3岁宝宝豆腐做法-三岁宝宝豆腐的吃法

宝宝版肉沫豆腐

准备食材：嫩豆腐，猪肉，葱。

做法：

1、猪肉去腥后剁碎，用淀粉酱油腌制，豆腐切小块。

2、调一碗酱汁（一勺宝宝蚝油+一勺宝宝酱油+一勺淀粉加半碗水搅拌均匀）。

3、锅内放油，放入葱姜蒜爆香。

4、加入肉沫炒变色（可以放点酱油上色）。

5、加入酱汁，滑入豆腐，煮至汤汁浓稠即可。

2岁孩子可以喝豆花吗？在家该如何制作豆花？

宝宝辅食补钙的蔬菜豆腐条，适合1岁+

蔬菜豆腐条

豆腐的营养成分非常丰富

但只适合1岁以上的宝宝吃哦

豆腐的原材料--大豆是优质的蛋白质来源，蛋白质含量为35%--40%。而且还含丰富的钙、B族维生素和不饱和脂肪酸，营养非常丰富。但是豆腐最好等宝宝1岁之后再吃！

除了豆腐之外，我还加入了山药、胡萝卜、青椒，让这道蔬菜豆腐条变得更加有营养，还很容易消化！

● 所需食材

豆腐 半块 ，山药 1根

胡萝卜 1/3根 ，青椒 半个

淀粉 适量

● 准备工具

料理机、炒锅

蒸锅、模具

步骤 1：豆腐洗净，切成小块放进料理机。

步骤 2：山药去皮、切小块，也放进料理机里，加适量水，和豆腐一起打成细腻的山药豆腐泥。（去山药皮的时候，很多宝妈会粘液过敏，手痒，宝妈们记得戴上一次性手套）

步骤 3：胡萝卜和青椒都洗净、切成小丁。

步骤 4：蔬菜丁都放进炒锅里，过油炒一下。

步骤 5：将炒好的蔬菜丁倒入豆腐山药泥里，加入适量的淀粉，搅拌均匀。

PS：1岁以内的宝宝可以用无盐的虾皮粉调味，1岁以上的宝宝可以用少量的盐来调味。

步骤 6：模具底部和四周刷一层植物油，这样更方便脱模。

步骤 7：把蔬菜豆腐泥放进模具里。

步骤 8：抹平后盖上保鲜膜，放入蒸锅中，水开后蒸15-20分钟即可。

步骤 9：蒸好后，晾凉，倒扣出来。

步骤 10：把蒸好的蔬菜豆腐切成小块，就可以给宝宝享用啦！

这道蔬菜豆腐条

口感超级嫩，营养也非常全面

你也可以给你家宝宝尝尝！

1、切蔬菜豆腐的时候，最好刀刃上沾一点水，这样切起来不容易沾。

2、如果你家宝宝消化能力弱，可以把胡萝卜和青椒过油，再放入料理机中打碎。

3岁宝宝食谱

一、2岁孩子可以喝豆花吗？在家该如何制作豆花？

孩子可以喝豆腐脑。豆腐脑——豆腐是一种传统的豆制品小吃，营养丰富，有“植物肉”的美誉。食用可生津止渴、清热润燥、补中益气、促进消化等。因此，孩子可以吃豆腐——豆腐。而且豆腐脑含钙丰富，孩子可以用它来补钙，促进牙齿和骨骼的发育。

豆腐脑是豆腐做的。如果孩子对大豆蛋白过敏，也要避免吃豆腐脑，避免过敏反应。

二、豆腐脑怎么做？

配料：干大豆180-210克，水1100克，内酯3克/1000克豆浆。

练习：

1.将干大豆浸泡一夜，将浸泡好的大豆倒入料理机中，加入1100克水，开始榨汁。玩一会儿。打得越细，豆腐脑凝固得越好。

2.打好的豆浆用80目过滤器过滤两次。第一次过滤，豆渣用压条压。第二次过滤不需要压杆。直接倒入过滤器就可以了。

3.有850克过滤豆浆，比例是1000克豆浆加3克内酯，所以0.003乘以850=2.6，也就是850克豆浆加2.6克内酯。(0.003 X(克豆浆))

