包菜炒干豆腐怎么做好吃窍门-包菜炒干豆腐怎么做好吃窍门图片
你可以
1--包菜炒粉条
是一道美味的菜肴
2--豆芽凉拌粉条或者豆芽炒粉条
3--可以把它们全放在一起做成烩菜
或者做成麻辣烫式的
不过粉条当然买好的纯红薯粉
如果朋友平时喜欢吃粉条
可以来我家看看哦
:)
希望能帮助
西红柿炒什么蔬菜好吃
炒包菜好吃的做法如下:
主料:包菜版颗。
辅料:大蒜3瓣、干辣椒3个。
步骤:
1、准备所需食材,将蓝包对半切开,切掉底部粗的根茎部分,再切成1厘米左右宽的细丝即可,放入清水中冲洗干净备用;大蒜去外皮,用刀背拍扁,再切成碎末,而干辣椒稍微切碎即可。
2、起锅倒入适量食用油,油烧至5成热时倒入蒜末和辣椒碎,小火煸炒出香辣味;注意:火力不宜过大,避免烧焦烧黑。
3、倒入包菜丝,大火爆炒至断生。
4、调入生抽、白糖、盐、鸡精。
5、大火翻炒入味,即可出锅装盘即好。
水煮肥肠的做法是什么?
包菜西红柿炒干豆腐,这道不常见的菜,味道却是非常的美味
你可能从来没有吃过的菜,当然最主要还是围绕着包菜。包菜在我们生活中特别的普遍也特别的家常,很多人都喜欢吃。但是我们平常吃的最多的就是手撕包菜,都吃腻了吧,今天我们来一点新花样,把包菜和西红柿还有干豆腐炒在一起也会产生什么样的美味呢?
包菜的营养特别丰富,富含丰富的维生素c能够增强人的免疫力。西红柿也是特别的健康,不管是生吃熟吃都特别的美味,有一种酸酸甜甜的味道,小孩子特别喜欢吃,并且多吃西红柿还能够美白,对于爱美的女性来说是最好的呢,那么干豆腐女是非常美味的,就像街边买的小吃一样,很多也是用豆干制作而成的。那么接下来就跟着小编一起来做一做这道菜吧,将包菜,西红柿,干豆腐混合在一起,特别的好吃哦。
准备食材:
准备主料:包菜250克,西红柿150克,干豆腐100克。
准备配料:盐5克,葱10克,姜10克,大蒜10克,油适量。
制作步骤:
第1步:首先我们把包菜用清水清洗干净,然后用手撕成块,这里的包菜是用手撕的,因为手撕的更加的方便,并且吃起来口感也会比较好。接下来再把干豆皮切成块,切成菱形块,会比较好看,然后再把西红柿清洗干净去掉蒂,切成小块放入盘中备用。把香葱,大蒜,生姜全部清洗干净,香葱切成葱花,生姜切成条,大蒜切成蒜片,放入盘中备用。
第2步:往锅中加入适量的清水,把干豆皮放进去,等到水烧开之后焊烫两分钟左右,等到干豆腐变软之后,将其捞出来沥水备用,接下来起锅烧油,将锅中加入适量的食用油,等到油温烧热之后把葱花,蒜片,姜丝全部放入锅中爆香,这一步是非常重要的,爆香之后的包菜会更加的美味,
第3步:接下来再把西红柿倒入锅中,轻轻翻炒一下。因为西红柿不需要炒太久哦,炒太久的话营养会流失掉,炒两分钟左右便可。接下来把包菜倒进锅中一起翻炒,包菜吃起来是非常清甜的,并且也特别的脆,所以将包菜炒至断生即可。
第4步:最后我们再把豆腐干倒进锅中一起翻炒,干豆腐不容易入味,所以要加适量的盐,但是也不能加太多,翻炒的时候要用大火,这样子才会更容易熟,这里只需要炒2~3分钟即可,避免先前的菜炒得太烂,炒完之后加入适量的盐调味,基本上就可以出锅装盘了
包菜豆腐怎么做饺子 包菜豆腐如何做饺子
主要材料:熟肥肠半斤,包心菜半个,郫县豆瓣酱1勺,豆豉1勺,干辣椒5个,小葱2根,大蒜5瓣,麻椒面5克,酱油3勺,盐适量,白糖半勺,鸡精半勺,干豆腐2张,香菜5根。
1、起锅烧油,倒入包心菜,半勺盐,大火炒熟备用。
2、干豆腐改刀,香菜留整棵洗净备用。
3、小葱、干辣椒切段,大蒜切末,麻椒面,准备好备用。
4、起锅烧油,郫县豆瓣酱和豆豉剁碎下锅煸炒出红油。
5、倒入500毫升饮用水,加入酱油,鸡精,糖和盐。
6、汤开后,下入肥肠,继续煮。
7、肥肠煮熟了,下入干豆腐和香菜。
8、煮开后,也倒入大钵中。
9、葱段,辣椒段,蒜末,麻椒面放的烧熟的菜上面,浇上热油即可完成。
10、成品图。
包菜的做法
用料 ?
