见刀工之精问湛、鱼肉之白嫩

李白行路难中 “金樽答清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱”

不是唐代的

苏东坡被贬在海南岛詹县。当地有一位卖环饼的老妪，她的手艺回好，环饼质量高，可是，因为店铺僻，不为人知，生意一直不好。老妪得知苏东坡是著名文学家，就请他为店铺作诗。苏东坡怜悯她生活贫苦，环答饼手艺又委实不错，就挥笔写下一首七绝：

纤手搓来玉色匀，

碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重，

压扁佳人缠臂金。

2.关于吃的诗

1，《惠州一绝 / 食荔枝》出自宋代苏轼

原文：罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

白话文释义：罗浮山下四季都是春天，枇杷和黄梅天天都有新鲜的。如果每天吃三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。

2，《猪肉颂》出自宋代苏轼

原文：净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

白话文释义：把锅子洗得干干净净，少许放水，燃上柴木、杂草，抑制火势，用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然会滋味极美。黄州有这样好的猪肉，价钱贱得像泥土一样；富贵人家不肯吃，贫困人家又不会煮。我早上起来打上两碗，自己吃饱了您莫要理会。

3，《寄胡饼与杨万州》出自唐代白居易

原文：胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无。

白话文释义：芝麻烧饼是照着长安的样子做的，新鲜的香油炸出来的所以吃起来很脆。寄给饥饿嘴馋的杨大使吃，让他尝尝看是不是和辅兴的很像。

4，《初食笋呈座中》出自唐代李商隐

原文：嫩箨香苞初出林，於陵论价重如金。皇都陆海应无数，忍剪凌云一寸心。

白话文释义：幼嫩的箨，香美的苞——新笋刚出竹林。拿到於陵市中议价——贵重胜似黄金。京城附近竹林多得无数，怎忍剪断凌云的新笋一片心。

5，《漫沼春笋诗》出自宋代黄庭坚

原文：竹笋才生黄犊角，蕨芽初长小儿拳。试寻野菜炊香饭，便是江南二月天。

白话文释义：竹笋才生长出来，如小黄牛的牛角一样。蕨菜的嫩芽也初步长成了，如婴儿的拳头一样。人们试着找寻野菜烧制成香喷喷的饭菜，这便是江南二月美好的时节。

3.我想找几首关于吃的方面的诗,谢谢了

1、苏轼既是著名的文人学者，也是著名的美食家。

用它名字命名的如“东坡肘子”“东坡豆腐”“东坡玉糁”“东坡腿”“东坡芽脍”“东坡墨鲤”“东坡饼”“东坡酥”“东坡豆花”“东坡肉”等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。

春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。苏轼喜欢羊汤，为此写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。

他还写了《猪肉颂》“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。

黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。

早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。” 苏轼用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮。

在一次美食派对上，苏轼信手写下了一首诗“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。

我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。

丰湖是苏轼最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。苏轼吃到了一位老妇做的环饼，不由题诗道“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。

"小饼如嚼月，中有酥和饴" "时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”“明月几时有，把酒问青天”“我饮不尽器，半酣味尤长”“偶得酒中趣，空杯亦常持”“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人”。苏轼好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。

“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。苏轼的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文。

2、陆游不仅是著名的诗人，也是一位精通烹饪的专家。在他的诗词中，咏叹佳肴的足有上百首。

“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜。

“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。

“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”

并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”

“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”

彘即猪，彘骨是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。

此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等。“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。

采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。

“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。

《食粥》“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。”

“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”

"色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩""新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥"“祖国山河无限好，家乡父老不患贫。淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。”

“何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。” 3、诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。

《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍"即为"八珍""青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来""蜀酒浓无敌，江鱼美可求""无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹"。

问答未及已儿女罗酒浆夜雨剪春韭新炊间黄梁《赠卫八处士》；甲第纷纷厌梁肉广文先生食不足《醉酒歌》；饔子左右挥双刀脍飞金盘白雪高徐州秃尾不足忆汉阴槎头远遁逃鲂鱼肥美知第一既饱欢娱亦萧瑟《观打鱼歌》 4、郑板桥不仅是有名的画家，而且对吃也有一定的研究。郑板桥有"夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头""扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初""惟有莼鲈堪漫吃，下官亦为啖鱼回""白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶" 5、还有如：张志和的《渔歌子》中有"西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥"的诗句。

宋代诗人秦少游的"秀色可怜刀切肉，清香不断鼎烹龙"；唐宋诗人杜牧曾著“越浦黄柑嫩，吴溪紫蟹肥”。

4.当浪费食物时会用唐朝诗人什么诗句

《悯农二首》是唐代诗人李绅的组诗作品。这组诗深刻地反映了中国封建时代农民的生存状态。第一首诗具体而形象地描绘了到处硕果累累的景象，突出了农民辛勤劳动获得丰收却两手空空、惨遭饿的现实问题；第二首诗描绘了在烈日当空的正午农民田里劳作的景象，概括地表现了农民终年辛勤劳动的生活，最后以“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这样近似蕴意深远的格言，表达了诗人对农民真挚的同情之心。组诗选取了比较典型的生活细节和人们熟知的事实，集中地刻画了当时社会的矛盾。全诗风格简朴厚重，语言通俗质朴，音节和谐明快，并运用了虚实结合与对比手法，增强了诗的表现力。这两首诗不仅在民间广泛流传，在文学史上亦有一定影响，近代以来更作为思想教材选入了小学教科书。

悯农二首

其一

春种一粒粟，秋收万颗子。

四海无闲田，农夫犹饿。

其二

锄禾日当午，汗滴禾下土。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦？

5.有哪些描写食物的古诗词文

“莼菜银丝嫩，鲈鱼雪片肥。”

诗句出处：《酬友封话旧叙怀十二韵》；是唐朝诗人元稹的作品。

风波千里别，书信二年稀。乍见悲兼喜，犹惊是与非。

身名判作梦，杯盏莫相违。草馆同床宿，沙头待月归。

春深乡路远，老去宦情微。魏阙何由到，荆州且共依。

人欺翻省事，官冷易藏威。但拟驯鸥鸟，无因用弩机。

开张图卷轴，颠倒醉衫衣。莼菜银丝嫩，鲈鱼雪片肥。

怜君诗似涌，赠我笔如飞。会遣诸伶唱，篇篇入禁。

纤指破新橙

出自周邦彦的《少年游》

并刀如水，吴盐胜雪，纤指破新橙。锦幄初温，兽香不断，相对坐调笙。低声问，向谁行宿？城上已三更。马滑霜浓，不如休去，直是少人行。

诗人的话，苏东坡很有名啊，东坡肉什么的，袁枚也算吧，他自己写了本书叫随园食谱

6.唐朝关于酒的诗词

月下独酌李白花间一壶酒，独酌无相亲。

举杯邀明月，对影成三人。月既不解饮，影徒随我身。

暂伴月将影，行乐须及春。我歌月徘徊，我舞影零乱。

醒时同交欢，醉后各分散。永结无情游，相期邈云汉。

对酒李白劝君莫拒杯，春风笑人来。桃李如旧识，倾花向我开。

流莺啼碧树，明月窥金罍。昨日朱颜子，今日白发催。

棘生石虎殿，鹿走姑苏台。自古帝王宅，城阙闭黄埃。

君若不饮酒，昔人安在哉。相和歌辞。

短歌行李白白日何短短，百年苦易满。苍穹浩茫茫，万劫太极长。

麻姑垂两鬓，一半已成霜。天公见玉女，大笑亿千场。

吾欲揽六龙，回车挂扶桑。北斗酌美酒，劝龙各一觞。

富贵非所愿，为人驻颓光。相和歌辞。

对酒二首李白松子栖金华，安期入蓬海。此人古之仙，羽化竟何在。

浮生速流电，倏忽变光彩。天地无凋换，容颜有迁改。

对酒不肯饮，含情欲谁待。劝君莫拒杯，春风笑人来。

桃李如旧识，倾花向我开。流莺啼碧树，明月窥金罍。

昨来朱颜子，今日白发催。棘生石虎殿，鹿走姑苏台。

自古帝王宅，城阙闭黄埃。君若不饮酒，昔人安在哉。

自遣李白对酒不觉暝，落花盈我衣。醉起步溪月，鸟还人亦稀。

将进酒⑴ 李白君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回⑵！君不见高堂明镜悲白发⑶，朝如青丝暮成雪⑷！人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用⑸，千金散尽还复来⑹。

烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，君一作杯莫停⑺。

与君歌一曲⑻，请君为我侧耳听⑼。钟鼓馔玉不足贵一作钟鼎玉帛岂足贵⑽，但愿长醉不愿一作复醒⑾。

古来圣贤皆寂寞⑿，惟有饮者留其名。陈王昔时宴平乐⒀，斗酒十千恣欢谑。

主人何为言少钱⒁，径须沽取对君酌⒂。五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁！相和歌辞。

雁门太守行张祜城头月没霜如水，趚趚蹋沙人似鬼。灯前拭泪试香裘，长引一声残漏子。

驼囊泻酒酒一杯，前头啑血心不回。寄语年少妻莫哀，鱼金虎竹天上来，雁门山边骨成灰。

早春夜宴武则天九春开上节，千门敞夜扉。兰灯吐新焰，桂魄朗圆辉。

送酒惟须满，流杯不用稀。务使霞浆兴，方乘泛洛归。

琴酒白居易耳根得听琴初畅，心地忘机酒半酣。若使启期兼解醉，应言四乐不言三。

把酒：白居易把酒仰问天，古今谁不？所贵未间，少忧多欢喜。穷通谅在天，忧喜即由己。

是故达道人，去彼而取此。勿言未富贵，久忝居禄仕。

借问宗族间，几人拖金紫？勿忧渐衰老，且喜加年纪。试数班行中，几人及暮齿？朝餐不过饱，五鼎徒为尔。

夕寝止求安，一衾而已矣。此外皆长物，于我云相似。

有子不留金，何况兼无子？劝我酒白居易劝我酒，我不辞。请君歌，歌莫迟。

歌声长，辞亦切，此辞听者堪愁绝。洛阳女儿面似花，河南大尹头如雪。

自题酒库作者：白居易诗文：野鹤一辞笼，虚舟长任风。送愁还闹处，移老入闲中。

身更求何事，天将富此翁。此翁何处富，酒库不曾空。

[刘仁轨诗云：天将富此翁。以一醉为富也。

] 相和歌辞。对酒崔国辅行行日将夕，荒村古冢无人迹。

朦胧荆棘一鸟飞，屡唱提壶酤酒吃。古人不达酒不足，遗恨精灵传此曲。

寄言当代诸少年，平生且尽杯中渌。非酒作者：雍陶人人慢说酒消忧，我道翻为引恨由。

一夜醒来灯火暗，不应愁事亦成愁。饮酒乐聂夷中日月似有事，一夜行一周。

草木犹须老，人生得无愁。一饮解百结，再饮破百忧。

白发欺贫贱，不入醉人头。我愿东海水，尽向杯中流。

安得阮步兵，同入醉乡游。

7.唐代诗人《牧童》中描写吃饱饭的牧童休息情景的诗句“······

1. 唐代诗人《牧童》中描写吃饱饭的牧童休息情景的诗句：归来饱饭黄昏后，不脱蓑衣卧月明。

2. 出自《牧童》，是唐朝诗人吕岩创作的一首七言绝句。原文：

草铺横野六七里，笛弄晚风三四声。

归来饱饭黄昏后，不脱蓑衣卧月明。

3. 注释：

⑴牧童：放牛放羊的孩子。

⑵铺：铺开。

⑶横野：辽阔的原野。

⑷弄：逗弄，玩弄。

⑸饱饭：吃饱了饭。

⑹蓑衣：用草或棕毛编织成的，披在身上的防雨用具，用来遮风挡雨。

⑺卧月明：躺着观看明亮的月亮。

4. 译文：

辽阔的草原像被铺在地上一样，四处都是草地。

晚风中隐约传来牧童断断续续悠扬的笛声。

牧童放牧归来，在吃饱晚饭后的晚霞时分。

他连蓑衣都没脱，就躺在草地上看天空中的圆月。

有关东坡菜的文言文

1.关于美食的诗句

1. 风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。------唐代李白《金陵酒肆留别》

释义：和风吹着柳絮，酒店里溢满芳香；吴姬捧出新压的美酒，劝客品尝。

2. 兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。------唐代李白《客中行》

释义：兰陵的美酒，透着醇浓的郁金的芬芳，盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹。

3. 开轩面场圃，把酒话桑麻。------唐代孟浩然《过故人庄》

释义：推开窗户面对谷场菜园，手举酒杯闲谈庄稼情况。

4. 世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱。------明代丘浚《咏荔枝》

释义：世上的珍果没有比它更好的，它像雪一样的肌肤罩着一层红纱。

5. 叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。------宋代陆游《幽居初夏》

释义：当年相识不见，午时梦回茶前，谁人共话当年？

6. 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。------唐代白居易《问刘十九》

释义：新酿的米酒，色绿香浓；小小红泥炉，烧得殷红。

7. 莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。------宋代陆游的《游山西村》

释义：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。

8. 黄鸡白酒，君去村社一番秋。------宋代辛弃疾的《水调歌头·送杨民瞻》

释义：君返乡后，黄鸡白酒庆祝秋社。

9. 酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。------宋代李清照的《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》

释义：酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味，梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。

10. 正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。------宋代欧阳修《渔家傲·五月榴花妖艳烘》

释义：这一天正是端午，人们沐浴更衣，想祛除身上的污垢和秽气，举杯饮下雄黄酒以驱邪避害。

2.描写秋天美食的诗句

秋雨——高楼目尽欲黄昏，梧桐叶上萧萧雨。

秋夜——睡起秋声无觅处，满阶梧叶日明中。秋声——未觉池塘春草梦，阶前梧叶已秋声。

秋叶——夜深风竹敲秋韵，万叶千声皆是恨。秋色——雨侵坏瓮新苔绿，秋入横林数叶红。

秋月——月光浸水水浸天，一派空明互回荡。秋菊——宁可枝头抱香，何曾吹落北风中。

秋思——故人万里无消息，便拟江头问断鸿。秋愁——莫道身闲总是，孤灯夜夜写清愁。

秋兴——西风吹叶满湖边，初换秋衣独慨然。秋怀——出门未免流年叹，又见湖边木叶飞。

秋梦——清梦初回秋夜阑，床前耿耿一灯残。秋忆——砧杵敲残深巷月，梧桐摇落故园秋。

秋悟——人人解说悲秋事，不似诗人彻底知。秋味——蟋蟀独知秋令早，芭蕉下得雨声多。

描写秋天的古诗和描写秋天的名句袅袅兮秋风，洞庭波兮木叶下袅袅：形容微风吹拂。洞庭：洞庭湖，在今湖南省北部。

波：微波泛动。木叶：枯黄的树叶。

战国楚·屈原《九歌·湘夫人》悲哉秋之为气也！萧瑟兮草木摇落而变衰，憭栗兮若在远行，登山临水兮送将归萧瑟：寂寞萧条的样子。燎栗：凄凉。

若在远行：好象人在远行之中。战国楚·宋玉《九辩》秋风起兮白云飞，草木黄落兮雁南归汉·刘彻《秋风辞》秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜三国魏·曹丕《燕歌行》榈庭多落叶，慨然知已秋榈庭：榈巷庭院。

晋·陶渊明《酬刘柴桑》迢迢新秋夕，亭亭月将圆迢迢：形容夜长。亭亭：远貌。

晋·陶渊明《戊申岁六月中遇火》芙蓉露下落，杨柳月中疏芙蓉：荷花。南朝齐·萧悫《秋思》寒城一以眺，平楚正苍然寒城：寒意已侵城关。

眺：远望。平楚：平野。

苍然：草木茂盛的样子。两句写初秋之景。

南朝齐·谢朓《宣城郡内登望》亭皋木叶下，陇首秋云飞亭皋：水边平地。木叶：树叶。

陇首：山名，在今陕西、甘肃之间。南朝梁·柳浑《捣衣诗》草低金城雾，木下玉门风草低：衰草枯萎。

木下：树叶落下。金城：古郡名，在今甘肃榆中与青海西宁之间。

玉门：玉门关，在今甘肃敦煌西。两句写西北寒秋之景。

南朝梁·范云《别诗》树树秋声，山山寒色秋声：秋天西风作，草木零落，多肃杀之声。北周·庾信《周谯国公夫人步陆孤氏墓志铭》时维九月，序属三秋维：语助词，无义。

序：时节。唐·王勃《秋日登洪府膝王阁饯别序》落霞与孤骛齐飞，秋水共长天一色骛：鸟名，野鸭。

齐飞：落霞从天而下，孤骛由下而上，高下齐飞。一色：秋水碧而连天，长空蓝而映水，形成一色。

唐·王勃《秋日登洪府膝王阁饯别序》树树皆秋色，山山唯落晖唐·王绩《野望》挂林风景异，秋似洛阳春唐·宋之问《始安秋日》寒山转苍翠，秋水日潺湲潺湲：流水声。唐·王维《辋川闲居赠裴秀才迪》荆溪白石出，天寒红叶稀这两句写深秋景色：溪水下降，白石露出，红叶飘零，所余不多。

唐·王维《阙题二首·山中》秋声万户竹，寒色五陵松唐·李颀《望秦川》金井梧桐秋叶黄，珠帘不卷夜来霜唐·王昌龄《长信秋词五首》：“金井梧桐秋叶黄，珠帘不卷夜来霜。熏笼玉枕无颜色，卧听南宫清漏长。”

寒潭映白月，秋雨上青苔唐·刘长卿《游休禅师双峰寺》木落雁南渡，北风江上寒唐·孟浩然《早寒江上有怀》秋色无远近，出门尽寒山唐·李白《赠庐司户》雨色秋来寒，风严清江爽唐·李白《酬裴侍御对雨感时见赠》长风万里送秋雁，对此可以酣高楼酣：尽情饮酒。唐·李白《宣州谢朓楼饯别校书叔云》人烟寒橘柚，秋色老梧桐人烟：人家炊烟。

寒橘柚：秋日寒烟使橘袖也带有寒意。两句写人家缕缕炊烟，橘柚一片深碧，梧桐已显微黄，呈现一片深秋景色。

唐·李白《秋登宣城谢朓北楼》高鸟黄云暮，寒蝉碧树秋唐·杜甫《晚秋长沙蔡五侍御饮筵送殷六参军归沣州觐省》信宿渔人还泛泛，清秋燕子故飞飞信宿：连宿两夜。故：仍然。

唐·杜甫《秋兴八首》翟塘峡口曲江头，万里风烟接素秋唐·杜甫《秋兴八首》远岸秋沙白，连山晚照红唐·杜甫《秋野五首》天上秋期近，人间月影清唐·杜甫《月》八月秋高风怒号，卷我屋上三重茅唐·杜甫《茅屋为秋风所破歌》长风吹白茅，野火烧枯桑白茅；茅草。描写深秋原野的景象：大风吹卷着原野上的茅草，野火烧着枯萎的桑树。

