文成是兔乡，用兔子肉做原料的菜也多；文成有山有水，野菜土菜多，所以由这些野生菜做成的菜肴也多。听说当地婚宴上，上桌的第一道主食就是文成锦粉面......

每一个地方都有属于这个地方独特的美食，而这些独特的美食总是能够让人们回忆起家乡的味道，而家乡的味道，是根据历史的演变而来的，被外地人称为特产......