做豆腐有沫子怎么处理-豆腐烹饪时易碎蚂蚁怎么处理好

八解放军文艺︾一九九六年第一期︽时光是棵绿色的树﹀一文中,有这样一句话:﹃团队一直把九连当做重点连来建设,你们不要蚂蚁穿豆腐,一个个提不起来,有什么牢骚回头到我办公室去讲。﹂ 这里作者用的是r马尾穿︵拴︶豆腐!提不起来﹄的歇后语。马尾的尾,念汽不念芝少。马尾和妈蚁同音,作者只知其音,不知其字,造成了误写。正因为如此,所以作者恐怕也不大清楚﹁马尾穿︵拴︶豆腐﹂的含义。马尾,即马尾巴上的毛。用一根马尾,拴起一块豆腐J能提起来吗?回答是否定的。这是常识,所以才有﹁马尾穿︵拴︶豆腐l提不起来﹂的歇后语。 马尾,很长,也比较结实,可以用来捆绑东西;蚂蚁是种小动物,它能吃豆腐,但不能拴豆腐,也不能用来捆绑其他任何东西。@马厚寅 《解放军文艺》一九九六年第一期《时光是棵绿色的树》一文中,有这样一句话:“团队一直把九连当做重点连来建设,你们不要蚂蚁穿豆腐,一个个提不起来,有什么牢骚回头到我办公室去讲。” 这里作者用的

蚂蚁能治病么?能治什么病?

第二讲、蚂 蚁的功效

我国以蚂蚁作为食物的历史，可以追溯到3000年前，早在人类茹毛饮血的时代，我们祖先在生活实践中，从发现狗熊和穿山甲等动物因大量诱食蚂蚁而身体强壮有力的事实中受到启发，开始尝试食用蚂蚁。最早的文献记载见于《周礼·天宫》和《礼记·内则》，曰：“虫氐醢以供天子馈食”。 虫氐即蚊卵，虫氐醢为用蚁卵制作的酱。在当时属于名贵的食物，仅帝王贵族方可享用。到唐代刘恂的《岭表录异》卷下记：“交广溪洞间酋长，多取蚁卵，淘泽令净，卤以为酱，或云味酷似肉酱，非官客来友不可得也。”仍为达官贵人所享用之食品。 到南宋的大诗人陆游所作《老学庵亿》载《壮户发录》云：“广人于山间掘取大蚁卵为酱”，蚁子酱这种珍贵食品逐渐在民间普及。

几千年来，吃蚂蚁和用蚂蚁作为保健食品的习俗。在我国各民族间广为流传。今天，在我国西南地区各兄弟民族，仍把用蚂蚁、蚁卵和蚁蛹做菜，作为招待贵客的美味佳肴。 在外国，无论是亚洲、非洲、欧洲还是拉美，有很多国家和地区的人民或把蚂蚁作为食物来源之一，或以蚂蚁为主料制作精美佳肴，创作糕点类食品饮料酒和清凉饮料，制作高级营养食品。