唐·岑参《至大梁却寄匡城主人》秋风万里动，日暮黄云高唐·岑参《巩北秋兴寄崔明允》返照乱流明，寒空千嶂净返照：晚照，夕照。乱流：纵横错杂的河水。

嶂：陡立的山峰。唐·钱起《杪秋南山西峰题准上人兰若》万叶秋声里，千家落照时落照：夕阳西下。

唐·钱起《题苏公林亭》宿雨朝来歇，空山秋气清宿雨：昨夜的雨。唐·李端《茂陵山行陪韦金部》雨径绿芜合，霜园红叶多绿芜：绿草。

合：长满。意谓雨后庭中小径长满绿草，霜后花园中落满红叶，庭院一片荒凉寂寞景象。

唐·白居易《司马宅》山明水净夜来霜，数树深红出浅黄唐·刘禹锡《秋词二首》试上高楼清入骨，岂知春色嗾人狂清入骨：秋天的景色清澈入骨。嗾：怂恿。

刘禹锡《秋词二首》多少绿荷相倚恨，一时回首背西风描写荷叶在秋风中向东倾斜，暗寓伤秋的情绪。府·杜牧《齐安郡中偶题二首。

3.关于美食的诗句有哪些

1，《食荔枝》宋代苏轼

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

译文：罗浮山下四季都是春天，枇杷和黄梅天天都有新鲜的。如果每天吃上三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。

2，《游山西村》宋代陆游

莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。

译文：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收的年景里待客菜肴，鸡肉鱼肉丰盛美味。

3，《陪郑广文游何将军山林》唐代杜甫

鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。翻疑柁楼底，晚饭越中行。

译文：把活鲜的鲫鱼切成银丝煲脍，用碧水涧傍的香芹熬成香羹。这分明是在越中吃晚饭啊，哪里是在陕西的柁楼底下用餐呢？

4，《江上渔者》宋代范仲淹

江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。

译文：江上来来往往的人只喜爱鲈鱼的味道鲜美。看看那些可怜的打鱼人吧，正驾着小船在大风大浪里上下颠簸，飘摇不定

5，《寄胡饼与杨万州》唐代白居易

胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。

译文：这里的胡麻饼的模样学着京城的样子制作的，新出炉的面饼酥脆，香气四溢。

4.与美食相关的诗句

陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。

“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。

“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。

他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”

“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。

“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。

“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。

《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。”

“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”

"色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩"。

"新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥"

“祖国山河无限好，家乡父老不患贫。淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。”

"何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊"

“山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。”

3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。

《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍" 。

"青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来"。

"蜀酒浓无敌，江鱼美可求"。

"无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。

"春日春盘细生菜"

"鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹"。

问答未及已儿女罗酒浆夜雨剪春韭新炊间黄梁（《赠卫八处士》）

甲第纷纷厌梁肉广文先生食不足（《醉酒歌》）

饔子左右挥双刀脍飞金盘白雪高徐州秃尾不足忆汉阴槎头远遁逃鲂鱼肥美知第一既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）

4、郑板桥不仅是有名的画家，而且对吃也有一定的研究。

郑板桥有"夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头"，

"扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。"

"惟有莼鲈堪漫吃，下官亦为啖鱼回"

"家家户户剥春笋"

"白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶"

其它人也有许多，如：

张志和的《渔歌子》中不就有"西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥"的诗句

宋代诗人秦少游的"秀色可怜刀切肉，清香不断鼎烹龙"

唐宋诗人杜牧曾著有“越浦黄柑嫩，吴溪紫蟹肥”

5.与美食相关的诗词

李渔《闲情偶赋·饮馔部》

声音之道，丝不如竹，竹不如肉，为其渐近自然。吾谓饮食之道，脍不如肉，肉不如蔬，亦以其渐近自然也。草衣木食，上古之风，人能疏远肥腻，食蔬蕨而甘之，腹中菜园不使羊来踏跛。是犹作羲皇之民，鼓唐虞之腹，与崇尚古玩同一致也。所怪于世者，弃美名不居，而故异端其说，谓佛法如果，是则谬矣。吾辑《饮馔》一卷，后肉食而首蔬菜，一以崇俭，一以复古；至重宰割而惜生命，又其念兹在兹，而不忍或忘者矣。

苏轼《浣溪沙·元丰七年十二月二十四日从泗州刘倩叔游南山》：

细雨斜风作晓寒。淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。

雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。

《红楼梦》里更多

持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。

饕餮王孙应有酒，横行公子却无肠。

脐间积冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。

原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。

等等···

6.形容美食的诗句及成语或者词语,越多越好^

"小饼如嚼月，中有酥和饴"

"时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹"

“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”

“明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。

“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”

：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”

“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”

“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”

苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。

《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。

三牲五鼎

词义：

旧时形容祭品丰盛。后来也形容食物美好。

词音：

sān shēng wǔ dǐng

食不厌精，脍不厌细

shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì

成语典故：厌：满足；脍：细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。

成语出处：《论语·乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。”

例句： “割不正不食”这是他老先生的古板规矩，但“食不厌精，脍不厌细”的条令却有些稀奇。（鲁迅《南腔北调集·由中国女人的脚……》）

哀梨蒸食

āi lí zhēng shí

成语典故：将哀梨蒸着吃。比喻不识货。糊里糊涂地糟蹋好东西。

成语出处：南朝宋·刘义庆《世说新语·轻诋》：“桓南郡每见人不快，辄嗔曰：‘君得哀家梨，当复不蒸食不？’”

八珍玉食

bā zhēn yù shí

成语典故：泛指精美的肴馔。

伴食宰相

bàn shí zǎi xiàng

成语典故：伴食：陪着人家一道吃饭。用来讽刺无所作为，不称职的官员。

成语出处：《旧唐书·卢怀慎传》：“开元三年，迁黄门监。怀慎与紫微令姚崇对掌枢密，怀慎自以为吏道不及崇，每事皆推让之，时人谓之伴食宰相。”

饱食暖衣

bǎo shí nuǎn yī

成语典故：饱食：吃得饱；暖衣：穿得暖。形容生活宽裕，衣食丰足。

成语出处：《孟子·滕文公上》：“人之有道也：饱食暖衣，逸居而无教，则近于禽兽。”

酒足饭饱

jiǔ zú fàn bǎo

成语典故：酒已尽量，饭也吃饱。形容吃饱喝足。

成语出处：元·高文秀《襄阳会》第一折：“俺这里安排一席好酒……，我着他酒醉抉饭饱，走不动。”

饱食终日

bǎo shí zhōng rì

成语典故：终日：整天。整天吃饱饭，不动脑筋，不干什么正经事。

成语出处：《论语·阳货》：“饱食终日，无所用心，难矣哉！”

例句：人如果饱食终日，无所用心，那是最没有出息的。

津津有味

朝齑暮盐囫囵吞枣大快朵颐香飘四溢食不厌精脍不厌细侈衣美食

古代关于描写食物味道的诗句

1. 请教有没有关于滇菜的的古诗词或古文

喻世明言里提到一段

日，仍又发起风来。到午后风定了，有几只小船儿，载着市上土物来卖。杨公见李氏非但晓得法术，又晓得天文，心中欢喜，就叫船上人买些新鲜果品土物，奉承李氏。又有一只船上叫卖蒟酱，这蒟酱滋味如何？有诗为证：

白玉盘中簇绛茵，光明金鼎露丰神。

椹精八月枝头熟，酿就人间琥珀新。

杨公说道：“我只闻得说，蒟酱是滇蜀美味，也不曾得吃，何不买些与奶奶吃？”叫水手去问那卖蒟酱的，这一罐子要卖多少钱。卖蒟酱的说：“要五百贯足钱。”杨公说：“恁的，叫小厮进舱里问奶奶讨钱数与他。”

小厮进到舱里，问奶奶取钱买酱。李氏说：“这酱不要买他的，买了有口舌。”小厮出来回复杨公。杨公说：“买一罐酱值得甚的，便有口舌？奶奶只是见贵了，不舍得钱，故如此说。”自把些银子与这蛮人，买了这罐酱，拿进舱里去。揭开罐子看时，这酱端的香气就喷出来，颜色就如红玛瑙一般可爱。吃些在口里，且是甜美得好，李氏慌忙讨这罐子酱盖了，说道：“老爹不可吃他的，口舌就来了。这蒟酱我这里没有的，出在南越国。其木似谷树，其叶如桑椹，长二三寸，又不肯多生。九月后，霜里方熟。土人采之，酿酝成酱，先进王家，诚为珍味。这个是盗出来卖的，事已露了。”

2. 描写东西好吃的诗句古文

1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。

所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。

春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。

苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。

富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”

苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。

我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。

丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。

"小饼如嚼月，中有酥和饴""时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹"“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”“明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”

苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。

苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。

“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。

“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。

并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”

“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”

“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。

此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。

采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。

“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。

《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。”

“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”

"色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩"。"新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥"“祖国山河无限好，家乡父老不患贫。

淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。”"何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊"“山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。”

