豆腐食品安全标准最新版-豆腐执行的国家标准

需要。豆腐、腐竹执行标准，可参照执行GB2712《食品安全国家标准豆制品》，需要按国标检测，腐竹生产国家标准为GB/T22106-2008《非发酵豆制品》，该标准由国家质量监督检验检疫总局发布。