做豆腐生意怎样打开市场-豆腐怎么做成大生意

700左右。开一家小型豆腐坊，一般夫妻两个人就可以操作，黄豆的价格2．0－2．3元／斤，取中间的2．2元／斤，1斤黄豆可以出卤水老豆腐2．5－3斤左右，按3斤计算应该是可以的；如果做嫩豆腐可以出4．5－5斤。其余成本是水、电、设备费、人工费，一斤豆腐成本大约2．5元左右。

1斤黄豆成本2．2元，3斤豆腐＊2＝6元，毛利润6－2．3＝3．8元。一天按50斤黄豆的销量，那么毛利润为190元；若加工100斤黄豆，毛利润为380元。

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豆腐生意虽是传统生意，除了进行线下销售外，也可以结合现代化的线上营销模式，走社区团购，线上配送等。做豆腐生意，一定要结合当地的市场情况。

在农贸市场或者人流量大的居民小区开现磨豆腐坊，店内开设一半为专卖区，一半为即时生产区，这样既保证了无需大量积压豆制品产品，降低损耗和经营风险，又能满足消费者随时购买到新鲜营养安全放心豆制品，让消费者可亲眼观看其制作过程，放心购买，放心食用，对拉动大量回头客起到积极影响，提升店内经营业绩。

卖豆腐能赚钱吗

　浙江上虞农家子弟沈建华创办豆腐作坊从1块钱小生意做到7亿元的大买卖。想知道更多详细的内容，请看下文，我将为您作详细的解答。

　豆腐作坊的创业故事一

　老话说，世上有三苦：撑船、打铁、磨豆腐。和众多浙江企业家一样，沈建华在创业过程中也经历了?千辛万苦?，碰到不少困难。有困难是坏事，但也是好事。困难会逼着人想办法，困难的环境能锻炼人才。

　沈建华在创办豆腐作坊前，撑过船、刷过漆、开过建材铺，上海的大街小巷跑个遍。后来他办豆腐作坊，是因为他想到，上海有1400万人口，如果100人有一个买他的豆腐，那就是一笔大生意!为此，他每天和五位亲友一起，各自骑一辆三轮车，无论刮风下雨、酷暑寒冬，把半夜刚做好的豆腐送到市区菜场，连春节都不断货。功夫不负有心人，沈建华的?清美?豆腐终于进入了上海菜市场。

　豆腐作坊的创业故事二

　如何提升品牌、拓展市场?这是产品进入市场后面对的问题。勤于思考、善抓机遇、自主创新、改善管理，沈建华很快解了难题。勤于思考是企业家的理性劳动;善抓机遇，是拓展市场的必要条件;自主创新，是提高产品质量的必由之路;改善管理，是发展事业的基础工作。

　当沈建华了解到上海推进标准化市场的举措，马上嗅到了这是一个大商机。他果断放弃批发业务，以优质的产品、勤快的服务、诚信的商德，着手做菜场直营，从100家起步，200家、300家清美?豆腐走进了上海1200家菜场。公司共有86条生产线，以标准化生产保证质量和卫生。现在，上海人每买两块豆腐，其中就有一块是?清美?产品。

　豆腐作坊的创业故事三

　企业转型升级，要有明确的目标。一位哲人说，目标的坚定是性格中最必要的力量源泉之一，也是成功的利器之一。只有坚定不移地向着目标前进，就一定能达到目的。沈建华心中有两个明确的目标：一是要建设一个现代豆制品食品企业。在第四家工厂落成后，?清美?员工将突破一万人。这个新工厂主要做深加工产品，包括豆制品饮料、休闲豆制品等等，今年销售目标10亿元。二是将?清美?做成?中国驰名商标?。现在公司的荣誉墙留着一块空白，是为这个驰名商标牌保留的。有了目标，就有了劲头，就有了实现目标的可靠保证。

卖豆腐这个行业，到底赚不赚钱？

　现在很多年轻人不愿意拿一份不高的工资并且在别人的手里下干活儿，大部分人会选择自己创业。有一些创业者就想要加入到豆腐行业里面，在加入之前他们肯定会问做豆腐赚钱吗?卖豆腐可以赚钱吗?下面我就带大家一起来详细了解下吧。

