番茄炒豆腐怎么做好吃又滑又嫩-番茄炒豆腐怎么做好吃

众所周知，豆腐的营养非常的丰富，含有大量的蛋白质和微量元素，能为我们的身体提供众多的营养。尤其大豆中的钙质，是孩子成长发育的重要物质，孩子的成长有豆腐的参与会更加的完美。但是都是孩子对有点豆腥味的豆腐没有太大的兴趣，这可愁坏了宝妈们。今天小编为大家介绍一道菜西红柿炒豆腐，豆腐融合了西红柿的酸甜味道，营养更加的丰富，豆腥味也没有了，吃起来味道更好了。我家孩子就深深的爱上了这道菜。宝妈们快跟小编一起来学学吧！

食材：豆腐1块、西红柿2个、葱姜蒜、鸡精、盐和植物油。

做法：

1.把西红柿在开水中烫一下，去皮，切成小块。

2.豆腐切小方块，焯水除豆腥味。

3.葱切葱花，姜和蒜剁碎。

4.起锅倒入适量的植物油，油热放入姜蒜爆香。

5.放入西红柿块，炒出砂来。

6.加一碗水，煮开，放入豆腐块。

7.煮5分钟，撒适量的盐和鸡精调味，大火收汁，撒上葱花即可。

做好的西红柿炒豆腐，红白相间，颜值非常的高，很符合孩子的审美。尝一口豆腐，滑嫩可口，带着西红柿的酸甜味道，美味极了。酸甜的西红柿吃起来很开胃，平时挑食的儿子对这道菜也是爱的不要不要的，一口气都吃了1大碗米饭呢。豆腐和西红柿的丰富营养结合在一起，不仅补充钙质和蛋白质，还能补充维生素，对孩子的身体大有益处。宝妈们可以多做这道菜给孩子吃哟。

番茄豆腐怎么做

番茄炒豆腐是一道色香味俱全的名肴，属于粤菜系。此菜味道酸甜，软烂可口，老少皆宜。制作步骤大致如下：

1、把豆腐切成小块；

2、葱洗净后切段；

3、把番茄去蒂并切块；

4、起油锅，下葱爆香，加入番茄爆炒片刻，再放入豆腐煮约8分钟；

5、调好味，加入茄汁，埋芡后即可开吃。

番茄炒豆腐 怎么炒好吃

番茄豆腐怎么做

主料

豆腐

3块

番茄

1个

辅料

番茄沙司

少许

盐

适量

酱油

少许

白糖

1小勺

鸡精

少许

葱花

少许

香油

数滴

步骤

1.准备所需材料。

2.将豆腐切成小块，番功切成与豆腐大小相同的块。

3.锅内放清水烧沸，加入1小勺盐，再加入豆腐，待煮沸时捞起。

4.锅内放油烧热，小火爆香葱花。

5.然后倒入2/3的番茄块。

6.将番茄块炒软。

7.倒入豆腐块，小心翻炒。

8.然后加入温水，温水没过豆腐即可，大火煮开后转小火炖煮。

9.炖至汤汁收浓，再放入剩余的番茄块和番茄沙司。

10.再加入盐。

11.加入酱油、白糖、鸡精小心炒匀。

12.最后滴上香油，撒上葱花即可出锅。

主料西红柿300g鸡蛋2个豆腐250g 辅料油适量盐适量葱花适量白糖适量

步骤

西红柿炒豆腐的做法步骤11.西红柿切成块

西红柿炒豆腐的做法步骤22.豆腐切成小块

西红柿炒豆腐的做法步骤33.豆腐用开水焯一下

西红柿炒豆腐的做法步骤44.锅中放入油 煎鸡蛋碎

西红柿炒豆腐的做法步骤55.加入西红柿 翻炒

西红柿炒豆腐的做法步骤66.再加入焯好的豆腐

西红柿炒豆腐的做法步骤77.放入适量的白糖

西红柿炒豆腐的做法步骤88.放入盐 翻炒均匀

西红柿炒豆腐的做法步骤99.好吃的豆腐西红柿鸡蛋就好了