黄金豆腐做法-黄金豆腐做法视频教程

主料:

老豆腐 一块

折叠编辑本段辅料

醋、番茄酱、生抽、盐、糖、水淀粉、葱花、芝麻

折叠编辑本段步骤

1、把豆腐用水洗净，切成块状，放在一旁，把水分沥干

2、把适量的醋，生抽，盐，番茄酱，糖倒入一个干净的小碗内，作料的量根据自己的口味调整

3、再倒入适量的水淀粉到小碗中，均匀搅拌

4、把锅烧热后倒入适量的油，油热后，把沥干水分的豆腐一块块的小心的放进锅内煎

5、一两分钟左右，豆腐的一面呈金**，翻到另一面继续煎一两分钟

6、待两面全部呈金**后，把豆腐盛出，放在一旁备用

7、把煎豆腐用的多余的油倒出，留些底油在锅中

8、把煎好的豆腐，再次放进锅中

9、把之前调好的汁倒进锅中，均匀翻炒，使豆腐全部被汁裹住，最后大火收汁，关火

10、将豆腐盛出，撒上葱花和白芝麻，一切搞定，虽然很美味，但是不要吃太快哦~