做豆腐赚钱吗

　因为现在人们都关注一个问题那就是食品安全的问题，所以说做豆腐这一个做豆腐赚钱吗这个问题真的不难回答。只要做豆腐的人在做豆腐的过程中不要做一些黑心的事情，做出来的豆腐都是纯天然的，所以说这种情况下豆腐就不会存在食品安全的问题。人们当然肯定会买这种纯天然的豆腐，所以说不要再问做豆腐赚钱吗这样一个问题啊，只要自己的保证自己做出来的豆腐质量没问题，做豆腐肯定赚钱啊。

卖豆腐赚钱吗

　豆腐做出来当然是要卖的，一那些创业者就在除了在考虑做豆腐赚钱吗之外还要考虑卖豆腐赚钱吗这样一个问题，答案当然也是肯定的。因为豆腐本来就是大多数中国人都喜欢吃的一种豆类食品，并且豆腐里面还含有抗癌的一种成分，所以说买豆腐得人挺多的。除了在家里面会做一些豆腐的美食，在餐馆里也少不了豆腐这一种豆类食品。这样的话，就会有一个很广大的消费市场，所以说卖豆腐肯定是挺赚钱的一个行业。

　上面就是一些关于做豆腐赚钱买和卖豆腐赚钱吗的一些简单的介绍，如果想要加盟这个行业的人就赶快行动起来吧!但是加入到这个行业里面千千万要做到的一件事那就是要保证自己的豆腐有一个很好的质量，不要在做豆腐的过程中做黑心买卖，这样这样的话做豆腐肯定和卖豆腐都会赚钱的。机会可永远都不会等人，如果真的想要自己创业并且看中了这一个行业的人就不要再犹豫了!如果还有什么不懂的问题可以上网去查一下。

豆腐市场真的饱和了吗

　在中国豆腐生意有着数千年的历史，至今依旧没有被淘汰，做豆腐生意很少有人赔钱的，但是也很少有人能将其做大，难道做豆腐生意只能处于这么一个中等水平，没法提升吗?

　当然不是!中国人每年要吃掉千亿元以上的豆腐，就凭这么巨大的一个持续消费市场，也应该造就出无数个百万富翁、千万富翁了!到底是什么原因?

　1、瓜分市场严重：豆腐生意好做，架不住做的人太多，蛋糕再大，分的人多了，谁也吃不饱;

　2、竞争同质化：谁家做出的豆腐都差不多，所以买谁的都一样，顾客没有忠诚度，流动性大，到头来只能听天由命，销售起伏也难以控制;

　3、成品率低：跟日韩等采用的先进制作工艺相比，中国的豆腐制作方式还处在传统的手工制作时代，不仅成品率较低，而且费时费力，无形中增加了成本、减少了利润!

　可见，要想把豆腐生意做大做强，需要重新定位市场、重新打造新的产品和新的工艺，这样在能从千篇一律的无序竞争中脱颖而出，成为市场的佼佼者!

本人想开一家豆腐坊，请高人指点一下，利润如何。。。

豆腐应该说是我们生活中比较常见的一种食物，比较家常的一种东西。而如果说能不能从豆腐上找到一些商机，豆腐能不能赚钱？我觉得应该是可以的。但是，卖豆腐的能赚钱就不仅仅是一句空话，更应该去变成一种实践。

因为豆腐是一种一年四季都可以制作的产品，它本身就有可持续性。并且它的制作成本比较廉价，并没有很高，是一种人人都可以在饭桌上都能见到的美食，并且豆腐还可以做成很多各种各样的美味的食物。所以，从成本利润还有它的持续性这两方面来说，卖豆腐其实是可以赚钱的。

但是这种赚钱，并不是说我们平常看见的这样小范围的，小规模的赚钱，如果说美女卖豆腐能赚百万。当然是形成了一定的规模，并且有一定的服务态度，有一定的管理。又将这些方面结合起来，她才能赚钱。

并且豆腐是一种食物类的东西，还要去看一下你做成的豆腐质量怎么样？成色怎么样，看到底好不好吃，因为东西这种能吃的东西，这样的食物，都是如果好吃的话，他就会来第1次，第2次，第3次，第4次。还有这种东西要把握商机，还有运气，毕竟现在，很多的人都想要，既便宜又实惠，还要有质量。当然更重要的是坚持。不管做什么行业，哪一方面都要有坚持这样的品质，最终才能做成，才能真正的实现自己的目标，真正的赚大钱 。

