香煎豆腐做法大全-香煎豆腐做法大全窍门

香煎豆腐

所需食材:老豆腐,鸡蛋,玉米淀粉

制作步骤

1先来调个酱汁:碗中放入蒜末+白芝麻+小米辣+烧烤料,倒入热油炸香+2勺生抽+1勺蚝油+2勺香醋+1小勺白糖,搅拌均匀放入香菜锐备用

2豆腐切成小块,裹上一层淀粉,再裹上鸡蛋液

3油热下锅煎至两面金黄,装入盘中,淋入调好的酱汁,再撒入少许葱花点缀即可