有些国家把制作蚂蚁食品列为重要产业。墨西哥国立自治大学生物学院的胡·拉·埃洛杜伊教授甚至预言：“在今后人口剧增情况下，蚂蚁等昆虫将成为人类解决粮食短缺的明智之举”。 食用蚂蚁对于延缓衰老的效果十分明显，例如，居住小兴安岭脚下的黑龙江国营红星农场97岁的闫中山老人，耳聪目明、头脑清醒、牙齿很好，能经常做家务劳动，闫老人在接受采访时说，他之长寿得益于吃蚂蚁，自从他吃了蚂蚁后，感到周身有劲精力充沛，干多重的活也不感劳累疲倦，64岁还得子，73岁又长新牙。世界上许多国家和地区，因常年食蚁而延年益寿的老人多若繁星。 药用: 蚂蚁作为药用，在我国起源甚古。汉代治疗筋骨软弱的“金刚丸”，就是用蚂蚁磨粉加蜜炼丸而成，在民间流传甚广。在唐代、宋代的医药著作中，对于蚂蚁的形态及治疗作用等都有记载。对蚂蚁药用记载详尽的首推十六世纪的医学学家李时珍，他跋山涉水作了大量的调查研究，在他的巨著《本草纲目》中，对蚂蚁的形态、药性和食用价值作了详尽的精辟论述，成为后世学者的重要参考文献。到清代赵学敏著《本草纲目拾遗》，称蚁卵为状元子，性味甘平，能益气力，泽颜色（美容），催乳汁，用于病后气血不足，产后缺乳等。 蚂蚁药用的偏方在我国各民族中流传甚广，如东北用蚂蚁炖豆腐治疗产后乳汁不足；西北用蚂蚁浸酒治疗风湿性关节痛（老寒腿）；广西用蚂蚁磨粉掺肉馅蒸丸子给老人及虚损性疾病者进补，用蚂蚁擦患部治癣，用蚂蚁粉治疗支气管炎、慢性胃炎、月经不调、痛经、神经官能症、肺结核、病后脱发、阳萎等。

起步于部队卫生员，终于成为军中'蚂蚁王'的吴志成教授，为研究蚂蚁倾注了40年心血，在战争年代用蚂蚁偏方解除了无数伤病员的伤痛，还治愈了许多疑难病症，用蚂蚁制剂治疗风湿、类风湿是他的主攻方向。 世界许多国家同样有蚂蚁药用的实例。南美圭亚那的印第安人，外科医生常常利用蚂蚁做外科手术后的缝合。许多民间医生利用蚂蚁喜甜的特性，用蚂蚁检验尿糖的方法诊断患者是否患有糖尿病。墨西哥利用蚂蚁的分泌物治疗毒虫叮咬。前苏联用蚂蚁创制软膏，治疗化脓性皮肤病、神经性皮炎；用蚂蚁粉治疗由于缺锌引起的老烂腿（慢性下肢溃疡）。美国的迈阿密大学研究证实玻利维亚蚂蚁能治疗风湿性关节炎。澳大利亚生物学家发现蚂蚁能产生一种新的抗生素，能治疗难以医治的真菌感染。日本用蚂蚁治冻疮、虫蜇、神经痛。南美用蚂蚁治风湿性关节炎和昏迷，欧洲用蚂蚁治中风、眩晕、风湿、麻痹，非洲用蚂蚁治风湿性关节炎，巴西用蚂蚁治癫痫，阿拉伯用蚂蚁治阳萎和肛屡，英国用蚂蚁提取物用于无痛分娩，印度用蚂蚁治外伤和抗疲劳，马里来那岛、巴来喔岛、泰国用蚂蚁促性感，马来西亚用蚂蚁治疥癣……

