盒豆腐怎么做好吃简单凉拌-盒豆腐怎么做好吃简单凉拌视频

拌凉豆腐的常用方法

食谱简介豆腐美味健康，清爽开胃，适合夏季食用。

凉豆腐的配料

内酯豆腐一盒，冷酱油两勺，榨菜少许，香油醋一勺，盐、葱、蒜适量。

拌冷豆腐的做法

1.将内酯豆腐倒入盘中，用刀切成小块。将榨菜和大蒜切成粉末。

2.将冷酱油、香油、盐、醋、蒜末、榨菜调成汁，浇在豆腐上，撒上葱花。

3.吃的时候用筷子搅拌一下。

拌凉豆腐的小技巧

1.洋葱和豆腐不能一起吃？吃得少也没关系。

2.内酯豆腐嫩滑有光泽，适口性好，干净卫生，不用焯水就可以直接食用。

3、喜欢辣可以放辣油。

拌凉豆腐的常见做法(2)

凉豆腐的配料

米豆腐、香油、花椒油、辣椒油、生抽、糖、盐、醋、香菜、枸杞子、干豌豆。

拌冷豆腐的做法

1.先将米豆腐切成1.5厘米见方的块，放入加枸杞的开水中焯一下，捞出，沥干，放入干净的碗中备用。

2.将干豌豆用水浸泡，清洗干净，放入煎锅中翻炒，倒入少许水，炖至差不多熟时即可。锅里没水的时候，倒入色拉油和胡椒粉，和干豌豆一起翻炒至熟，捞出胡椒粉，然后把熟的脆豌豆撒在米豆腐上。

3.最后在小碗中加入香油、辣椒油、花椒油、酱油、醋、糖、姜汁、香菜等调料调成汁，浇在米豆腐上。

拌凉豆腐的常见做法(3)

凉豆腐的配料

材料:豆腐300克，黄瓜30克，胡萝卜30克，榨菜20克，花生20克，香菜适量。

辅料:盐1/2茶匙、生抽1汤匙、老陈醋1茶匙、辣油1汤匙、味精1/2茶匙、香油少许。

拌冷豆腐的做法

1.将豆腐装盘，放入蒸笼，大火蒸两分钟，取出，放凉，切成小块。

2.黄瓜洗净，搓成细丝。胡萝卜洗净去皮，搓成细丝。将榨菜和欧芹切碎。

3.将花生放入烤箱125度烤10-15分钟至熟，取出晾凉，然后磨掉皮，擀开。

4.将豆腐丁、黄瓜丝、胡萝卜丝、榨菜碎、香菜碎混合，加入所有辅料，撒上花生碎拌匀。

欺骗

1.如果是嫩豆腐，就不要切丁了，不然搅拌后会变成碎豆腐酱。直接把所有的原料和辅料混合，浇在嫩豆腐上就可以了。

2.花生可以烤，也可以炸，但都需要小火。当你看到花生颜色稍微深一点的时候，用手拿起一颗花生揉一揉。皮煮到熟了会掉，凉了味道就脆了。

冷豆腐的家常做法(4)

凉豆腐的配料

一盒豆腐和一点葱花。

怎么做出美味的凉拌豆腐？

盒装嫰豆腐一块倒扣入深盘内（如果不是很嫩的豆腐建议切成“丁”状，）

准备酱料：2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、（花椒粉可省）、一小匙醋少许搅拌均匀。另准备1大匙炸花生去皮压成碎，香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。

喜家德的凉拌豆花的做法

拌凉豆腐的常用方法

食谱简介豆腐美味健康，清爽开胃，适合夏季食用。

凉豆腐的配料

内酯豆腐一盒，冷酱油两勺，榨菜少许，香油醋一勺，盐、葱、蒜适量。

拌冷豆腐的做法

1.将内酯豆腐倒入盘中，用刀切成小块。将榨菜和大蒜切成粉末。

2.将冷酱油、香油、盐、醋、蒜末、榨菜调成汁，浇在豆腐上，撒上葱花。

3.吃的时候用筷子搅拌一下。

拌凉豆腐的小技巧

1.洋葱和豆腐不能一起吃？吃得少也没关系。

2.内酯豆腐嫩滑有光泽，适口性好，干净卫生，不用焯水就可以直接食用。

3、喜欢辣可以放辣油。

拌凉豆腐的常见做法(2)

凉豆腐的配料

米豆腐、香油、花椒油、辣椒油、生抽、糖、盐、醋、香菜、枸杞子、干豌豆。

拌冷豆腐的做法

1.先将米豆腐切成1.5厘米见方的块，放入加枸杞的开水中焯一下，捞出，沥干，放入干净的碗中备用。

2.将干豌豆用水浸泡，清洗干净，放入煎锅中翻炒，倒入少许水，炖至差不多熟时即可。锅里没水的时候，倒入色拉油和胡椒粉，和干豌豆一起翻炒至熟，捞出胡椒粉，然后把熟的脆豌豆撒在米豆腐上。

