快餐麻辣豆腐做法-麻辣豆腐小吃怎么做

我还是最近才找到这里的这家中式快餐店的，晚上去的人还不算多，所有的菜可以单点，也可以由她们给你搭配好做成套餐，一般我们吃的中式家常菜在这里都有的，鱼香茄子，麻辣豆腐，韭菜炒蛋，东坡肉都有的。我吃了鲫鱼，味道在清单中露出鱼香，鱼刺也较软了，不会卡喉咙的，很是细腻；金针菇中规中矩，有点辣，可以下饭。服务人员也时时关注我们，整个餐厅里很是和谐，充满着过年的味道。还有就是坐落在嘉里城，喜马拉雅大楼附近，想逛商场很方便

快餐里都包括些什么啊？

1、小炒类

西红柿炒蛋、干煸豆角、凉瓜肉丝、鱼香茄子、炒青菜。

2、蒸菜类

豉汁蒸鱼、蒸排骨、清蒸鱼腩、蒸鸡蛋。

3、铁板类

铁板鸡扒、香煎秋刀鱼、香煎鱼头。

4、汤类

海带汤、玉米汤、肉丸汤。

5、肉类

红烧带鱼、海带炖肉、土豆牛肉、红烧翅根、虎眼丸子、红烧平快餐菜谱鱼、红烧瓦块鱼、冬瓜煨腔骨、红烧鸡块、东坡肉炖海带、川府牛腩、梅嚣菜扣肉、糖醋里脊、红油飘香骨、菠萝古老肉、红烧排骨、炸翅根、大枣牛肉、菠萝排骨、鲜菇鸡块、土豆烧肉、炸琵琶腿、红烧丸子、南瓜扣肉、榛磨鸡块、糖醋瓦块鱼、东坡肉。

有哪些「10分钟就出锅开吃 」的美食？

　 红烧带鱼 肉丝拉皮 茄汁菜花 熏干芹菜 面点:花卷 汤粥类:绿豆粥

梅菜扣肉 鱼香茄子 双色冬瓜 呛炒圆白菜 面点:小馒头 粥汤类:紫菜汤

干锅仔鸡 莴笋肉片 红烧豆腐 素炒蒿子杆 面点:糖三角 粥汤类:玉米粥

红烧丸子 酱暴鸡丁 尖椒土豆丝 呛炒油菜 面点:发糕 粥汤类:黑米粥

豆瓣鱼 鲜蘑肉片 醋溜白菜 素炒西葫芦 面点:麻酱卷 粥汤类:小米粥

红烧排骨 干煸四季豆 法式鱼排 麻辣豆腐 青椒土豆丝 面点:花卷 粥汤: 绿豆粥 水果:橘子

重庆辣子鸡 肉烧茄子 青笋炒肉 尖椒干豆皮 蒜茸菠菜 面点:小馒头 粥汤:紫菜汤 水果.香蕉

干烧罗非鱼 孜然肉片 鲜蘑肉片 鸡蛋西红柿 西葫芦炒肉片面点:大饼 粥汤:玉米粥 水果:犁

香辣大虾 鸡肉福袋 水煮肉片 双色冬瓜 香菇油菜 面点:发糕 粥汤:蛋柿汤 水果:苹果

贵妃鸡腿 鱼香肉丝 腊肉荷兰豆 茄汁菜花 尖椒土豆丝 面点:麻酱卷 粥汤:小米粥 水果:酸奶

等等，简单而且比较适用的家常菜！这是我选择的那家快餐的常备菜单！

给一份英语菜谱（快餐店的菜）

鱼香豆腐，材料：嫩豆腐400克；猪肉末18克；葱白3克；葱绿3克；生姜3克；大蒜5克；盐5克；郫县豆瓣15克；糖6克；醋15ml；酱油10ml；油适量；清水适量。

步骤，1、豆腐切成约1.5*1.5cm大小的方块。豆腐块冷水下锅，加入2克盐烧开，豆腐焯水。倒出大部分的豆腐水，留一少部分的豆腐水和豆腐块一起备用。准备好肉末，生姜末，蒜末，葱绿末，葱白末。锅里倒适量的油，下入肉末滑炒熟，肉末盛出备用。锅里再倒入适量的底油，下入姜末，蒜末烹香。倒入郫县豆瓣炒香。加入剩下的盐、糖。

2、倒入醋，酱油翻炒，调出鱼香汁子。倒入葱白末翻炒。倒入炒好的肉末翻炒，炒出鱼香味。豆腐块连同豆腐水一起倒入锅里。大火烧开，转中大火炖豆腐，中途用铲子轻轻推两下。待汁子收到一少半时，调适量的水淀粉。快出锅前放入葱绿末。轻轻翻推几下，汁子此时收的差不多关火即可。

回锅肉食材：五花肉、青蒜、油、盐、葱、姜、白糖、郫县豆瓣。

做法：1、五花肉猪八成熟，切厚片、葱姜蒜片，2、青蒜斜切片、郫县豆瓣，3、取一净炒锅坐火烧热倒入食用油烧至7成热，下葱姜爆香，4、倒入肉片翻炒、炒至肉片卷边，5、下豆瓣酱、白糖少许翻炒均匀、再下入青蒜翻炒几下，6、炒匀出锅即可，豆瓣酱已经很咸，不用加盐。

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