婴儿豆腐做法-宝宝的豆腐怎么做

花豆腐　材料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。　　做法：1.首先将将豆腐放到锅里煮一下，然后放进碗里研碎;再将洗干净的青菜叶，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。　2.将豆腐泥弄成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。　3.做这道菜的时候口味不要弄的过咸，这样才更有利宝宝的食用。　优点：形色美观，软嫩可口。　鲜茄肝扒　材料：猪肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、盐、糖各少许，淀粉、水各适量。　　做法：1.将切好的猪肝洗干净，然后放在少许的生抽、盐、糖将猪肝腌至大约10分钟左右，最后将去水后切成碎粒。　2.将番薯整个连皮洗干净，放入锅中煮软，然后捞起把番薯皮剥干净，压成泥状，再加入猪肝粒、面粉，搅拌成糊状，最后用手捏成厚块，放进油锅中煎至两面呈金**。　3.最后将番茄洗净，只需用开水烫下，就能很快的将外皮剥去，切块，放进锅中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即成。　4.制作时，猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆，这样不易消化。　优点：软烂，鲜香。　鱼蛋饼　材料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。　　做法：1.将葱头切成碎末;鱼肉煮熟，放入碗内研碎。　2.将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。　3.把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即成。　4.煎饼时不要煎老，以免影响婴儿食用。　优点：色泽美观，软嫩鲜美　红小豆泥　材料：红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。　　做法：1.将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。　2.将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。　3.注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味。　优点： 香甜细软，可口，可同粥一起食用。

婴儿辅食豆腐泥的做法是怎样的

宝宝辅食食谱，鲜美滑嫩豆腐脑。

食材：

嫩豆腐（内酯豆腐）半盒、虾仁、白玉菇、紫菜、鸡蛋、小葱。

做法：

1、嫩豆腐切小块，或者用勺子小心地舀到碗里，上锅蒸5分钟。

2、配菜全部切碎，紫菜也撕得碎一点泡一下水。

3、锅中放油将葱花炒香，加入蘑菇和虾仁炒熟。

4、加水和紫菜，煮开后淋入水淀粉，大宝宝加一点盐和酱油调味。

5、汤汁煮制浓稠后淋入蛋液，浇在蒸好的豆腐上，拌匀就可以吃啦。

8个月宝宝豆腐的吃法

原味豆腐泥

材料：嫩豆腐30g

做法：

1、嫩豆腐用热水烫过；

2、取适量嫩豆腐，将嫩豆腐压成泥状即可；

3、最后盛上一碗即可。

小贴士：适合7个月以上的宝宝哦。

蛋黄豆腐泥

材料：蛋黄1个、豆腐4小块、清水适量

做法：

1、鸡蛋1只，豆腐4小块，锅中放入清水和鸡蛋；

2、豆腐放在小碟子上，放入锅中一起蒸熟；

3、熟鸡蛋去除蛋壳及蛋白，放入豆腐中，用叉子将蛋黄压成泥；

4、豆腐压成泥，并与蛋黄泥搅拌均匀。

小贴士：适合6个月以上的宝宝食用。

豆腐宝宝辅食怎么做

8个月的小孩在吃豆腐的时候，可以将豆腐切成小块，然后准备两个虾仁，把虾仁切碎以后准备一些弄的豌豆苗备用。炒的时候滴入少量的食用油，然后再将豌豆苗上锅当中炒熟，放入豆腐和虾，再加入一些清水进行熬煮，再熟的时候再勾一点芡就可以给婴儿吃了。

还可以将豆腐切成小块，然后加一个西红柿切碎以后加入少量的食用油，然后再放入西红柿，等到熬出汤来以后放入豆腐，再加入一些清水熬制，这样比较西红柿炒豆腐就制作完成了，在人们的生活当中，这种炒菜是最常见的，也可以给8个月的婴儿吃。

还可以给宝宝准备好豆腐和蛋黄，在制作的时候将豆腐压成泥，鸡蛋煮熟以后提出两个蛋黄压碎，准备好熬制成的粥，熟了以后放入豆腐泥，等到煮开以后再把蛋黄放入到粥里边进行搅拌，等到粥开了以后就可以给婴儿吃了。

豆腐糊

食用人群：4个月以上宝宝

材料：北豆腐20克，肉汤。

做法：

1、将豆腐放入锅内，加入少量肉汤，边煮边用勺子研碎。

2、煮好后放入碗内，研至光滑即可喂食。

嫩豆腐糯米粥

食用人群：4个月以上宝宝

材料：糯米粉20g，嫩豆腐20g，水1.5碗。

做法：

1、糯米粉用筛子过滤2遍，嫩豆腐用冷水清洗一次后用筛子过滤一遍。

2、在锅里放入嫩豆腐，糯米粉提前用水搅拌后倒进去，一边煮一边搅拌。

3、待糯米粉全熟，粥变得浓稠后关火。

胡萝卜豆腐蛋黄面

食用人群：6个月以上宝宝

材料：胡萝卜泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥

做法：

1、在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥。

2、撒上碾碎的蛋黄，也可以像蛋黄豆腐羹那样倒入蛋黄液做成蛋花煮熟即可。

鱼泥豆腐苋菜粥

食用人群：6个月以上宝宝

材料：熟鱼肉，豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤，熬熟植物油。

做法：

1、豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。

2、将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。

3、再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。

豆腐花

食用人群：6个月以上宝宝

豆腐花是黄豆经过各项措施制成的食品，家长可直接在市场上购买，自己做太麻烦。宝宝食用豆腐花，不要放太多糖，需要将豆腐花搅拌打碎再喂给他食用。若想自己动手做，可参考以下方法：

材料：黄豆60克，清水800克，内脂1.25克。

做法：

1、黄豆用清水浸泡6小时以上，用料理机把黄豆打烂用布过滤出豆渣，用清水充分洗净豆渣后得到约850ml的豆浆。

2、在煲底放少许清水然后倒下豆浆，开火烧开后再小火煮三分钟。

3、豆浆倒入瓦容器中，玻璃容器或不锈钢容器也可以。

4、用少许清水化开内脂，待豆浆表面开始出现薄膜时把内脂倒入并迅速轻轻搅匀。

5、盖上盖子并用干布包着保温，20分钟后便可以吃了。