豆腐怎么做孩子喜欢吃的东西呢图片-豆腐怎么做孩子喜欢吃的东西呢
适合儿童吃豆腐做法如下:
食材准备:豆腐1大块,鸡蛋5个,盐,蒜粒,青红椒粒,清水,生抽,蚝油,淀粉,花生油等。
具体做法步骤如下:
第一步:准备一大块豆腐,先切片再切条,然后切丁,装到盘中,再准备5个鸡蛋,先打入一个碗里,加入少许的盐,把它打散,打散后过滤到豆腐盘中。
第二步:锅中烧开水,放入一个架子,把豆腐蛋液端进去放在架子上,盖上锅盖,大火蒸6分钟。
第三步:准备几瓣蒜,切碎,少许青红椒,也一样切碎,分开放一边备用。我家孩子不爱吃辣,我准备的是甜椒粒,喜欢吃辣的,可以加辣椒哦。
第四步:好了,豆腐蒸的差不多了,把它端出来,拿把“大”刀,把蒸好的豆腐蛋切块,大小自己定,切好放一边备用。
第五步:另起一锅下花生油,倒入蒜粒,把它炒出香味,炒出香味后,再倒入青红椒粒,把它翻炒一下,然后倒入半碗清水,生抽,蚝油,少许的盐,把它搅拌一下。
第六步:锅中的汁煮开后,再倒入蒸好的豆腐蛋,把它搅拌一下,要轻轻的哦,不然豆腐容易弄碎的哦。
第七步:搅拌均匀后,盖上锅盖,焖2至3分钟。
第八步:好了,差不多了,打开锅盖,倒入我们提前准备好的水淀粉,不用多,三分之一碗就行了,把它翻炒均匀,再次煮开,汁浓稠后就可以出锅了。
这一道美味的特色豆腐就做好了,喜欢的朋友试一下。虽然没什么卖相,但真的很美味,孩子特别爱吃,嫩滑入味,下饭又解馋,比吃肉还香。
豆腐怎么做小朋友才喜欢吃?
豆腐是一种非常有营养的普通食物。豆腐富含铁、磷、锌、钙、叶酸、蛋白质、维生素B1、维生素B6等。在儿童餐桌上加入一些豆腐,不仅有助于儿童骨骼和牙齿的发育,还能提高他们的记忆力,改善他们的智力和大脑。豆腐生熟皆宜,口感嫩滑,尤其适合老人和嘴不好的孩子。但是很多孩子不喜欢。为什么?第一,豆腐闻起来有豆腥味,第二,豆腐不好尝。
豆腐有各种做法,比如肉末豆腐、红烧豆腐、冷豆腐等等,大家都很熟悉。既然是给孩子吃的,最好不要用很多重的调料。味道不错,但不太重。但其实豆腐难尝,所以很多孩子都不太喜欢豆腐。如果孩子爱上豆腐,母亲可以这样做:
1.鱼香豆腐:将泡好的木耳、胡萝卜准备好,切丝备用,然后与2勺糖、1勺醋、2勺番茄酱、2勺水、1勺酱油混合成汁,放入小碗中。加入油和蒜末翻炒风味,加入胡萝卜和木耳翻炒,然后加入豆腐翻炒至颜色金黄,加入准备好的调味汁炖一会儿,加入少许盐等待收集
2.肉末蒸豆腐:将豆腐切成小块,放入蒸菜中,撒上榨菜。将锅里的油加热,加入洋葱和生姜,炒至变色,加入少许酱油和盐,继续炒一会儿,然后将炒好的肉末和汤倒在豆腐上,将锅里的水烧开,蒸10分钟,在蒸好的豆腐上撒上葱末和欧芹。
3.茄子丁做成的豆腐:茄子丁,用少许盐腌制10分钟,直到水出来,然后在油中炸至金**,捞出备用。豆腐切块,中火煎至两面金黄捞出。将豌豆用盐煮几分钟,捞出,洗锅加热油,加入葱、姜、蒜调香,加入2汤匙酱油、1汤匙蚝油和1茶匙糖,加少许盐和胡椒粉煮开,在煮好的调味汁中加入豆腐、茄子丁和豌豆,快速翻炒至收汁。
豆腐的蛋白质很高,豆腐怎么做会更好吃?
