豆腐食品检验报告单-豆腐食品检验报告单怎么写

关于黄岩菜市场的部分信息

菜市场里的腐竹基本都吊白块严重超标。。

的鱼虾里有一部分，放了二氧化硫

最近的青菜类食品不错

农药检验暂无不合格产品

二氧化硫超标可产生毒性

日前，据中国连锁经营协会公布的我国首份《超市食品安全调查报告》显示，包括家乐福、物美、易初莲花在内的全国32家大型连锁超市中，41%的超市，其自制食品销售额占到总销售额的5%左右，但不少自制食品却存在着保质期不明、卫生不合格、细菌数超标等问题。自制食品五大猫腻

近日，记者走访了北京市朝阳区的京客隆、家乐福、沃尔玛、万惠等多家连锁大型超市，发现自制食品俨然已经成为超市的主打。记者在每家超市的熟食柜台前分别观察了2个多小时，发现在馒头、面条、冷切肉、香肠、炸鸡及各式凉菜、糕点等食品的制作、售卖过程中，明显存在以下问题：

所有食物都说是"当天生产".用包装日期取代生产日期来蒙蔽消费者是许多超市采用的"障眼法".记者发现，无论是买包子、面条等主食，还是酱牛肉、香肠等熟食，超市工作人员通常都是在称重后，再往塑料袋上打上一个日期，这个日期显示的虽然是当天的日子，但那些放在冷柜中的食物究竟是哪天生产的，从外面根本看不出来。

"我昨天刚从超市买的馒头，今天吃早饭时一看，竟然发霉了!"王阿姨是专程来超市退货的。记者看到，在她手中那袋馒头的标签上，标注的生产日期为2009年3月3日12:00,保质期2天。而面对王阿姨和记者的质询："当天卖不完的食品怎么处理时?"超市工作人员的回答却是"不清楚".保质期限各家不同。 调查中记者发现，超市在自制食品的保质期设定上是"各自为政"的。同样是豆腐，记者在一家超市看到其规定的保质期是5小时，而另外一家超市则规定为一天。记者在前一家超市调查时，豆腐已在柜台里躺了将近4个小时，不知道在剩下的1个小时中是否能顺利卖出去，而即便卖出去，消费者也并非马上下锅制作并食用。这样一来，就远远超过了保质期。记者就此问题询问工作人员时，得到的答案是"由于制作工艺和保存设备不一样，每家超市要求的保质期都不同。"这种答案，也让消费者无从判断。

糕点没有配料表。在某超市糕点区，记者随手拿起一包瑞士卷，发现标签上除了名称、重量、包装日期、价格以外，并没有别的标识。尤其是没有配料表，添加剂的使用情况更无从知晓。

据了解，多项国家标准都对食品包装、标识等项目做出了明确要求，自制食品也在其约束范围内。其中，《食品标识管理规定》指出，食品标识应当标注食品的配料清单，在食品中直接使用甜味剂、防腐剂、着色剂的，应当在配料清单食品添加剂项下标注具体名称;使用其他食品添加剂的，可以标注具体名称、种类或者代码。显然，超市自制食品标识的"缩水"并不合情合理。

工作人员忽略卫生细节。多数超市自制食品的经营者都办了卫生许可证，采取封闭式销售管理，为工作人员配备了口罩、帽子等卫生防疫设施，但执行过程并不规范。

记者在一家超市现切现卖的熟食柜台前，发现工作人员的口罩仅是兜在下巴上摆个样子，大声吆喝着顾客来买，而在操作过程中还一直对着食品说话，唾沫横飞;制作馒头、豆腐等食品的工作人员大部分都没有佩戴手套;工作人员把用来蒸豆腐的纱布，拿来擦了擦桌子，而后继续铺在豆腐上。在另一家超市记者发现，虽然也专门设计了透明操作间，但却只是摆设，烹饪场所选在了后面封闭的操作间里，消费者无从监督食品的制作过程。

凉菜售卖期超过4小时。根据商务部发布的《超市食品安全操作规范》要求：制作好的凉菜应在4小时内销售完毕，并用明确指示牌告知消费者选购后尽快食用。这是因为凉菜是最容易滋生细菌并腐烂的。而当记者下午走访几家超市时，均被告知凉菜制作于清晨，已经远远超过4小时。采访中，多数超市工作人员和被访的市民均对"凉菜4小时必须卖完"的规定一无所知，他们认为凉菜售卖期只要不超过一天就好。

