宣传豆腐的美篇标题-豆腐美食节标语

崇州，一座空气里都充满美食味道的小吃之城或许会让你吃出幸福的滋味感。30多公里，驶出成都西门沿成温邛高速行进20分钟即到。从驶下高速路的那一刻起，美食就开始包围着你：臊子独特、筋道十足的查渣面条，打进美国超市的怀远三绝、汤麻饼，麻辣鲜香的天主堂鸡片，咬一口能吃出柏枝香味的石观音板鸭……花开几朵，各表一枝，出于对美食的尊重，让我们一一点击—— 劲道十足“羊马查渣面” 驾车下成温邛高速公路崇州收费站后，迎面看见的是满街的查渣面店铺。每家店招上都挂出一个个慈祥的老板的大头照，其中资格最老的当然是查淑芳大妈的“查渣面”。据了解，查渣面诞生于1988年，最初的“查渣面”还不过是羊马镇上的一个路边小店。查大妈一开始主要给早起路过的司机做点简单面食，后来她自己研制出一种粒细如砂、色黄酥松的猪肉臊，再配以自制的泡菜，搭配成一碗面条，结果大受青睐，发展成为今天的美食。3年前，查大妈将羊马“查渣面”、“渣渣面”成功注册。近年来成都举办的大庙会、美食节等，查淑芳“渣渣面”均被推荐参展，备受食客喜爱。 而今，查渣面已经走出崇州。在成都的“查渣面”最少也有十多家，即便在省外，乃至雪域高原都可见羊马渣渣面的影子。许多外国朋友也慕名而来，邀请查大妈的分店落户国外。 乡土风情“怀远三绝” 豆腐帘子创制于明朝成化年间，已有500多年历史。其制作原料受地理影响，仅产于怀远镇方圆几公里。豆腐帘子采用特质黄豆和得天独厚的“九龙池”泉水，用传统工艺加工成帘皮，卷裹成筒后自然发酵而成。豆腐帘子富含植物蛋白质，一袋多味帘子相当于猪瘦肉250克、鸡蛋375克、牛奶1500克的蛋白质含量，1990年12月被成都市政府评为“成都优质小吃”称号。2005年底，通过成都一家大型餐饮公司，怀远豆腐帘子已经走进了美国的超市，成为美国人的桌上佳肴。 “三不粘”叶儿粑，上个世纪20年代，怀远镇一宋姓老餮所创制，当时叫棉花草菜卷子，后来，怀远饮食合作中心店逐步改进其制作工艺，形成不粘盘、不粘筷、不粘牙的特点。其皮除用大米、糯米外，还配有适量豌豆作原料，色白似乳，滋润爽口。叶儿粑陷儿分甜、咸两种，咸陷儿由鲜肉、花椒、味精、酱油及四种香料配制，虽具四川香肠味，但无传统香肠的烟熏感，滋味独特；甜陷儿的配制在调味上也很讲究，食时醇甜，甜而不腻，入口即化。 怀远猪油冻糕，当地老百姓告诉笔者，过去，大家常常用大米、糯米做成枕头大小的发糕，称为“枕头糕”。建国前，怀远镇厨师蒋仲渔根据“枕头糕”的制作技术，加入猪油、化猪油和红糖，用玉米壳作皮，形成了今天的怀远猪油冻糕。其特点滋润绵软、富有弹性、油而不腻、香甜微酸，早已享誉川西。 火爆麻辣“天主堂鸡片” 一块薄如纸片、鲜香可口的鸡片为何要取一个富有宗教色彩的名字？据老一辈讲，上个世纪20年代创始人聂福轩在崇州天主堂附近摆鸡肉摊年久，因而得名，上世纪70年代入菜典《四川菜谱》。据吃家介绍，天主堂鸡片只选用羽毛丰满，不足一年鸡龄的肥嫩土公鸡，在杀、烫、剖、煮制作过程中，都别有讲究，刀法自成路数，调味独特，即便切片装盘后，也要用窝油沿盘放入，拌上花椒面，淋上芝麻、红油，然后撒白糖，上桌拌匀即食。鸡片大张薄片，细嫩入味，麻辣醇香，独具一格，实在是一道不容错过的美食。 令人陶醉“石观音板鸭” 石观音板鸭名称的由来也和地名有关，相传为清光绪年间蜀州(今崇州)观音场一周姓大娘创制。这种板鸭选料考究，技术精湛，集腌、卤、熏之精华于一体，有干、香、酥之特殊风味。据了解，现在石观音板鸭卖得最好的是“四大天王”：刘德华、贾国栋、叶德军、周慧丰。其板鸭专选用水田敞放的仔土鸭为原料，剔除毛、血、内脏，切开腔骨，在缸内腌制，重压24小时，成为板状，再烘炕油烫，下锅卤熟。卤水由老蔻、排草、灵草等18种香料经特殊处理制成，香得令人陶醉。板鸭皮色金黄，醇香味美，干而不硬，油而不腻，油润嫩滑。 皮酥心脆“汤长发麻饼” 街子“汤长发麻饼”俗称汤麻饼，崇州街子“长发祥号”创始人汤士元于清朝乾隆年间创制，至今已传七代。“汤麻饼”以双酥风味独特驰名，选上等面粉、白糖、冰糖、菜油、芝麻等为原料，经过制皮、制心、制油酥等特殊工艺，制成杯口大的饼形，放入盛有芝麻的筛中，粘满芝麻，置前锅旺火烤制而成。此麻饼配料讲究、火工适宜，具有黄而不焦、皮酥心脆、香甜化渣、保质期长等特点。相传古寺一和尚储存一年后取出，色、香、味、形不变，食之与鲜饼无二。1987年，“汤长发”牌麻饼被评为“成都市名小吃”，如今已打入美国超市，获得广泛好评。 崇州旅游休闲网 www.czlyxx.cn

