豆腐的做法减脂-豆腐怎么做减脂餐

用料 ?

生菜

6片

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番茄

1个

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豆腐

适量

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南瓜

一块

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小芹菜

3根

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盐

适量

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糖

适量

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醋

适量

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辣椒油

适量

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大蒜

2瓣

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黑胡椒粉

适量

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?步骤 1

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南瓜切丝或者切块，请随意。

步骤 2

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芹菜切小块。

步骤 3

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豆腐切小块

步骤 4

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生菜撕成块，放入盆底打底。

步骤 5

西红柿切块

步骤 6

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糖，盐，黑胡椒，大蒜拍碎，辣椒油，醋，拌一起。

步骤 7

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不粘锅放入橄榄油，下豆腐，炒一会成型，然后放入南瓜，芹菜，炒一会，趁热倒入生菜上，然后放入西红柿，浇汁，搅拌。

减脂餐怎么才能做到好吃热量低？

家人们减脂餐快点学起来

一、番茄牛肉豆芽豆腐：

1.姜蒜末把牛肉炒熟，少油把番茄炒出汁，两勺茄酱、一碗水煮开。加豆腐煮三分钟，加豆芽煮两分钟，加入牛肉，加一勺生抽，一勺蚝油，拌匀，撒上香菜。

二、凉拌手撕鸡腿：

1.小米辣、蒜蓉、辣椒面、白芝麻淋上少许热油。加一勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，少许盐，搅拌均匀；

2.鸡腿加入姜，料酒煮熟，捞出过凉水，去皮撕小块，加入香菜，再倒入调好的酱汁，搅拌均匀就可以开吃。

三、凉拌虾球黄瓜：

1.虾滑提前解冻，黄瓜青拍切断，锅内水开放入虾滑煮熟捞出，过一遍凉白开更q弹；

2.碗里放入蒜泥和小米辣，放入两勺生抽，一勺醋，一勺蚝油，少许带糖和盐，加两勺清水，搅拌均匀。

四、香煎鸡胸肉：

1. 鸡胸肉切片，一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、适量黑胡椒、一点点盐；

2.鸡胸肉煎至15分钟，锅内刷少许油煎至金**撒上黑胡椒椒盐碎开吃了。

五、香菜拌牛肉：

1.蒜末、芝麻、辣椒面、淋热油激发香味；

2.加两勺生抽、一勺醋、一勺耗油、一勺带糖、一勺盐、两勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、适量淀粉抓匀，腌制15分钟；

3.水开烫一分钟后捞出，加入青红椒，加入料汁，加入大量香菜，搅拌均匀。

六、凉拌白菜：

1.碗中放入辣椒面、芝麻、蒜末、小米辣、葱花，加两勺生抽、加一勺香醋、加一勺蚝油、加少许白糖、加少许盐搅拌均匀。

轻松就能学会的四款超好吃减脂餐

因为既然你下定决心要减肥，即使你觉得暂时放弃美味的食物，也意味着你对减肥非常认真，所以如果饮食太美味，那就违背了你的意愿。因为它多么美味，忍不住多吃了。即使减脂餐的热量低于一般饮食，它也是卡路里。如果你吃得多，你就会发胖。最好将减肥餐与你的基本卡路里和运动量相匹配。为了达到理想的效果，必须计划好进食时间和进食量。现在甚至有很多商店专门经营健身清淡食品、沙拉等，如果条件允许，这些都是不错的选择。

把豆腐切成小块，烫去腥味。西红柿去皮切丁，蘑菇切片，洋葱和青葱切碎。把锅预热，放一点油，把洋葱炒香，把西红柿丁炒软，倒半杯水煮成番茄酱。加入豆腐和蘑菇炖几分钟。出锅前用盐和黑胡椒调味。只有200卡路里。

几种蔬菜的能量约为15-50千卡，一般不超过100千卡。多选择能量较低的蔬菜有利于减肥。蔬菜含有丰富的膳食纤维，使人感到饱足。同时，蔬菜可以提供多种维生素和矿物质。美味的烹饪材料在家常菜的烹调过程中，油、盐、糖是三种调味品。

最好不要在减肥餐中加入调味品。在减肥餐中添加蛋白质食物，如鸡蛋、烤鸡胸肉、水煮鸡胸肉或酱牛肉，可以增强其风味。改变食材的烹饪方法也会给减肥餐带来一些惊喜。让人感到满足，品尝到天然食物的味道，减少烹饪过程。美味减肥食品的核心是通过简单的冷拌和浇水使减肥食品美味可口，热量低。