3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍" 。

"青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来"。"蜀酒浓无敌，江鱼美可求"。

"无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹"。

问答未及已儿女罗酒浆夜雨剪春韭新炊间黄梁（《赠卫八处士》）甲第纷纷厌梁肉广文先生食不足（《醉酒歌》）饔子左右挥双刀脍飞金盘白雪高徐州秃尾不足忆汉阴槎头远遁逃鲂鱼肥美知第一既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）4、郑板桥不仅是有名的画家，而且对吃也有一定的研究。

3. 求几篇描述写美食的古文请写明出处谢谢啦

1.闻子由瘦

宋·苏轼

土人顿顿食薯芋，

荐以薰鼠烧蝙蝠。

初闻蜜唧尝呕吐，

稍近蛤蟆缘习俗。

2.惠崇春江晚景

宋·苏轼

竹外桃花三两枝，

春江水暖鸭先知。

萎蒿满地芦芽短，

正是河豚欲上时。

3.惠州一绝

宋·苏轼

罗浮山下四时春，

卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗，

不辞长作岭南人。

4.老饕赋

宋·苏轼

庖丁鼓刀，易牙烹熬。水欲新而釜欲洁，火恶陈江右久不，火色皆青。而薪恶劳。九蒸暴而日燥，百上下而汤鏖。尝项上之一脔，嚼霜前之两螯。烂樱珠之煎蜜，滃杏酪之蒸羔。蛤半熟而含酒，蟹微生而带糟。盖聚物之夭美，以养吾之老饕。婉彼姬姜，颜如李桃。弹湘妃之玉瑟，鼓帝子之云璈。命仙人之萼绿华，舞古曲之郁轮袍。引南海之玻黎，酌凉州之蒲萄。愿先生之耆寿，分余沥于两髦。候红潮于玉颊，惊暖响于檀槽。忽累珠之妙唱，抽独之长缲。闵手倦而少休，疑吻燥而当膏。倒一缸之雪乳，列百柂之琼艘。各眼滟于秋水，咸骨醉于春醪。美人告去已而云散，先生方兀然而禅逃。响松风于蟹眼，浮雪花于兔毫。先生一笑而起，渺海阔而天高。

5.菜羹赋

宋·苏轼

东坡先生卜居南山之下，服食器用，称家之有无。水陆之味，贫不能致，煮蔓菁、芦菔、苦荠而食之。

其法不用醯酱，而有自然之味。盖易具而可常享，乃为之赋，辞曰：

嗟余生之褊迫，如脱兔其何因。殷诗肠之转雷，聊御饿而食陈。无刍豢以适口，荷邻蔬之见分。汲幽泉以揉濯，搏露叶与琼根。爨鉶錡以膏油，泫融液而流津。

汤蒙蒙如松风，投糁豆而谐匀。覆陶瓯之穹崇，谢搅触之烦勤。屏醯酱之厚味，却椒桂之芳辛。水初耗而釜泣，火增壮而力均。滃嘈杂而麋溃，信净美而甘分。登盘盂而荐之，具匕箸而晨飧。助生肥于玉池，与吾鼎其齐珍。鄙易牙之效技，超傅说而策勋。沮彭尸之爽惑，调灶鬼之嫌嗔。嗟丘嫂其自隘，陋乐羊而匪人。先生心平而气和，故虽老而体胖。计余食之几何，固无患于长贫。忘口腹之为累，以不杀而成仁。窃比予于谁欤？葛天氏之遗民。

6.初到黄州

宋·苏轼

自笑平生为口忙，

老来事业转荒唐。

长江绕郭知鱼美，

好竹连山觉笋香。

逐客不妨员外置，

诗人例作水曹郎。

只惭无补丝毫事，

尚费官家压酒囊。

7.猪肉颂

宋·苏轼

净洗铛，少著水，

柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火侯足时他自美。

黄州好猪肉，价贱如泥土。

贵者不肯吃，贫者不解煮，

早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

4. 关于管宁的文言文

“管宁割席”

原文：管宁，华歆，俱为汉末人。初，二人共园中锄菜.见地有片金，管挥锄，视而不见，与瓦石无异。华捉而喜，窃见管神色，乃掷去之.又尝同席读书，有乘轩冕（xuan mian）者过门.宁读如故，华废书出观.宁割席分座，曰："子非吾友也.” 译文：管宁和华歆都是汉末人。一天早晨，两个人一起在园中锄菜，看到地上有片金子，管宁依旧挥锄，当做没看见，把它看作瓦石一样，华歆却拣起来十分高兴，偷偷看看管宁的脸色，就扔掉了。又曾经有一次，俩人还曾坐在一张席上读书，有人乘华车经过门前，管宁照样读书，华歆却丢下书出去观望。管宁就把席子割开，和华歆分席而坐，并（对华歆）说：“ 你（已经）不是我的朋友了。”

5. 有关管宁、华歆的文言文阅读题答案

原文

管宁、华歆共园中锄菜。见地有片金，管挥锄与瓦石不异，华捉而掷去之。又尝同席读书，有乘轩冕（miǎn）过门者，宁读书如故，歆废书出观。宁割席分坐，曰："子非吾友也⑾。"

翻译

管宁和华歆同在园中锄草，看见地上有一片金，管宁仍依旧挥动着锄头和看到瓦片石头一样没有区别，华歆高兴地拾起金片而后又扔了它。曾经，他们l同坐在同一张席子上读书，有个坐着有围棚的车穿着礼服的人刚好从门前经过，管宁还像原来一样读书，华歆却放下书出去观看。管宁就割断席子和华歆分开坐，说：“你不是我的朋友了。”

问题1.解释下列加点的词语在文中的意思。

①宁读如故（） ②又尝同席读书（）

2.细读全文，简要分析从哪几个方面可以看出管、华两人品格的高低和优劣？

答案1.(1)原来。（2）曾经。

2.本文通过日常生活中两件小事，表现两个人物品格的差异。一是从管宁见黄金与瓦石无异”，而华欲见黄金“捉而掷去之”：二是逢显贵，管宁“读书如故”，华歆却“废书出观”的差别中，就会看出管，华两人品格的高低和优劣。

6. 求一篇有关烧菜的古文内容涉及烧菜需用文火慢慢烹调方能如其味最好

可以看袁枚的《随园食单》

或者苏轼的一些，《闲情偶寄》里的饮馔部也有一些.

郑板桥的家书等等.

《随园食单》，古代汉族烹饪著作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主，袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家，《随园食单》是其四十年美食实践的产物，以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，是清代一部非常重要的汉族饮食名著

望采纳谢谢

7. 东坡诗文这篇古文

东坡写的诗词，每一下笔（写成）就被人们传诵。

每次有一篇（东坡的）文章送来，欧阳（修）一整天都为此高兴，前后（没看明白这2字）就像这样。一天与棐（某？）谈论文章涉及到东坡，欧阳修感叹到：你记住我这句话，30年后，世上的人们更不会谈及我！崇宁、大观年间，海外的诗很流行，年轻的没有再谈论欧阳修的了。

这时候朝廷即使曾经禁止（海外诗），赏赐的钱增加到80W，但是禁得更严密传送更多，经常凭借（海外诗）多相互夸赞。士大夫（名词不用翻译）不能诵读东坡的诗，就自己觉得神气委靡，但有的人却说东坡的诗没韵律。

8. 文言文《东坡诗

东坡诗文，落笔辄为人所传诵。每一篇到，欧阳公为终日喜，前后类如此。一日与棐论文及坡，公叹曰：“汝记吾言，三十年后，世上人更不道著我也！”崇宁、大观间，海外诗盛行，后生不复有言欧公者。是时朝廷虽尝禁止，赏钱增至八十万，禁愈严而传愈多，往往以多相夸。士大夫不能诵坡诗，便自觉气索，而人或谓之不韵。

东坡写的诗词，每一下笔就被人们传诵。每次有一篇（东坡的）文章送来，欧阳（修）一整天都为此高兴，前前后后就像这样。一天与欧阳棐谈论文章涉及到东坡，欧阳修感叹到：你记住我这句话，30年后，世上的人们更不会谈及我！崇宁、大观年间，苏轼在岭南作的诗很流行，年轻的没有再谈论欧阳修的了。这时候朝廷即使曾经禁止（苏轼在岭南作的诗），赏赐的钱增加到80万贯，但是禁得更严密传送更多，经常凭借（苏轼在岭南作的诗）多相互夸赞。士大夫（名词不用翻译）不能诵读东坡的诗，就自己觉得神气委靡，但有的人却说东坡的诗不雅。

9. 关于汤敦甫的文言文

你好！

文言文原文如下：

汤敦甫在京师，乘车过宣武门大街，有卖菜翁弛担坐，御者误触之，菜倾于地。翁捽（zuó）其御者，詈且殴，索偿菜值。公启帘问曰：“值几何？我偿汝。”翁言钱一贯，公揣囊中已空，命同来家中取钱。翁不肯曰：“偿则此地偿耳。”公为之窘。适南城兵马司指挥至，起居已，曰：“此小人，由某携回重惩可也。”翁始惶恐，叩首乞哀。公谓指挥曰：“无庸，假贯钱足矣。”指挥如数与之。翁叩谢去。公仍停辔，与指挥言良久，意翁行已远，乃别指挥，叱驭去。

翻译如下：

汤敦甫在京师的时候，坐车经过宣武门大街，有个卖菜的老翁放下担子坐在路旁，赶车人不小心碰上了，把菜都打翻在地上。老翁抓住赶车人不放，责骂并且殴打他，叫赔菜钱。汤敦甫掀开帘子问：“值多少钱？我赔你。”老翁要一贯钱，汤敦甫摸了摸袋子，里边没钱，就叫他一块儿到家里拿钱。老翁不肯，说：“要赔就在这儿赔。”弄得汤敦甫很是窘迫。正好南城兵马司指挥到了，相互行完了礼，就说：“这纯属小人，让我抓回去重重治罪就行了。”老翁开始害怕起来，磕着头哀声求饶。汤敦甫对指挥说：“不用了，借我一贯钱就行了。”指挥把钱给了他。老翁磕头道谢走了。汤敦甫停着车与指挥讲了好一会话，算着老翁已经走远，这才告别指挥，叫车子离开。

希望对你有帮助，望采纳！

形容陕西美食的诗句

1.表达食品香味的诗句

友朋设宴庆云楼，

美食十二配郎酒。

觚觥交错杯杯尽，

门前石狮口水流.