科学研究:对蚂蚁的科学研究一直为世界各国所重视。我国对于蚂蚁的基础性实验研究虽起步较晚，但近十几年来，由于有关科研单位和医药院校的重视，已取得了突破性进展。 1988年12月，中国科协邀集学者、专家对拟黑多刺蚂蚁的营养成份进行了科学测定：其体内蛋白质含量高达67%，有28种游离氨基酸，其中有8种为人体所必须，有B1、B2、B12和E等维生素，含有钙、铁、镁、碘、锌等20多种微量元素，其中以锌的含量最丰富，每1000克蚁粉的含量锌高达120~198毫克，是大豆含锌量的8倍，猪肝含锌量的3倍，还含有多种酶、甾族类化合物，三萜化合物，柠檬醛，蚁酸等。 德国学者专门分析了蚂蚁体内的醛类化合物，发现其主要是'草体蚁醛'（C10H16O2），它具有良好的舒筋活血功能，其补力超过等量的野生人参。还发现蚂蚁产生大力气的源泉是体内含有三磷酸腺苷。 中外科学家对蚂蚁的深入实验研究证明：蚂蚁制剂对于虚损性疾病、神经官能症、风湿性关节炎、类风湿性关节炎、坐骨神经痛、痛风、皮肌炎、半身不遂、肺结核、乙型肝炎、慢性咳喘、胃病、胆囊炎、多种肿瘤、红斑狼疮、痔疮、病后脱发、少白头、阳萎、遗精、不孕不育、月经不调、女子性冷淡、产后缺乳、毒蛇咬伤、疔毒肿痛等病症都有显著疗效。中医学还认为，肾精虚弱是人体衰老的重要原因，蚂蚁的突出作用是补肾壮阳，能使睾丸和卵巢的重量增加，曲细精管内间质细胞和各精母细胞内DNA、RNA的含量增加，大大促进细胞分裂，因而能增强人体性功能。同时蚂蚁能够增加免疫细胞内DNA、RNA的合成，使免疫细胞增多，是理想的抗衰剂。还能有效地促进胸腺脾脏等器官的增生和发育，是一种广谱免疫增效剂。最令人瞩目的是，蚂蚁对细胞免疫呈现独特的双向免疫调节作用，可使低下的免疫功能提高，亢进的免疫功能得到调整，达到人体自稳的平衡状态，因而对人类强身健体有水到渠成的之理。由此，蚂蚁被科学家誉为“微型动物营养宝库”和“天然药物加工厂”。

人类对蚂蚁的科学研究方兴未艾，随着研究的不断深入，蚂蚁的药用和营养保健价值将不断得到发掘和应用。以蚂蚁的营养价值为开发对象的蚁制保健品事业大有可为。

延缓衰老:祖国医药认为人之衰老主要是两个方面：一是失衡；二是虚损。《黄帝内经》云：“阴平阳秘，精神乃治，阴阳离决，精气乃绝。”人之形不外血，人之有用不外气（功能）。气血是互生互长，互相依存，协调不紊的。气行则血行，气化则血生，一旦气滞就会使血运不通而瘀滞；气虚则不能化血，更不能推动血液的运行而致血瘀。由于人的七情、六欲、外伤等多种病因影响，首先出现气血失调，正常流通受阻，瘀血停滞，以致脏腑得不到正常的濡养，出现脏腑虚损，精气神亏耗；气的生化作用减退，加重了瘀血形成，出现恶性循环，最后导致衰老。因此说人体衰老的本质在于气虚血瘀，气血失衡。如果益气活血，平衡气血，即可延缓衰老。祖国医学还把导致人体衰老的多种疾病归结为“痹”，即阻滞不通之意，泛指邪风闭阻，俗称通则不痛，痛则不通。中医治疗痹症的根本法则是“治风先治血，血行风自灭”，关键也在于益气活血，扶正祛邪，如能将痹症治愈或控制，便能延缓人体衰老。而蚁制食品或以蚂蚁为“君”药的药品的抗衰老作用，恰恰就在于它有明显的“活血化瘀”和“扶正祛邪”功能。

安全：广西中医学院中草药研究室的科研人员为此做了拟黑多刺蚂蚁的毒性实验。该毒性实验分急性毒性和亚急性毒性两种实验：急性毒性实验，用66.7%蚁膏给一组小鼠灌胃一次，观察7天，该组实验小鼠无一亡，说明毒性极低或无毒；用干蚁粉口服剂，按成人一次口服2克计算，加大100倍让实验小鼠服用，未发现异常，安全性试验均通过。亚急性毒性实验，喂食蚁制品的实验组大鼠，无论从外观活动表现，还是从对肝、肾功能及内脏病理检查结果观察，与对照组相比均未见异常，临床验证方面也没见毒副反应发生。充分证明了食用拟黑多刺蚂蚁或蚂蚁制剂是安全的。