豆腐营养丰富,含有钙、铁、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。那么豆腐怎么做给孩子吃最好?给孩子吃最好是不用油炸,不用红烧,可以做豆腐菌菇汤,将豆腐和菌菇放一起熬制出来的汤,味道鲜美有营养。也可以做肉末蒸豆腐 ,有荤有素,营养好,味道佳,用勺子舀着吃,鲜香味美,口感富有弹性并细腻均匀,好吃清淡不上火。做法也很简单,看一遍就会。
豆腐蒸虾仁食材:日本豆腐、虾仁
做法:
1、将日本豆腐去包装后,切成小圆柱状;
2、鲜虾去头去壳,关键要去掉虾线,以免影响口感;
3、看虾仁的大小,我选择的对虾个头较大,就将虾仁切成小段;
4、将切好的虾仁一个一个摆放在豆腐上;
5、蒸锅内加冷水,将豆腐虾仁放入锅内,大火蒸8-10分钟即可。
豆腐蒸肉馅食材:猪肉里脊,嫩豆腐,鹌鹑蛋;
1、选猪肉的里脊部分,肉质细嫩,切成肉馅状;
2、肉馅中加入适量的酱油和盐调味,搅拌均匀后,腌制15分钟;
3、将嫩豆腐切成小块状,放入盘中;
4、再将腌制好的猪肉馅放在豆腐上;
5、在肉馅上打入两个鹌鹑蛋;
6、将食材装盘后,上锅蒸15分钟即可。
脆皮豆腐准备食材:1块胆水豆腐、数颗鸡蛋,数颗小葱,适量的淀粉,适量生抽,少许白糖,少许醋,少许盐,适量食用油。
烹饪做法:
1、先把豆腐清洗一遍,然后切成大厚块。把鸡蛋打入碗里,放少许盐搅拌均匀。小葱洗净切葱花。
2、在用一个小碗,放上适量的生抽、少许醋,少许盐,少许白糖,适量的淀粉,在冲入适量的水搅拌均匀。
3、把冷锅烧热,然后刷上一次油,烧热,然后把豆腐块放到蛋液里过一遍,在放到锅里,慢慢的煎,两面煎黄了就出锅备用。
4、再起锅,烧热,加入少许的食用油,把豆腐放入锅里,再把淀粉汁放入锅里,翻炒均匀后煮上1分钟左右。
5、最后撒点葱花出锅即可。
宝宝辅食豆腐怎么做
在生活中豆腐的做法也是有很多种的,豆腐也是非常好吃的一种食物,而且它里面也是含有大量的蛋白质的,平时我们在家里面也是可以去做豆腐给孩子吃的,而且孩子也是比较喜欢吃豆腐,也是很容易消化的,平时可以做鲫鱼豆腐汤,还有红烧豆腐,还有煎豆腐,这些做法也都相对来说比较简单的,也是很有营养的吃法 。
一、首先做鲫鱼豆腐汤。
鲫鱼豆腐汤也是非常适合孩子吃的,而且里面也是含有大量的钙,而且鲫鱼豆腐汤做出来也是非常美味的,鲫鱼豆腐汤也是非常简单的,首先就是准备一条基于然后起锅烧油,放入葱姜蒜,料酒将鲫鱼放进去煎至两面金黄,然后再倒入热水,然后再放上豆腐,一直煮上30分钟左右就可以出锅,让孩子喝了 ?。
二、大白菜炒豆腐也是非常好吃 。
平时在家,我们也可以用大白菜炒豆腐,首先准备一颗大白菜,然后将它切成大块,然后起锅烧油,放入葱姜蒜,花椒,然后将大白菜爆炒一下,然后放入豆腐,然后再放入适量的盐,还有生抽这样做出来的大白菜炒豆腐非常的美味 。
三、红烧豆腐也是非常适合孩子吃的 。
首先也是可以准备一块新鲜的豆腐去做红烧豆腐,就是起锅烧油,将切好的豆腐放到油里煸炒一下,然后再放入适当的水,放入调料,这样炒出来的红烧豆腐也是非常的美味,好吃下饭 。
所以豆腐的做法有很多种,平时我们可以经常在家做给孩子吃,因为豆腐也是含有大量的蛋白质,这对孩子的成长也是很需要的,所以对于那些不会做豆腐的人来说,豆腐也是非常简单的,可以在家里面试着去做 。
家常豆腐怎么做好吃呢?