苏东坡被贬在海南岛詹县。当地有一位卖环饼的老妪，她的手艺好，环饼质量高，可是，因为店铺僻，不为人知，生意一直不好。老妪得知苏东坡是著名文学家，就请他为店铺作诗。苏东坡怜悯她生活贫苦，环饼手艺又委实不错，就挥笔写下一首七绝：

纤手搓来玉色匀，

碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重，

压扁佳人缠臂金。

也有形容酒的：开坛十里香隔壁千家醉

2.描写食物味道的句子

句子如下：

爽滑酥嫩肉汁四溢口感饱满回味悠长软嫩滑爽入口即溶酥脆香口

玉盘珍馐秀色可餐饕餮大餐凤髓龙肝回味无穷唇齿留香色味俱佳垂涎欲滴八珍玉食其味无穷

近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿.

烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。

好词：

美味清润浓香解暑冰凉清淡麻辣鲜香爽滑香醇甜爽甘饴咖啡秘制香辣配制特产透亮开胃滑润

凉爽爽黏糊糊滑溜溜酸溜溜

香味浓郁清凉爽口晶莹如玉冰凉可口胃口大开味甜似蜜清香扑鼻色泽分明酸甜适中

满口生津玉液琼浆肥而不腻大饱口福回味无穷香气扑鼻细嚼慢咽别有风味美味佳肴

好句：

柑橘是海盐的特产，橘子皮里面住着一个个金灿灿的小月亮，亲亲热热地住在一所房子里。

盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美！

那水灵灵、红艳艳的枣像天上密密麻麻、闪闪烁烁的繁星，一个个都眨着调皮的眼睛。

那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。

小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美！

我拿来水瓶，朝茶杯里倒上开水，顿时，水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞，煞是好看。

烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你"口水直流三千尺"。

臭豆腐干是"热情好客的"，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人为谋其面，先文其香。

粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子，煮熟后，剥开芦叶，只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很好看。

3.形容好吃的古代诗句,能琅琅上口的,不要形容某个食物的诗句

每日起来打一碗，饱得自家君莫管。

相传为北宋诗人苏东坡（四川眉山人）所创制。东坡肉的最早发源地，是湖北黄冈。

1080年苏东坡谪居黄冈，因当地猪多肉贱，才想出这种吃肉的方法。宋代人周紫芝，在《竹坡诗话》中记载：“东坡性喜嗜猪，在黄冈时，尝戏东坡肉作《食猪肉诗》云：‘慢着火，少着水，火候足时他自美。

每日起来打一碗，饱得自家君莫管。’” 后来，1085年苏东坡从黄州复出，经常州、登州任上返回都城开封，在朝廷里任职，没过多久，受排挤，1089年要求调往杭州任太守，这才将黄州烧肉的经验发展成东坡肉这道菜肴。

作为汉族佳肴，后流行于江浙。东坡肉据考是为纪念东坡所做，并不是苏东坡本人所创制。

东坡肉的原型是徐州回赠肉，为徐州“东坡四珍”之一。北宋神宗熙宁十年（1077年）秋，黄河决口，七十余日大水未退。

徐州知州苏轼亲率全城吏民抗洪，终于战胜洪水，并于次年修筑“苏堤”。百姓感谢苏东坡为民造福，纷纷杀猪宰羊，担酒携菜送至州府感谢苏公。

苏公推辞不掉，将这些肉加工成熟后再回赠百姓。苏东坡的烹肉之法在其《炖肉歌》中可见奥妙：“慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美。”

“回赠肉”的特点是鲜香醇厚，油而不腻。苏东坡在徐州留下了四道名菜，除回赠肉外还有戏珠、五关鸡、醉青虾、后人将这四道菜称之为“东坡四珍”。

如今在徐州街头的各家饭庄，您仍然可领略到东坡肉带给您的回味无穷的满口醇香。“东坡肉”最早在徐州创制，《徐州古今名馔》记载，苏轼任徐州知州时，黄河决口，苏轼身先士卒，和全城百姓筑堤保城。

徐州人民杀猪宰羊，上府慰劳，苏轼推辞不掉，便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓，百姓食后，都觉得肥而不腻、酥香味美，便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时，作有煮肉歌：“黄州好猪肉，价贱如粪土。

富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。

人们开始竞相仿制，并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时，因疏浚西湖有功。

大家抬酒担肉给他拜年，苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃，家人误听为黄酒和猪肉同烧，大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。

苏轼是我国北宋时期著名的大文学家。他不但对诗文、书法造诣很深，而且堪称我国古代美食家，对烹调菜肴亦很有研究，尤其擅长制作红烧肉。

回赠是苏轼在徐州期间创制的红烧肉，宋神宗熙宁十年四月，苏轼赴任徐州知州。七月七日，黄河在澶州曹村埽一带决口，至八月二十一日洪水围困徐州，水位竟高达二丈八尺。

苏轼以身卒之，亲荷畚插，率领禁军武卫营，和全城百姓抗洪筑堤保城。经过七十多个昼夜的艰苦奋战，终于保住了徐州城。

全城百姓无不欢欣鼓舞，他们为感谢这位领导有方，与徐州人民同呼吸、共存亡的好知州，纷纷杀猪宰羊，担酒携菜上府慰劳。苏轼推辞不掉，收下后亲自指点家人制成红烧肉，又回赠给参加抗洪的百姓。

百姓食后，都觉得此肉肥而不腻、酥香味美，一致称他为“回赠肉”。此后，“回赠肉”就在徐州一带流传，并成徐州传统名菜。

这在《徐州文史资料》、《徐州风物志》、《徐州古今名馔》中都有记述。元丰三年二月一日，苏轼被贬到黄州任团练副使。

他自己开荒种地，便把此地号称“东坡居士”。这就是“苏东坡”的由来。

在黄州期间，他亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》中。苏轼在徐州及黄州时烹制的红烧肉，只是在当地有影响，在全国并没有多大名气。

真正叫得响并闻名全国的红烧肉，是苏轼第二次在杭州时的“东坡肉”。宋哲宗元（礻右）四年七月三日，苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。

元（礻右）五年五、六月间，浙西一带大雨不止，太湖泛滥，庄稼大片被淹。由于苏轼及早采取有效措施，使浙西一带的人民度过了最困难的时期。

他组织民工疏浚西湖，筑堤建桥，使西湖旧貌变新颜。杭州的老百姓很感谢苏轼做的这件好事，人人都夸他是个贤明的父母官。

听说他在徐州、黄州时最喜欢吃猪肉，于是到过年的时候，大家就抬猪担酒来给他拜年。苏轼收到后，便指点家人将肉切成方块，烧得红酥酥的，然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃，大家吃后无不称奇，把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。

追本穷源，苏轼的这种红烧肉最早在徐州的创制，在黄州时得到进一步提高，在杭州时闻名全国。

扩展资料：

现在的东坡肉肉都是非常美味的，肥瘦结合，肥而不腻，软糯合口，入口即化，配上料酒和调料味道妙不可言。

不过苏东坡当时的东坡肉可不是这么美味的啊，当时的东坡肉也就是煮一下，弄点盐，没有那么多调料搁现在我是肯定吃不下去的，不过对于宋代的时候的那些人来说已经是非常不错的东西了。所以真正的由苏东坡做的东坡肉就是市场上贱卖的廉价猪肉，然后用清水煮的。

有点味道的东坡肉也就是从明代的时候开始的，挑选上等的猪肉，要肥瘦相间，烹饪的时候也加入了很多调料，糖，酱油和料酒，不是寡淡的清水，口味比较重，明代时候的东坡肉才是我能接受的东坡肉。不过，如果没有宋代时候苏东坡解锁了猪肉，猪肉可能现在。

4.关于味道的诗句

相见欢

作者：李煜朝代：唐体裁：词

无言独上西楼，月如钩，寂寞梧桐深院锁清秋.剪不断，理还乱，是离愁，别有一般滋味在心头.

南乡子

作者：黄庭坚朝代：宋

诸将说封侯，短笛长歌独倚楼.万事尽随风雨去，休休，戏马台南金络头.催酒莫迟留，酒味今秋似去秋.花向老人头上笑，羞羞，白发簪花不解愁.

瑞鹧鸪

作者：李清照朝代：宋体裁：词

风韵雍容未甚都，尊前甘橘可为奴.谁怜流落江湖上，玉骨冰肌未肯枯.谁教并蒂连枝摘，醉后明皇倚太真.居士擘开真有意，要吟风味两家新.

