水豆腐咋做最好吃-水豆腐怎么做好吃又简单的家常做法

主料水豆腐4块 辅料香葱1根香菜1根酱油少许食用油50克水少许食盐2克

步骤

清煎水豆腐的做法步骤11.1.水豆腐4块洗干净，洗好锅，放下食用油，烧热，调小火。

清煎水豆腐的做法步骤22.2.把豆腐直接用锅铲从侧方分层切成两块或者三块，慢慢放在锅里小火慢煎。

清煎水豆腐的做法步骤33.3.大概煎5分钟之后关火一分钟，这样豆腐才不会散哦，然后用锅铲小心的翻边继续小火慢煎5分钟。

清煎水豆腐的做法步骤44.4.翻边煎5分钟以后可以把食盐、酱油加100ml的清水搅拌均匀后加入煎豆腐里中火煮3分钟。

清煎水豆腐的做法步骤55.5.这时的水豆腐已经基本煎好了，把香葱、香菜切小段放下去翻炒一下就可以起锅了是不是很简单？

清煎水豆腐的做法步骤66.6.加了清水煮一下的豆腐可以把煎豆腐的热气去掉哦，这样清淡美味的清煎水豆腐就出来了，喜欢吃辣的朋友在放水煮的时候可以放辣椒一起翻炒一下哦。

水豆腐夏天怎么做 简单还好吃？

　水豆腐是一种汉族特色小吃，属于闽菜。下面是我为你带来的.清蒸水豆腐怎么做好吃 ，欢迎阅读。

　难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

　 主料

　水豆腐200g 猪肉200g

　 辅料

　蚝油10ml 酱油10ml

　火麻油10ml 胡椒粉5g

　清蒸水豆腐的做法步骤

　1. 准备食材，水豆腐一块，猪肉剁成碎肉备用.

　2. 将碎肉放到碗里，放入蚝油、酱油、盐、胡椒粉、亦舒堂火麻油（非麻油），腌制15分钟左右

　3. 将猪肉连皮部分含的肥猪肉，煎油，倒入碎肉炒熟。

　4. 将碎肉炒变色，盛出备用

　5. 5.将豆腐切块或者弄碎铺在碎肉上面，清蒸10分钟左右即可。

　6.成品。

　6. 嘿嘿，第一次做，激动尝味了，没有拍到完成的成品图。

水豆腐汤怎么做好吃

主料：

内脂豆腐1盒，青豆20克，素肉酱2大匙，草菇少许，姜丝5克。

调料：

盐半匙，糖半匙，老抽少许，素鸡粉1大匙麻油少许。

做法：

1、将豆腐，青豆，草菇，素肉酱放入打磨机磨成粗状末，放入盘中蒸20分

钟定型。[美食中国]

2、放入姜丝点缀，滴香油于表皮即可。

怎样做水豆腐好吃又简单

现在天气比较炎热，人体水分消耗比较大，每顿喝点汤，对人体补充水分是有好处的；今天我为大家带来一道简单美味----水豆腐汤（我们客家人把点浆成形的叫水豆腐，北方叫豆花），这道汤的特点是：嫩、滑、香、营养丰富。

食材换一换食材

水豆腐

300g

鲜红椒

半颗

姜

少量

小香葱

适量

茶油

适量

盐

适量

方法/步骤分步阅读

1

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买回来的水豆腐放凉，滗干水分；

2

/5

鲜红椒洗净、去籽、切成米粒丁；姜切成米粒丁；小香葱切成末；

3

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坐锅放底油，加辣椒丁、姜丁，小火煸出香味后加水，转大火煮；

4

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水煮开后，加入水豆腐，轻轻把水豆腐稍微弄碎，大火煮开，然后转小火，加盐调味即可出锅；

5

/5

豆腐汤出锅后，撒上香葱末，用汤勺搅拌均匀即可开吃。

注意事项

姜是不能少的，不然影响口感。

油可以用菜油、玉米油等植物油脂，不能用动物油脂。

葱一定要用小香葱。

水豆腐怎样做好吃水豆腐的做法

主料；水豆腐3块、瘦肉80克。

辅料；葱白2根、生抽酱油3汤勺、葱叶5克、老抽酱油3汤勺、水1碗、盐5克。

1、把水豆腐切块，四四方方的就行！要均匀哦可适当的撒点盐腌制一会。

2、接着我们来准备一下剩下要用的材料，瘦肉切丁或者末即可！葱白切丁，葱叶切断。

3、葱白爆锅一下出香即可。

4、加入瘦肉丁炒制一下肉色变白即可。

5、加入生抽老抽烧开。

6、倒入水豆腐。

7、轻轻的翻动一下让水豆腐均匀上色。

8、加入一碗水（如果想卤久一点记得多放水味道更棒）烧开加盖小火卤15－20分钟。

9、中间记得时常翻动一下豆腐以保证全部均匀，最好收汁加入盐葱叶翻动几下就完成咯。

10、卤水豆腐成品图。

1、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火烧至沸滚，再放湿淀粉勾芡后，改小火加打散的鸡蛋。

2、将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。在锅内蛋花浮起时即改旺火，至肉丝滚起，冲入汤碗内即可。