豆腐小作坊需要食品生产许可证吗

您好！这个检查的结果提示您的宫颈肿物的病理检查是良性的，只是因为慢性炎症的刺激造成增生的可能性更大。至于医生说的“如临床疑为肿瘤请再送检”，因为在临床上取标本不可能全部都取到，可能取到的部位是没有恶变的，检验科只能针对这个标准明确良恶性，其他部位暂时就还不是很清楚，让临床医生根据具体情况确实是否需要再次取标本送检明确诊断。

微量元素检测报告，求专业人士帮忙看下，谢谢！

法律分析：豆腐小作坊是需要食品生产许可证的。生产许可证办理应提供法人营业执照、例行检验报告、环保、卫生证明等。生产许可证实施细则规定由省级质量技术监督局负责组织企业生产条件审查和封样的，省级质量技术监督局应在受理申请后2个月内组织对生产条件进行审查并现场抽封样品。省许可证办公室自受理企业申请之日起3个月内完成材料汇总，并将合格企业名单和相关材料报审查部。

法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第二条 在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。

食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。

食品安全事例有哪些

首先声明 我不是专业的 资料是我查到的 希望对你有帮助

目前宝宝进行的微量元素检查主要是在定期体检时，通常是半岁以后的检查很重要，每年检查一次。6个月以内的宝宝一般以母乳为主，完全可以确保充分补充各种微量元素，不必做检测。6个月以后，宝宝开始添加辅食，可能会出现添加不及时或不足的情况，这时医生会通过询问父母喂养情况，结合宝宝的身体表现，决定是否进行检测。对再大一点儿的宝宝，医生则会根据是否挑食、偏食，是否反复生病，是否先天不足等情况进行检测

目前国际上对于微量元素的检验并没有一个准确、统一的标准，微量元素检查的结果只是一个参考值，判断宝宝是否有健康问题还需要根据宝宝的具体症状。

微量元素检测只是一种筛查手段，其检测结果只能作为参考数值来看，宝宝是否缺乏微量元素，不能简单地靠检测报告单上的数值做判断，必须结合宝宝所表现出的症状才能作出定论。比如有的宝宝明明出现了缺钙的症状，但微量元素检测结果完全可能是“正常”。因为微量元素在人体中原本含量就极少，仅仅靠几滴血做出的检测，其结果会受到很多客观条件的影响

各项微量元素正常值，仅供参考：

镁：

①成人正常值：男：75.3(μg/g)女：73.6(μg/g)

②儿童正常值：男64.0(μg/g) 女65.7(μg/g)

锌：

①成人正常值：男：124.3(μg/g)女：131.2(μg/g)

②儿童正常值：男：110.0(μg/g) 女：112.3(μg/g)

铁：

①成人正常值：男：38.20(μg/g)女：32.30(μg/g)

②儿童正常值：男：32.05(μg/g) 女：27.25(μg/g)

铜：

①成人正常值：男：10.10(μg/g)女：11.40(μg/g)

②儿童正常值：男：11.85(μg/g) 女：11.70(μg/g)

锰：

①成人正常值：男4.27(μg/g)女：4.85(μg/g)

②儿童正常值：男：3.88(μg/g) 女：4.12(μg/g)

锶：

①成人正常值：

男：2.18(μg/g)女：2.63(μg/g)

②儿童正常值：

男：1.84(μg/g) 女：2.10(μg/g)

铬：

①成人正常值：男：0.82(μg/g)女：0.96(μg/g)

②儿童正常值：男：0.96(μg/g) 女：1.01(μg/g)

钼：

①成人正常值：男：0.38(μg/g)女：0.49(μg/g)

②儿童正常值：男：0.31(μg/g) 女：0.38(μg/g)

钴：

①成人正常值：男：0.06(μg/g)女：0.06(μg/g)

②儿童正常值：男：0.04(μg/g) 女：0.05(μg/g)

硒：

①成人正常值：男：0.65(μg/g)女：0.75(μg/g)

②儿童正常值：男：0.37(μg/g) 女：0.49(μg/g)

镍：

①成人正常值：男：0.84(μg/g)女：0.76(μg/g)

②儿童正常值：男：0.24(μg/g) 女：0.34(μg/g)

铅:

①成人允许值：男：7.14(μg/g)女：7.42(μg/g)