5.形容食物味道好的句子有哪些

1. 盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

2. 灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美！

3. 那水灵灵、红艳艳的枣像天上密密麻麻、闪闪烁烁的繁星，一个个都眨着调皮的眼睛。

那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。

4. 小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美！

5. 我拿来水瓶，朝茶杯里倒上开水，顿时，水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞，煞是好看。

6. 烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你"口水直流三千尺"。

7. 臭豆腐干是"热情好客的"，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人为谋其面，先文其香。

8. 粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子，煮熟后，剥开芦叶，只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很好看。

9. 软玉温香嚼米线，琼汁甘露饮高汤。

10. 软硬兼施，老少咸宜，甜辣皆适，色香俱佳。

6.形容味道的诗句

1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。

苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。

他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”

苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。

味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。

“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。

苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。

7.有哪些描写食物的古诗词文

“莼菜银丝嫩，鲈鱼雪片肥。”

诗句出处：《酬友封话旧叙怀十二韵》；是唐朝诗人元稹的作品。

风波千里别，书信二年稀。乍见悲兼喜，犹惊是与非。

身名判作梦，杯盏莫相违。草馆同床宿，沙头待月归。

春深乡路远，老去宦情微。魏阙何由到，荆州且共依。

人欺翻省事，官冷易藏威。但拟驯鸥鸟，无因用弩机。

开张图卷轴，颠倒醉衫衣。莼菜银丝嫩，鲈鱼雪片肥。

怜君诗似涌，赠我笔如飞。会遣诸伶唱，篇篇入禁。

纤指破新橙

出自周邦彦的《少年游》

并刀如水，吴盐胜雪，纤指破新橙。锦幄初温，兽香不断，相对坐调笙。低声问，向谁行宿？城上已三更。马滑霜浓，不如休去，直是少人行。

诗人的话，苏东坡很有名啊，东坡肉什么的，袁枚也算吧，他自己写了本书叫随园食谱

描写做菜态度的诗句描写做菜的句子

1. 关于陕西美食的诗句

关于陕西美食的诗句 1. 描写陕西美食的诗句有哪些

朝饥食齑面甚美戏作陆游一杯齑餺飥，手自芼油葱。

天上苏陀供，悬知未易同。贺陈述古弟章生子苏轼郁葱佳气夜充闾，始见徐卿第二雏。

甚欲去为汤饼客，惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌，阿大中郎喜有馀。

我亦从来识英物，试教啼看定何如。饼赋束皙玄冬猛寒，清晨之会，涕冻鼻中，霜成口外。

充虚解战，汤饼为最。弱似春绵，强似秋练，气勃郁以扬布，香气散而远遍。

行人垂液于下风，童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇，立侍者干咽。

过土山寨黄庭坚南风日日纵篙撑，时喜北风将我行。汤饼一杯银线乱，蒌蒿如箸玉簪横。

2. 描写西安饮食诗词

朝饥食齑面甚美戏作陆游

一杯齑餺飥，手自芼油葱.天上苏陀供，悬知未易同.

贺陈述古弟章生子苏轼

郁葱佳气夜充闾，始见徐卿第二雏.甚欲去为汤饼客，惟愁错写弄獐书.参军新妇贤相敌，阿大中郎喜有馀.我亦从来识英物，试教啼看定何如.

饼赋束皙

玄冬猛寒，清晨之会，涕冻鼻中，霜成口外.充虚解战，汤饼为最.弱似春绵，强似秋练，气勃郁以扬布，香气散而远遍.行人垂液于下风，童仆空瞧而邪盼.擎器者舔唇，立侍者干咽.

过土山寨黄庭坚

南风日日纵篙撑，时喜北风将我行.汤饼一杯银线乱，蒌蒿如箸玉簪横.

3. 急~急

陕西地处中国腹地，贯连黄河长江两大流域，这里既有黄土高原的粗放，又有鱼米之乡的秀丽，物产丰富，人杰地灵。其餐饮源远流长的历史文化为底蕴，无声润物，在这块土地上形成了极富特色的“秦食文化”。

历史——厚重典雅博大精深

在春秋战国时代，陕西为秦国治地，故简称“秦”，在此基础上发祥和成长起来的古老而又年轻的饮食风味与历史文化结合称之为“秦食文化”，它以陕西为中心，地理位置可以拓展到整个西北地区。历史上，因当时的政治、经济、文化、贸易的发展，陕西，尤其是西安，形成众多名胜，内外交流相当频繁，这也带来了陕西膳食饮馔的进步发展。

具有代表性的“秦食文化”菜谱主要由衙门菜、商贾菜、市肆菜、民间菜和清真菜等组成。衙门菜，又称官府菜，历史悠久，典雅厚实，如“带把肘子”、“箸头春”等。商贾菜则以名贵取胜，如“金钱发菜”、“佛手鱼翅”等。市肆菜以西安等重镇中心的名楼、名店的肴馔为主，招徕顾客，竞争激烈，如“明四喜”、“奶汤锅子鱼”、“煨鱿鱼丝”、“烩肉三鲜”等。民间菜经济实惠、富有乡土气息，如“光头肉片”、“肉丝烧茄子”、“葫芦头”等。清真菜历经明清发展，规模初具，如“羊肉泡馍”、“全羊席”，闻名遐迩。

陕西餐饮和饮食文化葆有周、秦、汉、唐等十多个王朝遗风，特色精绝，美不胜收。借历史与古都优势，陕西餐饮博采精华，兼收各民族珍馐风味，集内外之荟萃，挖掘继承历代宫廷之技艺，以品种繁多、花色奇异、民族特色浓厚、地方风味各异、古色古香古韵而著称。

但陕西餐饮业在其前期整体上发展比较缓慢，20世纪30年代以来，随着陇海铁路通车和抗战兴起，陕西成为中国的大后方，各地迁移至西安的人口急剧增加，各种风味饮食也先后入驻西安，陕西餐饮业得以兴盛。后来，从上世纪80年代西安逐渐成为旅游胜地，国内外的交往日益频繁与密切，促使陕西的餐饮业一日千里，跨越发展。伴随着“饺子宴”、“小吃宴”、“仿唐宴”、“宫廷宴”等经典餐宴的挖掘面世，还出现了一批符合各地游客需要的创新菜，进一步提高了陕西餐饮的知名度。

现状——争流竞胜异彩纷呈

早在唐代，西安（古称长安）就是全国最大最开放的城市，是全国餐饮和饮食文化的中心。唐代大诗人白居易有《寄胡麻饼与杨万州》：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。寄于饥馋杨大使，尝看得似辅兴无” 一诗。其实，诗中的“胡麻饼”就是我们今天吃的芝麻烧饼。

三秦大地烨烨华章，名品饮食千古蕴藏。流传于陕西的各式小吃，不论是宫廷的、民间的，数量庞大，做工精细，深受中外人士的欢迎。陕西人在挖掘、整理、保留这些传统餐饮的同时，又给它增添了新的内涵。如把传统的各式各样的饺子和小吃组成使人眼界大开的饺子宴、小吃宴、仿唐宴、宫廷宴。在这里，人们吃的不仅仅是几碟菜肴，而是在品味文化与传统，感受历史脉络和民族风情。

清真菜在中国的菜系中也占有很重要的地位，陕西以牛羊肉泡馍为代表的清真餐饮近年来更是独领风骚，西安的老孙家、同盛祥等，则是闻名遐迩的美食店，成为各地游客的口福之地。

餐饮业是一个多面发光的镜子，打理顺畅，不仅能带来最直接的消费，而且对拉动农业、食品加工业以及解决就业等社会问题都具有重要意义。因此，大力发展餐饮业，弘扬“秦食文化”，业已成为陕西经济发展和促进旅游业的一大亮点与特色。

4. 陕西美食歌词

歌曲名：陕西美食

歌手：黑撒

陕西美食 - 黑撒乐队

作曲/填词/编曲：黑撒

早上起来我饿得上气不接下气

揣上票子穿上大衣出门打个的

大街上到处都是一股香风辣雨

要吃饭论美食还得数咱们三秦大地

从来不吃什么意大利的通心粉

好好尝一下俺们的岐山擀面皮

KFC的汉堡别看你价钱卖的美

一个腊汁肉夹馍就把你PK的找不见北

来根钟楼小奶糕如果你怕热

来碗春发生葫芦头如果你怕冷

乾一杯西北狼啤酒叫一声勐

不喝酒的女同志来开瓶冰峰

锅贴凉粉酸菜炒米春卷醪糟

三原熏鸡酸汤饺子灌汤包子

醋水香菜多来再来点辣子

A：来师傅里边坐吃啥呢

B：你这啥做的好么

A：咱这儿面忒的很

B：都有啥面么给咱介绍一下邪

A：对

油泼面夹一口香的发抖

菠菜面营养多绝对很牛

裤带面粗得很挑战喉咙

BiangBiang面拌上肉真是筋斗

浆水面连汤带水记得擦嘴

岐山面哨子多历史悠久

蒜沾面有点辣小心舌头

炸酱面然一点吃不了咱兜着走

对伙计来碗面汤

荞面耠咯包谷珍洋芋擦擦

现在这时代提倡粮食要吃杂

韭菜盒子八宝辣子锅盔牙子

你吃完一定狂流哈喇子

槐花麦饭柿子饼桂花稠酒

春夏秋冬咱老陕都有个好胃口

炸油馍甜劲镜糕还有粉蒸肉

东南西北来的客人都舍不得走

走伙计们一起吃三秦美食

共同推广咱的陕西小吃

走姑娘们一起吃三秦美食

共同发扬咱的陕西小吃

走伙计们一起吃三秦美食

共同推广咱的陕西小吃

走姑娘们一起吃三秦美食

共同发扬咱的陕西小吃

哎说了半天还没说咱这泡馍呢

对来开始

牛羊肉泡馍是咱西安的经典传统

要想吃得好那可讲究的縡耸

馍要自己掰还得配上辣子酱跟糖蒜

料重味浓肉烂汤浓还有暖胃功能

伙计汤给咱弄得宽一点

早饭要吃鸡蛋饼胡辣汤跟豆腐脑

再来一个油饼两个菜盒三根油条

中午吃饭咱可一定要吃饱

点火锅到竹园或者是海底捞

晚上可以去东新街桥梓口吃个夜市

几十块钱一掏花样那可真不少

千万别忘了烤肉烤鱼腰花涮肚

什么虾尾田螺口条耳朵也都放开冷嚼

美美的吃你就美美的吃

陕西美食真是嘹杂列舒服过瘾简直忒的很

真不愧老祖先说食色性也

美美的吃你就美美的吃

人是铁饭是钢吃饱喝足来碗汤

做工地道便宜实惠味道香

就是神仙咱也不想当

走伙计们一起吃三秦美食

共同推广咱的陕西小吃

走姑娘们一起吃三秦美食

共同发扬咱的陕西小吃

走伙计们一起吃三秦美食

共同推广咱的陕西小吃

走姑娘们一起吃三秦美食

共同发扬咱的陕西小吃

走伙计们一起吃三秦美食

共同推广咱的陕西小吃

走姑娘们一起吃三秦美食

共同发扬咱的陕西小吃

走伙计们一起吃三秦美食

共同推广咱的陕西小吃

走姑娘们一起吃三秦美食

共同发扬咱的陕西小吃

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5. 赞美陕西的诗句

西安就是古代的长安；长安大道连狭邪，青牛白马七香车（卢照邻《长安古意》）长安雪后似春归，积素凝华连曙辉（岑参《和祠部王员外雪后早朝即事》）长安渭桥路，行客别时心（綮毋潜《送章彝下第》）恐逢故里莺花笑，且向长安度一春（常建《落第长安》）何处可为别？长安青绮门（李白《送裴十八图南归嵩山二首》之一）君不见，外州客，长安道，一回来，一回老（白居易《长安道》）长安重游侠，洛阳富财雄（卢照邻《结客少年场》）花萼楼前雨露新，长安城里太平人（张说《十五日夜御前口号踏歌词二首》）年年今日谁相问，独卧长安泣岁华（李山甫《寒食二首》）长安城中月如练，家家此夜持针线（崔颢《七夕》）忆长安，九月时（范灯《忆长安九月》）长安布衣谁比数，反锁衡门手环堵（杜甫《秋雨叹三首》）滞雨长安夜，残灯独客愁（李商隐《滞雨》）红尘白日长安路，马走车轮不暂闲。

唯有茂陵多病客，每来高处望南山（张元宗《望终南山》）碧池新涨浴桥鸦，分锁长安富贵家（杜牧《街西长句》）豪家沽酒长安陌，一旦起楼高百尺（韦应物《酒肆行》）长安九城路，戚里五侯家（皇甫冉《长安路》）长安大道沙为堤，早风无尘雨无泥（李贺《沙路曲》）长安回望绣成堆，山顶千门次第开（杜牧《过华清宫绝句三首》其一）长相思，在长安（李白《长相思》）一为迁客去长沙，西望长安不见家（李白《与史郎中饮听黄鹤楼上吹笛》）一、西安碑林对联周秦汉唐文武圣地钟声鼓瑟声闻于天二、骊山明圣宫对联临仙神往尘世飞天外入境情真景满胸怀三、黄帝陵轩辕廊对联开天辟地始祖神圣通四海人文光辉千秋永照遍九州四、黄帝陵诚心亭对联院内千秋柏祥云浮紫阁亭中诚心人喜气绕朱轩诚心圣地人文祖心寄神州儿女情五、大雁塔楹联秒法传东土，慈云重荫光被万劫众生胜地自西来，竹杖四春特开千载梵境大雁塔底层四个门洞两侧分别有一幅砖雕对联。按照南、西、北、东的方位如下：宝舟登彼岸妙道辟法门西极引法雨东垂布慈云。

6. 描写美食的古诗词

一、《食荔枝》作者：宋代苏轼1、原文罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。2、翻译罗浮山下四季都是春天，枇杷和黄梅天天都有新鲜的，如果每天吃三百颗荔枝，我愿意永远都作百岭南的人。

二、《问刘十九》作者：度唐代白居易1、原文绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？2、翻译酿好了淡绿的米酒，烧旺了小小的火炉。

天色将晚雪意渐浓，能否一顾寒舍共饮一杯暖酒？三、《游山西村内》作者：宋代陆游1、原文莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。2、翻译不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。

四、《行路难》作者：李白1、原文金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。2、翻译金杯中的美酒一斗价十千，玉盘里的菜肴珍贵值万钱。

五、《客中行》作者：唐代李白1、原文兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。

2、翻译兰陵美酒甘醇容，就像郁金香芬芳四溢。兴来盛满玉碗，泛出琥珀光晶莹迷人。

主人端出如此好酒，定能醉倒他乡之客。最后哪能分清，何处才是家乡？。

7. 陕西美食歌词

赶早起来我饿得上气不接下气揣上票子穿上大衣出门打个的大街上到处都是一股香风辣雨要吃饭论美食还得数咱们三秦大地从来不吃什么意大利的通心粉好好尝一下俺们的岐山擀面皮KFC的汉堡别看你价钱卖的美一个腊汁肉夹馍就把你PK的找不见北来根钟楼小奶糕如果你怕热来碗春发生葫芦头如果你怕冷干一杯西北狼啤酒叫一声猛不喝酒的女同志来开瓶冰峰锅贴凉粉酸菜炒米春卷醪糟三原熏鸡酸汤饺子灌汤包子陕西小吃：羊肉泡骨，羊骨，全羊骨，置清水锅里大火炖煮，两时后起浮沫，撇之遗净。

放旧调料袋提味，下肉块，换新调料袋加味。以肉板压实加盖。

后，武火烧溢，嘭嘭作响，再后，文火炖之，人可熄灯入睡。一觉醒来，满屋醇香，起看肉烂汤浓，其色如奶。

此羊肉制法。十分之九面粉，十分之一酵面。

掺和，搅匀，揉到。做馍胚。

陕西小吃：揽饭南瓜老至焦黄，起一层白灰的，摘下洗净切为小块，于日头下晾晒半晌。绿豆当年收获、饱满锃亮如涂漆的，簸净淘搓三四次，用温水浸泡一响，起火烧锅，绿豆在下，南瓜在上，水与南瓜平齐。

以蒸布蒙锅盖，小火半晌，揭盖用铲子将绿豆南瓜搅混捣为粥状，即成。此食做法简易，重在选料。

虽看来不伦不类，食之却甜而鲜香。。

陕西凉皮陕西凉皮种类繁多，做法各异，调拌时各具特色，口味也不同，在这里，仅举出以下五种：一、麻酱凉皮：一种典型的清真吃法。其做法较简单，把面粉调成糊状，盛入特制的金属凉皮箩里，摇晃凉皮箩使面精平平的铺在箩底，然后放入开水锅内蒸制成熟。

吃时，把凉皮切。锅盔锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。

锅盔整体呈圆形，直径尺许，厚1寸，重5斤。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。

外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。关于锅盔的典故：传说唐代官兵在为武则天修建乾陵时，因工程浩大，民工甚众，非常忙碌，烹食困难几乎没有吃。

陕西小吃：泡油糕清花水一斤六两，熟猎油五两，上等面二斤，水烧开油搅匀形如乳浊状汤火面成团。凉开水五两，掺入面团揉搓不已，使溶胶状为凝胶状，包馅料入油锅。

炸出，色泽乳白，表皮膨松，形似一堆泡沫，恰如蝉翼捏成。吃泡油糕，不可性急。

性急者，咬一口便咽，易烫前心。糖馅溢流顺胳膊到肘部，扬肘用舌舔之，手中油糕的糖馅则又滴。

陕西小吃：石子饼七十年代，关中一农民有冤，地方不能伸，携此饼一袋，步行赴京告状。正值暑天，行路人干粮皆坏，见其饼不馊不腐，以为奇。

至京，坐街吃之，市民不识何物，农民便售饼雇人写状，终于冤案大白。农民感激涕零，送一饼为其明冤者存念。

问：何饼？说：石子饼。其饼存之一年，完好无异样，遂京城哗然。

此饼制作：上等白面，搓。陕西小吃：腊羊肉 1900年，庚子事变，慈禧太后怆惶出逃，避难西安，一日坐御辇经城内桥梓口坡道，闻香停车，问：何处美味？答：铺里煮羊肉。

便馋涎欲滴，派人购买，尝之大喜，后赏金字招牌：“辇止坡”。辇止坡的羊是腊羊肉。

本是百姓食物，太后竟也辇止；而在这以前，百姓更是早已马止、步止，故此食品更朝换代数百年流传不失。

陕西小吃：浆水面 “下里巴人”饭。不吃者绝不吃，喜吃者都要吃。

城里人制浆：锅中添清水，一手持长筷，一手撒面，边搅边撒，搅匀烧开。将醋曲和洗净的芹菜放在缸里，烧开的面汤入缸内，日晒六七天，汤呈乳白色即可。

乡下人制浆简单，泡半生不熟的萝卜缨子及白菜在瓮，将糁子稀饭的清汤倒几勺进去，六七天即成。面条下锅，浆汇锅即。

陕西小吃：粉鱼名曰鱼，其实并不似鱼，酷如蝌蚪。外地人多不知做法，秦人有戏谑者夸口为手工一一捏制，遂使外人叹为观止。

秦人老少皆能作，依凉水加白矾将豆粉搓成硬团，后以凉水和成粉糊，使其有韧性。锅水开沸，粉糊徐徐倒入，搅，粉糊熟透，压火，以木勺着底再搅，锅离火，取漏勺，盛之下漏凉水盆内；“鱼”，则生动也。