3.最后在小碗中加入香油、辣椒油、花椒油、酱油、醋、糖、姜汁、香菜等调料调成汁，浇在米豆腐上。

拌凉豆腐的常见做法(3)

凉豆腐的配料

材料:豆腐300克，黄瓜30克，胡萝卜30克，榨菜20克，花生20克，香菜适量。

辅料:盐1/2茶匙、生抽1汤匙、老陈醋1茶匙、辣油1汤匙、味精1/2茶匙、香油少许。

拌冷豆腐的做法

1.将豆腐装盘，放入蒸笼，大火蒸两分钟，取出，放凉，切成小块。

2.黄瓜洗净，搓成细丝。胡萝卜洗净去皮，搓成细丝。将榨菜和欧芹切碎。

3.将花生放入烤箱125度烤10-15分钟至熟，取出晾凉，然后磨掉皮，擀开。

4.将豆腐丁、黄瓜丝、胡萝卜丝、榨菜碎、香菜碎混合，加入所有辅料，撒上花生碎拌匀。

欺骗

1.如果是嫩豆腐，就不要切丁了，不然搅拌后会变成碎豆腐酱。直接把所有的原料和辅料混合，浇在嫩豆腐上就可以了。

2.花生可以烤，也可以炸，但都需要小火。当你看到花生颜色稍微深一点的时候，用手拿起一颗花生揉一揉。皮煮到熟了会掉，凉了味道就脆了。

冷豆腐的家常做法(4)

凉豆腐的配料

一盒豆腐和一点葱花。

清淡爽口的开胃菜，营养又健康，凉拌豆腐沙拉怎么做？

豆腐一整块

辅料

葱适量 姜适量

蒜适量 辣椒适量

熟油适量 老抽适量

盐适量 味精适量

凉拌豆腐的做法步骤

1. 把买好的一整块豆腐切成小块，形状为四方体

2. 切好后装盘，把豆腐倒入烧好的开水中，大火煮3分钟

3. 烧好后捞出，若豆腐量较多，可分两个盘子装，将豆腐均匀的摆在盘子里

4. 将准备好的配料（葱，姜，蒜，辣椒，已经溶入老抽里的盐）洒在上面，锅里倒入热油，油烧好后均匀地浇在豆腐上，就可以了

凉拌豆腐块怎么做好吃

炎热的夏季总让人烦躁，这时候吃一道清淡爽口、营养健康的开胃菜，总能心情舒畅。凉拌豆腐沙拉就是其中之一，凉拌豆腐沙拉是一道快手菜，是用整块的盒装豆腐搭配生菜、红甜椒、绿甜椒、沙拉酱制作而成。接下来我们分步骤看一下制作过程。

一、首先我们准备以下食材:

1、白玉内酯豆腐一盒；提前放入冰箱冷藏3个小时口感更好。

2、新鲜生菜3片；清洗干净后用保鲜膜包好放冰箱冷藏3小时以上，成菜吃起来更好；用的时候从冰箱取出生菜再次清洗一遍，控干水分，用手撕成小块备用。

3、红甜椒1个、青甜椒1个；提前在冰箱中冷藏2小时左右；用的时候取出来清洗干净切一半下来，再切成1厘米见方的小块备用。

4、沙拉酱适量；

5、小香葱一根；清洗干净，控水后切成小葱花备用。

我们的食材其实大部分都是正常在冰箱冷藏的，所以不用担心冷藏的时间问题，随吃随做，剩下的用保鲜膜包好还放回冰箱冷藏即可。注：蔬菜冷藏后水分不流失吃起来才更爽脆可口。

二、食材准备好以后我们开始制作：

1、先将整盒白玉内酯豆腐倒扣放倒案板上，再用厨房剪刀或者其他刀具将4个边角都轻轻割掉一块，然后将盒子翻过来放正，撕掉外包装膜，用手轻轻挤压盒体，排一下里面的空气；然后取一个比较深的盘子盖豆腐盒上，然后倒扣过来，这样豆腐就脱模了。注：白玉豆腐比较嫩做的时候要轻拿轻放不要把豆腐弄散了。

