尖椒干豆腐正宗做法-尖椒干豆腐做法大全家常
2024-11-21 05:02:07
用料 ?
干豆腐 200克
猪肉 一两
尖椒 一个
红椒 适量
葱姜蒜 适量
盐 少许
老抽 少许
生抽 一大茶勺
味精 少许
花椒面 少许
油 适量
水淀粉 适量
料油 少许
东北菜尖椒干豆腐的做法 ?
准备材料，尖椒和干豆腐
干豆腐切条。
再斜刀切成片
下开水锅中焯烫一下，控干水分备用。
葱姜蒜切末，尖椒切滚刀块，少切一点红椒增色。
肉切片备用
锅入油烧热，放入肉片慢慢煸吐油。
肉变色下葱姜煸香。
下入生抽，一点老抽，少许花椒面和少许盐调味。
下干豆腐，添适量水煮开。
汤汁收差不多时下入尖椒，红椒翻炒
勾入水淀粉撒入蒜末翻炒一下，最后淋一点点料油和少许味精翻勺出锅
成品图
声明：本站所有文章资源内容，如无特殊说明或标注，均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系本站删除。
