豆腐做法加鸡蛋汤怎么做-豆腐汤鸡蛋汤的做法

豆腐鸡蛋汤做法如下：

材料

豆腐200克，玉米粒50克(有少量的胡萝卜丁和豌豆粒)，鸡蛋1个，调料，盐1茶匙(5克)，鸡精1克，油，1茶匙(5ml)。

做法

1，豆腐下锅中焯熟后，切成2厘米的粒，鸡蛋打散在碗中，搅拌备用；

2，锅中倒入适量的水和油，水开后，倒入切好的豆腐块；

3，水再次开后，倒入玉米粒；

4，将打散的鸡蛋倒入锅中，放入适量的盐和鸡精调味即可。

豆腐蛋汤的做法

豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。”

用料

主料

豆腐1块

芹菜1根

火腿2片

辅料

小葱

1根

姜

2片

浓缩高汤

适量

香油

3滴

食盐

1茶匙

水

适量

豆腐汤的做法

1.

准备所需材料

2.

豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁，姜切碎

3.

锅内加少许香油，放入姜碎，炒香

4.

加入适量的清水

5.

倒入适量的浓缩高汤

6.

盖锅盖煮开

7.

煮开后，加入火腿丁

8.

然后加入芹菜丁

9.

最后加入豆腐

10.

大火煮3分钟，撒上葱花即可食用

豆腐蛋汤的做法大全家常

豆腐鸡蛋汤的做法如下：

1、锅中放适量清水，大火烧开。豆腐切好，调一碗水淀粉。

2、将内酯豆腐切成小块倒入水中，原谅我切得如此美丽。

3、豆腐加入重新烧开后，加入水淀粉。

4、沿着锅边倒入鸡蛋液。

5、鸡蛋液凝固后稍微搅拌成蛋花，撒香菜或者香葱。

6、加入盐、白胡椒粉、香油调味即可。

主料：豆腐250克，西红柿250克，鸡蛋2个。

辅料：汤1公斤，精盐15克，味精8克，香油10克。

2、锅内放入汤、豆腐、西红柿、味精，开后， 将鸡蛋淋入汤内，加入香油，盛入盆内即成。

特点：色泽鲜艳，脆嫩鲜香。

制作关键：注意不要把豆腐弄散，保持豆腐的完整。鸡蛋要等汤开后再淋，最好哪里开往哪里淋，这样鸡蛋甩出后成片。

1加入鸡汤或水，盖好，大火热10分钟至煮沸。 2加入腌制好得肉末。 3加入切块的豆腐，，盖回。 4大火热3分钟。 5将蛋液缓慢倒入豆腐汤里，快速的搅拌成蛋花。

1.内脂豆腐

2.切成小丁

3.鸡蛋打散备用

4.嫩菜苖洗净放汤碗中，因为这是自己种的很嫩，直接食用，如果是其它的青菜需要过水焯一下。

5.炒锅烧水，水开下入豆腐丁。

6.水再开时淋水淀粉。

7.开时打入蛋液。

8.加盐、淋香油调味倒入装有嫩菜苖的汤碗中即可。

主料：豆腐80克、虾仁15克、鸡蛋1个。

调料：盐，水淀粉、香油。

做法?

1、虾仁洗净，切成丁；豆腐洗净，切成小块；鸡蛋磕入碗中，打散备用。

2、锅内倒清水煮沸，加入豆腐块、虾丁，大火煮10分钟，加盐调味，用水淀粉勾薄芡，加入蛋液搅散后淋上香油即可。