豆腐做法加鸡蛋汤好吃吗-豆腐和鸡蛋怎么做汤才好喝

一、鸡蛋跟豆腐能一起做汤。

二、食材：

主料：豆腐1000g、鸡蛋2个

辅料：火腿肠100g、食油适量、盐适量、香油适量、面粉100g

三、步骤：

1.把豆腐洗净切成小块、火腿肠、葱切丁备用

2.锅内放入少量油煎炒一下豆腐

3.然后放入火腿丁加入适量的水烧开

4.待水开后倒入或好的面糊搅匀

5.然后再把打好的蛋液转圈缓慢倒入,再放入盐，熄火后淋上香油即可

四、成品展示：

豆腐鸡蛋汤怎么做好喝

做法步骤：

第1步、将内脂豆腐提前切好，放入碗中静置半小时左右，渗出豆腐中多余的水份；

第2步、将西葫芦洗净，切小块薄片；（没有则可不放）

第3步、将鸡蛋磕入碗中，加入半勺盐，搅打均匀；

第4步、再加入2倍鸡蛋液重量的冷开水或者高汤，再次搅拌均匀；

第5步、将豆腐渗出的多余水份倒出，再均匀的倒入深碗中；

第6步、将西葫芦均匀的撒在豆腐上；

第7步、再将鸡蛋液用过滤筛过滤，隔离出多余的气泡后再将蛋液均匀的倒在深碗中，

第8步、再在表面均匀的撒上剁辣椒；（没有剁辣椒则可不放，但是放了剁辣椒味道更好）

第9步、起锅倒入适量清水，煮沸后将深碗放入蒸锅，中火蒸熟；（蒸制时间可供参考，高度不深8~10分钟，偏深则15~20分钟啊，小编这个深度属于偏深）

豆腐怎么煮汤好喝

豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。”

用料

主料

豆腐1块

芹菜1根

火腿2片

辅料

小葱

1根

姜

2片

浓缩高汤

适量

香油

3滴

食盐

1茶匙

水

适量

豆腐汤的做法

1.

准备所需材料

2.

豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁，姜切碎

3.

锅内加少许香油，放入姜碎，炒香

4.

加入适量的清水

5.

倒入适量的浓缩高汤

6.

盖锅盖煮开

7.

煮开后，加入火腿丁

8.

然后加入芹菜丁

9.

最后加入豆腐

10.

大火煮3分钟，撒上葱花即可食用

豆腐蛋汤的做法

低脂暖胃奶白豆腐汤的用料

豆腐1块 鸡蛋3个

裙带菜1小把 虾米10克

姜片几片 蒜蓉2粒

清水适量

低脂暖胃奶白豆腐汤的做法

步骤1

准备好所有食材。 裙带菜提前用清水泡发。切小块。

步骤2

1?、热锅下油，煎熟鸡蛋。盛出备用。 2?、热锅下油，下姜片、蒜蓉、虾米，炒香。

步骤3

3?、加入鸡蛋、清水煮沸。煮沸后加入豆腐，继续煮约5分钟。

步骤4

4?、加入裙带菜、枸杞，煮几分钟后，加入少许盐、调味即可。

步骤5

冬天来一碗豆腐汤，暖呼呼的～

做豆腐汤可以加鸡蛋吗

豆腐鸡蛋汤的做法如下：

1、锅中放适量清水，大火烧开。豆腐切好，调一碗水淀粉。

2、将内酯豆腐切成小块倒入水中，原谅我切得如此美丽。

3、豆腐加入重新烧开后，加入水淀粉。

4、沿着锅边倒入鸡蛋液。

5、鸡蛋液凝固后稍微搅拌成蛋花，撒香菜或者香葱。

6、加入盐、白胡椒粉、香油调味即可。

做豆腐汤可以加鸡蛋的，有道家常菜叫蛋豆腐汤。

主料：豆腐1000g，鸡蛋2个。

辅料：火腿肠100g，食油4ml，盐3g，香油适量，面粉100g 。

步骤

1.把豆腐洗净切成小块、火腿肠、葱切丁备用。

2.锅内放入少量油煎炒一下豆腐。

3.然后放入火腿丁加入适量的水烧开。

4.待水开后倒入或好的面糊搅匀。

5.然后再把打好的蛋液转圈缓慢倒入,再放入盐，熄火后淋上香油即可。