减脂餐191:东北老式拌豆腐

轻松就能学会的四款超好吃减脂餐

一、白菜豆腐煲

1.两勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、一碗清水调一碗料汁，

2.少油豆腐两面煎至金黄，

3.少油蒜末爆香白菜梗炒酸，

3.倒入白菜叶、火腿片、木耳、豆腐

4.倒入料汁焖煮8分钟，大火收汁 开吃！！

二、青椒鸡胸肉

1.准备食材。

2.鸡胸肉切条 腌制5min，

3.少油蒜末炒香，鸡胸肉炒熟，

4.一勺生抽、半勺老抽、一勺料酒、一勺淀粉、适量盐、黑胡椒，搅拌均匀，

5.倒入青椒丝加一点盐翻炒均匀即可。

三、西葫芦炒鸡蛋

1.西葫芦刨片，

2.调一碗料汁：一勺蚝油、两勺生抽、一勺淀粉、加适量水，

3.少油鸡蛋炒熟捞出，少油蒜末炒香倒入西葫芦翻炒会，

4.倒入鸡蛋，倒入料汁，焖一会 翻炒熟。

5.大火收汁就可以啦。

四、口蘑滑蛋

1.口蘑切片，鸡蛋搅匀，

2. 少油 鸡蛋炒熟捞出，少油 蒜末爆香倒入口蘑炒出菇水，

3.倒入鸡蛋一勺生抽、一勺蚝油、少许黑胡椒粉翻炒均匀，撒上葱花。

减肥早中晚三餐食谱

减脂餐191:东北老式拌豆腐

食材：老豆腐300g，鸡蛋2个，葱花蒜末，小米辣2个,芝麻海苔香松，生抽,醋,蚝油,代糖,盐。

做法：1、酱汁，小米椒蒜末葱花，烧少许热油浇入爆香，加入2勺生抽，加入2勺陈醋，加入半勺蚝油搅拌均匀。2、豆腐切块煮2分钟，豆腐捣碎，煎2个溏心蛋，浇入酱汁撒入少许海苔香松。

减肥食谱一：

早餐 豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个

中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗

晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗

减肥食谱二：

早餐红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米），桂圆或大枣1把

中餐西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗

晚餐菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心

减肥食谱三：

早餐 酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头

中餐凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗

晚餐凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗

减肥食谱四：

早餐 南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜

中餐红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头

晚餐冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥

减肥食谱五：

早餐 一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶

中餐西红柿牛肉面(面只吃一半)，凉拌海带胡萝卜丝

晚餐 豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块

减肥食谱六：

早餐牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块

中餐豆皮炒青椒，黄瓜拌鸡丝，香菇炒油菜

晚餐蒜泥拌酱牛肉，辣椒炒苦瓜，青菜肉丝粉丝汤

减肥食谱七：

早餐 红枣玉米糊糊一碗，素包子一个

中餐素焖扁豆，番茄菜花，虾仁蒸蛋羹，半碗米饭

晚餐麻辣烫，包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗

减肥食谱八：

早餐 牛奶燕麦粥一碗，肉松1勺，桂圆5个

中餐熏鱼1块，凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘，红豆沙小汤圆1碗，大枣5个

晚餐咸蛋1个，凤爪1盘，凉拌绿菜花，紫米粥1碗

减肥食谱九：

早餐黑芝麻红豆粥一碗，茶蛋一个，凉拌萝卜丝小菜

中餐清炖胡萝卜白萝卜羊肉1碗，香菜拌豆腐丝1小盘，馒头半个

晚餐红枣枸杞乌鸡汤面1大碗(内含几块鸡肉，50克挂面，青菜1把，蘑菇数朵)

减肥食谱十：

早餐 绿豆粥1碗，豆腐脑1碗，鸡蛋1只

中餐大丰收(多种生蔬菜蘸酱)1盘，糯米藕半盘，炒土豆丝半盘，萝卜炖牛腩1碗

晚餐白灼基围虾半盘，三鲜日本豆腐半盘，清炒芥蓝1盘，袖珍小馒头1个或玉米

小饼1个

健康提示：在荤食的选材上，注意选用低脂肪的鸡肉、牛肉、鱼类和海鲜类。烹调方式清淡些，蒸煮酱烤等较好。当然，如果只吃一两口的话，就不用特别计较，以免同事和朋友看了觉得你太不合群。

如果选猪肉、排骨等，就最好用长时间炖煮的方式来烹调，或者用酱的方式吃熟肉，因为这样可以把一部分脂肪煮掉。

炒蔬菜和拌蔬菜不要放很多油，但少量的油可以帮助维生素的吸收，所以不必全部白煮。适当的油量是吃起来口感可接受，而菜汤里基本上没有多余的油。

如果菜肴中有了马铃薯、甘薯或玉米粒，就不要再吃主食了，因为已经有了淀粉的供应。

　 推荐饮料：白开水、茶水、枸杞茶、山楂茶、菊花茶(不加糖)、自制柠檬水(无糖或用代糖、木糖醇)。咖啡可以喝，但不要加入咖啡伴侣和白糖。可以直接加一点红糖到淡淡甜味为止。或者加代糖、木糖醇。

推荐零食：山楂糖葫芦，果冻，陈皮，海苔，香菇片、小杯酸奶

推荐水果：金橘1把，半个苹果，猕猴桃1只，草莓1碗，木瓜半个，橙子1个，柚子数瓣。其他水果也可以，适量吃均可，如梨、桃、西瓜等。只是要注意，最好饭前或两餐之间吃。饭后一小时不要吃水果。

推荐汤羹：红枣枸杞汤、银耳莲子羹、雪梨山药汤、无糖藕粉、浓米汤等，可在饥饿时选用，或者作为加餐的一部分。