有没有关于豆腐的书籍-豆腐烹饪书籍推荐理由

推荐理由：一家家常菜，味道做的很地道，最大的特点就是实惠，分量真不小，两个人点两个热菜喝酒、吃饭都够了。生意超级火，不过一般等会儿就有座位。算是小白楼附近当食堂的好选择。干煸鱿鱼须、干煸豆角、宫保鸡丁、清蒸鲈鱼、特色鸡、八珍豆腐、老爆三、酸辣汤、酱爆圆白菜，味道总体都不错。八珍豆腐味道不错，豆腐外酥里嫩，混着扇贝、虾仁、鱿鱼等各种海鲜一起炒味道不错。虾酱豆腐，营养丰富，咸鲜味，口感好。炸河虾，色泽金黄，酥酥脆脆的，很新鲜很有肉感。干煸豆角，口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩。