筒篙菜豆腐的做法-筒篙炖豆腐怎么做

步骤

1.茼蒿洗净切小段。

2.豆腐切粗条，海米放在加少许料酒的水中泡软，葱姜切末。

3.炒锅放油烧热，加海米炒香。

4.加葱姜爆锅。

5.加豆腐翻炒一分钟。

6.加适量清水，再加一点花椒粉和盐。煮开锅，再煮几分钟。

7.加入茼蒿，再次烧开，关火出锅。根据情况，可以再加点盐。