宝宝添加辅食的品种是多种多样的,像蔬菜、水果、肉类、蛋类、面条等都是宝宝辅食的主要成分。通过这些辅食的添加可以让宝宝吸收到各种的营养。就拿豆腐来讲,它可以让宝宝吸收足够的钙、铁等营养,而且豆腐还能帮助消化,增加食欲,因此豆腐也就成为宝宝辅食之一,宝宝辅食豆腐怎么做?
宝宝辅食豆腐怎么做一、 西瓜汁豆腐脑 材料: 西瓜1块、内脂豆腐1/8块, 做法: 用榨汁机(或用勺子挤)将西瓜榨出汁,将内脂豆腐在水中煮沸。将豆腐捞出后放入西瓜汁中。
二、 奶汁豆腐 材料: 牛奶、豆腐、糖少许 做法: 将豆腐切成小块,牛奶煮沸,在把豆腐块放入牛奶中煮沸。加适量的盐或者糖。
三、 酸奶豆腐 材料: 豆腐、酸奶、草莓酱 做法: 酱豆腐切成均匀的片。放入开水中煮沸后冷却,捞出摆盘。再淋上酸奶和草莓酱。(色泽鲜艳,口味香甜)。
四、 水果豆腐 材料: 豆腐、香蕉、草莓 做法: 豆腐煮沸后捞出摆盘,将香蕉草莓分别切碎,放在豆腐上。
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。
添加辅食的误区误区1:三成家长给3个月以下宝宝喝果汁
专家建议:至少4个月以后再给宝宝添加果汁,纯母乳喂养的宝宝满6个月以后再喝果汁也不迟。
果汁中含糖量较高,过早添加果汁会影响宝宝早期奶量的摄入,尤其对母乳喂养的宝宝来说,会减少吸吮次数,降低母亲乳汁的分泌量。且果汁一般偏酸性,不利于胃肠道发育。
误区2:半数家长给腹泻宝宝减餐
专家建议:腹泻期间和之后,应采取少量多次的方法继续给宝宝正常进食,不能减少食物。这样做既可保证婴儿继续发育,又能加速其肠功能的恢复。
误区3:超半数家长给未满8个月宝宝吃盐
专家建议:8个月以前的宝宝辅食没必要加食盐。盐吃得越多,患高血压的风险性就越大。此外,大量的食盐对婴幼儿尚未成熟的肾脏来说是一种负担。
误区4:三成幼儿边看电视边吃饭
专家建议:宝宝在进食时看电视是不良习惯。过度的精力分散不利于胃肠的正常蠕动和消化液的分泌。对于生长发育中的孩子,吃饭是一件需要专心的事情。
误区5:超半数宝宝2岁后仍由家长喂食
专家建议:孩子独立吃饭的过程中会学到很多的其他东西:用小手抓面条,能感受面条的质地,有助于触觉的发展;握住小勺往嘴里送食物,能练习手眼协调,体会动作与结果的直接关系。这会让孩子感受到新奇与兴奋,还有成就感。
豆腐怎么做给1岁宝宝吃
葱油豆腐
食材
内脂豆腐1盒(约260g)、香葱30g、核桃油15g、盐3g、生抽5g、醋5g、糖少许
做法
1、内酯豆腐提前放冰箱冷藏30分钟,夏天吃起来凉飕飕的,很适口,孩子说像吃冰淇淋一样。
2、用勺子把内酯豆腐从盒子中舀出,码在盘子里备用。有能力的同学,可以把内酯豆腐整块从盒子里取出,这样就不仅好吃,而且好看了,我是操作失败了,内酯豆腐碎了,干脆用勺子舀了。
3、把香葱洗净,切成葱花,再准备适量蒜蓉,放在内脂豆腐上,备用。
4、锅中加入适量核桃油,烧至6成热时,浇在香葱上。我每天会专门用核桃油为孩子做一道菜,核桃油口感清淡无异味,脂肪酸组态近似母乳,容易消化吸收,且酸度小于0.5,特别适合孩子娇嫩肠胃,我家孩子从吃辅食开始就用核桃油,身体素质一直很好,而且皮肤细腻白嫩,头发乌黑发亮,喜欢可以试试。
5、最后加入盐、生抽、醋调味,再加少许糖提鲜,搅拌均匀,即可享用。内酯豆腐鲜嫩爽滑,入口即化,还有浓郁的葱香,一口下去唇齿留香,这一道葱油豆腐虽然没什么颜值可言,但是味道确实一绝,一定要试试哦。
小贴士
1、往香葱上浇油时,尽量浇得均匀一些,这样能充分激发出葱油。
2、内脂豆腐刚开始不用弄太碎,调味后搅拌时顺势弄碎即可。
豆腐怎么做小朋友才喜欢吃?有什么好的做法?
