1、豆浆：将原料大豆经去杂、浸泡、磨浆、过滤除渣制成的浆状液体。经高温灭菌的豆浆称为熟豆浆，不以加热的豆浆称为生豆浆。2、豆腐：又称大豆腐、......

磨豆腐的磨法如下：1、首先将大豆放在水中浸泡2个小时。2、大豆浸泡过后，拿出准备好的石磨，或者榨汁机。3、然后将豆子放入石磨子孔槽。4、最后......

春节磨豆腐习俗由来的传统说法“腊月二十五，推磨做豆腐”，在北方习俗里，到了腊月二十五这天，就要推磨做豆腐，一些地方还有吃豆腐渣的习俗。而且人......

小磨香油的由来据《潍县志稿》载：“崔氏一族，明初由山西洪洞县迁山东潍县大于河崔家庄。”当时，崔氏三兄弟迁居此地，并以自己的姓氏取村名为“崔家......

春节磨豆腐习俗由来的传统说法“腊月二十五，推磨做豆腐”，在北方习俗里，到了腊月二十五这天，就要推磨做豆腐，一些地方还有吃豆腐渣的习俗。而且人......

磨豆腐是一种较古老的传统手工技艺，每当农历腊月二十五号的时候，民间都有推磨做豆腐的习俗。磨豆腐就是指制作豆腐的全过程，潮人则称为“挨豆干”，......

民间故事是民间文学中的重要门类之一，故事大全我为大家带来一篇“豆腐”名称的由来，快来看看吧 豆腐，历来相传是我国汉代淮南王刘安所创，其实不......

古时候的三大苦:打铁、撑船、磨豆腐被称为三大苦，我们且看何解；撑船:意思是风吹日晒加雨淋，船在行驶中风浪大，危险系数高，随时都会有浪大船，船......

黄豆，原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。营养全面，富含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质。经加工可制作出......

大葱炒豆腐.它反映了石磨豆腐的味道，外面嫩，里面好吃.黔西是河北省唐山市，的贫困地区之一，位于河北省，东北部，长城脚下，滦河，岸边，是一片古......

说到磨豆腐，《大话西游》可能是最为人熟知的出处。达叔高中状元归来，两位娘子喜极而泣。达叔一句“辛苦娘子磨豆腐”，两位娘子的神情立马变得娇羞。......

老豆腐与嫩豆腐的区别是：口感质地不同、制作方法不同、含水量不同。1、口感质地不同老豆腐的质地更加紧密，颜色发黄，不太容易碎，所以口感更加扎实......

民间故事是民间文学中的重要门类之一，故事大全我为大家带来一篇“豆腐”名称的由来，快来看看吧 豆腐，历来相传是我国汉代淮南王刘安所创，其实不......

做小豆腐分四个步骤：第一步泡发黄豆小豆腐的原料一般采用黄豆，将黄豆洗净，然后用清水泡发。一般需要泡一天，也就是20个小时左右。第二步磨豆将泡......

老豆腐与嫩豆腐的区别是：口感质地不同、制作方法不同、含水量不同。1、口感质地不同老豆腐的质地更加紧密，颜色发黄，不太容易碎，所以口感更加扎实......