魔芋豆腐怎么做好吃的家常做法-魔芋豆腐怎么做好吃又简单的做法简单

做魔芋豆腐的时候要是碱放少了会麻口。

用料

主料：魔芋粉25克

辅料：食用碱3克、纯净水3斤、热开水小半碗

魔芋豆腐制作的做法

1、家用电子称称好需要的分量，锅中倒入3斤水烧至温热下魔芋粉，边搅边下防起团。

2、水开后把火调到锅中能沸腾就好，开始计时一直搅拌煮15分钟。

3、这是大约12分钟的时候，继续搅拌。

4、食用碱用开水化开搅匀倒入锅中大幅度快递搅拌半分钟，一定要快能多快就多快搅拌好立即关火盖盖子焖15分钟左右。

5、这是焖好的。

6、分四块化开边上用勺子划取出，按照自己想怎么吃怎么做。

7、成品图。

用料

主料：魔芋粉25克

辅料：食用碱3克、纯净水3斤、热开水小半碗

1、家用电子秤称好需要的分量，锅中倒入3斤水烧至温热下魔芋粉，边搅边下防起团

2、水开后把火调到锅中能沸腾就好，开始计时一直搅拌煮15分钟

3、这是大约12分钟的时候，继续搅拌

4、食用碱用开水化开搅匀倒入锅中大幅度快递搅拌半分钟，一定要快速快搅拌好，立即关火，盖盖子焖15分钟左右

5、焖好之后的样子

6、成品

扩展资料

魔芋作用

魔芋的主要成分葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维，能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收。魔芋在人体的新陈代谢过程中不含提供热量还可增加饱腹感，稀释肠胃中的有害物质，提高肠道控制能力，加速消化食物。

魔芋中的纤维素有促进胃肠蠕动及润肠通便功能，能把肠道中的有毒物质迅速排出体外，从而有效地防止便秘。

百度百科—魔芋豆腐