红蚂蚁有毒吗？

肝脏疾病的患者，土方法的话可以吃蚂蚁进行一定的治疗肝脏疾病。

1、蚂蚁是一种高价值的营养昆虫,含有丰富的蛋白质和构成人体的必须的多种氨基酸,多种人体的必需的微量元素,其中每100克蚂蚁蛋白质的含量同重量的鸡、鱼、牛肉类含量要高十倍,每1000克蚂蚂含锌高达120——198毫克。

2、每次取蚁粉5克（一小勺）放入杯中，然后冲入100℃开水拌匀，待蚁粉的营养成份溶解于开水冷却后连同蚁粉颗粒一起服下，这样易于肠、胃充分吸收，如果酸度过浓，可加适量白糖或蜜糖一起调合饮服（除糖尿病人不可加糖之外）。也可将蚁粉浸酒，待饮时用纱布分隔出酒饮用。

怎么样才能让蚂蚁的力气变大

红蚂蚁没有毒，咬人时它会喷射蚁酸，会使人感到烧灼般的剧痛，一般涂抹一点肥皂或小苏打即可止痛消肿。

红蚂蚁在我国属于室内优势种群，数量最多。这种蚂蚁比室外蚂蚁小，只有3—4毫米，全身淡**至红色。红蚂蚁一般选择接近食物、水源的缝隙中筑巢，食性杂，但是比较喜欢甜食和肉制品。

在室内，如果发现成群结队的蚂蚁，说明此处已经蚁满为患。 红蚂蚁每个巢穴中有数个蚁后，繁殖力较强。

它们在有传染性的物体上（如用过的外科敷料、厕所内的物品）爬行，会直接携带多种病菌（如伤寒、痢疾、鼠疫等杆菌）。当它们取食人的食物时，就会把病菌带到食物上，从而引发多种疾病。

扩展资料：

红蚂蚁的防治：

首先, 切断红蚂蚁从源头回家的可能性。这就要求居民要做到: 在家居装修前, 对家居材料进行加工或清洗, 避免携带蚂蚁进入房间。因为家里最吸引人的蚂蚁是甜的、油腻的食物, 所以要及时收集好的食物, 安全存放厨房, 存放房间里的食物, 蜂蜜等要盖章保存, 使红蚂蚁无机可以成倍增加。

此外, 还要保持室内清洁和卫生, 堵塞房间内的各种缝隙、孔, 防止蚂蚁进入室内筑巢、繁殖。其次, 家族蚂蚁的化学依赖性主要取决于诱饵诱捕。常用诱饵用于消灭蟑螂蚂蚁诱饵等。当交付应掌握少量点的原则时, 利用工蚁的承载能力, 将药物放入鸟巢中, 通过连锁反应, 达到毁灭的目的。

诱捕时, 首先在蚂蚁身上遭受严重的厨房、储藏室等, 每掉一堆诱饵, 每堆两克, 注意防潮。3天后, 检查要转移到食物的诱饵, 注意适当的补充。一般在 1 0天后就能起到杀灭的作用。在使用化学方法时, 避免在室内使用气溶胶农药或气溶胶, 以免造成人群的传播和增加蚂蚁的危害。一定要灭根。

百度百科-红蚂蚁

蚂蚁炖豆腐的食疗做法及功效是什么？

1、调整饮食：增加蛋白质和钙质的摄入，例如多吃鸡蛋、鱼、豆腐等食品，可能有助于增强蚂蚁的肌肉力量。

2、调整环境：为蚂蚁提供更加宽敞、适宜生存的环境，充足的运动空间和丰富的食物来源，可能有助于增强蚂蚁的肌肉力量。

3、使用特殊药物：某些特殊药物，如肾上腺素、睾酮等，可能有助于增强蚂蚁的肌肉力量。但使用药物必须谨慎，因为可能会对蚂蚁的健康产生不良影响。

30个常见生活小问题及解决办法 超实用！

蚂蚁炖豆腐：

原料：黑蚂蚁500克，豆腐1000克，精盐20克，南酒15克，老母鸡汤2500克。

制法：将蚂蚁洗净，豆腐洗净切成大块，同放入大沙锅内，加盐、南酒、鸡汤，置旺火上烧开，改用小火炖1小时，即可食用。注：也可加适量各类蔬菜同炖。若无鸡汤，可与鸡块一同炖煮。

