豆腐怎么做减脂餐-豆腐如何做减脂餐

减脂期不知道怎么吃！低卡减脂餐做起来！

1.加一勺韩式辣酱、一勺番茄酱、一勺淀粉、一勺蒜末、半勺代糖、半碗水，鸡腿鸡胸肉加牛奶、海盐黑胡椒腌制半小时，裹上鸡蛋液，裹一层燕麦碎，空气炸锅180度25-30分钟，料汁用小火煮至浓稠，倒入鸡块搅拌均匀。

2.一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、少量代糖、一勺辣椒面、加适量水，搅拌均匀，食材准备金针菇、嫩豆腐、少油、蒜未小米辣爆炒，倒入金针菇、豆腐，倒入料汁，搅拌均匀，焖煮5分钟，撒入香菜，出锅。

3.巴沙鱼切块，加一勺料酒，下锅焯水煮熟，蒜末，小米辣、白芝麻、辣椒面，淋上热油，加一勺蚝油、生抽、陈醋，一把香菜，巴沙鱼淋上酱汁即可。

4.玉米粒煮熟（也可以省略此步骤），虾肉打成泥放盐和黑胡椒，和玉米，胡萝卜粒搅匀，饺子皮擀成原来一半大，放入馅料包包子一样包起来，水煮开蒸8分钟，出锅。皮薄馅大!太过瘾了吧。

5.韭菜150克左右，虾皮10克，半勺蚝油、一点白胡椒粉，一点盐，鸡蛋3颗，用擀面杖擀薄，放入馅料，四边沾上水，左右两边对折，上下折叠卷起来，水开上锅蒸13分钟。

6.食材: 鸡蛋、寿司萝卜，蟹柳、黄瓜切丝，士豆切块蒸/煮熟，半勺盐，少许胡椒粉，2-3勺牛奶，压成泥状充分拌匀，将土豆泥平铺，将鸡蛋丝与蟹平铺，将黄瓜丝与萝卜平铺，卷起来卷紧实，无米寿司的快落!!

7.鸡爪洗净，美甲，斜刀剁成两截，冷水下锅，倒入鸡爪生姜料酒，水开后再煮最少八分钟，捞出用冰水冲洗，大蒜和红辣椒切末备用，锅里热油炒香，盐、白糖、5勺生抽、2勺料酒、1勺蚝油，搅拌均匀倒入鸡爪，铺上柠檬和香菜，再加入一大碗水冷藏腌制2小时，入味就特好吃啦！

8.葱，小米辣，白芝麻，泼一点热油，即发香味，2勺生抽、1勺蚝油、少量盐调味，豆腐黄瓜切块，豆腐煮2分钟捞出，淋上调好的酱汁，翻拌均匀即可。

减脂餐之南瓜虾仁豆腐煲

给女友做的减脂餐

1、酸辣汤:

番茄炒出汁，放入一大碗清水，放入金针菇，香菇，火腿丝，豆腐，加入两勺生抽，一勺醋，一勺蚝油，适量黑胡椒粉，加入少许白糖和盐，煮沸腾，淋上蛋液还有淀粉水煮一分钟左右即可。

2、凉拌鸡丝荞麦面:

碗里放入白芝麻，辣椒面，蒜泥，小米辣，葱花淋上热油，两勺生抽，两勺醋，一勺蚝油，一勺白糖，搅拌均匀。

鸡蛋定型盛出，切成长条，鸡胸肉放入料酒，姜片煮熟捞出撕成条，荞麦面煮熟，捞出过凉水放入盘里，摆上黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡蛋皮，鸡胸肉倒入酱汁搅拌均匀开吃啦。

3、胡萝卜火腿鸡蛋卷:

敲四个蛋，加入胡萝卜午餐肉丁和小葱，倒入100g牛奶，一勺盐，搅拌均匀

锅底刷层油，中小火倒入三分之一蛋液。均匀铺平定型后卷起部分移到锅边，继续倒入鸡蛋液，定型后卷起移到锅边，继续倒入鸡蛋液，直至把剩余蛋液用完，全部卷起来几个面再煎一下，晾凉切块。

4、鸡胸肉烤时蔬:

鸡胸肉切块，一勺料酒，一勺油和生抽，半勺老抽，适量盐和黑胡椒碎，腌制30分钟

西兰花，胡萝卜焯水两分钟，蔬菜类放一起一勺油，适量黑胡椒碎和盐拌匀，玉米，南瓜，胡萝卜，鸡胸肉，香菇，空气炸锅180度十分钟翻面再烤十分钟，放西兰花，小番茄180度十分钟，中途再次翻面。

5、香煎鸡胸肉:

鸡胸肉切片，放姜丝，蒜片，两勺生抽，一勺料酒，少许黑胡椒，适量盐抓匀。腌制15分钟，油热下鸡胸肉小火煎至两面金黄

6、鲜虾炒芦笋:

芦笋焯水两分钟捞出，虾去壳去虾线加葱姜，料酒，生抽各一勺，适量黑胡椒碎腌制五分钟，变色备用。口磨蒜粒炒香，倒芦笋，虾炒匀，加两勺生抽，一勺蚝油，适量黑胡椒碎炒匀

7、凉拌莴笋:

莴笋切片，腌15分钟左右，杀出水分，用清水洗一遍，挤干水分；

蒜末，葱花，白芝麻，干辣椒，花椒，辣椒面放以上调料，淋上热油，激发出香味。两勺生抽，一勺蚝油，一勺香醋，抓拌均匀即可，抓匀。

8、香菇炒鸡胸肉:

鸡胸肉切片，加入姜蒜片，加入料酒，生抽，适量黑胡椒盐腌制十分钟，油热下锅炒熟盛出，香菇翻炒片刻，倒入鸡胸肉，加入一勺生抽，适量黑胡椒放入现浇翻炒均匀。

9、娃娃菜鸡腿肉:

鸡腿去骨切块，料酒，盐，黑胡椒腌制十分钟，少油爆香葱蒜

倒入鸡腿肉炒熟，再倒入娃娃菜炒软。加一勺生抽，蚝油，适量盐翻炒，撒点葱花，出锅

香～好吃不胖。

豆腐海带汤怎么做？

减脂餐之南瓜虾仁豆腐煲

南瓜100g蒸熟捣成泥，虾仁加料酒黑胡椒海盐腌制10分钟，锅里放少许油爆香姜葱火腿片，加入剩余的南瓜片翻炒，加水加豆腐，加南瓜泥煮5分钟，加虾仁，加青豆和水淀粉煮1分钟加盐鸡精即可出锅。

寿喜烧｜今天认真吃饭10分钟低卡减脂餐

主料： 豆腐 100克

辅料： 海带(鲜) 20克 菠菜 50克

调料： 盐 3克 香油 1克 味精 2克 大葱 3克 胡椒粉 1克 各适量

豆腐海带汤的做法：

1. 将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝；

2. 锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱花；

3. 水沸放菠菜；

4. 煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。

更多豆腐海带汤信息见薄荷网食物库种做法超简单的减脂餐

寿喜烧｜今天也有认真吃饭～10分钟低卡减脂餐。

绝美减脂餐，有手就会做。

寿喜烧，爹地买的和牛，塞的满满的。

查了一堆食谱，配了一堆配菜，认真的每餐都值得纪念。

沾上鸡蛋液，撒上九层塔叶子。

食材：和牛片、娃娃菜（白菜）、胡萝卜、豆腐、魔芋丝、杏鲍菇金针菇蘑菇们、白萝卜、洋葱、茼蒿、牛油、大葱。可生吃的鸡蛋。

调味：白糖 酱油 米酒 味淋（没有味淋的可以省略 因为前三者混合差不多就是味淋的味道）

做法：0、豆腐切块烤干一点（日本寿喜锅都用烤豆腐 这一步可以省略啦）；1、牛油下锅 葱段/洋葱炒香；2、调味汁倒入加水；3、铺菜。

蘑菇头切十字刀、胡萝卜切片搞花/波浪条、白萝卜切片卷成花、娃娃菜切片就好

玉米海带豆腐汤

九种简便营养减脂餐做法，应该没有人比我更会做减脂餐了吧？

番茄豆腐汤：番茄炒软出汁，加入适量水煮开，倒入白菜豆腐，加入小许盐，加入1勺生抽，出锅前撒少许葱花。

包菜蟹柳滑蛋饭：蛋液加少许椒盐搅匀，少油爆香蒜片，加入包菜丝炒软，加少许椒盐，加入蟹柳淋上蛋液，盖盖子焖至定型即可。

虾仁胡萝卜馄饨：胡萝卜、虾仁搅碎，加少许盐胡椒粉抓匀，把馅放在馄饨皮上，再盖上一张，用模具（瓶盖）压，煮熟加蘸料就可以啦。

黄瓜鸡蛋炒鸡胸肉：鸡胸肉切片，加1勺料酒、生抽、淀粉、胡椒粉抓匀腌制15分钟，鸡蛋、鸡胸肉煎熟盛出，黄瓜、胡萝卜炒至断生，加入鸡蛋，加入鸡胸肉片，加1勺生抽，适量黑胡椒粉炒匀即可。

