豆腐怎么做吃起来减肥-豆腐做法大全减肥简单

豆腐属于豆类食品的加工产物,豆腐中富含矿物质和大豆营养素,包括大豆蛋白、卵磷脂、多种维生素和纤维质。特别是豆腐又有低热量、营养价值丰富的特性,因此,更成为期望透过饮食调整,达到瘦身减重的民众日常饮食的好选择。

对于有减重、瘦身需求的民众来说,自己动手准备3餐的饮食内容,更有助于记忆、控制自己吃下食物的种类以及份量。

豆腐是1种低热量又容易消化的理想减肥食品,一块盒装约300公克的嫩豆腐,大约只有75大卡的热量,而相同重量的牛排热量高达700大卡,是嫩豆腐的10倍;猪瘦肉则有550大卡,为嫩豆腐的7倍。如果适度将晚餐的蛋白质摄取来源都改为豆腐,再搭配上蔬菜类的食物,不仅能感到饱足,更不需担心摄取过多的热量。

以下为使用豆腐入菜的5道DIY轻食料理:

金银豆腐

材料: 豆腐150公克、油豆腐100公克、草菇(罐头装)20个、青葱2根、水100公克、酱油15公克,砂糖4公克、葱油4公克、淀粉少许调成浆状。

做法:

豆腐与油豆腐均切为2厘米的小方块,青葱切段备用。

锅中加水,待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等,共煮10分钟左右,加淀粉浆勾芡盛入碗中,周围倒入葱油,表面撒上葱段即可食用。

豆腐也能减肥 两款豆腐减肥食谱

1、茄汁嫩豆腐

做法:将嫩豆腐切片,摆在盘中入蒸锅蒸两分钟后取出;番茄切碎,倒入油锅中翻炒至熟烂,加适量水、糖以及香菜、生淀粉勾芡,浇在蒸好的嫩豆腐上即可。

功效:豆腐是典型的高蛋白低脂肪的食物,它能够增加饱腹感,特别适合想要腹部减肥的人群。而番茄有助于消化,可以帮助排出体内多余的脂肪。

2、家常豆腐

做法:将豆腐洗净后切成三角薄片后放入油锅中炸至两面金黄,将猪肉末也下油锅翻炒,将煎好的豆腐以及猪肉末混合翻炒,加入食盐、味精、料酒、将大蒜等烧至收汁即可。

功效:家常豆腐采用的是酱烧的方式,炸的金黄的豆腐搭配上猪肉末,绝对是可以触动大家的味蕾。如果你也喜欢吃酱烧的话,一定不要错过这道家常豆腐。

3、腊肉炒豆腐

做法:将豆腐切成薄片后放入油锅中炸一下,然后和腊肉、杭椒一起下油锅翻炒,根据个人的口味加入适量的调味料即可。

功效:豆腐含有丰富的蛋白质、腊肉具有开胃消食的作用,将豆腐和腊肉放在一起炒,点缀少许的杭椒,不仅在色彩搭配上让人看起来赏心悦目,而且在口感上也是让人赞不绝口,一般人群均可食用。

吃豆腐就能减肥?80%的人都不知道的吃豆腐正确方法

 豆腐大家都爱吃,很常见的一种食材类型,而且营养价值也是比较高的,它的蛋白质和钙质丰富,是不错的养生保健的食材类型哦。豆腐具有减肥作用你知道吗,下面就来看看这些豆腐的减肥食谱吧,可以起到很好的保健的作用和效果,大家不妨试试。

  小葱拌豆腐

  做法:

 1、将豆腐放在煮沸的水中烫一次,切丁。

 2、将黄瓜去皮洗干净切丁,用沸水烫一遍,放在豆腐上。

 3、将青葱切成葱花,撒在豆腐上,加上少许的盐、鸡粉就可以食用。

 减肥原理:豆腐中含有丰富的钙质等营养物质,而小葱内含有大量的草酸,当豆腐中的钙质和小葱内的草酸融合在一起的时候,就会发生化学反应,形成一种草酸钙。这种草酸钙可以有效地帮助抑制人体对脂肪的摄取,而且还可以抑制糖分的吸收,这样,就可以让身体的脂肪沉淀减少,达到良好的减肥瘦身功效。豆腐含有的钙质丰富,和小葱一起吃可以抑制糖分的吸收和利用,具有减肥降脂的作用和效果,同时也可以促进新陈代谢,对于提高免疫力有好处。

  玉米豆腐鸡蛋羹

 材料:豆腐1块,玉米粒1碗,干贝(瑶柱)2粒,鸡蛋1个。

  做法:

 1.瑶柱用热水浸泡至软,撕碎;

 2.砂锅烧热,爆油,待油热后注入暖水;

 3.待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅,再次烧开后转小火煮十五分钟;

 4.鸡蛋划散,趁热倒入锅中,搅拌成蛋花,加盐调味即可。

 减肥原理:豆腐属于优质蛋白质食品,而且每100克含热量只有91千卡左右而倍受人们喜爱。豆腐是富含维生素、矿物质、钙、钾等成分的碱性食品。与其他瘦身方法一样,这个豆腐减肥餐可以代替正餐。期间为一星期左右为宜。豆腐可以有美白的作用,还可以有各种的微量元素,和鸡蛋玉米一起吃,降低脂肪的摄入,具有很好的减肥作用。

 关于豆腐具有减肥的作用这些食谱的介绍,大家都知道了吧,减肥的方法有很多,重要的是选择适合自己的,安全的减肥方法,大家一定不要选择节食或者是抽脂减肥的方法哦,以免给身体带来一些影响和伤害就得不偿失了哦。

豆腐是一种豆制品。它可以单独作为一道菜,也可以搭配其他食材。很好吃。那么我可以吃豆腐减肥吗?接下来我会介绍给你。

吃豆腐能减肥吗?

可以吃豆腐减肥。豆腐是一种低糖、低脂、低热量但高蛋白的食物。豆腐中的大豆卵磷脂可以增强人体的饱腹感,从而降低对其他热量食物的食欲。豆腐还可以代替其他热量食物作为主食,对减肥有积极作用。豆腐中的优质大豆蛋白对人体肌肉的发育有着积极的作用,可以加速人体的新陈代谢,一定程度上降低人体的热量,减少热量堆积带来的脂肪症状。

怎么吃豆腐减肥?

一、核桃豆腐丸

准备豆腐250克、鸡蛋2个、面粉50克、色拉油500克、汤500克、盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁,用勺子把豆腐碾碎,加入鸡蛋,然后加入盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精,拌匀。然后我们做了20个肉丸,中间夹着夹子。

二、豆腐海带汤

准备豆腐50-100克,冬面50克,韩国白菜100克,海带100克,西红柿100克。韩国白菜、海带、番茄用水洗净,豆腐切块,韩国白菜切丝,番茄切片。然后将所有食材放入锅中,加入1000ml左右的水烧开。

第三,老干妈煮豆腐

大葱和姜末洗净,豆腐切成小块,用沸水焯一下,捞出,用冷水沥干,用姜末和豆豉在热锅里翻炒,用老干妈翻炒,用豆腐翻炒,用盐翻炒,翻炒,加入糖和少许水,用胡椒粉和水淀粉翻炒。

第四,牛奶豆腐汤

豆腐200克,牛奶200毫升,盐少许,糖1茶匙,葱花少许,味精少许。像普通的豆腐汤一样在牛奶里煮豆腐。煮沸后,根据自己的口味加入调味料。

以上就是关于能不能吃豆腐减肥的知识。此外,还介绍了如何吃豆腐减肥。希望以上内容能对大家有所帮助,祝大家生活愉快,身体健康。