油炸豆腐怎么做好吃家常做法-油豆腐的15种家常做法

2024-11-18 01:41:33

1、豆腐切条备用。具体方法如下图所示：

2、倒入鸡精盐胡椒粉。具体方法如下图所示：

3、倒入蒜末生抽。具体方法如下图所示：

4、抹匀腌制片刻。具体方法如下图所示：

5、裹上淀粉沾上蛋液裹上面包糠。具体方法如下图所示：

6、油温七成热煎炸豆腐。具体方法如下图所示：

7、小火炸至金黄捞出即可。具体方法如下图所示：

炸豆腐怎么做好吃，炸豆腐的家常做法

材料

主料：豆腐1块；

辅料：油适量、盐适量、孜然适量、蕃茄酱适量、蛋清适量、面包糠适量

油炸豆腐块

豆腐一块切成这样的三角块来

加了一些孜然粉，放在蛋清里沾下

再放入面包糖里粘满

放在炸锅里炸

油温不要太热，一面炸成金黄后翻面再炸另一面

两面金黄就可以出锅

配上蕃茄酱再美味不过了

小贴士

炸好后可以据自已的口味来调味，我放的孜然粉又沾的蕃茄酱

炸豆腐怎么做好吃

家常炸豆腐的做法步骤

将猪肉切丝。

将豆腐准备好。

将豆腐切大块。

起油锅，爆香葱头，蒜头，下肉丝炒香。

加入炸豆腐。

添加适量的水，盐，生抽稍煮一会。

待猪肉煮熟后，加入葱段，炒均匀,然后装盘就行了。

炸豆腐的做法，炸豆腐怎么做好吃，炸豆腐的家常做法

材料

原料：嫩豆腐1块，生粉适量

配料：白萝卜泥，葱花，海苔丝

酱汁：水200ml，酱油40ml，味霖30ml

做法

1、豆腐尽量吸干水份，沾上生粉，下锅炸，沥油；

2、把酱汁材料混好，备用；

3、将炸好的豆腐放入酱汁中，然后放上萝卜泥、海苔丝和葱花点缀即可。

炸豆腐的做法大全家常

主料:豆腐(一块)臭豆腐(2块)

调料:熟芝麻(适量)辣椒粉(适量)油(适量)盐(少许)淡味生抽(适量)

做法:

1 豆腐一块、淡味生抽、臭豆腐、辣椒粉、熟芝麻。

2 把豆腐切厚片。

3 撒少许盐腌渍5分钟。

4 调料汁：臭豆腐2块按碎并加适量汤汁，兑少许淡味生抽调匀即可。

5 把熟芝麻压碎。

6 锅中放油烧热。

7 放入腌渍好的豆腐炸制。

8 炸至两面金黄。

9 炸好的豆腐捞出备用。

10 将炸好的豆腐蘸匀兑好的料汁，放入盘中。

11 摆一层豆腐后，撒上辣椒粉和芝麻碎；然后重复做完。

12 做完之后，即可食用。

炸豆腐是由豆腐为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。中文名炸豆腐主要食材豆腐、花迆鱼、低筋面粉、鸡蛋分类家常菜口味咸鲜目录1 所需食材2 制作方法3 食用须知4 食物营养成分所需食材编辑豆腐4块、花迆鱼1包、低筋面粉50公克、蛋1个。迆鱼1小包、姜5片、水3公克、海苔丝少许、萝卜泥少许、葱花少许。酱油1汤匙、糖2分之1汤匙、味精少许、七味辣椒粉2茶匙。炸豆腐炸豆腐(5张)制作方法编辑1、将4块豆腐切成16小块，先沾上面粉，再放入打散的蛋汁内沾均匀，最后沾上花迆鱼，备用。制作材料照片制作材料照片(13张)2、起油锅至8分热，入作法1，炸呈金**即捞起，置于器皿中。3、把姜片、迆鱼、水、酱油、糖、味精全入锅煮滚后，沥掉姜与迆鱼，备用。4、萝卜泥拌入七味辣椒粉，与海苔丝、葱花一同放在法2上，然后再淋上作法3即成。食用须知编辑1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神；3.丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长；4.大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病；5.此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。炸豆腐是由豆腐为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。中文名炸豆腐主要食材豆腐、花迆鱼、低筋面粉、鸡蛋分类家常菜口味咸鲜目录1 所需食材2 制作方法3 食用须知4 食物营养成分所需食材编辑豆腐4块、花迆鱼1包、低筋面粉50公克、蛋1个。迆鱼1小包、姜5片、水3公克、海苔丝少许、萝卜泥少许、葱花少许。酱油1汤匙、糖2分之1汤匙、味精少许、七味辣椒粉2茶匙。炸豆腐炸豆腐(5张)制作方法编辑1、将4块豆腐切成16小块，先沾上面粉，再放入打散的蛋汁内沾均匀，最后沾上花迆鱼，备用。制作材料照片制作材料照片(13张)2、起油锅至8分热，入作法1，炸呈金**即捞起，置于器皿中。3、把姜片、迆鱼、水、酱油、糖、味精全入锅煮滚后，沥掉姜与迆鱼，备用。4、萝卜泥拌入七味辣椒粉，与海苔丝、葱花一同放在法2上，然后再淋上作法3即成。食用须知编辑1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神；3.丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长；4.大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病；5.此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。