2、豆腐装盘后把备好的生菜块码入盘子和豆腐的缝隙中；然后用面包刀沿着豆腐的纹路划成块；接着撒上备好的青、红甜椒块、葱花；最后淋入沙拉酱就完成了。

这道凉拌豆腐沙拉制作非常简单，搭配的蔬菜也简单，配料仅仅需要沙拉酱即可，成菜后用勺子挖着吃，豆腐滑嫩、青红椒和生菜脆爽，非常美味。大家可以试试。

凉拌豆腐怎么做好吃又简单？

拌凉豆腐的常用方法

食谱简介豆腐美味健康，清爽开胃，适合夏季食用。

凉豆腐的配料

内酯豆腐一盒，冷酱油两勺，榨菜少许，香油醋一勺，盐、葱、蒜适量。

拌冷豆腐的做法

1.将内酯豆腐倒入盘中，用刀切成小块。将榨菜和大蒜切成粉末。

2.将冷酱油、香油、盐、醋、蒜末、榨菜调成汁，浇在豆腐上，撒上葱花。

3.吃的时候用筷子搅拌一下。

拌凉豆腐的小技巧

1.洋葱和豆腐不能一起吃？吃得少也没关系。

2.内酯豆腐嫩滑有光泽，适口性好，干净卫生，不用焯水就可以直接食用。

3、喜欢辣可以放辣油。

拌凉豆腐的常见做法(2)

凉豆腐的配料

米豆腐、香油、花椒油、辣椒油、生抽、糖、盐、醋、香菜、枸杞子、干豌豆。

拌冷豆腐的做法

1.先将米豆腐切成1.5厘米见方的块，放入加枸杞的开水中焯一下，捞出，沥干，放入干净的碗中备用。

2.将干豌豆用水浸泡，清洗干净，放入煎锅中翻炒，倒入少许水，炖至差不多熟时即可。锅里没水的时候，倒入色拉油和胡椒粉，和干豌豆一起翻炒至熟，捞出胡椒粉，然后把熟的脆豌豆撒在米豆腐上。

3.最后在小碗中加入香油、辣椒油、花椒油、酱油、醋、糖、姜汁、香菜等调料调成汁，浇在米豆腐上。

拌凉豆腐的常见做法(3)

凉豆腐的配料

材料:豆腐300克，黄瓜30克，胡萝卜30克，榨菜20克，花生20克，香菜适量。

辅料:盐1/2茶匙、生抽1汤匙、老陈醋1茶匙、辣油1汤匙、味精1/2茶匙、香油少许。

拌冷豆腐的做法

1.将豆腐装盘，放入蒸笼，大火蒸两分钟，取出，放凉，切成小块。

2.黄瓜洗净，搓成细丝。胡萝卜洗净去皮，搓成细丝。将榨菜和欧芹切碎。

3.将花生放入烤箱125度烤10-15分钟至熟，取出晾凉，然后磨掉皮，擀开。

4.将豆腐丁、黄瓜丝、胡萝卜丝、榨菜碎、香菜碎混合，加入所有辅料，撒上花生碎拌匀。

欺骗

1.如果是嫩豆腐，就不要切丁了，不然搅拌后会变成碎豆腐酱。直接把所有的原料和辅料混合，浇在嫩豆腐上就可以了。

2.花生可以烤，也可以炸，但都需要小火。当你看到花生颜色稍微深一点的时候，用手拿起一颗花生揉一揉。皮煮到熟了会掉，凉了味道就脆了。

冷豆腐的家常做法(4)

凉豆腐的配料

一盒豆腐和一点葱花。

台湾豆腐（凉拌）的做法步骤图，怎么做好吃

主料：嫩豆腐一盒。

辅料：青尖椒一个、小米椒2个、葱一根、生抽一勺、大蒜一瓣、油适量。

1、首先准备好食材。

2、辣椒切段，其他切末，豆腐划方块。

3、豆腐倒入盘中。

4、一勺生抽。

5、热锅，倒入油，大蒜煸香。

6、放入青辣椒，煸炒。

7、青辣椒微微焦。

8、倒入豆腐里。

9、最后撒上葱花即可。

10、成品图如下。

豆腐怎么凉拌好吃？

用料

内脂豆腐一盒

皮蛋一个

肉松适量

熟花生碎（核桃碎）适量

香油适量

糖少许（根据个人喜好）

生抽适量

老抽适量

葱、香菜 根据个人喜好

步骤 1

材料合影： 汁?生抽三勺； 老抽半勺； 麻油一勺； 糖根据个人喜好可放可不放！

步骤 2

把皮蛋切成丁

步骤 3

把盒装内脂豆腐直接放入盘中，放进微波炉叮三十秒。切成0.5公分厚薄。（这是我切了第四片）

步骤 4

把皮蛋丁放上豆腐上。

步骤 5

淋上调好的汁。

步骤 6

依次把肉松和花生碎（核桃碎）等放上。美味台湾豆腐（凉拌）就可以开吃了。

步骤如下：

1、嫩豆腐洗净，直接放在盘里，在盘里用刀划成小块，切记不要在菜板上切，会直接碎了。

2、将小米椒剁碎后直接放在豆腐上。

3、将姜、大蒜剁碎，小葱切段。

4、将调好的调料倒在小米椒上，最后撒上葱花即可，一盘好吃的酸辣嫩豆腐就做好了，可根据自己口味适当加减调料。