豆腐食品安全执行标准是多少克以上-豆腐食品安全执行标准是多少克

不可以。

1、食品安全:内酯是一种食品添加剂,使用过量会对食品安全造成风险。根据制作比例,250克豆子要使用5-7.5克内酯,而仅使用3克内酯无法达到理想效果。

2、味道和质地:内酯在豆腐制作中起到凝固作用,影响豆腐的质地和口感。使用适量的内酯可以使豆腐质地细腻、口感丰富,而过少的使用量会导致豆腐无法凝固或质地松散。

转基因大豆做豆腐如何处罚

法律分析:根据我国法律规定,可以向生产方或者经营者申请支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金,不足一千元的,为一千元。

法律依据:

《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者,应当实行首负责任制,先行赔付,不得推诿;属于生产者责任的,经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的,生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

酒店对豆腐的要求标准

法律分析:不违法,但出售的时候必须标明这是转基因食品。新版食品安全法增加规定:生产经营转基因食品应当按照规定进行标示。同时规定,未按规定进行标示的,没收违法所得和生产工具、设备、原料等,最高可处货值金额五倍以上十倍以下罚款,情节严重的责令停产停业,直至吊销许可证。

法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条 违反本法规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证:(一)生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂;(二)生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂;(三)生产经营转基因食品未按规定进行标示;(四)食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正;拒不改正的,处二千元以下罚款。

酒店对豆腐的要求标准如下。

1、酒店会要求供腐是新鲜的。

2、豆腐要具有良好的质地和口感,没有异味或苦味。

3、豆腐在卫生条件良好的环境下制作,并符合食品安全标准。