大方手撕豆腐热量高吗-大方手撕豆腐做法

选购大方手撕豆腐方法如下。

1、外观：豆腐应该呈现出白色的颜色，表面应该平整而且没有裂纹，如果豆腐表面有褐色的斑点，说明豆腐已经变质，应该避免购买。

2、气味：新鲜的豆腐应该没有异味，如果有刺鼻的气味，说明豆腐已经变质，应该避免购买。

3、质地：手撕豆腐应该质地细腻、柔软，有弹性，如果豆腐质地过硬、过粘、过软，说明豆腐可能不新鲜或者经过了工业化加工，应该避免购买。

4、品牌：选择知名度高、口碑好的品牌购买手撕豆腐，可以保证豆腐的质量和口感。

贵州美食很多，其中连渣闹口感很特别，对此你了解多少？

大方手撕豆腐是大方臭豆腐的前身，手撕豆腐变臭后就成了臭豆腐。大方手撕豆腐开店前景非常广阔，投资小，见效快，非常适合开夫妻店。更多详细专业信息请访问：昆明批发大方手撕豆腐的地方有哪些

贵州的美食有虾酸牛肉，辣子鸡，花溪牛肉粉，青岩猪脚，小米渣，丝娃娃，老凯里酸汤鱼，牛滚烫，雷家豆腐圆子，糕粑稀饭，小裹卷，米皮，粉蒸肉，铜锅洋芋饭，玫瑰冰粉，丁丁糖，折耳根炒腊肉，恋爱豆腐果，水城羊肉粉，洋芋粑，鸡丝豆花面，威宁荞酥，刺梨干，肠旺面，黄粑，豆沙窝，泡椒板筋，红油米豆腐，炝锅鱼，糟辣椒脆皮鱼，清明粑，洋芋粑，鸡肉饼，兴义鸡蛋糕，糖麻圆，大方手撕豆腐，波波糖，烤米皮，烤脑花，销魂炒饭，销魂鸡翅等等。

酸汤鱼

“三日不吃酸，走路打窜窜”，黔东南美食味道偏酸辣，其中最出名的莫过于酸汤鱼了，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。酸汤鱼我觉得可能是贵州美食的代表，可以列为黔系美食之前十。酸汤鱼以当地原生态的稻花鱼为原料，配合自己制作的米汤发酵过的汤底，然后还有木姜子西红柿制作而成，味道酸甜可口，肉质鲜美，汤底爽口。

花溪牛肉粉

在贵州牛肉粉是很受当地人喜欢的一道特色小时，花溪王记牛肉粉最为出名，牛肉炖得烂熟，切得很薄，米粉爽滑微韧，汤味醇厚，撒上佐料后辣烫鲜香，混合着浓郁的辣椒和牛肉的香浓气息。冬天吃上一碗热气腾腾的牛肉粉暖胃驱寒。

米豆腐

米豆腐是川、湘、黔、鄂地区著名的少数民族小吃。此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。食用时切成小片放入凉水中再捞出，盛入容器后，将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可。

昆明批发大方手撕豆腐的地方如下。

1、石屏手撕豆腐，位于昆明市晋宁区兰磨线云南省农村信用合作社(晋宁上蒜分社)北侧。

2、昆明批发大世界，位于昆明市官渡区永中路华洋五金机电城东北侧。