4.向内酯中加入一勺半(茶匙)温水，提前调好，放入小碗中浸泡10分钟。

5.煮豆浆。豆浆不用搅拌就可以煮，但是注意不要扔了。你可以用嘴吹。煮沸后，用中火煮5分钟。

6.在煮豆浆之前，将浸泡在温水中一会儿的内酯倒入容器中。

7.煮好的豆浆，用勺子快速搅拌。如果你觉得它要出来了，用勺子搅拌并用嘴吹。

8.等待大约15秒，然后从碗的侧面冲洗豆浆。记住是15秒左右，而且是在碗的侧面。

9.盖上一块布，然后盖上，等待25-30分钟。

以上就是关于2岁孩子可不可以喝豆花，在家该如何制作豆花的全部内容，希望对您有帮助！

3岁儿童菜谱简单家常做法

宝宝已经三岁了，可以与大人一起同桌吃饭了，很多时候都是大人吃什么孩子跟着吃什么。这时候的宝宝处于生长发育阶段，要注意营养均衡摄入，尽量少吃辛辣刺激的食物。下面详细介绍3岁宝宝食谱，让孩子享受美食的同时，也拥有健康的身体，强健的体魄，这样才能有效预防疾病的发生。

一、香菇胡萝卜炒西葫芦

食材：香菇，西葫芦，胡萝卜，食用油，盐，味精，蒜末。

做法：

1、西葫芦刨开成4瓣，去掉瓤，切成片，香菇切成条，胡萝卜切片。

2、锅中倒油烧热，炸香蒜末，倒入西葫芦、胡萝卜翻炒。

3、翻炒片刻后倒入香菇继续翻炒。

4、炒至蔬菜和香菇软时，加少量盐、味精调味，翻炒均匀即可。

二、糖醋脆皮豆腐

食材：北豆腐400g、醋15ml、番茄酱30ml、生抽10ml、盐2g、糖12g、水淀粉15ml、芝麻1.25ml、葱花适量。

做法：

1.、北豆腐用清水洗净后，拭干水分，切块，再沥一下水分，心急的话也可以用厨房纸巾拭干水分。

2、取一个干净的小碗，调入醋、番茄酱、生抽、盐、糖，建议尝一尝，用量也可以根据个人口味调整。

3、调入水淀粉，搅拌均匀。

4、锅置火上，倒入油烧热后，将豆腐放进锅里煎，不要轻易翻动豆腐。

5、一面煎黄后，翻面煎另一面。

6、豆腐全部煎好后，盛出备用。

7、锅里留底油，将煎好的豆腐放进锅里。

8、将调好的料汁倒入锅里，翻炒均匀，大火收汁。将豆腐盛出，撒白芝麻、葱花即可。

三、芹菜虾仁

食材：芹菜500g、虾仁200g。、辅料：豆油20ml、盐10g、蒜15g、酱油20ml、葱20g。

做法：

1、首先，取芹菜切成5—8厘米长的段，芹菜叶切小，放在盘中备用。

2、将准备好的大蒜剥好，拍一下，切碎。葱切成葱花备用。

3、虾仁洗净去皮、去头尾、脚须，放在旁中备用。

4、将锅烧热，倒入准备好的豆油烧热，放入主备好的蒜和葱花，爆锅。

5、将芹菜倒入锅中，炒芹菜，大火快速翻炒，然后放盐调味。

6、翻炒过后，待芹菜断生，倒入准备好的虾仁。

7、翻炒片刻，放入芹菜叶。

8、充分翻炒入味，最后放入适量酱油调色。装盘出锅，即可食用。

四、香菇鸡肉焖饭

食材：鸡腿肉、葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香叶、干辣椒段、胡萝卜、土豆、洋葱、香菇、十三香、料酒、酱油、老抽、耗油。

