西红柿和豆腐怎么做才好吃又简单-西红柿和豆腐怎么做菜

西红柿和豆腐都是非常有营养的食材，味道鲜美，营养丰富。做法如下：

材料：西红柿，豆腐，盐，生抽，五香粉，味素，食用油。

做法：

1、豆腐切块。

2、西红柿洗净，剥皮，切块。

3、锅中倒入食用油，烧至八分开，放入豆腐炸制金**，出锅放入盘中。

4、锅中留底油，放入五香粉，放入西红柿煸炒。

5、放入豆腐煸炒，放入盐，生抽煸炒。

6、最后放入味素，出锅装盘。

西红柿豆腐怎样做好吃

西红柿红烧豆腐最好吃，具体步骤如下：

材料准备：豆腐1块，西红柿1个，香菇2个，小葱1颗，大蒜2粒，香菜1颗，生抽1勺，盐1小勺，花椒粉少许，鸡精少许，花生油适量，些许清水，一个锅等。

1、将小葱切成葱花，大蒜切片，香菇和西红柿洗净切成小块。

2、锅中烧水，水开后加1勺盐将豆腐焯水一分钟捞出过冷水沥干水分备用。

3、锅中烧油，小火将豆腐煎至两面金黄捞出备用。

4、另起锅加少许油，爆香葱花和大蒜，再将香菇放进去炒出香味，西红柿放进去加少许生抽翻炒均匀，加半碗开水烧开。

5、煎好的豆腐放进去翻炒均匀，加入少许盐、花椒粉和鸡精，翻炒均匀即可。

番茄500克、豆腐1块、葱2根、番茄汁、油、糖、盐、淀粉适量。

做法

1、将豆腐切小块，葱洗净切段，番茄去蒂切块。

2、豆腐入沸水中略焯，捞起沥干水分。

3、炒锅注油烧热，下葱爆香，加入番茄爆炒片刻，放入豆腐煮几分钟，调好味，加入番茄汁，勾芡加入葱即可。