宝宝吃的辅食都是质地较软易吸收的食物,有些家长在吃饭的时候看到适合宝宝的食物也会喂给宝宝吃一些,例如豆腐。豆腐的吃法有很多,可以凉拌还可以炖,每种做法都非常的美味。但是大人们吃豆腐的做法可能不适合孩子食用,下面给大家说下1岁宝宝吃豆腐的做法。
一、1岁宝宝能吃豆腐吗
宝宝是可以食用豆腐的。宝宝的牙齿发育未全,豆腐质软,便于宝宝食用,可以保护宝宝的牙齿健康,促进宝宝的牙齿健康发展。豆腐是由大豆制成的,因而含有的植物雌激素很少,宝宝吃豆腐,有利于避免宝宝摄入太多激素,有利于宝宝的身体健康。
二、适合宝宝吃的6种豆腐做法
1、豆腐鸡蛋羹
过滤蛋黄1/2个、豆腐2小匙、肉汤1大匙。将过滤蛋黄研碎;把豆腐煮后控去水分后过滤,然后将蛋黄和豆腐一起放入锅内,加入肉汤,边煮边搅拌混合。
2、豆腐羹
嫩豆腐50克,鸡蛋1个,放在一起打成糊状,再放少许精盐,加5克水搅拌均匀,蒸10分钟,加点味精即可。
3、牛奶豆腐
豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉汤1大匙。把豆腐放热水中煮后过滤,然后放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮,煮好后撒上一些青菜。
4、曙光豆腐
过滤豆腐1大匙、西红柿末儿1大匙、肉汤1小匙、盐少许。把豆腐放热水中煮一下后放竹筐内控去水分,然后放入锅内,再加入切碎的西红柿和肉汤,边煮边混合,煮好后加少量盐,使其具有淡淡的咸味。
5、南瓜豆腐糊
豆腐、南瓜各1大匙、肉汤2小匙、黄油1/4小匙。把豆腐放热水中煮后过滤;将南瓜煮软过滤,然后和过滤后的豆腐一起放入锅内,再加肉汤均匀混合后放火上煮,煮片刻后加入黄油。
6、豆腐蛋汤
过滤蛋黄1/2个,海味汤1/4杯,豆腐少许。把过滤蛋黄和海味汤一起放入锅内,然后上火煮,边煮边搅,待开锅后放入少许豆腐即停火。
现在对于大部分的时候还在来说,他们在饮食这方面的要求也是越来越高了,如果父母做的菜不好吃的话,那么他们很可能就不吃饭了,或者是吃的越来越少,我豆腐在我们的现实生活中是比较受欢迎的,那么有些人就会产生这样的疑惑,就是豆腐怎么做,小朋友才喜欢吃呢?有什么好的做法?对于这个问题的回答,在我个人看来,我觉得可以用豆腐和鱼头一起煮汤,或者是可以做油炸豆腐,下面我具体来了解一下。
1 豆腐和鱼头煮汤
对于大部分的人来说,其实我们现在都是非常注重的饮食的,而且也都是活的越来越精致了,在饮食这方面,我们的要求也越来越高,对于小朋友来说,如果你做的食物好吃的话,那么他们可能就会非常喜欢吃,所以对豆腐而言,如果想要让小朋友喜欢吃的话,那么我们就可以用豆腐和鱼头一起煮汤,这样的话,它煮出来的汤的营养价值是非常高的,而且也符合小孩子的口味,同时也有利于孩子的健康成长。
2 做油炸豆腐
我们都知道,其实现在还很多小孩子都非常喜欢吃油炸的东西,然后对于豆腐而言,我觉得可以直接用油炸的方式,或者是可以在上面撒一些辣椒面,当然辣椒不要太辣了,不然小孩子可能是受不了的。
所以我们在平时的生活中,也应该有更多的去关注这方面的问题,对每个人而言,了解这方面的问题对我们都是有一定的好处的。当然除了豆腐之外,我们还可以给小孩子做各种各样的美食,比如说炸土豆,或者是煮排骨汤,炖鸡汤之类的,这些都是有利于孩子的身体发育的一些食物。以上就是我总结的一些对这个问题的认识。
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