海带冻豆腐怎么做好吃-海带冻豆腐怎么做好吃又简单
用料 ?
酸菜 半颗
冻豆腐 一大块
粉条 100克
海带100克
排骨汤(清水也可以) 1500ml
干虾仁 100克
生姜 5片
大葱 半颗
盐 2小匙
鸡粉 1小匙
胡椒粉 1/4小匙
五香粉 1/2小匙
做法 ?
1
粉条用水泡半个小时;干虾仁用水泡10分钟待用
2
酸菜洗净切成细条,大葱切成段待用
3
锅内倒入肉汤,放入排骨,加生姜片、大葱段
4
烧开后,放入酸菜,海带和虾仁泡好的
5
放入冻豆腐块,再加入盐、五香粉、鸡精、胡椒粉用小火炖30分钟
6
最后加入粉条,再煮5分钟即可
豆腐海带汤的做法
海带炖豆腐
主料 豆腐3块,水发海带100克。
辅料 酱油、精盐、味精、香油、花生油、葱花、水淀粉各适量。
制法
1、将豆腐切成小方丁,海带切丝待用。
2、将汤锅置火上,放入花生油烧热,下入葱花炝锅,烹酱油,放精盐,加入清水、豆腐丁、海带丝,待汤开后,加味精,用水淀粉勾稀芡,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。
特点 汤浓味鲜。
遇到问题不可怕,不懂就多问问,多实践多测试,总会得到满意的解决方法。希望我的回答能帮到您,手打不易,望采纳,谢谢!!
海带冻豆腐汤的做法
原料:
冻豆腐(或北豆腐)200克、海带结50克、蘑菇50克、姜2片。
做法:
1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片。
2、锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会。
3、煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片。
4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。
5、出锅前撒盐即可。
海带可以做什么汤
海带冻豆腐汤
准备食材:冻豆腐适量、海带结适量、味噌适量、香葱一根、食用盐少许、食用油少许
制作步骤:
1、准备上一盆清水,将海带放进去浸泡,一小时后取出冲洗干净待用;冻豆腐咱们先解冻,然后清水冲洗一遍,再将其切制成小小块待用;小葱的话咱们择洗一下,然后切制成葱花备用。
2、准备上一个干净的小碗,里面放入一勺味噌,然后加入适量清水搅匀,将其稍微的稀释一下待用。
3、起锅先烧少许食用油,将葱花放进去先煸炒一下,让香味都散发出来,随后加入海带进行翻炒,将稀释后的味噌下锅调味,然后加入适量清水开始烧煮,水开之后再放入冻豆腐,盖上盖子煮个三到五分钟即可,最后搁点食盐调味就可以开吃了。
1、海带豆腐汤。这个美味又营养又减肥哈哈,据说吃素的人会拿豆腐做原料做成素肉
原料:
冻豆腐(或北豆腐)200克、海带结50克、蘑菇50克、姜2片。
做法:
1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片。
2、锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会。
3、煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片。
4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。
5、出锅前撒盐即可。
另外还有海带鸡汤和海带排骨汤
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