包包菜炒豆腐-包菜炒豆腐怎么做好吃

食材

主料

包菜

50克

豆腐

200克

辅料

油

适量

盐

适量

老抽

适量

鸡精

适量

步骤

1.包菜洗净，豆腐沥干水备用

2.包菜用手撕成小块备用

3.豆腐切成约三厘米厚的小块

4.热锅下油，放入豆腐

5.小火慢煎

6.待底部成型后，翻面继续煎

7.煎到双面焦黄为好

8.盛到盘子里备用

9.热锅下油，炒包菜

10.加适量盐调味

11.加适量老抽调味

12.将包菜炒到微软，倒伏为好

13.倒入煎好的豆腐

14.加适量清水焖煮二分钟

15.大火收汁

16.加适量鸡精调味出锅

小贴士

豆腐选取稍老点的容易煎，注意掌握火候，不要煎糊了。

豆腐和包菜能一起吃吗 豆腐和包菜怎么做好吃

千叶豆腐炒菜都是挺好吃的，很下饭，口感不错有点弹牙，再加入一点包菜炒孩子很喜欢吃。

食材：

千叶豆腐 50克

包菜 50克

食用油 10毫升

鸡精 2克

盐 3克

生抽 5毫升

1、千叶豆腐洗净后切薄片

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2、包菜洗干净后用手撕成大块

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3、锅中热油爆香蒜米

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4、把千叶豆腐放入锅中翻炒

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5、包菜倒入锅中炒

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6、包菜炒断生后加入适量盐

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7、加入少许鸡精

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8、加入适量生抽翻拌均匀即可

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黑白菜炒豆腐的做法，黑白菜炒豆腐怎么做好吃

1 豆腐和包菜能一起吃吗

包菜可以和豆腐一起吃。

包菜中的纤维素是非常丰富的，可以促进食物的消化，预防便秘。而豆腐中的钙物质很丰富，这两者一起食用，可以促进身体的免疫力，在口感上也是有层次的。

2 豆腐和包菜怎么做好吃

1、首先我们需要将包菜进行仔细的洗净，将豆腐的水分沥干了。

2、包菜最好要用手撕，将它撕成一小块，口感会比较好。

3、接着就可以将豆腐，切成3厘米左右的正方形块状。

4、这个时候就可以热锅了，随后放入豆腐，稍微煎炸一下。

5、等豆腐变得有点金黄了，再将它翻个个儿，一直煎炸到两面金黄。

6、随后将豆腐盛到盘子里。

7、这个时候继续热锅，将包菜放入锅中，大火快炒。

8、随后进行调味，加入适量的食盐、白糖、老抽，将之翻炒均匀。

9、随后就可以倒入煎好的豆腐。

10、接着倒入适量的清水进行焖煮。

11、最后大火收汁，再加入适量的鸡精就可以出锅开吃了。

3 豆腐的食用注意事项

1、不能多吃

豆腐中的蛋白质是非常丰富的，但是也不能每天都在食用，而且一次吃的时候也不能过量。因为豆腐是性寒的，对于肠胃、脾胃虚寒的人来说，都是不能多吃一些豆腐，所以一定要控制好量。

2、不宜经常吃

豆腐也有分类，老豆腐和嫩豆腐，很多脾胃虚寒的人认为，吃些嫩豆腐应该很容易消化，于是经常食用，其实这是不对的，这是很容易导致腹胀，应该适量食用。

3、痛风患者不能吃

豆腐中还有很多嘌呤这种物质，它可以使得通风病人会引发通风。

食材

豆腐150g

包菜100g

干木耳10g

肉50g

油适量

盐适量

葱姜蒜适量

红尖椒1个

花椒粉适量

蚝油适量

老抽适量

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

步骤

1

热油下肉片和葱姜蒜、尖椒一起炒香

2

加手撕的包菜炒

3

加老抽

4

加花椒粉

5

包菜炒至塌下去加入豆腐

6

加入木耳炒

7

加盐炒

8

加蚝油炒

9

炒好出锅即可

小贴士

手撕的包菜更好吃一些，先炒包菜，包菜不容易入味 豆腐加进去炒的时候如果有些干可以加些水，但是不能多