做法：

1、5个鸡腿切块，土豆块、胡萝卜切丁，姜蒜切片，洋葱、小葱且丁。香菇洗净切片放入热水浸泡。

2、将鸡腿放入锅内煮一下，同时放入少量姜蒜片与料酒。水烧开后鸡肉盛出洗净备用。

3、放入少量食用油，把花椒、桂皮、香叶炒香后盛出。

4、放入姜蒜片中火炒香后加入鸡块，香菇、水继续翻炒，水开后放入土豆块、胡萝卜丁。

5、放入半勺耗油、少盐酱油2-3勺、放入老抽1-2勺、放入13香。

6、放入香菇大火烧开加入适量的米饭，搅拌均匀加入洋葱丁放入电饭煲内蒸饭即可。

因为宝宝的发育没有完全，所以在食物方面要比成人更加的挑剔一些。不适所有的东西都适合给宝宝来吃，很多妈妈也很 头疼给宝宝做些什么食物来吃。今天我就给各位妈妈总结了一些，希望可以帮到你们。

工具/原料

主食

蔬菜

方法/步骤

1

如果你时间有限可以给孩子煮点面条吃。把水烧开然后把面条放进去，稍微放一点盐就可以了，然后把青菜稍微切碎点放进去。等煮熟了就可以盛出来了，为了宝宝营养均衡，可以在里面添加一点肉松给宝宝吃。

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2

因为宝宝的牙齿和肠胃功能还不健全，所以吃些软的食物，这个时候可以给孩子蛋羹。打几个鸡蛋在碗里然后放点水，放一些盐，拿筷子使劲搅拌均匀放在锅里蒸熟就可以了。为了美观，你可以在鸡蛋羹表面用食物制作一些图形。

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孩子喜欢吃饺子，可是饺子稍微有点硬，那就可以给宝宝煮混沌吃了。把包好的混沌放在锅里煮，熟了之后连汤和混沌一起盛出来。煮过的混沌比较软，孩子吃起来不会更使肠胃产生刺激，而且味道鲜美，可以更换里面的馅，来补充宝宝所需要的营养。

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众所周知小米是非常有营养的食物，而且味道也很好喝，最重要的是也非常柔软，所以给宝宝吃非常适合。不仅如此，小米粥做起来也相对简单一些，熬的时候要小火慢熬，这样才会熬出来的香。当然可以在里面放些枣类的食物在里面一起煮，增加营养。

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随着宝宝逐渐的长大，可以吃的东西越来越多，我们可以做一些营养丰富而且美味的汤来满足宝宝的要求。放些豆腐和虾在里面营养种类很丰富，而且虾的香味也可以提汤的味道，让宝宝喜欢上喝汤。

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当然我们也可以给宝宝吃些炒菜，比如豆腐。有些菜相对来说还是比较硬的，不利于宝宝咀嚼，但是豆腐就完全避免了这样的事情出现，最重要的是宝宝应该多吃些豆类的食物，可以补充蛋白质。

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包子很多人喜欢吃，但是做起来会麻烦一些，但是宝宝吃起来会很喜欢，因为他里面的馅子的味道也很香，而且是发酵过的面食，所以吃起来也不会出现危险。所以可以做给宝宝吃。

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宝宝最爱喝一些奶类和果汁之类的食物，你可以用榨汁机自己在家里来给宝宝做各种各样的果汁。这样即安全卫生而且还很方便，宝宝随时都可以喝上自己喜欢的果汁。

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炒鸡蛋是每个家庭都吃过的一道菜，而且也是非常普遍的一道菜，做法也很简单，味道也不错，而且很多宝宝都喜欢吃炒鸡蛋的。

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面包类的食物可以作为宝宝的小甜点。因为宝宝最好少食多餐，所以可以用小面包来作为点心给宝宝吃，现在很多妈妈都喜欢自己在家里用烤箱给宝宝做面包。不但干净、而且还经济实惠。最重要的是可以吃到热乎乎的新出锅的面包哦。

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很多宝宝喜欢吃米饭，有得时候剩下一些米饭，在热了之后就不好吃了，可以给宝宝来做个蛋炒饭。放些鸡蛋、萝卜、虾仁、蔬菜等来给宝宝炒着吃，如果米饭要是硬了，可以多放些水在里面就会柔软一些。

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当然你也可以给宝宝做些大米饭。在大米饭里面放一些可以一些吃的食物来丰富他的味道，让宝宝更加有食欲。而且还可以给他摆个造型，整体上看着更加美味。

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END

注意事项

给宝宝的食物最好清淡不要太咸

营养要均衡不要养成挑食的习惯