内脂豆腐怎么做好吃法大全-内脂豆腐怎么做的做法大全

　内脂豆腐以β一葡萄糖酸内脂为凝固剂，其工艺简单，质地细腻洁白，保质期长。下面，我为大家分享内脂豆腐的.好吃做法，希望对大家有所帮助!

　 豆腐肉丸

　将8：2的瘦肥肉剁成肉糜，和豆腐搅匀，加入适量淀粉、鸡精、盐，沿着一个方向搅拌上劲。坐锅烧水，水开后用勺子将豆腐肉糜打成丸子后下锅，再次煮沸后加入事先炒好的蔬菜，如青菜、西红柿等，盛出即可。也可以将丸子油炸之后再做汤，别有一番味道。

　 豆腐圆子

　将纯瘦肉切成小粒，用盐、味精、料酒腌制片刻。豆腐捣碎，加入少许淀粉、盐、味精，搅拌上劲。将豆腐像面团一样包住一两颗肉粒，封口搓成圆子，然后烧水煮熟即可。

　 豆腐包

　将豆腐皮一切四份，豆腐拌成小粒，与事先炒熟的萝卜丝搅拌，加葱末，加盐、味精调味。像包春卷一样用豆腐皮将馅料包好，下入油锅，炸至豆腐皮金**即可。可直接食用，也可蘸点番茄酱。

　 香菜拌豆腐

　将香菜焯水后捞出，切成小段。内酯豆腐切成块后装盘，不必加热，直接可以食用。将香菜段铺上，淋上香油、生抽、味精调成的料汁，喜欢吃辣的可以加上一些辣椒油，即可食用。

　 皮蛋豆腐

　皮蛋去壳后用开水过一下，切成丁状。内酯豆腐切成丁，与皮蛋丁一起装盘。撒上一些葱末，淋上香油、生抽、味精调成的料汁，即可食用。

内脂豆腐怎么做好吃又简单

内脂豆腐的做法步骤

1

200g黄豆，要做的豆香味足，我就多放了黄豆。

2

泡发到这个程度，两瓣之间有一点点缝。

3

准备豆浆机。1000ml左右水

4

放到豆浆机里。

5

启动两次，细的果蔬程序。

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两次后的成品

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过滤。

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过滤后的生豆浆。

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倒入汤锅开煮。

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准备3g内脂。

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倒入容器，用40度左右的温开水化开，备用。

12

豆浆煮开，再煮3分钟，期间看到表面有一层豆腐衣，用筷子捞起，捞2-3次。就可以。

13

豆浆煮两三分钟后关火。等豆浆凉到80度左右。就倒入化内脂的碗里静置10分钟左右。

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成品

内脂豆腐怎么做好吃?

原料：豆腐、淡盐水、猪肉、葱姜蒜少许、黄豆瓣酱、干红辣椒、花椒粉。

步骤：

1、将买回来的豆腐用清水冲一下，再将豆腐切成2厘米见方的小块，放入淡盐水盆里泡上10分钟，去除豆腥味；

2、把猪肉切成末，葱、姜，蒜切成末，黄豆瓣酱剁碎，干红辣椒切碎，郫县辣豆瓣酱一勺，花椒粉一勺备用；

3、炒锅里加适量水，大火把水烧开，把豆腐块放入锅内，在沸水中焯一下水；

4、炒锅里放花生油，等油五成热时，放入肉末翻炒至变色发白，再放入豆腐，最后，给豆腐上撒上一些香葱末，这样麻辣鲜香的麻婆豆腐就做好了。

内脂豆腐怎么做才好吃又简单

内脂豆腐好吃的做法如下：

工具/材料：内脂豆腐、肉末、青椒、小米椒、生抽、蚝油、食用油、清水、玉米淀粉、勺子、锅铲、盘子、蒸锅、炒锅。

1、内酯豆腐放在盘子里，轻轻的在上面划上几道。注意不要划的太深，保证内酯豆腐依然是完整的。蒸锅中放水，水开之后把内酯豆腐放上去蒸制，时间大概需要五分钟。

2、青椒和小米椒清洗一下切成小段状。锅中放少量的油，烧热之后将肉末放进去炒出味道，加入切好的青红椒继续翻炒。

3、倒入一小碗水，煮制几分钟，加入生抽和蚝油调一下味道。

4、玉米淀粉和清水以1比1的比例混合，沿着同一方向搅匀后倒入锅中，煮制几分钟，等到里面的汤汁变少，就可以把火关掉了。

5、取出蒸好的内酯豆腐，把肉末淋在上面，这样一盘好吃又简单的肉末内酯豆腐就完成了。

内酯豆腐的做法怎么做好吃

内酯豆腐家常做法如下：

材料准备：内酯豆腐、香肠、小葱、杭椒、酱油、蚝油、老陈醋、糖、盐等。

1、准备好食材。

2、准备好调料。

3、内酯豆腐小心揭开包装塑料膜，扣到盘子中，操作过程要小心，以免内酯豆腐破损。

4、准备一个小碗，倒入适量酱油、耗油、糖、老醋，搅匀尝一下味道，可稍加少量盐调节，注意盐最好是最后加，因为耗油和酱油本身就有一定咸度。

5、香肠切小丁，小葱洗净切葱花，将香肠和小葱倒入刚才调制的调料碗中，搅匀。

6、将上述步骤的配料倒在内酯豆腐上，喜欢吃辣的可以将1—2个杭椒切小段放到最上面，微波炉加热5分钟，取出。

7、准备一点点香菜叶撒到菜品上，稍凉，即可享受美食。

内酯豆腐的家常做法：

用料：鸡蛋二个、内脂豆腐一盒、虾仁适量、盐适量、酱油适量、香油2-3滴。

步骤：

1、所需食材。

2、鸡蛋加盐打撒。

3、内脂豆腐放入碗中，把搅好的鸡蛋液，用筛子过滤以后倒进去。

4、把豆腐盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔，上锅蒸10-15分钟，只要鸡蛋熟就行。

5、取下保鲜膜，撒点酱油，跟几滴香油撒上葱花，完成。