特色：此菜美味可口。

功效：具一定催乳功能。

蚂蚁提豆腐是什么意思

　在日常生活中，我们总是会遇到各种小问题，一时又不知道怎么解决。下面我为大家整理了：30个常见生活小问题及解决办法，欢迎阅读。更多相关内容请继续关注

　 吃到辣，辣到流眼泪怎么办?

　吃辣到流眼泪的食物，喝水并不能解辣，反而会更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶，喝了就可以缓和辣感。

　 汤太咸了怎么办?

　煮汤时如果不小心加了太多盐，那汤的微妙口感就被破坏掉了。这时补救的方法是，加入马铃薯块再煮个几分钟。因为马铃薯会吸收盐分，要上桌时再把马铃薯捞掉，就可以了。

　 怎么让豆腐不易碎?

　软绵绵的豆腐在烹调过程中非常容易破碎，如果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在盐水中，大约30分钟左右，泡过盐水的豆腐下锅之后就不容易破碎。

　 削芋头前先泡醋

　削芋头时，手部会因为芋头的关系而愈削愈痒，此时先将手浸泡在醋中，这样一来，手就不痒。

　 如何去除苹果表面的蜡?

　如果喜欢连皮一起吃苹果的话，就需要将表面的蜡去除：

　1)将苹果放进热水(手可以接受的最高温度即可)，这时候苹果的蜡会晕开。

　2)牙膏涂抹在苹果上当清洁剂，然后清水冲洗干净，即可食用。

让土豆慢一点发芽

　土豆的芽含有毒的生物碱，食用会造成腹痛、头晕。若在土豆堆里放个苹果，可大为延迟发芽的时间。苹果产生的乙烯气体有妨碍马铃薯发育的功效。

　此外，想让木瓜或奇异果早点熟，也可以和苹果放一起。另外涩柿子和苹果放一起，一周后涩味消失了就变甜柿了。

　 让米饭又靓又香

　洗完米之后，在水里加入几滴柠檬汁，可以让饭又靓又香。在洗好准备开始煮的米饭里滴上几滴油，与饭同煮，也能让米饭香靓喔!

　 让饼干一直脆脆的

　将饼干装罐时，同时放进一块方糖。由于方糖会吸收罐中的湿气，所以能保持饼干香脆可口的状态。

　 鞋子臭臭怎么办?

　将少量苏打粉直接撤入长筒靴、运动鞋，或常穿而易有异味、湿气的鞋中，在苏打粉作用之下它会吸收湿气及异味，很快你就会有一双干爽的鞋子了。

　 衣服衣领、腋下发黄

　先用刷子涂上洗发精，或涂上刮胡膏后静置四之五分钟再洗，即可顺利洗净。

　 鲜花保鲜法

　在插着鲜花的花瓶里，加进一点啤酒可使鲜花的保鲜期延长许多，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口，消毒防腐，又含有糖及其它营养物质，能为枝叶提供养份。

使剪刀恢复锐

　利用铝箔纸，将二、三张铝箔纸叠在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就会锐利的令人吃惊。

　 吹风机轻松去标签

　买礼盒送人时，价钱卷标很难撕掉，用手抠会抠的黑黑脏脏的反而更难看，如果用吹风机吹热一下再撕，会很轻松的撕下来，不留一点痕迹!