怎样提高100斤豆腐的利润？

开一家小型豆腐坊，利润还是很可观的。黄豆的价格2.0-2.3元/斤，1斤黄豆可以出卤水老豆腐2.5-3斤左右，如果做嫩豆腐可以出4.5-5斤，1斤黄豆成本2.2元，3斤豆腐*2=6元，毛利润6-2.3=3.8元。

一天按50斤黄豆的销量，那么毛利润为190元；若加工100斤黄豆，毛利润为380元。还有豆腐泡，豆腐干，豆腐皮可以做，做豆腐家庭作坊的话投入小，回报快，当天卖出豆腐就出回钱了。

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开豆腐坊注意

一、环保问题。

创业中小豆坊选址尽量远离闹市、学校、居民区以及其他的豆坊，做豆腐的废水在将来必定是首要解决的问题。

二、豆渣处理

当前最常见简单有效的处理就是再加工成为养殖饲料，喂猪、牛、鸡都是不错的选择，营养价值比一般的饲料还要高。

三、生产环境卫生问题。

虽然很多中小豆腐坊一直都难处理生产环境卫生问题，很多接触过豆腐坊的朋友也能勉强理解其困境，但是科技在进步，人民的生活水平在提高，要求也在提高，谁先得到改善，谁就更能受到消费者的青睐。

一些陈年老豆坊，到处都是烟熏油腻状，食品安全问题也不好得到保障，所以购买一台豆腐机设备是很有必要的，在设计上也规避了卫生问题。

1.选择正确的商店地址

如果要使商店生意好，当然应该选择一家有利的商店，商店可以选择在商业街或办公室附近，因为在商业街，人们很消费，愿意花钱;办公室靠近许多白领聚集的地方，大多数白领也是零食的爱好者，当工人在休闲时，零食可以缓解他们的疲劳。

2.优质的产品和丰富的品种

商店经营的多样性也很关键，从品种到新颖，风格到更多，味道更好，包装要优雅，只有这样，才能吸引更多的消费者并留住回头客。商店经常可以利用假期做一些小型活动，例如免费品尝美食，打折，购买和摆脱活动是一种很好的销售方式。妇女和儿童是大多数购买零食的人，因此产品应针对其消费心理进行销售。休闲食品商店应尽力推出具有市场潜力的新产品，以满足消费者的心理。因此，开设休闲食品商店的利润非常可观!

3.选择合适的品牌加盟

市场上有许多休闲食品商店，因此您必须选择一个值得信赖的品牌。可以去总部实地调查，调查一般包括食品加工厂和物流中心，可以就休闲食品商店详细咨询区域经理加入的详细信息，尝试吃各种产品，可以根据选择产品的口味，分析投资收益与收入。

制作过程

1、首先要洗豆腐包要做干豆腐做豆腐做干豆腐粗纱白布约半米宽几十米做豆腐豆腐包则形粗纱布边约要两米左右豆腐包洗净晾干备用，黄豆泡约要泡晚磨拉豆浆放锅熬直熬停火要包使豆腐渣豆浆离棚吊十字架块形豆腐包吊十字架四角形网兜。

2、熬豆浆飘瓢倒进豆腐包另摇摇晃着豆腐包使纯豆浆豆腐包漏流放面缸定程度要用夹板夹住豆腐包剩豆腐渣残留豆浆挤净直所豆浆都完包豆腐渣豆浆完全离，豆浆放缸稍微凉始点卤水豆腐倌卤水盛碗倒边点用勺豆浆搅搅眼睛始终注意着豆浆变化再放点卤水再搅搅直认满意。

3、做豆腐关键手艺般都每豆腐倌都自诀窍密传更套手艺自饭碗牢，候缸盖盖等看豆浆已经脑边朵朵豆腐花与清水相伴候豆浆离豆腐花清水候压豆腐，先压豆腐木框摆用种豆腐包即极宽形豆腐包放木框始豆腐花瓢瓢舀木框水哗哗边流豆腐花沉积木框等木框豆腐花积满豆腐包四角翻豆腐花包住面用木板压边再用石压等豆腐嫩候揭木板豆腐包豆腐做用刀割块块吃豆腐。