豆腐烧番茄怎么烧-番茄烧豆腐怎么做好吃
番茄烧豆腐烧好吃的做法如下:
1、首先把豆腐放在盐水中浸泡一会,再切成同样大小块装盘待用。
2、将西红柿洗干净,用热水烫一下,然后撕掉外皮切成小块。
3、锅中放入油加5成热后,再倒入小块豆腐,中火慢煎,直到豆腐两面呈现金**。
4、豆腐两面煎黄后,放入番茄、加入少许水一起焖2分钟左右。
5、番茄烧豆腐焖出香味差不多了,放入生抽、食盐、少许白糖、蚝油搅拌均匀,最后再撒下葱花,再焖一分钟直到出香味至番茄出浓郁的汤汁就可以出锅了。
豆腐和西红柿怎么做好吃
番茄豆腐怎么做
主料
豆腐
3块
番茄
1个
辅料
番茄沙司
少许
盐
适量
酱油
少许
白糖
1小勺
鸡精
少许
葱花
少许
香油
数滴
步骤
1.准备所需材料。
2.将豆腐切成小块,番功切成与豆腐大小相同的块。
3.锅内放清水烧沸,加入1小勺盐,再加入豆腐,待煮沸时捞起。
4.锅内放油烧热,小火爆香葱花。
5.然后倒入2/3的番茄块。
6.将番茄块炒软。
7.倒入豆腐块,小心翻炒。
8.然后加入温水,温水没过豆腐即可,大火煮开后转小火炖煮。
9.炖至汤汁收浓,再放入剩余的番茄块和番茄沙司。
10.再加入盐。
11.加入酱油、白糖、鸡精小心炒匀。
12.最后滴上香油,撒上葱花即可出锅。
番茄烧豆腐怎样做的好吃?
1.将豆腐入沸水中烫过后捞出沥干水分
2.香菇用温水泡发后洗净
3.将豆腐切成小块
4.香菇切去根蒂后,切成片
5.西红柿洗净切成块
6.炒锅注油烧热,下葱姜末炒香
7.放入香菇翻炒片刻
8.加入西红柿
9.放入白糖、盐、花椒粉、适量清水烧开。如将清水换成高汤,味道就更好了
10.放入豆腐块焖烧约3分钟
11.待汤剩少许时勾芡、放鸡精,出锅即可
番茄烧豆腐
番茄烧豆腐烧好吃的做法如下:
1、首先把豆腐放在盐水中浸泡一会,再切成同样大小块装盘待用。
2、将西红柿洗干净,用热水烫一下,然后撕掉外皮切成小块。
3、锅中放入油加5成热后,再倒入小块豆腐,中火慢煎,直到豆腐两面呈现金**。
4、豆腐两面煎黄后,放入番茄、加入少许水一起焖2分钟左右。
5、番茄烧豆腐焖出香味差不多了,放入生抽、食盐、少许白糖、蚝油搅拌均匀,最后再撒下葱花,再焖一分钟直到出香味至番茄出浓郁的汤汁就可以出锅了。
西红柿豆腐怎样做好吃
番茄烧豆腐
食材:北豆腐350g、番茄2个、蒜2瓣、葱适量、双盈番茄沙司2勺、蚝油1勺、生抽1勺
步骤:
1、番茄洗净底部切十字,放入开水中焯烫,烫至皮翘取出去皮,然后切成小块备用,豆腐切成小块,蒜切末,葱切葱花
2、锅中倒入适量的食用油烧热,放入豆腐,中小火煎至两面金**,盛出备用
3、原锅留底油放入蒜末,炒出香味,再放入番茄,翻炒至出汁
4、加入2勺番茄沙司、1勺蚝油、1勺生抽,再次炒匀
5、加入煎好的豆腐,盖上锅盖,中小火煮2分钟,让其入味
6、出锅前撒上葱花即可
番茄500克、豆腐1块、葱2根、番茄汁、油、糖、盐、淀粉适量。
做法
1、将豆腐切小块,葱洗净切段,番茄去蒂切块。
2、豆腐入沸水中略焯,捞起沥干水分。
3、炒锅注油烧热,下葱爆香,加入番茄爆炒片刻,放入豆腐煮几分钟,调好味,加入番茄汁,勾芡加入葱即可。
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