家中的马桶不通

　用一盆大约一公斤重的碎冰块倒进马桶，再按下送水按钮，借水与冰的冲力，任何阻塞杂物即可一冲而下，又不会造成污染。

克蟑方法

　在药店购买一包硼酸，买回后取适量硼酸溶解在热水中，稍等片刻。

　再用拖把或抹布蘸上溶解后的硼酸擦拭地板，干燥之后，白色硼酸结晶后会渗入地板隙，可防蟑螂蚂蚁等。

　 大米生虫子

　花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。米虫对气味非常敏感，对花椒特殊的气味更是避之唯恐不及。

　具体方法是：准备几块干净的小纱布块，每块都包上少许花椒壳，扎好后放置在米或面中，分别放置在袋子的不同位置，以确保对整袋米面产生作用。

　 切辣椒辣手

　经常在家做菜，免不了要切辣椒，可每次切完后，手都像被火烧了一样，辣得生疼，戴着一次性塑料手套也不起作用。不管怎么洗，都只能暂时缓解，过一会又火辣辣的。其实用牙膏洗手效果很好!

　 香蕉保鲜

　爱吃香蕉的朋友，最担心的就是囤的香蕉放不久，很快就变色坏掉了，不过可以试试用保鲜膜包住香蕉的根部，这样可以延长它的保鲜时间哦!

　 旧照片变新法

　照片旧或脏了，用棉花蘸点酒精擦拭，擦后如新的一样。

切出漂亮的皮蛋

　用刀切松花蛋，蛋黄会粘在刀上?如果把刀用开水烫热，就能切得整齐漂亮，也可用丝线将松花蛋割开，既均匀又不沾蛋黄。

　 脚枕枕头治抽筋

　每晚睡觉时在脚下垫一个枕头，可防治抽筋症状在睡觉时发生。

　 清洗饮水机

　饮水机用久了，取新鲜柠檬切半去籽，放进饮水机内煮二三个小时，可去除白渣。

去家具霉味

　抽屉，壁橱衣箱里有霉味的时候，在里面放块肥皂，即可去除。

　 清洗抽油烟机

　抽油烟机上得油盒很难清洗，可在干净的油盒上先放点水，让油滴在水上，快清洗时一倒，油很快久倒出来了。

　 新砧板保养

　新砧板在上下两面及周边涂上食用油，油干后再涂三四遍，这样处理的砧板经久耐用。

拉链拉不动

　当衣裤的拉链卡住或不易拉动时，先涂上蜡，再以乾布擦拭，就能轻松拉动。

　 保持新发型

　新做好的头发只要睡前在枕头上铺一条质地光滑的丝巾，就可以防止头发变型。

　 恢复毛衣领口弹性

　毛衣袖口或领口失去了弹性，可将袖口或衣领在热水中浸泡20分钟，晾干后即可恢复弹性。

　 首饰变新

　金首饰表面发旧，用鹿皮(或其他柔软的皮)蘸少许牙膏轻轻擦拭，既可光亮如新。

　 衣物爱沾絮状物

　衣物爱沾絮状物，可找浸水后拧干的海绵来擦拭衣物表面，可轻松除去其表面的杂物。　

蚂蚁提豆腐—不值一提，不值得提起，形容事情很轻微或者不重要的意思。

歇后语是汉语的一种特殊语言形式。是群众在生活实践中所创造的一种特殊语言形式，是一种短小、风趣、形象的语句。

名词解释：

歇后语由前后两部分组成，前一部分起“引子”作用，像谜面，后一部分起“后衬”的作用，像谜底，十分自然贴切。在一定的语言环境中，通常说出前半截，“歇”去后半截，就可以领会和猜想出它的本意，所以就称为歇后语。

歇后语也叫俏皮话，可以看成是一种汉语的文字游戏。歇后语是熟语的一种，熟语包括成语、谚语、惯用语和歇后语四种。

歇后语由劳动人民在日常生活中创造，具有鲜明的民族特色和浓郁的生活气息。歇后语幽默风趣，耐人寻味，为广大人民所喜闻乐见。