黄瓜拌玉米虾仁：食材煮熟放碗中，淋上酱汁拌匀即可，真香。

菠菜金针菇鸡蛋：少油煎熟鸡蛋，菠菜、金针菇焯水捞出，放入锅中翻炒，加入1勺生抽，一勺豆瓣酱炒匀。

木耳炒鸡蛋：鸡蛋煎熟盛出备用，留底油爆香蒜末，加入胡胡萝卜翻炒，加入木耳翻炒，倒入鸡蛋翻炒均匀，加1勺生抽、蚝油，加少许盐炒匀即可。

虾仁豆腐抱蛋：油热加豆腐，用勺子把豆腐切小块，加入虾仁翻炒，淋上蛋液焖煮2分钟，淋上酱汁炒匀出锅。

菠菜鸡蛋卷：菠菜焯水煮熟捞出，鸡蛋打散，放入煮熟的菠菜，加入少许盐，小火煎至定型，卷起来，卷好切成小块，淋上酱汁即可。

减肥早中晚三餐食谱

玉米海带豆腐汤。

懒人减脂餐准备食材：众多菜谱可选择，放少许油爆香葱姜，放海带翻炒，加玉米和清水，自动煮10分钟，加豆腐煮3分钟，加盐葱花出锅。

食堂里的减脂餐白菜豆腐蛋汤

减肥食谱一：

早餐 豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个

中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗

晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗

减肥食谱二：

早餐红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米），桂圆或大枣1把

中餐西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗

晚餐菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心

减肥食谱三：

早餐 酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头

中餐凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗

晚餐凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗

减肥食谱四：

早餐 南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜

中餐红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头

晚餐冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥

减肥食谱五：

早餐 一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶

中餐西红柿牛肉面(面只吃一半)，凉拌海带胡萝卜丝

晚餐 豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块

减肥食谱六：

早餐牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块

中餐豆皮炒青椒，黄瓜拌鸡丝，香菇炒油菜

晚餐蒜泥拌酱牛肉，辣椒炒苦瓜，青菜肉丝粉丝汤

减肥食谱七：

早餐 红枣玉米糊糊一碗，素包子一个

中餐素焖扁豆，番茄菜花，虾仁蒸蛋羹，半碗米饭

晚餐麻辣烫，包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗

减肥食谱八：

早餐 牛奶燕麦粥一碗，肉松1勺，桂圆5个

中餐熏鱼1块，凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘，红豆沙小汤圆1碗，大枣5个

晚餐咸蛋1个，凤爪1盘，凉拌绿菜花，紫米粥1碗

减肥食谱九：

早餐黑芝麻红豆粥一碗，茶蛋一个，凉拌萝卜丝小菜

中餐清炖胡萝卜白萝卜羊肉1碗，香菜拌豆腐丝1小盘，馒头半个

晚餐红枣枸杞乌鸡汤面1大碗(内含几块鸡肉，50克挂面，青菜1把，蘑菇数朵)

减肥食谱十：

早餐 绿豆粥1碗，豆腐脑1碗，鸡蛋1只

中餐大丰收(多种生蔬菜蘸酱)1盘，糯米藕半盘，炒土豆丝半盘，萝卜炖牛腩1碗

晚餐白灼基围虾半盘，三鲜日本豆腐半盘，清炒芥蓝1盘，袖珍小馒头1个或玉米

小饼1个

健康提示：在荤食的选材上，注意选用低脂肪的鸡肉、牛肉、鱼类和海鲜类。烹调方式清淡些，蒸煮酱烤等较好。当然，如果只吃一两口的话，就不用特别计较，以免同事和朋友看了觉得你太不合群。

如果选猪肉、排骨等，就最好用长时间炖煮的方式来烹调，或者用酱的方式吃熟肉，因为这样可以把一部分脂肪煮掉。

炒蔬菜和拌蔬菜不要放很多油，但少量的油可以帮助维生素的吸收，所以不必全部白煮。适当的油量是吃起来口感可接受，而菜汤里基本上没有多余的油。

如果菜肴中有了马铃薯、甘薯或玉米粒，就不要再吃主食了，因为已经有了淀粉的供应。

　 推荐饮料：白开水、茶水、枸杞茶、山楂茶、菊花茶(不加糖)、自制柠檬水(无糖或用代糖、木糖醇)。咖啡可以喝，但不要加入咖啡伴侣和白糖。可以直接加一点红糖到淡淡甜味为止。或者加代糖、木糖醇。

推荐零食：山楂糖葫芦，果冻，陈皮，海苔，香菇片、小杯酸奶

推荐水果：金橘1把，半个苹果，猕猴桃1只，草莓1碗，木瓜半个，橙子1个，柚子数瓣。其他水果也可以，适量吃均可，如梨、桃、西瓜等。只是要注意，最好饭前或两餐之间吃。饭后一小时不要吃水果。

推荐汤羹：红枣枸杞汤、银耳莲子羹、雪梨山药汤、无糖藕粉、浓米汤等，可在饥饿时选用，或者作为加餐的一部分。

减脂餐白菜豆腐蛋汤

一晚掉秆3斤餐

豆腐鸡蛋白菜起锅烧油

切好备用油温5成热

打鸡蛋

小火一面煎一分钟起锅烧油

捞起爆香葱姜

翻炒凡下倒入豆腐好加500ml热水

加入适量盐少量生抽

收入煎好的鸡蛋小火煮5分钟

出锅太好吃了

又是没有热量的一天