参考资料：

哈尔滨枫叶小镇美食节消费

美食节到了，全国各个地区的美食要大展身手了。各式各样的美食，色香味俱全，酸甜苦辣，什么样的都有，可口好吃又有营养。

想要既好吃又营养，而且还简单，第一个想到的就是水果沙拉。水果沙拉不仅好吃，还有丰富的维生素和营养成分，不仅好吃可口，还有利于帮助身体促进消化，帮助肠道更好的吸收消化，同时也有排毒养颜，减脂减肥的作用。因此，水果沙拉是一道好吃又做法简单的美食。

第二个就是双皮奶。顺德的双皮奶是远近闻名的， 不仅有浓郁的奶香味，还可以在双皮奶上加自己吃的配料，比如红豆和芒果。吃进嘴里，一股浓厚的奶香味在口腔里四溢，身心上都得到了放松和满足。

对了，还有面食。面食烹饪制作的方法也很简单。在锅里下入面条就可以了，关键的是配料是什么。可以是简单味道家常的番茄鸡蛋面，也可以是带有贵州口味的肠旺面，还可以是带有武汉汉子形象的热干面等等诸多面食。

美食节的出现，是为了让更多的美食发生碰撞，产生激烈的火花。而火锅就是如此，不仅可以将简单的食材放进锅里煮，还可以品尝到食材本身的味道。而火锅也有着自己动手，吃着更香的感觉。

各个地区的美食多不胜数，饮食文化也是博大精深，在这样一个美食节的到来，不仅能让更多的美食相遇，还能够有更多的精彩。美食不仅仅只限于美，更在于食。只有吃好了，喝好了，人们的生活才会感觉到美满。

很多美食既好吃又营养，烹饪制作方式也很简单，只要用心去学好每一道美食的烹饪制作方式，都可以做出一道道好吃又美味的美食。

今天上午跑去了，人很多，但我肯定大部分人都是失望的，都是国内的骗人的，就是国际管也都是我们自己人做的，宣传里还有菠萝饭什么的都没有，有点香坊大夜市的感觉，但是味道却还不如夜市，贵的很，蒙古大肉串要15一串，肉块很大，没有滋味，很腻。海鲜丸子就是涮火锅的虾丸裹一层面粉炸的要20元，感觉上当的，还有冰激淋，奶茶都很难喝，鱿鱼，烤鱿鱼20元一个，好多个一起烤，而且不像平常买的都会在铁板上按一按撒点葱花什么的，这个烤鱿鱼什么都没有，有个台湾的泡菜臭豆腐味道还行，但是豆腐是事先炸好的，很硬，没有外酥里嫩的口感，中间有个长沙臭豆腐，很大的锅，等我们要走了，已经大概下午一点的时候还没做弄好电路，没办法做，准备工作真是无语了，其他的也就是台湾的魺仔煎，炒年糕，臭豆腐，轰炸鱿鱼，翅包饭，冰淇淋，炸鲜奶，炒酸奶等等，没什么特别的，个人觉得香坊夜市，学府四的夜市都比这个所谓的美食节好吃，真的，句句良心话，劝你别去，后悔了，太失望了，中午回来又吃的饭的，去了美食节居然还早另外找饭吃，真是太失望了