卷心菜
豆腐干
鸡蛋
葱
芝麻
盐-糖-生抽-食用油
卷心菜素饺子的做法 ?
圆白菜洗净,切碎,撒上盐,腌5分钟,用手把菜末挤干,沥出汁水。
热锅温油,下打撒的鸡蛋液转锅把蛋液摊平,等一面凝固铲起,煎另一面,稍微凝固后,铲起放在菜板上切碎
豆腐干切碎,葱切末。热锅温油,下葱末,出香后放豆腐干,翻炒一小会儿(因为我用得是农家菜籽油,所以要烧熟才香。如果是用平时超市的食用油,直接抖到馅肌里就行)
把卷心菜末 鸡蛋末 ?豆腐干末抖在一起加入盐 糖 生抽,芝麻进行调味。
包菜,又称卷心菜,是一种常见的十字花科蔬菜,以其多用途性而闻名。它可以生吃、煮熟、炒、烤,甚至可以做成泡菜。如果你正在寻找一种健康、多功能的蔬菜来添加到你的饮食中,那么包菜绝对值得一试。
如何准备包菜
在开始烹饪包菜之前,你需要先进行一些准备工作。用冷水冲洗整个包菜。然后,用锋利的刀将包菜切成两半。移除内部的核心,然后将包菜切成细丝或小块。
包菜的烹饪方法
有许多不同的方法可以烹饪包菜,这取决于你的个人喜好和要制作的菜肴类型。以下是一些最常见的烹饪方法:
生吃:生包菜富含维生素和矿物质,是一种非常健康的零食或沙拉配料。你可以将包菜切成细丝,然后加入你的沙拉中。你也可以将包菜卷成小卷,然后蘸上你的蘸酱。
清炒:清炒包菜是一种快速简便的烹饪方法,可以保留包菜的脆嫩口感。将包菜切成小块,然后用少许油在平底锅中翻炒至变软。你可以添加其他蔬菜,如胡萝卜、洋葱或辣椒,以增加风味。
煮熟:煮熟包菜是一种更温和的烹饪方法,可以使包菜变软并释放其天然甜味。将包菜切成小块,然后在沸水中煮至变软。你也可以将包菜加入汤或炖菜中。
烤制:烤制包菜会产生一种焦糖味,并使包菜变软。将包菜切成楔形,然后在烤盘上涂上少许油。将包菜烤至边缘变焦,内部变软。你可以在烤制前加入香*或香料,以增加风味。
包菜食谱
有许多不同的包菜食谱,你可以根据自己的喜好进行选择。以下是一些最受欢迎的食谱:
凉拌包菜沙拉:这道沙拉清淡爽口,非常适合夏季享用。将包菜切成细丝,然后加入胡萝卜、洋葱和辣椒。用醋、油、盐和胡椒调味。
清炒包菜:这道菜简单易做,既可以作为配菜,也可以作为主菜。将包菜切成小块,然后在平底锅中翻炒至变软。加入酱油、醋和糖调味。
烤包菜:这道菜可以作为配菜或开胃菜。将包菜切成楔形,然后在烤盘上涂上少许油。将包菜烤至边缘变焦,内部变软。加入香*或香料,如百里香、迷迭香或牛至。
包菜汤:这道汤温暖人心,非常适合寒冷的夜晚。将包菜、胡萝卜、洋葱和土豆切成小块。在高汤中煮沸,然后用盐和胡椒调味。
泡菜包菜:这是一种发酵蔬菜,具有独特的味道。将包菜切成细丝,然后加入盐、醋、糖和香料。将包菜发酵几周,然后即可食用。
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