漏勺先。特色菜凉皮（酿皮子）凉皮又称“酿皮子”，从唐代冷淘面演变而来。

其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，宜于夏天食用。如今是关中西府的重要名吃。

特点：味酸、辣、爽口、凉香，皮子具筋软的特点，宜于夏天吃用。

甑糕特点：枣香浓郁、软糯粘甜。大枣还具有益气补血、养肾安神之功效。

类别：风味名小吃主要原料：糯米、红枣或蚕豆等。时间长短：历。

牛羊肉泡馍牛羊肉泡馍的特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无，又有暖胃之功能。牛羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品。

古称“羊羹”，宋代苏轼有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的诗句。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严，煮肉的工艺也特别讲究。

其制作方法是：先。长安葫芦鸡葫芦鸡是西安传统的风味食品，号称长安第一位。

葫芦鸡用整鸡做成，所以又叫囫囵鸡。相传葫芦鸡始于唐朝礼部尚书韦陡的家厨。

韦陡贪嘴好吃，经常要变新花样。有一次他令家厨烹制香酥鸡，前两位厨师因烹制的味道欠佳，分别遭到处罚。

第三位厨师吸取教训，从城南三爻村买来了一种倭倭鸡，去膛清洗后，经。

关于做饭的古诗

竹钗卷青丝，粗衣短打扮。

文火耐心煮相思，久待欢情愿。

一盘味纯真，两碗多情叹。

为君下厨烹佳肴，此心天可鉴。

有关做饭的诗句

双栖双飞影不离，同劳同歇形相依，

归来何须分宾主，携手烹煮乐朝夕。

关于做菜的诗有哪些？

1、迟迟朝日上，炊烟出林梢

解释：山林深处,只见这儿一缕,那里一丝的炊烟升起,才知那里竟然藏着一处处人家

作者：赵孟頫

出自：《题耕织图二十四首奉懿旨撰》

2、再来桑落陂无水,闭门但见炊烟起

解释：再一次来到看见桑树不见了，溪水也没流过，门关着但是看见炊烟升起

作者：陆游

出自：《西村》

3、三日入厨下，洗手作羹汤

解释：新婚三天来到厨房，洗手亲自来作羹汤

作者：王建

出自：《新嫁娘词》

4、柳影人家起炊烟，仿佛似、江南岸

解释：柳树旁边的人家正在做饭，炊烟升起放佛就像烟雾中的江南

作者：高观国

出自：《留春令·淮南道中》

5、纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深

解释：当地有一位卖环饼的老妪，她的手艺好，环饼质量高

作者：苏轼

出自：《寒具》

做菜配古诗

绝句唐杜甫

两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。

窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。

注释：

“两个黄鹂”这首诗是广德二年(764)春，杜甫初回草堂时写的，是杜诗中写景佳作。这一四句皆对,一句一景的七言绝句，犹如一幅绚丽生动的彩画：黄鹂、翠柳、白鹭、青天,色调淡雅和谐，图象有动有静,视角由近及远，再由远及近，整个画面给人以既细腻又开阔的感受。结尾一句,也隐约流露出诗人当时意欲乘舟东下的打算。

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描写妈妈做饭美味的古诗或句子

.莫忘记姗姗学步，她给你有力搀扶，莫忘记求学路上，她为你一直挂肚牵肠，莫忘记浪迹天涯，她为你满心牵挂，特别的祝福送给特别的她—咱妈妈。

2.当寒风刮来的时候，她会用那双坚强的手为我阻挡风雪，生病时，她会用那双暖心的手带着我去医院，我觉得，妈妈的手如寒风一样刚强，比火炉的火还要温暖。

3.妈妈那阳光般的笑容一次又一次给我鼓励，为我加油。那是“人间最美的笑容”。

4.无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来。

5.人生最美的东西之一就是母爱，这是无私的爱，道德与之相形见拙。

6.我的母亲不怎么漂亮，中等个，一头乌黑的秀发用一个漂亮的头花扎起来。她像所有的母亲一样，深爱着自己的孩子。她那种对我从心底涌出的爱用任何语言和词汇去描写、形容，都显得苍白无力。

7.如果母亲是雨那我就是雨后的虹，如果母亲是月那我就是捧月的星，母亲是我生长的根，我是母亲理想的果。

8.母亲有一张红润的樱桃嘴，因此笑起来极为恬静、优美，她的微笑瘟涵着太多的信息，它可以使一个人由兴奋而变得平静，可以使一个人由悲伤而变得冷静、坚强，我一直以为母亲的微笑里包含着某种神力，但后来我才知道其实那股神力就是爱的力量……

9.搴帷拜母河梁去，白发愁看泪眼枯。惨惨柴门风雪夜，此时有子不如无。——《别老母》清黄仲则

10.霜殒芦花泪湿衣，白头无复倚柴扉。《思母》

11.妈妈你在哪儿，哪儿就是最快乐的地方。

12.时间毫不留情地从我身边溜走，在我成长的每一寸光阴中，母亲为我付出了很多很多，无论何时我都沐浴在母爱之中。感谢我的母亲，她给予了我很多东西。母爱是深沉的，母爱是伟大的，母爱是崇高的，我歌颂伟大母爱！

13.当我降临到这个世上的时候，迎接我的是一位面带微笑的人，她用那双纤细而娇嫩的手抱着我，对我笑，对我说话，虽然我不知道她为什么这样，但我知道这是高兴的表达方式。

14.我豁然开朗，感恩像圣命，激励着我去浪迹天涯，打造自己的一方新天地。我会携着圣命去独创未来，像远飞的蒲公英种子，载着母亲的爱与恩情，飞向天空的尽头，落地、生根、发芽、开花。那时，我会含着泪水捧给母亲一片新天地，她定会露出天下最动人的笑容。

15.搴帷拜母河梁去，白发愁看泪眼枯。惨惨柴门风雪夜，此时有子不如无。

16.妈妈的手，是一对翅膀，把我送上知识的天空。妈妈的手，是一片树叶，把我载到祖国的边边角角。妈妈的手，是一辆小车，把我从危险中解救出来。妈妈的手，给予我无限的关爱！啊！妈妈的手！

17.没有无私的，自我牺牲的母爱的帮助，孩子的心灵将是一片荒漠。

18.伟大的是妈妈平凡的是我；慈祥的是妈妈调皮的是我；交手机费的是妈妈发短信的是我！哈哈，妈妈真好！我爱您！

19.女人固然是脆弱的，母亲却是坚强的。(法国)

20.小时候，母亲的微笑，就好像清晨的甘露浇灌着我那干涸的心灵。伴随我无忧无虑的成长。无论快乐，还是苦恼，我都会毫不犹豫地投向母亲那宽阔的怀抱，睁大眼睛，等待着母亲的微笑从天而降，或与我分享喜悦，或与我驱赶烦闷，时间流逝，这些都随着童年的浪漫消失在了远去的尘埃里，随着母亲的青春融在了逝去的岁月里

21.母亲那种献身精神、那种专注，灌输给一个男孩的是伟大的自尊，那些从小拥有这种自尊的人将永远不会放弃，而是发展成自信的成年人。你有这种信心，如果再勤奋就可以成功。

22.母亲，您像一条河，流淌着生命的水源，供我成长；母亲，您像一首诗，散发着笔墨的香气，引我深思；母亲，您像一本书，饱含了千年的智慧，愈读弥新。

23.您不是云彩，因为您不会随风而散；您......>>

一位厨师在做菜的诗词有那些

我国古时有位名厨学识渊博，很有才华，经他烹调的菜肴无不冠以唐诗为名，大家都称他为‘厨诗’。有位秀才自恃才高，他不服气这位‘厨诗’，想捉弄他一下。一次，他有心出了道难题，来难难他，要这位大师傅，只用两个鸡蛋办一桌‘诗菜’。这位‘厨诗’说：‘两个鸡蛋做席“诗菜”，不难不难，待我做来好了。’随手在篮子里取出两个鸡蛋……

关于做饭的诗歌

关于做饭的诗歌，示例：《新嫁娘》王建

三日入厨下，洗手作羹汤。未谙姑食性，先遣小姑尝。

诗文解释新婚三天就下厨房，洗净双手开始做羹汤。不熟悉婆婆的饮食口味，先送给小姑品尝品尝。

赞美一道菜做的好吃的句子，是赞美菜不是赞美做菜的人

赞美做的菜好吃，有点时候的你的动作和你的表情就是能说明一些！

夸张一些！做菜的人更加高兴！

希望能对你又所帮助！

望采纳，谢谢！

形容东西好吃而且珍贵的诗句

1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。

苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。

"小饼如嚼月,中有酥和饴"

"时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹"

“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”

“明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。

“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”

苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。

2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。

“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。

“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。

“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。

《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平......>>