②儿童允许值：男：7.35(μg/g) 女：7.82(μg/g)

镉：

①成人允许值：男：0.42(μg/g)女：0.36(μg/g)

②儿童允许值：男：0.22(μg/g) 女：0.20(μg/g)

铝：

①成人允许值：男：56.4(μg/g)女：76.2(μg/g)

②儿童允许值：男：53.4(μg/g) 女：69.20(μg/g)

　 如果宝宝真的缺乏某种微量元素，也可以通过食物补充。

通常食物补充后一周内就可以达到正常指标。例如，缺铁可多吃动物肝脏、血制品及肉类，并注意补充维生素C；补锌可多吃一些动物肝脏及贝壳类海产品；补碘可通过食用碘盐、海带等补充。盲目给宝宝服用补充微量元素的保健品，非但机体可能不吸收，还容易出现各种微量元素间的相互抵抗问题，如钙和锌会影响铁的吸收率，铁也会降低锌的吸收率，而且微量元素补充过量还可能使人中毒。

当碰到孩子缺乏某种微量元素时，不要擅自给孩子吃药，最好先进行食物补充，并定时和医生联系，把宝宝的症状表现告诉医生，由医生决定孩子是否需要吃药。

微量元素的食物补充的方法

锌元素 含锌丰富的食物有海产品，如牡蛎、干贝、瑶柱等；坚果类食物也含锌很高，例如核桃、杏仁、芝麻等。

铜元素 动物的内脏含铜量很高，用含铜的器皿烹调的食物，含铜量都很高。

铁元素 含铁丰富的食物有动物的肝脏，如鸡肝、猪肝等；豆制品含铁量也很高，而且容易吸收，如豆浆和豆腐；蛋黄的含铁量很高，但吸收率稍差，也算是补铁的食物之一。橙子、葡萄、奇异果等含丰富的维生素C ,促进铁的吸收。

钙元素 奶类、豆制品、坚果类含钙丰富；鱼肝油促进钙的吸收和利用；多晒太阳。

铅元素 汽车尾气、铅笔、劣质的玩具家具油漆和墙漆、二手烟、电池、皮蛋、打印机油墨等含铅量很高，尽量少让宝宝接触这些东西。

奇异果、橙子、葡萄等含维生素C丰富的水果，有利于排铅。

胃镜检查报告单，大家帮看下

1、豆腐中的“吊白块”。个别不良商家为了让豆腐颜色好看提高韧性，会在豆腐中加入吊白块，导致二氧化硫超标，危害人体健康。通过调查记者了解到，这种情况出现概率很低。

2、水饺中的“毒青菜”。“毒青菜”时候含甲胺磷的青菜一般看不出，也闻不出味道，但人吃了后极有可能出现中毒症状，严重的会危及生命。

3、含敌敌畏的金华火腿。2003年11月16日，中央电视台新闻频道的《每周质量报告》揭露，拥有1200年历史的浙江金华火腿在生产过程中，个别企业不但毫不注意卫生把关，专门有人收猪、母猪、公猪来做火腿，特别是为了驱赶苍蝇，防止火腿生虫生蛆，金华火腿在泡制过程中竟大面积使用敌敌畏。

4、三鹿奶粉三聚氰胺事件。2008年中国奶制品污染事件（或称2008年中国奶粉污染事故、2008年中国毒奶制品事故、2008年中国毒奶粉事故）是中国的一起食品安全事故。

5、水产品用福尔马林浸泡。水产品经甲醛浸泡后，不但膨胀定型、体积增大、重量增加，而且潜伏在水产品里的甲醛是健康的隐形杀手，其浓度虽低不太可能造成急性损害，但却会产生潜在性的毒作用。

扩展资料：

1、国家质量监督检验检疫总局24日公布近期对全国液体乳产品抽检结果，蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%，黄曲霉毒素M1为已知致癌物，具很强致癌性。

2、食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。

3、对于食品特别是乳制品中的致病微生物的检测技术的应用具有现实的重要意义。国内外已将实时荧光定量PCR检测技术强制应用于相关行业并相继制定了国际、国家、及行业标准作为法律依据。

参考资料：

参考资料：

大家来看看我哥哥的检验报告

你好！首先祝你爸爸早日恢复健康！以下我来给你谈谈关于“胃病”的问题。

胃病，正确的名称应为消化性溃疡。现代生活节奏的加快，人们对饮食的不规律，胃病发生率越来越高。俗话说：十人九胃。意思是说十个人中有九个人有不同程度的胃病，对此，我们必须引起高度重视。

