肉炒干豆腐怎么做好吃-肉炒干豆腐图片

　干豆腐在餐桌上是常见菜，它是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。接下来我搜集了干豆腐和肉怎么做好吃，欢迎查看。

　 干豆腐和肉好吃做法一

　主料

　猪肉50g

　调料

　食盐适量、葱适量、调和油适量

　步骤

　1.把干豆腐，猪肉，水淀粉准备好。

　2.将锅里放油。

　3.将猪肉炒香。

　4.将葱花炒香。

　5.将干豆腐放锅里炒。

　6.加适量的水一起炖。

　7.加适量的水淀粉。

　8.装盘。

　 干豆腐和肉好吃做法二

　主料

　干豆腐250克、猪肉50克

　辅料

　蒜黄30克、花生油15毫升、盐1克、酱油5毫升、胡萝卜20克、大蒜5克、淀粉1克

　步骤

　1.准备食材：将猪肉用酱油、淀粉和蒜末腌制一会

　2.干豆腐用水焯一下

　3.热锅放油，放入猪肉和蒜末

　4.翻炒至变色

　5.放入干豆腐翻炒一会

　6.放入胡萝卜丝翻炒几下

　7.放入蒜黄翻炒几下

　8.加入盐炒匀即可。

干豆腐的做法大全，干豆腐怎么做好吃

干豆腐炒腊肉会比较好吃。做法：肉切片，豆腐切条，备些蒜苗，蒜末，青椒小块，老干妈。锅里少许油，放腊肉炒出油，感觉肉快焦的时候放豆腐条炒，爆炒1分钟多点时间，放2-3勺老干妈，蒜苗、青椒，爆炒2分钟，放入蒜末爆出香味就出锅。由于老干妈和腊肉都有咸味，所以不用放盐。希望你喜欢全部手打的，请采纳紫势朦碰栋ssmwzapfdv1820577672传

碗肉干豆腐的做法

干豆腐好吃的做法如下

1.干豆腐洗净，切成条状

2.尖椒洗净切成切刀

3.瘦猪肉和大蒜姜切好，所有材料备用

4.锅底少许油，下入大蒜和姜爆香

5.加入猪肉

6.翻炒至猪肉变色

7.加入酱油和花椒粉

8.加入干豆腐

9.翻炒均匀

10.加入少许水大火烧开

11.放入切好的尖椒加入盐调味

12.最后用用水淀粉勾芡

大葱炒干豆腐怎么做好吃

步骤

1.干豆腐切成条

2.先将猪五花肉洗净，切成小块，焯水备用

3.炒锅中倒入少许底油，放适量白糖烧到冒泡变色，然后下入五花肉煸炒，上糖色

4.小火，尽量多炒一会，把肉里的油翻炒出来，然后烹入料酒，放入葱段、姜片、花椒、八角、香叶继续煸炒

5.然后倒入适量老抽和腐乳汁，最后倒入开水，放一个干辣椒，大火煮开后改小火慢慢炖制，干豆腐切成长条，打成结

6.待锅中汤汁炖制一半后，放入干豆腐结，加入少量盐，继续小火慢炖，汤汁收浓后即可出锅成盘了

怎么做好吃，肉炒干豆腐的家常做法

所需材料

干豆腐250克，大葱200克，猪瘦肉100克，熟色拉油50克，花椒油10克，水淀粉5克，精盐、味精、酱油、醋、鲜汤各适量。

制作方法

将干豆腐切成6厘米长、火柴杆般粗的丝，投入沸水中煮透，[1] 捞出，沥净水。将洋葱剥洗干净，切成丝。猪瘦肉切成火柴杆般粗的丝。

炒锅放置旺火上，放入油，油热后投入干豆腐丝煸炒几下，添入鲜汤，将锅移至慢火上稍煮片刻。

然后，再将锅端到旺火上，投入肉丝、洋葱丝，加入酱油、精盐和味精翻炒。炒至肉、洋葱熟后，烹入醋，用水淀粉勾芡，点花椒油，出锅即成

肉炒干豆腐的家常做法：

干豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，干豆腐中还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。在老爸的日常菜谱里干豆腐可是他老人家的最爱，无论怎样做都喜欢。

主料：

干豆腐：400克

精肉：200克

辅料：油：适量

盐：适量

葱：适量

酱油：适量

花椒面：适量

步骤：

1.将干豆腐切成菱形块

2.肉切片，葱切碎

3.锅内加油，油热后加肉片，葱花炒香。

4.加少许花椒面

5.加少许酱油

6.放干豆腐翻炒，可以加少量水

7.加一勺盐炒匀即可

小贴士

出锅前放一点蒜可以提味

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