青菜油豆腐怎么做好吃又简单的做法-青菜油豆腐怎么做好吃又简单

青菜豆腐的做法

1.准备食材。

2.温锅、温油、中小火，油里搁一点盐。（煎豆腐不粘锅）

3.放入豆腐。

4.豆腐煎至2面金黄。

5.豆腐拨开2边，肉丝搁豆腐中间煸炒.

6.舀一勺黄豆酱。

7.将黄豆酱与肉炒匀。

8.待肉色炒深红后再与豆腐同炒。

9.放入青菜梗。

10.搁盐。

11.炒匀。

12.放入青菜叶。

13.炒匀即可出锅。

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小青菜炒豆腐怎么做

用料 ?

青菜几 颗

小油豆腐买1 元钱

面结4 个

美味鲜酱油 少许

鸡精 少许

盐 少许

鸡汁 少许

青菜油豆腐面结汤的做法 ?

把青菜洗净切好备用

锅里油烧热

放入青菜翻炒几下

加入适量的水，加点盐，鸡汁，倒一点点美味鲜酱油

放入面结和油豆腐，大火煮开，在煮个4，，5分钟

等面结熟了加点鸡精就可以出锅了

油豆腐炒青菜的家常做法大全怎么做好吃

小青菜炒豆腐的做法是比较简单的，我们一般是选择小白菜，然后搭配豆腐来炒，我们只要将豆腐切块，然后将豆腐在水中煮5分钟之后。在将芹菜进行翻炒，直接青菜出汁的时候，这时候可以加入豆腐进行翻炒，而且青菜不能炒太久时间，不然会导致青菜变老，大家可以去尝试一下小白菜炒豆腐的做法。

原料列表

小白菜150.0g

豆腐(南)100.0g

鸡精5.0g

精盐10.0g

食用调和油3.0g

详细介绍

步骤1：豆腐切小块，锅中水烧开，加入盐、鸡精、豆腐，煮5分钟。

步骤2：锅烧热加入油烧至5成热，放入青菜根快炒，然后在加入青菜叶快炒。

步骤3：青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可。炒青菜的时候速度一定要快，不然青菜容易炒老。

贴士

1、酱油也可用微量盐替代,有机酱油也可用儿童酱油替代.虾皮粉里也有盐份，因此加入微量即可。

2、嫩豆腐(南豆腐)，其口感鲜嫩绵滑，比较适合给宝宝食用。嫩豆腐的口感与内酯豆腐相差无几，但嫩豆腐的营养成分要比内酯豆腐高。

3、豆腐性偏寒，宝宝消化不好时不宜食用。

豆腐功效与作用

1、豆腐是“低卡路里”食物，又有饱足感;富含可降低脂肪的“大豆卵磷脂”;优质的“蛋白质”能制造肌肉;“大豆寡糖”则可促进身体代谢、有效预防便秘;“大豆异黄酮”使肌肤更加润泽透亮;“维生素B族”促进代谢;可让脂肪完全燃烧的“铁质”;以及“具容易消化的特性”，不会造成肠胃负担，在身体状态不佳时尤其推荐食用。

2、中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。豆制品除了能提供优质的蛋白质之外，还能帮助人体补铁补钙，促进人体新陈代谢、防止细胞老化。而且具有补虚润燥、清肺化痰的功效。

油豆腐炒青菜的做法

1.

食材：油豆腐、青菜（已洗净）

2.

将已洗净的青菜放在案板上切开，待用

3.

将油豆腐放在案板上切开

4.

在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的青菜和油豆腐翻炒翻炒

5.

接着，加适量的清水

6.

翻炒翻炒至青菜断生

7.

然后，加1勺盐

8.

加0.5勺味精

9.

调味炒匀，即可