民间把胃、十二指肠溃疡(简称溃疡病)、慢性胃炎统称为“胃病”。所谓“三分病，七分养”，胃肠疾病是没有药物能够治愈的，只能靠日常饮食调养治疗。

阁下不妨询问给你开药的医生，他(她)自从医至今，单纯用药物治愈了几位胃病患者？

记住“一、二、三、四、五”；吃遍“红、黄、绿、白、黑”，便可从吃中得到胃的健康。

1. 一二三四五

至于“一二三四五”，是每个人每天健康膳食四个要点：

①“一”：每天1袋(瓶)牛奶，日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族”，我们中国的膳食有很多优点，但是缺钙，几乎90％的人都缺钙。

正常每天每人需要800毫克钙，但是大多数中国人的伙食里只有500毫克，还有300毫克的缺口--正好1袋(瓶)牛奶就有300毫克的钙，所以每天补充1袋(瓶)牛奶，就补充齐了。

对牛奶不耐受者(乳糖不耐症)，可从小量开始适用；或者改用酸奶，再不行就喝豆浆。

②“二”：250克主食，每天250克碳水化合物，即250克大米或麦面粉，体力劳动多的可以多一些，一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点。

但吃饭要按四条规矩进行：饭前喝汤，进食速度慢，多咀嚼，晚饭吃得少，这样体重就很容易维持正常。

③“三”：3份高蛋白，每份可在100克豆腐、100克鱼虾、100克鸡鸭、50克瘦肉、50克黄豆、1个鸡蛋中任意选择，每天要有3份--比如早上吃1个荷包蛋，中午吃1个肉片苦瓜，晚上吃100克豆腐或鱼。

④“四”：四句话：有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。

A. 有粗有细--粗细粮搭配，营养有互补作用，1星期吃3--4次粗粮，如棒子面、老玉米、红薯等，对健康有好处。

B. 不甜不咸--不要净吃甜的，或不要吃太多甜的；也不要吃得太咸，1天吃6克左右的盐就适中。

C. 三四五顿--每天吃的餐数，一般人都是3--4餐，“五餐”即早餐与午餐中间加1顿点心餐，下午4--5时吃1顿，晚饭吃得晚一些，这样总量不变而不是越吃越多。

D. 七八分饱--吃饭只能七八分饱--离开饭桌时还未饱，还想吃也让自己离开饭桌。

⑤“五”：成人每日至少食入500克蔬菜及水果。中国营养学会建议每日进食400克蔬菜及100克水果。新鲜蔬菜水果除补充维生素、纤维素、微量元素外，现已证明尚有明显防癌作用。

2. 红黄绿白黑

所谓“红黄绿白黑”，是指对健康大有裨益的五种食物：

①“红”：指西红柿(即番茄)，每天1个西红柿，患上前列腺癌的几率减少45％。

②“黄”：指玉米、胡萝卜，这些食物维生素A多，缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎；中年人容易患癌症、动脉硬化；老年人容易眼睛发花、视力模糊。

③“绿”：指前面提到过的绿茶。

④“白”：指燕麦片，它不但可降低胆固醇，还对糖尿病、减肥有特别好的功效，此外还能通大便。

⑤“黑”：指黑木耳，科学实践证明黑木耳能降低血黏度，每天吃5--15克就行了。

爱心提示：以上介绍用(方)药，请务必咨询当地正规(中医)医院，结合自身生理特点和不同的病理变化，辨证选择使用。

以上回答如果满意，请不要辜负我的一片好意，及时采纳为答案。

问题1：我哥哥到底什么病？

脂肪肝。有大量饮酒习惯的话，就是酒精性脂肪肝。

问题2：怎么治疗。

目前，肝功轻度异常，可以先不吃药，不过得定期复查。

脂肪肝的基础治疗就是，合理饮食结构，适度的运动，减轻体重，戒酒或限酒。 肝功能明显异常时，可以适当吃些保肝药；血脂明显不正常时，可以视肝功能的情况适当应用降脂药物。

补充一下：不知他听谁说的，说保肝药会使肝脏纤维化，情况会变得更糟，

这个是不对的。该治疗时是需要治疗的。